Stara, ale plenna odmiana jabłoni Streifling: jej cechy i niuanse uprawy

Jabłoń Streifling to jedna z najstarszych i najpopularniejszych odmian w Rosji, która przyciąga ogrodników pysznymi owocami i obfitymi zbiorami. Pomimo długiej historii uprawy, ta jabłoń o korzeniach bałtyckich charakteryzuje się stosunkowo wysoką odpornością na powszechne choroby i może zapewnić jabłka dużej rodzinie przez całą zimę.

Historia odmiany Streifling

Jabłoń Streifling jest wynikiem przypadkowego zapylenia. Ta ludowa odmiana pojawiła się w książkach około sto lat temu. Uważa się, że pochodzi z regionu bałtyckiego, ale europejscy eksperci uważają, że jest pochodzenia holenderskiego.

Odmiana ta została sprowadzona do Rosji z krajów bałtyckich pod koniec XVIII wieku. W czasach ZSRR jabłoń Streifling została wpisana do rejestru państwowego pod nazwą „Autumn Streifel”. Dziś odmiana ta znana jest również jako „Autumn Striped”.

Zalecana do uprawy w regionach północnym, północno-zachodnim, centralnym, wołżańsko-wiatkowskim, centralnej Czarnej Ziemi i środkowej Wołgi.

Opis drzewa

Jabłoń Shtrifel to silnie rosnące drzewo o gęstym ulistnieniu. Może osiągnąć wysokość 7-8 metrów, ale ogrodnicy często ograniczają jej wzrost do 4-5 metrów, aby ułatwić opryskiwanie korony i zbiór.

Charakterystyka drewna:

• Korona - szeroki, rozłożysty, w kształcie kotła.
• Gałęzie - mocne, z opadającymi końcami.
• Ucieczki - grube, brązowe, owłosione.
• Liście - okrągłe lub szerokie, o nierównych, mocno karbowanych krawędziach, o pomarszczonej, skórzastej powierzchni.
• Kwiaty — duży, w kształcie spodka lub filiżanki.

Szerokość poszczególnych drzew dochodzi do 8 m.

Owoc

Jabłka Streifling są duże i wyróżniają się na tle innych odmian nietypowym ubarwieniem. Na żółtozielonej powierzchni stopniowo pojawiają się jaskrawoczerwonobrązowe smugi i paski.

Cechy owoców:

• Kolor: jasnozielony lub zielonkawo-żółty z pomarańczowo-czerwonymi paskami na plamistym tle.
• Formularz: ścięty lub zaokrąglono-stożkowy, z wyraźnie zaznaczonymi żebrami u podstawy.
• Skóra: cienkie, błyszczące, z woskowym nalotem i podskórnymi kropkami, małe i lekkie.
• Miąższ: jasno cytrynowy, czasami różowawy, sypki.
• Waga: 100-175 gramów.
• Posiew: duży, wydłużony, brązowy.

Charakterystyka odmiany Streifling

Nic dziwnego, że odmiana Streifling cieszy się popularnością od setek lat. Ta jabłoń wyróżnia się nie tylko doskonałym smakiem, ale również doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi.

Czas dojrzewania

Jabłoń Streifling to odmiana późno dojrzewająca. Zbiory przypadają na koniec sierpnia i początek września.

Typ owocowania

Drzewo charakteryzuje się mieszanym typem owocowania. Owoce tworzą się na pędach 3-4-letnich i na końcach pędów 2-letnich.

Długość życia

Jabłonie Shtrifel żyją kilkadziesiąt lat. Zaczynają w pełni owocować w wieku 15-30 lat, po czym owocują jeszcze długo, dając obfite plony.

Wydajność

Jabłoń Streifling to odmiana o wysokiej plenności. W uprawie wielkotowarowej jej plon waha się od 150 do 180 centów z hektara. Wraz z dojrzewaniem drzewa plon rośnie. Dziesięcioletnia jabłoń produkuje średnio 12 kg jabłek, dwudziestoletnia – 180 kg, a trzydziestoletnia – 350 kg.

Smak i cel

Jabłka Streifling mają zrównoważony, słodko-kwaśny smak, soczysty miąższ i delikatny goździkowy finisz. Owoce spożywa się na świeżo, wykorzystuje do produkcji soków i kompotów, dżemów i konfitur oraz różnorodnych dań i deserów.

