Dlaczego na jabłkach pojawiają się czarne plamy i co robić?

Jednym z najczęstszych problemów w uprawie jabłoni jest pojawianie się czarnych plam na owocach. Ważne jest, aby szybko zidentyfikować przyczynę plamistej wysypki i ją wyeliminować, aby uniknąć strat w jakości i ilości plonu.

Co jest przyczyną czarnych plam na jabłkach?

Obecność czarnych plam na jabłkach nie tylko psuje ich wygląd, ale także pozbawia je cennych właściwości. Wiele chorobySzkodniki powodujące tego typu szkody są niebezpieczne dla ludzi. Aby uniknąć utraty plonów lub wyrządzenia sobie krzywdy, należy dokładnie ustalić przyczynę choroby. Można to zrobić na podstawie towarzyszących jej objawów.

Niedobór żelaza

Jabłka należą do owoców najbogatszych w żelazo, polecane w przypadku anemii spowodowanej niedoborem żelaza. Jednak samo drzewo również może cierpieć na niedobór żelaza, schorzenie zwane chlorozą.

Objawy:

• liście stają się jasnozielone, potem żółte;
• Czarne plamy pojawiają się najpierw na liściach, a potem na jabłkach.

Przyczyny niedoboru żelaza:

• niedobór azotu;
• zasolenie gleby;
• uszkodzenie korzeni;
• niezdolność drzewa do normalnego wchłaniania żelaza (dzieje się tak zwykle na glebach węglanowych).

Niedobór magnezu i manganu

Niedobór tych mikroelementów jest powszechnie nazywany chlorozą plamistą. Choroba objawia się głównie na liściach.

Objawy:

• bladość liści, najpierw wierzchołkowych, potem starych;
• porażone liście marszczą się i opadają;
• pojawienie się ciemnych plam na liściach i owocach.

Przyczyną niedoboru magnezu, manganu i innych pierwiastków mogą być właściwości gleby, złe praktyki rolnicze i niewłaściwe nawożenie.

Parch

Parch jabłoni jest uważany za najczęstszą chorobę jabłoni. Wywołuje go grzyb, a pierwsze objawy zakażenia można zaobserwować w okresie kwitnienia.

Znaki:

• Na liściach porażonych parchem można zaobserwować drobne oliwkowe plamki – w nich rozmnażają się zarodniki konidialne;
• na gałęziach, na których „wylądował” grzyb, tworzą się zgrubienia przypominające wysypkę;
• liście silnie porażone parchem opadają;
• dojrzewające jabłka miejscami stają się gęste, skórka ciemnieje i pęka;
• Owoce deformują się, tracą atrakcyjny wygląd, smak i korzystne właściwości, pokrywają się skorupą i czarnymi plamami.

Grzyb wywołujący parcha zimuje w opadłych liściach. Choroba dosłownie przenosi się drogą powietrzną, a zarodniki przenoszone są przez wiatr. Rozwojowi parcha sprzyja wysoka wilgotność powietrza i długotrwałe opady deszczu. Wystarczą zaledwie dwa dni deszczu, aby parch rozprzestrzenił się po całym ogrodzie.

Przyczyny powstawania strupów:

• zbyt gęste nasadzenia;
• słota;
• nieprawidłowy harmonogram podlewania;
• uprawianie jednej odmiany jabłek w ogrodzie;
• zaniedbanie przycinania koron.

Zaraza ogniowa

Ta choroba jest zakaźna i wywoływana przez bakterie. Atakuje wszystkie części drzewa. Zakażenie postępuje szybko, dlatego należy je leczyć wcześnie.

Objawy:

• liście zwijają się i wysychają;
• młode pędy pokrywają się ciemnymi plamami i zasychają;
• kwiaty stają się brązowawe, potem czarne i opadają;
• Owoce pokrywają się plamami, zasychają i w tym stanie wiszą na drzewie.

Przyczyny rozwoju zarazy ogniowej:

• wysoka wilgotność;
• Bakterie rozprzestrzeniane są przez owady, muchy i ptaki.

Miejsce pierścienia

Choroba jest wirusowa, łatwo przenoszona i trudna do leczenia. Przenoszenie odbywa się poprzez materiał nasadzeniowy, pyłek, nasiona i szczepienie. Wirus jest również przenoszony przez kleszcze.

Objawy:

• pojawienie się pierścieniowatych plam na liściach i pędach;
• Owoce pokrywają się żółtymi plamami, które z czasem stają się czarne.

Przyczyny choroby:

• gęste, gęste nasadzenia;
• wysoka wilgotność i ciepło;
• chwasty.

Czarny rak

Ta trudna do leczenia choroba wywoływana jest przez różne grzyby i bakterie Gram-ujemne. Jest powszechna i atakuje nie tylko jabłonie, ale także grusze i, rzadko, wiśnie. Nieleczona prowadzi do obumarcia drzewa.

Najgroźniejsza forma raka atakuje liście, owoce i korę. Zaatakowane drzewo obumiera w ciągu 3-4 lat.

