Charakterystyka jabłoni odmiany Veteran i najważniejsze zasady jej uprawy

Weteran to nazwa zimowej odmiany jabłoni popularnej wśród rosyjskich ogrodników. Charakteryzuje się wczesnością dojrzewania, dobrym plonowaniem oraz umiarkowaną odpornością na parcha i inne choroby ogrodów. Uprawiana jest ze względu na piękne, smaczne i bogate w witaminy owoce, które można przechowywać w piwnicy do wiosny.

Historia selekcji odmian

Ta odmiana jabłoni została wyhodowana przez radzieckich naukowców ponad 60 lat temu. Powstała w wyniku wolnego zapylania sadzonek odmiany królewskiej „amerykańskiej” odmianami lokalnymi. Prace hodowlane, rozpoczęte w 1961 roku, nadzorowali pracownicy Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli Roślin Sadowniczych:

• N. G. Krasova;
• E. N. Sedov;
• M. V. Micheeva.

W 1989 roku, po pomyślnym przejściu testów odmianowych, ich pomysł został zarejestrowany i dopuszczony do uprawy w kraju.

Opis drzewa

Jabłoń Veteran charakteryzuje się średnim tempem wzrostu. Jej wysokość rzadko przekracza 3 metry. Wygląd tego drzewa owocowego obejmuje następujące cechy:

• korona: kształt porządny, kulisty, dość gęsty, wymagający terminowego cięcia;
  
• gałęzie: liczne, pokryte brązową korą, wyrastające z pnia pod kątem prostym;
• młode pędy: niezbyt gęsty, ciemnobrązowy, pokryty lekkim, ledwo zauważalnym meszkiem;
• listowie: ciemnozielone, z szarawym nalotem na powierzchni, średniej wielkości, szerokie, jajowate z krótkim, zaostrzonym końcem i ząbkowanymi brzegami, matowe, pomarszczone, lekko zwinięte;
• kwiaty:niewielkie rozmiary, prosta budowa, płatki jasnoróżowe.

Jak wyglądają owoce?

Jabłka „weteran” wyróżniają się atrakcyjnym wyglądem handlowym. Są jednolite, gęste i mają gładką, błyszczącą powierzchnię. Charakteryzują się następującymi cechami:

• średnie rozmiary;
• masa - 128-130 g (przy ulepszonej agrotechnice i uprawie w szczególnie sprzyjających warunkach wskaźnik masy może osiągnąć 200 g);
• kształt regularny, beczkowaty, szeroko żebrowany, lekko spłaszczony po bokach i wydłużony ku górze, z głębokim, spiczastym lejkiem stożkowym;
• skóra: mocna, gładka, błyszcząca, pokryta cienką warstwą białawego nalotu woskowego, z nielicznymi podskórnymi szarymi kropkami;
• piękny żółto-złoty lub zielonkawo-żółty kolor, pokryty delikatnym różowym rumieńcem z pomarańczowymi plamami i kreskami;
• miąższ: kremowy lub jasnożółty, średnio gęsty, delikatny, drobnoziarnisty, kłujący, soczysty, aromatyczny.

Owoce charakteryzują się dobrym smakiem, ocenionym na 4,1–4,5 punktu. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny i harmonijny. Miąższ tych owoców zawiera co najmniej 9,5% naturalnych cukrów i 0,64% kwasów miareczkowych. Jest bogaty w witaminę C (17,5–22 mg/100 g) i pektyny (10,9%).

Dojrzałe jabłka są nie tylko piękne i smaczne, ale także odporne na długi transport, nie tracąc swojego atrakcyjnego wyglądu.

Charakteryzują się doskonałą trwałością. W chłodnych warunkach zachowują świeżość i soczystość do połowy marca, dzięki czemu nadają się do uprawy komercyjnej.

Charakterystyka odmiany

Jeśli jesteś zainteresowany daną odmianą i chciałbyś ją uprawiać w swoim ogrodzie, zapoznaj się ze specyfikacją techniczną tej odmiany.