Skład chemiczny owoców:

• Cukry - 10,1%.
• Kwasy miareczkowe - 0,57%.
• Kwas askorbinowy - 8,3 mg/100 g.
• Substancje P-aktywne - 280 mg/100 g.
• Substancje pektynowe - 12%.

Odporność na mróz

Jabłoń Streifling to odmiana mrozoodporna. Ma 4. strefę mrozoodporności, co sprawia, że ​​nadaje się do uprawy w regionach o surowych zimach. Drzewo wytrzymuje temperatury do -35°C.

Odporność na choroby

Jabłoń Streifling charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na choroby, w tym parcha. Podobnie jak wiele starych odmian, jabłoń ta jest podatna na parcha podczas deszczowej i wilgotnej pogody, dlatego wymaga regularnych zabiegów profilaktycznych.

Odmiany zapylaczy

Jabłoń Streifling nie jest samopylna, dlatego aby uzyskać obfite plony, należy posadzić odmiany zapylające – 2-3 drzewa na drzewo. Odpowiednie odmiany zapylające to Antonovka, Papirovka i Slavyanka.

Lądowanie

Aby zapewnić zdrowe, dobrze rozwinięte i obficie owocujące drzewo, ważne jest nie tylko zapewnienie mu odpowiedniej pielęgnacji, ale także prawidłowe posadzenie. Należy zwrócić uwagę na każdy szczegół – dobór sadzonek, miejsce sadzenia, technikę wykonania dołka i tak dalej.

Wybór sadzonki

Jabłoń Shtrifel można kupić z gołymi korzeniami lub w pojemnikach. Te pierwsze sadzi się wiosną lub jesienią, a te drugie (w pojemnikach) można sadzić również latem.

Na co zwrócić uwagę wybierając sadzonkę:

• Wiek. Najlepiej ukorzeniają się sadzonki 1-2-letnie.
• PodkładkaMoże być karłowa lub półkarłowa. Należy to wyjaśnić ze sprzedawcą. Wysokość drzewa zależy od podkładki.
• System korzeniowy. W zdrowej, żywotnej sadzonce jest ona silna, dobrze rozwinięta i ma około 30 cm długości.
• UcieczkiGruba, brązowa, z gładką korą, nie wykazującą śladów uszkodzeń.

Zaleca się kupowanie sadzonek w wyspecjalizowanych szkółkach, a nie od przypadkowych sprzedawców. Zdrową sadzonkę można ocenić po jej wyglądzie, ale trudno jest określić jej odmianę.

Terminy sadzenia

W regionach o łagodnych zimach zaleca się sadzenie jabłoni jesienią. Najlepszy czas to pierwsza połowa października. Sadzenie jesienne praktykowane jest głównie w regionach południowych. Kluczem jest posadzenie drzewa co najmniej miesiąc przed nadejściem silnych mrozów.

W klimacie umiarkowanym, gdzie zimy bywają bardzo surowe, jabłonie sadzi się wiosną – od połowy kwietnia do maja, zanim zaczną krążyć soki. Sadzenie jesienne absolutnie nie jest odpowiednie w regionach północnych; nawet sadzonka posadzona pod koniec sierpnia lub we wrześniu może nie zdążyć się ukorzenić przed nadejściem chłodów i obumrze.

Wybór witryny

Do sadzenia jabłoni Shtrifel należy wybrać dobrze oświetlone miejsca, wolne od przeciągów i zimnych, porywistych wiatrów północnych, z dala od budynków i ogrodzeń. Minimalna odległość to 4-5 metrów. Odległość od innych drzew powinna wynosić co najmniej 3-4 metry.

Jabłoń powinna otrzymywać co najmniej 6-8 godzin światła słonecznego dziennie. Najlepiej posadzić ją po południowej lub południowo-zachodniej stronie działki. Należy jednak pamiętać, że młode drzewa wymagają lekkiego zacienienia w godzinach południowych.

Maksymalny poziom wód gruntowych wynosi 2 metry. Zaleca się nie sadzić jabłoni w miejscu, gdzie wcześniej rosły drzewa owocowe. Najlepsze gleby dla odmiany Streifling to gliniaste lub piaszczysto-gliniaste o neutralnym pH.

