Pielęgnacja jabłoni odmiany Sinap Północnej i wytyczne dotyczące sadzenia

Sinap Severny to jabłoń o wysokiej odporności na mróz i suszę, odpowiednia do uprawy w chłodnych regionach. Odmiana ta charakteryzuje się szybkim dojrzewaniem, obfitymi plonami i doskonałym smakiem, a także długim okresem przydatności i dobrą odpornością na transport. Jej niezawodność i niskie wymagania pielęgnacyjne sprawiają, że jest popularnym wyborem zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych ogrodników.

Skąd wzięła się ta odmiana i gdzie jest uprawiana?

Ta odmiana wywodzi się od popularnego niegdyś Kandil Sinap (Synap Krymski), który charakteryzował się słodkim smakiem i atrakcyjnymi owocami. Jednak ze względu na swoją ciepłolubność nie nadawał się do surowszego klimatu.

Kilka faktów i historii:

• I. V. Miczurin skrzyżował Sinapa z Kitayką, w wyniku czego powstała hybryda Kandil Kitayka, która łączy w sobie doskonały smak z większą odpornością na zimno.
• W 1927 roku Kandil Kitajka został zasadzony w obwodzie moskiewskim przez grupę badaczy pod kierownictwem I.S. Isajwa. Tylko jedno drzewo przetrwało mroźne zimy, stając się protoplastą odmiany Sinap Siewiernyj.

Nowy gatunek okazał się przystosowany do życia w umiarkowanie zimnych regionach i szybko zyskał popularność w następujących strefach:

• Region Centralnej Czarnej Ziemi;
• Region środkowej i dolnej Wołgi.

W Syberii Wschodniej (Kraj Krasnojarski, Chakasja) odmiana ta jest również uprawiana, jednak głównie w formie płożącej.

Funkcje i specyfikacje

Sinap Severny to doskonały wybór dla ogrodników ceniących wysokie plony i długi okres przydatności do spożycia. Te jabłka, o doskonałej trwałości, zachowują soczystość i smak przez wiele miesięcy po zbiorze, pozostając smaczne i aromatyczne nawet zimą.

Wygląd drzewa

Silnie rosnące drzewo jabłoni, którego wysokość, w zależności od podkładki, waha się od 5 do 8 m. Cechy charakterystyczne rośliny:

• korona - szeroko piramidalny, o średniej gęstości, z silnymi odgałęzieniami szkieletowymi i wieloma odgałęzieniami bocznymi;
• standardowy – pokryty szarą korą;
• młode pędy – Mają one kolor wiśniowo-szary i są lekko owłosione, z czasem stają się brązowawe;
• liście - odwrotnie jajowate, średniej wielkości, ciemnozielone z szarawym nalotem i krótkim, pogrubionym ogonkiem.

Opis owoców

Jabłka Severny Sinap występują w różnych kształtach, od okrągłych po stożkowe. Najważniejsze cechy:

• waga - Średnio waga jednego jabłka wynosi około 120 g, ale może się wahać od 90 do 150 g;
• skóra – zielony, ozdobiony czerwonobrązowym rumieńcem i gęsto usiany jasnymi podskórnymi kropkami;

• miąższ – białe z lekkim miętowym odcieniem, drobnoziarniste, soczyste, średnio gęste;
• smak - jasny, słodki z wyczuwalną kwaskowatością, w skali degustacyjnej oceniany wysoko – 4,6 pkt.

Owoce można wykorzystać do przetwórstwa, uzyskując pyszne dżemy, konfitury i marmolady.

Zapylacze i plony jabłoni

Sinap Północny to odmiana częściowo samopylna, dlatego dla obfitych zbiorów niezbędna jest obecność odpowiednich zapylaczy. Poniższe odmiany są uważane za dobre partnerki:

• Antonówka zwyczajna;
• Mekanis;
• Orlik;
• Zima w Orłowsku;
• Pamięć wojownika;
• Pepin szafranowy;
• Słowiański.

Plon z dorosłego drzewa (w wieku ok. 15 lat) przy prawidłowej pielęgnacji może wynieść nawet 170 kg.

Dojrzewanie i owocowanie

To odmiana późnozimowa: jej jabłka osiągają dojrzałość techniczną na początku października. Charakteryzuje się umiarkowanie wczesnym dojrzewaniem: pierwszy zbiór odbywa się zazwyczaj 5-8 lat po posadzeniu.

W przypadku podkładek półkarłowych owocowanie rozpoczyna się po 3-4 latach, natomiast w przypadku podkładek karłowych – w drugim roku. Po 20 latach owocowanie staje się sporadyczne, zwłaszcza jeśli nie jest regularnie przycinane.

Odporność na mróz, choroby i owady

Odmiana ta charakteryzuje się dobrą zimotrwałością, nieznacznie gorszą od jabłoni Antonovka. Dorosłe drzewa wytrzymują temperatury do -35°C. Jednak w regionach o ostrzejszych zimach możliwe są uszkodzenia pnia i gałęzi przez przymrozki, szczególnie u młodych jabłoni.