Zapylacze i plony

Jabłoń odmiany Veteran cieszy się uznaniem ogrodników i rolników uprawiających owoce na sprzedaż dzięki wysokim plonom:

• drzewo do 8 roku życia wydaje średnio 40 kg owoców;
• od 8 do 13 lat - 40-60 kg;
• od 13 lat - 80 kg.

Uprawa osiąga szczytową wydajność w wieku 13-15 lat. Przy komercyjnej uprawie z 1 hektara sadu jabłkowego można zebrać co najmniej 22 000 kg owoców.

Odmiana Veteran jest samopylna. Owocuje bez zapylenia krzyżowego z innymi odmianami. Aby jednak zwiększyć plony i poprawić jakość owoców oraz zapewnić równomierne owocowanie, ogrodnicy sadzą w pobliżu drzewa (dawcy pyłku) następujących gatunków:

• Antonówka;
• Złoty Pyszny;
• Ambrozja;
• Jonatan;
• Arleta;
• Gloucester;
• Idared.

Dojrzewanie i owocowanie

Jabłoń tej odmiany zaczyna owocować w czwartym lub piątym roku po posadzeniu. Owoce dojrzewają równomiernie, osiągając dojrzałość zbiorczą w ostatnich tygodniach września lub na początku października.

Regionalność i mrozoodporność

Odmiana owoców Weteran jest dopuszczona do uprawy w następujących regionach Federacji Rosyjskiej:

• Centralny;
• Wołga-Wiatka;
• Centralna Czarna Ziemia;
• Środkowa Wołga.

Jest z powodzeniem uprawiany w sześciu regionach Białorusi. Najlepiej rośnie w warunkach klimatycznych Centralnego Regionu Czarnoziemu, szczególnie w obwodzie orłowskim.

Ta odmiana jabłoni charakteryzuje się średnią mrozoodpornością. Pod warunkiem odpowiedniego przygotowania do zimy wytrzymuje temperatury do -20-25°C. Nie toleruje silnych mrozów, przez co nie nadaje się do uprawy w północnych rejonach kraju.

To drzewo owocowe nie znosi upałów i suszy, co utrudnia jego uprawę w regionach południowych. Wysokie temperatury powodują przedwczesne opadanie liści. Drzewo wymaga obfitszego i częstszego podlewania.

Zakres stosowania

Zbiory odmiany Veteran są wszechstronne. Oprócz spożycia na świeżo, owoce znajdują szerokie zastosowanie w kuchni domowej. Gospodynie domowe wykorzystują je do przyrządzania napojów i różnych smakołyków:

• kompot;
• sok;
• galareta;
• puree (do jedzenia dla niemowląt);
• dżem;
• dżem;
• dżem;
• ptasie mleczko;
• marmolada;
• ptasie mleczko;
• kandyzowane owoce;
• nadzienie do ciast i innych wyrobów cukierniczych.

Jabłka są również konserwowane, suszone, pieczone w piekarniku z miodem i orzechami oraz karmelizowane. Wykorzystywane są również do produkcji domowego wina, cydru, likieru, syropu i bitteru.

Miąższ i skórka jabłek zawierają wiele substancji cennych dla zdrowia konsumenta:

• witaminy (C, E, A, grupa B, K, itd.);
• minerały (potas, fosfor, wapń, miedź, żelazo, mangan, magnez, jod, itp.);
• błonnik;
• przeciwutleniacze (polifenole, flawonoidy, szczególnie kwercetyna);
• kwasy organiczne;
• cukry naturalne;
• garbniki.