Przygotowanie terenu

Zanim wykopiesz dołek i posadzisz jabłoń, musisz przygotować glebę na miejscu – nawieźć ją, przekopać, w razie potrzeby dostosować kwasowość i poprawić strukturę.

Ważne jest, aby wiedzieć, że jabłoń potrzebuje luźnej i żyznej gleby, nie rośnie na glebie zbyt zasadowej, kwaśnej, bagiennej, mokrej lub kamienistej.

Jak przygotować witrynę:

• Najpierw teren zostaje oczyszczony z chwastów i resztek roślinnych.
• Gleba jest przekopywana na głębokość ostrza łopaty, usuwając kłącza chwastów wieloletnich, perzu, mlecza itp.
• Podczas kopania należy dodać 10 litrów nawozu organicznego – rozłożonego obornika lub dobrze rozłożonego kompostu. Zaleca się również nawóz złożony, taki jak nitroammofoska (40–50 g na metr kwadratowy).
• Popiół drzewny zalecany jest do gleb kwaśnych w ilości 500 g na metr kwadratowy. Nie tylko odkwasza glebę, ale także wzbogaca ją w związki wapnia, potasu, fosforu, magnezu i sodu. Popiół poprawia również strukturę gleby i odstrasza ślimaki. Ma właściwości antyseptyczne i chroni rośliny przed chorobami grzybowymi i gniciem.
• Jeśli gleba jest ciężka i gliniasta, dodaj około 10 litrów grubego piasku rzecznego na metr kwadratowy. W przypadku gleb piaszczystych dodaj taką samą ilość gliny – pomaga ona zatrzymać wilgoć i składniki odżywcze.
• W przypadku gleb bardzo kwaśnych (pH poniżej 5,5), jeżeli nie dodano wcześniej popiołu drzewnego, należy dodać wapno gaszone lub mączkę dolomitową.

Można również wzbogacić glebę nawozem zielonym, który wysiewa się w miejscu, gdzie później będą sadzone drzewa owocowe. Zaleca się również wykonanie analizy gleby w celu określenia jej składu chemicznego, aby odpowiednio dostosować jej jakość.

Przygotowanie dołka do sadzenia

Dołek do sadzenia przygotowuje się 2-3 miesiące przed sadzeniem. Pozwala to glebie na osiadanie. Jeśli wykopiemy dołek i posadzimy drzewo od razu, gleba z czasem osiądzie, a szyjka korzeniowa stanie się głębsza, co może prowadzić do gnicia korzeni. Ponadto, podczas osiadania dołka, nawóz będzie się w nim rozpuszczał, ułatwiając młodej jabłoni wchłanianie nawozu.

Cechy przygotowania dołka pod sadzonkę jabłoni Streifling:

• Dołek powinien być wystarczająco duży, aby pomieścić system korzeniowy sadzonki, w tym bryłę korzeniową w przypadku sadzenia w pojemniku. Średnia głębokość dołka wynosi 60-70 cm, a średnica 80-90 cm. W przypadku sadzenia kilku drzew, dołki wykopuje się w odległości 4-5 m od siebie.
• Na dno dołka należy dodać 15-20 cm materiału drenażowego – keramzytu, pokruszonej cegły lub tłucznia. Drenaż jest szczególnie konieczny na glebach gliniastych, aby odprowadzić wodę od korzeni. Gleby piaszczyste nie wymagają takiego drenażu.
• Aby wypełnić dołek, przygotuj pożywną mieszankę gleby. Można ją przygotować z mieszanki próchnicy, wierzchniej warstwy gleby, 60 g superfosfatu i 500 ml popiołu drzewnego. Wypełnij dołek do 2/3 jego pojemności.
• Dołek wypełniony mieszanką gleby podlewamy, aż osadzi się ona i nasyci wodą.
• W odległości 10-15 cm od środka otworu wbij w ziemię podporę o wysokości około 1,5 m. Najlepiej sprawdzą się podpory drewniane. Ustaw je od strony południowej, aby chronić młodą korę przed poparzeniem słonecznym.

Przygotowanie sadzonki do sadzenia

Przed posadzeniem sadzonkę należy odpowiednio przygotować: namoczyć i przyciąć korzenie, a także przyciąć część nadziemną.