Objawy:

• na korze pojawiają się ciemnobordowe plamy, które z czasem powiększają się, powodując pękanie kory;
• liście pokrywają się czarnymi plamami, stopniowo zasychają i opadają;
• Na jabłkach pojawiają się czarne plamy, następnie owoce stają się całkowicie czarne, pomarszczone i suche.

Przyczyny rozwoju raka u osób czarnoskórych:

• drzewo jabłoni jest bardzo stare - odporność starych drzew jest osłabiona;
• naruszenie zasad pielęgnacji rolnictwa;
• obecność uszkodzeń – skaleczeń, oparzeń, pęknięć mrozowych, przez które grzyby przedostają się do drzewa;
• Choroba może przedostać się przez szkody wyrządzone przez ptaki i szkodniki owadzie lub przez rany powstałe po przycinaniu.

Jeż mucha

Choroba wzięła swoją nazwę od podobieństwa do odchodów much. Jest to infekcja grzybicza atakująca jabłka. Jej przyczyny są prawie takie same jak w przypadku parcha.

Objawy:

• Małe, czarne plamki na owocach, których, w przeciwieństwie do śladów po muchach, nie da się zetrzeć ani zmyć.
• Z czasem w miejscu plam dojrzewają bezbarwne zarodniki, które po dojrzeniu wyłaniają się z otwartych piknidiów.

Przyczyny rozwoju wszy muchowych:

• duża ilość chwastów - zatrzymują wilgoć i stanowią siedlisko grzybów;
• nieodpowiednia pielęgnacja ogrodu – choroba pojawia się zwykle na terenach zaniedbanych;
• zaniedbane, zagęszczone korony jabłoni;
• nadmierne nawożenie nawozami azotowymi;
• trawiasta gleba pod drzewami;
• przedłużająca się deszczowa jesień;
• silna rosa.

Jak niebezpieczne są czarne plamy na jabłkach dla ludzi?

Nigdy nie jedz jabłek dotkniętych chorobą. Jeśli owoc ma czarne plamki, najlepiej ich unikać, ponieważ trudno odróżnić chorobę – może być niebezpieczna dla ludzi lub nieszkodliwa. Lepiej nie ryzykować.

Na przykład choroby takie jak rak i wszy pospolite są nieszkodliwe dla ludzi. Jednak infekcje grzybicze stanowią poważne zagrożenie. Brakuje jednak precyzyjnych danych na temat szkodliwości wyrządzanej przez daną chorobę. Nawet w odniesieniu do najczęstszej choroby – strupów – brak jest jednoznacznych informacji.

Co wiadomo na temat szkodliwości mykotoksyn:

• Mają negatywny wpływ na narządy wewnętrzne człowieka. Stopień szkodliwości zależy od stanu zdrowia i układu odpornościowego danej osoby.
• Zaatakowane owoce zawierają jedynie niewielką ilość mykotoksyn, które prawdopodobnie nie wyrządzą poważnej szkody ludziom. Substancje te mają jednak tendencję do kumulowania się w organizmie człowieka, a ich regularne spożywanie może wywołać różne choroby i patologie.
• Jeśli uszkodzenie owocu jest niewielkie, możesz go zjeść po obraniu. W ten sposób nie wyrządzisz mu żadnej krzywdy.

Jak sobie radzić z czarnymi plamami na jabłkach?

Środki zwalczania zaskórników zależą od przyczyn leżących u ich podłoża. Jeśli pomimo zastosowanych środków drzewo nadal wykazuje objawy choroby, należy aktywnie rozpocząć leczenie. Daje to szansę na uratowanie części zbiorów, a często i życia samego drzewa.

Co zrobić w przypadku wykrycia oznak uszkodzenia:

1. Zidentyfikuj chorobę na podstawie dostępnych objawów.
2. Dobierz skuteczne metody leczenia w zależności od rodzaju choroby. W przypadku niewielkiego stopnia zarażenia wystarczające mogą być produkty biologiczne lub środki ludowe. W przypadku silnego zarażenia konieczne może być leczenie chemiczne.

Jeśli jabłoń zachorowała na poważną chorobę układową, nie da się jej wyleczyć. Drzewa z czarną, popękaną korą są bezużyteczne. Co więcej, stanowią źródło infekcji. Wyrwij je i zniszcz, w przeciwnym razie choroba zaatakuje wszystkie drzewa w sadzie.

Środki zapobiegawcze

Oprócz indywidualnych metod leczenia istnieje szereg uniwersalnych środków profilaktycznych, mających na celu zapobieganie wszystkim możliwym chorobom. Choć ich wdrożenie nie daje 100% gwarancji, to jednak znacząco zmniejsza ryzyko infekcji.