Ten soczysty, surowy owoc to niskokaloryczny przysmak (47 kcal/100 g), który dodaje energii i poprawia nastrój. Włączenie go do codziennej diety przyniesie wiele korzyści zdrowotnych:

• wzmacniajmy serce i naczynia krwionośne;
• obniżmy poziom złego cholesterolu;
• normalizuje ciśnienie krwi (preparat wskazany jest w nadciśnieniu tętniczym);
• wzmacniajmy odporność;
• uzyskamy efekt tonizujący (jabłka przydadzą się tym, którzy cierpią na utratę sił lub wracają do zdrowia po długiej chorobie);
• pobudzimy pracę przewodu pokarmowego i rozwiążemy problem zaparć;
• usuniemy toksyny i inne szkodliwe substancje z organizmu;
• Pozbądźmy się nadmiaru kilogramów (owoce powinny znaleźć się w diecie osób będących na diecie i chcących schudnąć, są bardzo sycące i zawierają mało kalorii);
• zapobiegajmy powstawaniu wielu groźnych chorób: onkologii, cukrzycy, chorób neurodegeneracyjnych;
• Będziemy chronić mózg przed stanami zapalnymi i stymulować pracę umysłową;
• obniżyć poziom stresu;
• Wyczyśćmy Twoje zęby z płytki nazębnej i odświeżmy Twój oddech.

Lądowanie

Jeśli rozważasz uprawę odmiany Veteran w swoim ogrodzie, nie wahaj się zapoznać ze wszystkimi niuansami sadzenia. Jeśli zrobisz to poprawnie, sadzonka szybko się ukorzeni, rozkwitnie i zachwyci Cię obfitym owocowaniem.

Zalecane ramy czasowe

Rozpocznij sadzenie zimowych drzew jabłoniowych w terminach zalecanych przez doświadczonych ogrodników:

• wiosną (prace należy wykonać zanim pąki zaczną się otwierać);
• jesienią, po opadnięciu liści (sadzić 4-5 tygodni przed pierwszymi przymrozkami).

Druga opcja jest uważana za lepszą. Przy jesiennym przycinaniu roślina kieruje swoją energię na formowanie korzeni, a nie na wzrost wegetatywny.

Wybór odpowiedniej lokalizacji

Wybierz odpowiednie miejsce w swoim ogrodzie do posadzenia radzieckiej odmiany jabłoni, która spełnia następujące wymagania:

• dobrze oświetlone słońcem;
• nie narażone na wiatry, osłonięte od przeciągów;
• położony z dala od wysokich drzew i budynków, które tworzą gęsty cień;
• nie bagienne, bez bliskiego poziomu wód gruntowych (na skutek nadmiernej wilgotności gleby uprawy owoców są narażone na gnicie korzeni i zamieranie);
• położone na wzniesieniu (jabłonie uprawiane na terenach nizinnych cierpią z powodu wilgoci i zimna);
• na glebie gliniastej lub piaszczysto-gliniastej, luźnej, żyznej, o odczynie kwaśnym na poziomie pH 5,5-6,6.

Przygotuj miejsce z wyprzedzeniem: jesienią, jeśli planujesz sadzenie wiosną, lub miesiąc wcześniej, po opadnięciu liści. Konieczne będzie przekopanie gleby, oczyszczenie jej z chwastów i ich korzeni oraz wzbogacenie w materię organiczną. Dodaj kredę lub popiół, jeśli gleba jest kwaśna. Jeśli gleba jest ciężka, dodaj piasek.

Kilka tygodni przed przeniesieniem jabłoni do ogrodu wykop dołek o średnicy 0,8-1 m i głębokości 0,8 m. Dno wyłóż keramzytem lub żwirem. Jeśli kopiesz kilka dołków, rozstaw je w odległości 4 m od siebie.

Częściowo wypełnij otwór nad drenażem pożywną mieszanką gleby składającą się z następujących składników:

• próchnica, kompost, przegniły obornik;
• wierzchnia, żyzna warstwa gleby (można ją zastąpić czarną ziemią);
• popiół drzewny;
• Superfosfat.

Uformuj kopiec z mieszanki gleby, a następnie obficie podlej dołek.

Jakie rośliny można, a jakich nie można uprawiać obok siebie?