Cechy przygotowania sadzonki jabłoni Streifling:

• Korzenie są sprawdzane; jeśli któreś są zgniłe, złamane lub uszkodzone, są przycinane ostrym, zdezynfekowanym narzędziem. Pędy korzeniowe są przycinane do zdrowej tkanki. Zbyt długie korzenie są również skracane, aby zapobiec ich wyginaniu się w otworze.
• Linię środkową przycina się do wysokości 0,8-1 m nad poziomem gruntu. Na sadzonce pozostawia się od trzech do pięciu gałęzi szkieletowych, skracając je o jedną trzecią. Optymalny kąt odgałęzień gałęzi szkieletowych od pnia wynosi 45-60°.
• Korzenie moczy się w czystej wodzie. Temperatura wody powinna być równa temperaturze powietrza, ale nie niższa niż 5°C. Czas moczenia wynosi 5-6 godzin. Ten czas jest wystarczający, aby woda wniknęła do korzeni i przywróciła równowagę wodną.
• Korzenie można moczyć nie tylko w wodzie, ale również w stymulatorze wzrostu, np. „Epin” lub „Kornevin” – dawkowanie i czas moczenia należy przestrzegać instrukcji dołączonych do preparatu.

Sadzenie sadzonki

Do sadzenia jabłoni zaleca się wybrać pochmurny, spokojny i bezwietrzny dzień. Jeśli świeci słońce, przez pierwsze kilka dni należy ocieniać drzewo, aby chronić je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Wokół dołka należy dodać czystą, żyzną glebę, aby przykryć korzenie. Do zasypania można również użyć mieszanki gleby i materii organicznej.

Cechy sadzenia sadzonki jabłoni Streifling:

• Umieść sadzonkę w środku dołka, ostrożnie rozkładając jej korzenie. Wcześniej wsypaną do dołka mieszankę gleby należy zgrabić, tworząc kopczyk. Pędy korzeniowe powinny swobodnie leżeć na zboczach, nie wyginając się ku górze ani na boki.
• Sadzonkę utrzymujemy na takim poziomie, aby szyjka korzeniowa po posadzeniu znajdowała się 5 cm nad powierzchnią gruntu.
• Korzenie sadzonki przykrywa się wcześniej przygotowaną żyzną ziemią, okresowo ją ubija i potrząsa sadzonką, aby usunąć wszystkie kieszenie powietrzne między korzeniami.
• Wokół pnia tworzy się krąg, który ma zapobiec rozprzestrzenianiu się wody podczas podlewania.
• Posadzoną jabłoń podlewa się odstaną wodą. Do nawadniania potrzeba około 20 litrów wody. Po wchłonięciu wilgoci, obszar wokół pnia drzewa jest nawożony luźnym materiałem organicznym, takim jak zrębki lub kora.
• Sadzonkę należy przywiązać do podłoża miękkim sznurkiem, taśmą materiałową itp. Ważne jest, aby użyć materiału, który nie uszkodzi młodej kory.

Pielęgnacja

Jabłoń Streifling nie wymaga skomplikowanej ani nadmiernej pielęgnacji, ale niezbędne jest podjęcie szeregu działań. Aby drzewo było silne, zdrowe i zdolne do obfitego owocowania, potrzebuje odpowiedniej pielęgnacji – podlewania, nawożenia i profilaktycznego opryskiwania.

Podlewanie

Jabłoń Streifling należy obficie podlewać. Częstotliwość podlewania zależy od warunków atmosferycznych i wieku drzewa. Młode jabłonie wymagają częstszego podlewania niż drzewa dojrzałe.

Cechy podlewania odmiany Shtrifel:

• Dojrzałą jabłoń należy podlewać kilka razy w sezonie. Szczególnie ważne jest zaspokojenie jej zapotrzebowania na wodę w okresie kwitnienia, zawiązywania owoców i po zbiorach.
• Zalecane podlewanie młodej jabłoni to 40-50 litrów, a dojrzałej 80-100 litrów. Podlewanie powierzchniowe jest nieskuteczne, ponieważ korzenie drzewa znajdują się głęboko pod ziemią. Nadmiar wody jest również szkodliwy dla drzewa; należy unikać podlewania.
• Odmiana ta źle znosi okresy suszy, niedobór wody negatywnie wpływa nie tylko na plon, ale także na smak i wielkość owoców.