Odmiana ta nie wykazuje znaczącej odporności na choroby. Odporność na parcha i mączniaka prawdziwego ocenia się jako średnią, dlatego w celu utrzymania zdrowych drzew konieczne jest stosowanie zabiegów zapobiegawczych z użyciem odpowiednich środków odstraszających choroby i owady.

Przechowywanie plonów, zbiory

Dzięki doskonałej trwałości owoce zachowują smak i soczystość aż do maja. W idealnych warunkach mogą przetrwać nawet do początku lata. Aby to osiągnąć, ważne jest nie tylko terminowe i ostrożne zbieranie plonów, ale także ich prawidłowe przechowywanie.

Podkładki i podgatunki

Istnieją dziesiątki odmian Sinapa, z których każda ma swoje własne cechy charakterystyczne i zasługuje na osobny opis ze względu na swoją różnorodność. Nie występują wśród nich formy kolumnowe, ale drzewo można łatwo uformować w karłowate pnącze, odpowiednie do mniejszych przestrzeni.

Poniżej znajduje się krótki przegląd najpopularniejszych odmian uznawanych przez sadowników:

• Kandil. Odmiana ciepłolubna, nieodpowiednia do klimatu umiarkowanego. Uprawiana głównie na południu – na Krymie i Północnym Kaukazie. Rodzi duże owoce o masie 160-180 g i charakteryzuje się wysoką plennością.

• Orłowski. Zbiory dojrzewają 2-3 tygodnie wcześniej niż w przypadku odmiany Northern Sinap. Jabłka są duże – do 180 g – o cierpkim i korzennym smaku. Owocowanie jest regularne, bez wyraźnej okresowości.

• Góra. Stosunkowo nowy podgatunek, z powodzeniem uprawiany w regionie północno-zachodnim. Charakteryzuje się dobrą zimotrwałością i dobrze znosi pielęgnację, ale dobrze rośnie na ubogich glebach.
  Owoce są duże – 190-220 g – soczyste i słodkie, o wydłużonym kształcie i malinowym rumieńcu. Cechą charakterystyczną są duże, ciemne plamy pod skórką.

Lądowanie

Roślina wymaga otwartego, słonecznego stanowiska; w cieniu drzewo słabo rośnie, długo nie kwitnie i nie owocuje. Równie ważna jest dobra cyrkulacja powietrza: szeroka korona zapewnia roślinie dobrą wentylację, zmniejszając ryzyko chorób grzybowych.

Przygotowanie

Sinap północny nie toleruje przeciągów, ponieważ zwiększają one ryzyko chorób. Sadzenie jabłoni w pobliżu wód gruntowych, studni, rzek i jezior jest wysoce niepożądane: nadmierne podlewanie spowoduje gnicie korzeni, co może doprowadzić do obumarcia rośliny.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają przygotowanie dołków pod sadzonki z wyprzedzeniem – w sezonie poprzedzającym sadzenie. Wykop dołki o głębokości 70-90 cm i średnicy do 1 m. Na dnie umieść nawóz, następnie dodaj drenaż i podlej. Pozostaw dołek otwarty, aby umożliwić naturalne osiadanie.

Wybór sadzonki

Kup materiał do sadzenia w szkółkach, specjalistycznych sklepach ogrodniczych lub zamów online. Wybierając drzewo, zwróć uwagę na następujące ważne cechy:

• Wiek. Najlepiej kupować sadzonki jednoroczne lub dwuletnie. Jednoroczne mają jeden pęd główny, a dwuletnie już rozgałęzienia. Obie odmiany dobrze rosną, ale jednoroczne łatwiej adaptują się do gleby.
• System korzeniowy. Rośliny z odkrytym korzeniem powinny mieć jasne, żywe korzenie, bez zgnilizny i narośli. Korzenie powinny mieć co najmniej 30 cm długości. Rośliny uprawiane w pojemnikach nie powinny mieć korzeni wystających z otworów drenażowych, ponieważ świadczy to o przerośnięciu drzewa.
• Pień i pędy. Zdrowe drzewo ma prosty pień, bez pęknięć, plam, uszkodzeń ani nacięć, a kora jest gładka i elastyczna. Pąki są żywe i nieprzesuszone.
• Zaszczepić. Miejsce szczepienia widoczne jest u podstawy pnia – lekkie, pogrubione zagięcie. Powinno być wygojone i bez pęknięć.

Daty i plan wyokrętowania

Jabłonie można sadzić jesienią lub wiosną. Na południu preferowany jest jesienny termin sadzenia – drzewo lepiej się wtedy zakorzenia i rozwija. W regionach północnych ogrodnicy często wybierają wczesną wiosnę, aby zapobiec uszkodzeniu młodych sadzonek przez pierwsze przymrozki.