Jabłoń Veteran będzie się dobrze rozwijać i owocować, jeśli zostanie posadzona w odpowiednich „sąsiadach”. Ogrodnicy uważają te rośliny za:

• gruszka;
• pigwa;
• śliwka;
• drzewo jabłoni innej odmiany;
• maliny;
• klon jesionolistny.

Unikaj sadzenia w bliskim sąsiedztwie tych mieszkańców ogrodu:

• wiśnie;
• wiśnie;
• brzoskwinia;
• orzech laskowy.

Unikaj sadzenia jabłoni obok jarzębiny i topoli. Nie sadź ziemniaków w pobliżu. To warzywo osłabia smak owoców i zmniejsza plony drzewa.

Wybór i przygotowanie materiału sadzeniowego

Kupując sadzonkę „Veteran” w szkółce, zwróć uwagę na jej wiek. Powszechnie przyjmuje się, że drzewa jedno- lub dwuletnie mają największą przeżywalność. Rozpoznanie młodej rośliny po wyglądzie jest dość łatwe:

• roślina jednoroczna nie ma gałęzi;
• Dwuletnie drzewo jabłoni ma kilka gałęzi rosnących pod kątem od 45 do 90 stopni.

Dokładnie obejrzyj pień i korzenie sadzonki, którą wybrałeś do zakupu. Powinny być wolne od narośli, plam, pęknięć, innych wad, śladów gnicia, chorób lub szkodników. Powinny być zgięte, ale nie pękać. Pąki powinny być żywe i ściśle przylegające. Pędy korzeniowe powinny mieć jasny kolor. Kora powinna być gładka.

Jeśli wybrałeś sadzonkę z zamkniętym systemem korzeniowym (w pojemniku), wystarczy ją obficie podlać na kilka godzin przed sadzeniem. Jeśli wybierasz sadzonkę z otwartym systemem korzeniowym, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

• ostrożnie wyprostuj korzenie;
• odciąć uszkodzone segmenty i złamane części;
• dolną część rośliny zanurzyć na 5-8 godzin w wodzie z dodatkiem Epinu lub Kornevina;
• Do jego obróbki należy użyć mieszanki wody i gliny.

Przed sadzeniem należy ustalić położenie szyjki korzeniowej. Powinna ona znajdować się nad powierzchnią gruntu, a nie być zakopana.

Algorytm lądowania

Podczas sadzenia jabłoni odmiany Veteran na swojej działce, należy stosować się do schematu rozmieszczenia drzew zalecanego przez doświadczonych ogrodników:

• odległość między roślinami w rzędzie wynosi 3,5-4 m;
• rozstawa rzędów: 5-5,5 m.

Prace związane z sadzeniem należy wykonywać zgodnie z instrukcją krok po kroku oraz ogólnymi zasadami wykonywania zabiegu:

1. Wlej 5 litrów wody do przygotowanego dołka. Jeśli dzień jest upalny, zwiększ ilość wody do 10 litrów, aby ułatwić ukorzenienie się sadzonki.
2. Umieść drzewo na kopcu z żyznej mieszanki gleby. Powinno być ustawione prostopadle do powierzchni gruntu. Zapewni to prawidłowy rozwój korzeni i pobudzi wzrost nadziemnej części drzewa.
3. Rozłóż korzenie sadzonki.
4. Aby zapobiec kołysaniu się jabłoni na wietrze, należy wbić w nią podporę.
5. Wypełnij miejsce sadzenia oryginalną ziemią. Dopuszczalne jest zmieszanie jej z ziemią kupioną w sklepie w stosunku 3:1, aby poprawić strukturę. Nie zakopuj szyjki korzeniowej; powinna ona wystawać 3 cm nad powierzchnię gleby.
6. Uformuj grzbiet z resztek gleby wokół pnia drzewa, w odległości 50-70 cm od pnia. Zapobiegnie to rozlewaniu się wody podczas podlewania jabłoni.
7. Przywiąż sadzonkę do podpory. Użyj miękkiego materiału, aby uniknąć uszkodzenia kory.
8. Podlewaj drzewo obficie.