Nawozy

Aby uzyskać obfite plony, jabłoń Streifling wymaga kilku zabiegów nawożenia w ciągu sezonu. Zabiegi te wpływają nie tylko na plon, ale także na smak i wielkość jabłek.

Przybliżony schemat żywienia:

• Przed kwitnieniem stosuje się nawozy azotowe. Na przykład, w przypadku drzew dojrzałych można zastosować roztwór mocznika (30-40 g na metr kwadratowy) lub saletrę amonową (25-35 g na metr kwadratowy). W przypadku młodych jabłoni dawka wynosi 50%.
• Około miesiąca po pierwszym nawożeniu należy zastosować nawozy złożone. Można na przykład przygotować roztwór nawozu składający się z superfosfatu (100 g), saletry potasowej (50 g) i mocznika (30 g), rozcieńczonych w 10 litrach wody. Dorosłe drzewo potrzebuje 40-50 litrów tego roztworu, a młode – 20-30 litrów.
• W fazie zawiązywania owoców należy stosować nawóz złożony o zwiększonej zawartości fosforu i potasu. Na przykład, można zastosować nitrofoskę (50-60 g na metr kwadratowy) lub mieszankę siarczanu potasu, superfosfatu i mocznika (po 20 g na metr kwadratowy).
• W fazie dojrzewania owoców, mniej więcej w lipcu-sierpniu, stosuje się nawóz dokorzeniowy, który sporządza się z superfosfatu podwójnego (30 g), siarczanu potasu (20 g) i popiołu drzewnego (250 ml na 1 m2).

Aby nawozy działały szybciej, ogrodnicy stosują je dolistnie – opryskując koronę roślin roztworami składników odżywczych. Robią to wieczorem, aby zapobiec poparzeniom liści.

Lamówka

Jabłoń Streifling przycina się co roku, przeprowadza zabiegi sanitarne i formuje koronę.

Cechy cięcia odmiany Streifling:

• Cięcie sanitarne wykonuje się przed rozpoczęciem przepływu soków. Podczas tego cięcia usuwane są wszystkie gałęzie przemarznięte, połamane, suche, stare i chore.
• Formowanie korony polega na przycinaniu gałęzi w okolicy pnia, usuwaniu wszystkich gałęzi rosnących pionowo i skracaniu ubiegłorocznego przyrostu o jedną trzecią.
• Aby pobudzić tworzenie się zalążni, zaleca się skrócenie gałęzi owocujących do 4-6 pąków.
• Gałęzie są przycinane do poziomu pierścienia. Wszystkie nacięcia są uszczelniane żywicą ogrodową, aby zapobiec przedostawaniu się infekcji do otwartych ran.
• Po opadnięciu liści powtórz proces dezynfekcji. Usuń wszystkie suche, chore i uszkodzone gałęzie oraz przytnij wszystkie gałęzie krzyżujące się lub zbyt blisko siebie.

Schronienie na zimę

Na południu jabłoń Streiflinga zazwyczaj nie wymaga izolacji, choć młode drzewa należy chronić przed ewentualnymi silnymi mrozami przez pierwsze 5-6 lat po posadzeniu. Przymrozki od -28°C do -30°C mogą powodować przemarzanie pędów.

Cechy izolacji typu Streifling:

• Możesz ocieplić jabłoń naturalnymi i sztucznymi materiałami, które chronią pień przed zimnem, ale jednocześnie umożliwiają przepływ powietrza. Na przykład, możesz użyć:
  • Agrowłóknina. Materiał pozwala na przepływ wody i powietrza, dzięki czemu utrzymuje wewnątrz stałą temperaturę.
  • gałęzie świerkowe (gałęzie drzew iglastych). Tworzy warstwę powietrza, która dobrze zatrzymuje śnieg.
  • Zgrzebnica. Można również użyć dowolnego gęstego, oddychającego materiału. Juta służy do owijania pnia drzewa; w przypadku młodych jabłoni służy również do owijania gałęzi szkieletowych.
• Pień drzewa pokrywa się grubą warstwą kompostu lub próchnicy, aby odizolować korzenie. Trociny nie są zalecane, ponieważ przyciągają gryzonie.