Środki zapobiegawcze przeciwko zaskórnikom:

• Regularne zwalczanie chwastów. Chwasty są jedną z najczęstszych przyczyn chorób. Stanowią siedlisko wielu grzybów i przyciągają owady, które mogą przenosić choroby wirusowe, grzybicze i bakteryjne.
• Sadzenie odmian jabłoni o wysokiej odporności na choroby.
• Terminowe usuwanie opadłych, zgniłych i chorych owoców.
• Zbiór i przechowywanie wyłącznie zdrowych, wysokiej jakości jabłek, bez oznak chorób.
• Przycinanie suchych gałęzi może być źródłem patogennych grzybów i szkodników.
• Utylizacja odpadów jabłoniowych – usuwanie i spalanie opadłych liści, przyciętych gałęzi itp.
• Regularne przerzedzanie korony, zapobiegające przeludnieniu.
• Ochrona drzew przed uszkodzeniami mechanicznymi, zapobieganie łamaniu się gałęzi i powstawaniu zranień.
• Dokładne wykopywanie kręgów w pniach drzew jesienią.
• Terminowe stosowanie nawozów.

Opryski zapobiegawcze:

• Spryskaj koronę płynem Bordeaux lub 3% siarczanem miedzi. Opryskaj drzewa 2-3 razy przed kwitnieniem. Gdy drzewo kwitnie, spryskaj liście preparatem Skor.
• W okresie wegetacji zaleca się profilaktyczne opryskiwanie 1% cieczą bordoską z dodatkiem siarczanu miedzi i wapna (100 g na 10 l wody).
  Pierwszy raz oprysk należy wykonać, gdy pąki rozwiną się i staną się wyraźne, drugi raz - po kwitnieniu, trzeci raz - 2 tygodnie po drugim oprysku.

Jesienne prace w ogrodzie

Jesień to czas największej części działań profilaktycznych. Jeśli zlekceważymy jesienne środki ostrożności, wiosną i latem w ogrodzie pojawią się ogniska chorób zakaźnych. Brak wiosennych oprysków ochroni drzewa przed infekcją, jeśli ogniska patogenów nie zostaną szybko wyeliminowane.

Co jest ważne do zrobienia jesienią:

• Zerwij wszystkie owoce z drzewa. Nie zostawiaj zmumifikowanych jabłek na gałęziach – są pełne infekcji i larw.
• Zgrab opadłe liście z drzew na stosy. Wywieź je na wysypisko. Albo spal, jeśli nikt nie narzeka na dym (podobno wydziela substancje rakotwórcze). Używanie skażonych liści do kompostowania jest surowo zabronione.
• Wszystkie gałęzie usunięte podczas sanitarnego przycinania jesiennego również powinny zostać usunięte.
• Oczyść pnie z łuszczącej się kory. Odsłonięte miejsca potraktuj siarczanem miedzi – rozcieńcz 1 łyżkę stołową proszku w 1 litrze wody. Użyj tego samego roztworu. wybielić pnie drzewa.

Odmiany odporne na choroby

Wśród jabłoni istnieją odmiany o zwiększonej odporności na choroby – zarówno na wszystkie, jak i na niektóre. Jabłonie są zazwyczaj poszukiwane ze względu na odporność na najczęstsze choroby w sadach – choroby grzybowe.

Odmiany najbardziej odporne na parcha:

• Orlik;
• Antonówka;
• Rosyjska Renet;
• Pepin szafranowy;
• Anyż szkarłatny.

Nowe odmiany krajowe, wyróżniające się zwiększoną odpornością na wszelkie choroby:

• Zbawiciel Jabłek. Wczesna, plenna odmiana o dużych owocach. Owocuje w drugim roku po posadzeniu. Jest odporna na parcha i praktycznie nie choruje. Wytrzymuje temperatury do -45°C i toleruje wahania temperatur oraz inne ekstremalne warunki pogodowe.
• Senator. Wysokoplenna, odporna na stres odmiana o kolumnowym pokroju. Plon z jednego drzewa wynosi 15-16 kg. Owoce są słodkie i aromatyczne. Odmiana odporna na praktycznie wszystkie choroby i szkodniki.
• Świeżość. Odporność na tę chorobę jest uwarunkowana genetycznie. Odmiana jest nie tylko odporna na choroby, ale także na szkodniki. Owocuje obficie już w trzecim roku po posadzeniu. Owoce są smaczne i bogate w witaminy. Jest odporna na raka szyjki macicy i mrozoodporna.
• Dialog. Genetycznie odporna na parcha i inne choroby jabłoni, odporna na szkodniki. Wytrzymuje temperatury do -38°C. Zaczyna owocować w trzecim roku. Z jednego drzewa można zebrać do 12 kg jabłek.
• Czerwoniec. Najbardziej niewymagająca odmiana. Może rosnąć i owocować na każdej glebie i praktycznie w każdym klimacie, choć nie sprawdzi się na dalekiej północy. Plon jest wysoki, a owoce czerwone, soczyste i słodkie. Odporna na szkodniki.

Czarne plamy zawsze wskazują na problemy z drzewem – jeśli jabłka są nimi pokryte, oznacza to, że drzewo jest chore. Liczne środki zapobiegawcze mogą pomóc w zapobieganiu chorobom, ale najpewniejszym i najskuteczniejszym sposobem zapobiegania chorobom drzew i szkodom w uprawach jest sadzenie odmian genetycznie odpornych na choroby.

Często zadawane pytania