Przez kolejne 7-14 dni po posadzeniu podlewaj jabłonkę u podstawy. Rób to dwa razy dziennie (rano i wieczorem). Użyj 5-10 litrów wody na roślinę, odstawioną i ogrzaną w beczce na słońcu.

Pielęgnacja jabłoni

Stosuj standardowe praktyki uprawowe, aby utrzymać jabłonię Veteran w zdrowiu i zmaksymalizować jej plon. Zwróć szczególną uwagę na podlewanie, nawożenie, przycinanie i przygotowanie drzewa do zimy.

Posypka

Ta jabłoń z czasów ZSRR przyniesie doskonałe plony wysokiej jakości owoców, jeśli będzie uprawiana na glebie bogatej w składniki odżywcze. Aby utrzymać żyzność gleby, należy ją regularnie nawozić.

Postępuj zgodnie ze schematem:

• Wiosną, na początku sezonu wegetacyjnego. Nawozić drzewo weterana związkami azotu: saletrą amonową, mocznikiem, naparem z dziewanny lub ptasimi odchodami.
• W okresie kwitnienia następuje formowanie się zalążni i dojrzewanie owoców. Stosuj związki odżywcze bogate w fosfor (na przykład nitrofoska) raz na 21 dni.
• Jesienią, po żniwach.Aby zwiększyć mrozoodporność drzewa i zapewnić mu pomyślne przezimowanie, należy stosować nawozy organiczne i mineralne o wysokiej zawartości fosforu i potasu, takie jak superfosfat i siarczan potasu.

Nie zaniedbuj oprysków dolistnych, które przyspieszają dojrzewanie plonów i poprawiają ich jakość. Stosuj roztwory wzbogacone w mikroelementy, takie jak miedź, mangan i bor.

Pielenie, spulchnianie

Zapewnij swojej zimowej jabłoni wysokiej jakości pielęgnację podkładek. Obejmuje to:

• Rozluźnianie glebyDzień po podlaniu lub ulewnym deszczu, należy wykonać spulchnienie strefy korzeniowej na głębokość 5-10 cm. Ta technika poprawia napowietrzenie i przepuszczalność gleby, zapobiegając tworzeniu się twardej, nieprzepuszczalnej dla powietrza skorupy na powierzchni.
• Usuwanie chwastówŁączenie pielenia ze spulchnianiem pozwala zaoszczędzić czas i wysiłek.
• ŚciółkowaniePrzykryj obszar pnia drzewa 5-centymetrową warstwą materii organicznej: próchnicy, kompostu, skoszonej trawy lub trocin. Pomoże to dłużej utrzymać wilgoć w glebie, wzbogaci ją w dodatkowe składniki odżywcze, zapobiegnie wzrostowi chwastów i zmniejszy potrzebę uprawy.

Podlewanie

Nawilżaj glebę pod jabłonią Veteran od wiosny do późnej jesieni. Zacznij podlewać ją w fazie pączkowania. Podlewaj raz na dwa tygodnie (średnio dla dojrzałego drzewa). Podlewaj częściej w czasie upałów.

Podczas nawadniania plantacji jabłoni należy stosować się do ogólnie przyjętych zasad i porad doświadczonych ogrodników:

• nie należy stosować zimnego płynu, aby nie narażać uprawy na stres;
• preferuj wodę rzeczną lub deszczówkę, podgrzaną na słońcu w zbiornikach;
• Jeśli do podlewania używasz wody z kranu, przed użyciem odczekaj, aż się osunie (powinna być lekko ciepła);
• zabiegi wodne należy wykonywać rano lub wieczorem;
• wskaźniki spożycia zależą od wieku jabłoni:
  • 10-15 l – dla młodego drzewa do 3 lat;
  • 20-30 l - dla osoby dorosłej;
  • 30-40 l - na pień starszy niż 6 lat w okresie owocowania.
• Gdy roślina osiągnie wiek produkcyjny, podlewając ją, zwilż glebę do głębokości 60 cm.