Proces sadzenia obejmuje kilka ważnych etapów:

1. Wbij mocny palik w środek dołka, aby zapewnić drzewu wsparcie i ochronić je przed powaleniem przez wiatr.
2. Kilka godzin przed sadzeniem namocz korzenie w wodzie, aby szybciej się zaadaptowały i zaczęły pobierać składniki odżywcze.
3. Na dnie dołka należy umieścić niewielki kopczyk ziemi i umieścić w nim sadzonkę tak, aby szyjka korzeniowa nie była zbyt głęboko zakopana po posadzeniu.
4. Posadź roślinę pionowo, ostrożnie rozłóż korzenie i stopniowo wypełniaj otwór ziemią, okresowo ją ubijając, aby upewnić się, że nie ma pustych przestrzeni.
5. Po zasypaniu dołu należy utworzyć wokół pnia niewielki wałek ziemny w odległości około 50 cm - pomoże to zatrzymać wodę podczas podlewania.
6. Podlej drzewo obficie, ściółkuj obszar korzeni torfem i przywiąż je do podpory.

Funkcje opieki

Sinap północny wymaga starannej pielęgnacji, aby uzyskać obfite plony. Należy niezwłocznie stosować standardowe praktyki rolnicze.

Podlewanie

Jabłonie nie wymagają częstego podlewania, ponieważ są dość odporne na suszę i czerpią wilgoć z opadów. Jednak w okresach szczególnie suchych i podczas zawiązywania owoców korzystne jest nawadnianie uzupełniające – 50-100 litrów wody na każde dojrzałe drzewo.

Formowanie korony drzewa

Roślina rośnie szybko, dlatego odpowiednie przycinanie jest niezbędne do kontrolowania jej wzrostu. Sprzyja to regularnemu owocowaniu i większym rozmiarom owoców.

Wymagania podstawowe:

• Podczas sadzenia przytnij gałęzie o około jedną trzecią. W następnym roku skróć pędy, aby utworzyć trzy rzędy.
• Podczas formowania korony dojrzałego drzewa należy pozostawić jeden główny pień. Skrócić pędy o 40 cm w pierwszym roku i o 20 cm w kolejnych latach. Przyciąć połamane, słabe i suche gałęzie. Wszystkie prace wykonać wiosną.
• Regularnie wykonuj cięcie sanitarne – usuwaj gałęzie zagęszczające koronę lub porażone chorobami i uszkodzeniami.

Przycinanie stymuluje aktywny wzrost gałęzi i pomaga roślinie wytworzyć prawidłową koronę. Bez niego roślina nie rozwinie się w pełni.

Posypka

Wiosną nawoź północną Sinap próchnicą lub obornikiem. Aby wspomóc pełny rozwój i lepsze owocowanie, dodaj do gleby nawozy zawierające saletrę, azot, bor i fosfor.

Dwa tygodnie po kwitnieniu należy nawozić drzewo 0,5% roztworem mocznika, a siedem dni później mieszanką mocznika i chlorku wapnia. Co dwa tygodnie należy nawozić roślinę nawozem zawierającym wapń.

Zimowanie

Główną zaletą tej odmiany jest wysoka mrozoodporność. Aby skutecznie chronić jabłoń, należy ściółkować glebę pod koroną grubą warstwą torfu lub próchnicy.

Choroby i możliwe szkodniki

Sinap Severny to odmiana o dobrej odporności na choroby, jednak w niesprzyjających warunkach pogodowych możliwe jest zakażenie. Głównymi zagrożeniami dla drzewa są:

• Mączniak prawdziwy. W celach profilaktycznych i leczniczych stosuj Topaz przed pojawieniem się liści. Po kwitnieniu i zbiorach stosuj produkty na bazie miedzi, takie jak płyn Bordeaux.
• Parch. Jeśli choroba się pojawi, należy opatrzyć drzewo środkiem Skor przed rozwojem liści i środkiem Hom po kwitnieniu.

Drzewa mogą również paść ofiarą szkodników, takich jak chrząszcze kwiatowe, chrząszcze owocowe i ćmy. Regularne opryskiwanie specjalistycznymi preparatami pomoże skutecznie chronić ogród przed owadami.

Zalecenia profilaktyczne:

• regularnie oczyszczać teren z opadłych liści, chorych owoców i suchych pędów;
• nanieść biel na pnie drzew;
• Wiosną należy usunąć uszkodzone i suche gałęzie, a miejsca cięć potraktować żywicą ogrodową;
• Spryskaj glebę pod drzewem środkiem odstraszającym owady.

Plusy i minusy

Ogrodnicy z bogatym doświadczeniem w uprawie jabłoni doskonale znają zarówno mocne, jak i słabe strony odmiany Sinap Severny. Czynniki te są istotne przy wyborze jabłoni do posadzenia.

Zalety:

Wady:

Biorąc pod uwagę te cechy, możesz podjąć świadomą decyzję o zasadzeniu odmiany w swoim ogrodzie.

Recenzje

Sinap Północny jest ceniony za regularne owocowanie, dobrą zdrowotność i długotrwałe przechowywanie. Pomimo konieczności regularnej pielęgnacji i przycinania, odmiana ta odwdzięcza się pozytywnymi rezultatami i pysznym smakiem owoców. Dobrze adaptuje się do różnych warunków i rzadko jest podatna na powszechne choroby.