W regionach o regularnych opadach śniegu zaleca się gromadzenie zasp śnieżnych wokół pni drzew. Zimą regularnie dosypuje się śniegu do zasp, szczególnie w okresach niewielkich opadów.

Walka z chorobami

Jabłoń Streiflinga jest odporna na wiele chorób, jednak w niesprzyjających warunkach uprawy i przy naruszeniach agrotechniki, a także w przypadku powszechnego rozprzestrzeniania się infekcji, może paść ofiarą różnych chorób.

Jakimi chorobami może zarazić się jabłoń Streifling i jak sobie z nimi radzić:

• Parch. Jest to choroba grzybicza, która powoduje pojawienie się brązowych plam na liściach. Liście zwijają się i opadają, a na jabłoniach pojawiają się ciemne plamy i pęknięcia. Aby zapobiec parchowi, należy spryskać drzewo 1% roztworem cieczy Bordeaux przed pękaniem pąków i po kwitnieniu. Do leczenia parcha należy stosować specjalistyczne preparaty, takie jak Fitosporin-M lub Horus.
  
• Cytosporoza. Choroba ta atakuje korę drzewa. Zaatakowane obszary obumierają, a ostatecznie gałęzie obumierają całkowicie. Należy je usunąć, a miejsca nacięć zabezpieczyć 3% roztworem siarczanu miedzi lub fungicydem, a następnie uszczelnić żywicą ogrodową.
  
• Czarny rak. Towarzyszy temu pojawienie się ciemnobrązowych lub czerwonych plam na korze i liściach. Leczenie jest najskuteczniejsze, jeśli zostanie rozpoczęte we wczesnym stadium choroby. Uszkodzone części drzewa należy usunąć i spalić, a glebę i liście potraktować antyseptykami i fungicydami zawierającymi miedź.
  

Zwalczanie szkodników

Do najgroźniejszych szkodników jabłoni Streifling należą ryjkowiec jabłoniowy, tarczniki, mszyce i owocówka jabłkóweczka. Zwalcza się je za pomocą kombinacji metod agrotechnicznych, środków chemicznych i biologicznych.

Metody zwalczania szkodnika jabłoni Streifling:

• Zaleca się przeprowadzenie głębokiej orki jesiennej, oczyszczenie pni drzew z gęstej kory, usunięcie opadłych liści i wiatrołomów, a następnie ich utylizację.
  
• Do pni przymocowuje się pasy pułapkowe, stosuje się także środki ludowe - wywar z czerwonej papryki, napar z czosnku i rumianku.
  
• Montaż karmników dla ptaków w celu ich przyciągnięcia.
• Chemiczne insektycydy można stosować nie później niż dwa tygodnie przed zbiorem. Do odpowiednich preparatów należą Iskra-M, Fufanon i inne. Do zwalczania chorób można również stosować różne preparaty biologiczne, takie jak Fitoverm, Lipidotsid lub ich odpowiedniki; są one całkowicie bezpieczne zarówno dla środowiska naturalnego, jak i dla ludzi.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się, gdy jabłka osiągną dojrzałość techniczną. Owoce są ostrożnie zbierane z drzewa, łącznie z szypułkami. Ze względu na duży rozmiar drzewa, do zbierania owoców używa się zbieraczy. Dojrzałość świadczy o błyszczącej skórce i ciemnobrązowym kolorze nasion.

Do przechowywania owoce umieszcza się w drewnianych lub tekturowych skrzyniach, posypanych trocinami. W pomieszczeniu magazynowym temperatura powinna wynosić od 1 do 3°C, a wilgotność powietrza 80-85%. Owoce są regularnie sprawdzane w trakcie przechowywania, aby usunąć zepsute okazy. Okres przydatności do spożycia jabłek odmiany „sztrifel” wynosi nie więcej niż 3 miesiące.

Recenzje

Jabłoń Streifling to niezawodna i sprawdzona odmiana, która zapewni Ci 10-20 wiader jabłek rocznie, a nawet więcej, przez wiele lat. To silne i plenne drzewo stanie się prawdziwą ozdobą Twojego ogrodu i doskonałym dostawcą późno dojrzewających jabłek.