Przycinanie i formowanie

Aktywnie formuj koronę jabłoni odmiany Veteran w pierwszych kilku latach po posadzeniu. Twoim celem jest stworzenie mocnego szkieletu i nadanie wierzchołkowi drzewa schludnego kształtu.

Wiosną należy wykonać cięcie mające na celu ukształtowanie korony oraz usunięcie pędów, które nie owocują i wysysają z rośliny energię życiową.

Mówimy o gałęziach nieproduktywnych:

• stary;
• niewłaściwy kierunek wzrostu i zagęszczenie plonu;
• ze śladami infekcji i uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki;
• słabe, zmarznięte, suche, złamane.

Nie bądź leniwy z przerzedzaniem zalążni. Ta technika pozwala regulować obciążenie gałęzi, co skutkuje większymi i smaczniejszymi owocami.

Jesienią należy przeprowadzić zabiegi sanitarne. Przed zimą należy usunąć uszkodzone i osłabione części drzewa.

Przygotowanie do zimy

Ze względu na umiarkowaną mrozoodporność, jabłonie wymagają odpowiedniej izolacji przed nadejściem mrozów. Przymrozki poniżej -25°C są zabójcze. Przygotuj drzewo owocowe do zimy, podejmując następujące kroki:

• czyszczenie pnia z mchu i porostów;
• leczenie żywicą ogrodową;
• zapobieganie szkodnikom i chorobom przy pomocy preparatów na bazie miedzi;
• nawadnianie nawilżające;
• ściółkowanie okręgu wokół pnia drzewa;
• bielenie drewna wapnem gaszonym z dodatkiem siarczanu miedzi lub mieszanki bordoskiej;
• ocieplenie pnia i dolnych gałęzi jutą, włókniną typu spunbond;
• stosowanie gałęzi świerkowych i specjalnych siatek w celu ochrony przed gryzoniami.

Choroby i szkodniki

W przypadku uprawy odmiany Veteran w warunkach dużej wilgotności powietrza, jej liście i owoce mogą być atakowane przez infekcje grzybowe:

• rdza;
  
• mączniak prawdziwy;
  
• obserwowanie;
  
• parch (odmiana średnio odporna na tę chorobę).
  

Aby zapobiec temu problemowi, należy sprawdzić ogród, natychmiast przyciąć zainfekowane gałęzie, usunąć resztki roślin i wiosną (przed napęcznieniem pąków) zastosować na drzewie siarczan miedzi, Horus i Skor. Zainfekowane grzybem jabłonie należy leczyć oksychomem, płynem Bordeaux i siarką koloidalną.

Aby chronić sadzonki odmiany Veteran przed owadami, należy opryskiwać koronę insektycydami przed nabrzmieniem pąków, w fazie „zielonego szyszki” oraz po kwitnieniu. Nie stosować pestycydów 20–30 dni przed zbiorem. W razie potrzeby stosować preparaty biologiczne i środki ludowe.

Plusy i minusy

Odmiana zimowa „Weteran” od lat cieszy się popularnością wśród rosyjskich ogrodników. Zdobyła ich zaufanie dzięki licznym zaletom:

Mimo wielu zalet, jabłoń wyhodowana przez radzieckich naukowców ma również swoje wady:

Recenzje

Weteran to odmiana jabłoni zimowej z czasów ZSRR, popularna wśród rosyjskich ogrodników. Dobrze sprawdza się w klimacie centralnych regionów kraju i Białorusi. Charakteryzuje się wysoką plennością i wczesnym dojrzewaniem. Niewielkie drzewa rodzą piękne i smaczne owoce, nadające się do transportu na duże odległości i długotrwałego przechowywania.