Ziemniak Krepysh to popularna odmiana ziemniaka jadalnego, która stała się ulubioną odmianą ogrodników i rolników. Wczesne dojrzewanie, doskonały smak i niskie wymagania pielęgnacyjne – to połączenie cech nie mogło ujść uwadze rolników, zarówno amatorów, jak i profesjonalistów.
Historia stworzenia
Odmiana Krepysh została wyhodowana przez rosyjskich hodowców z Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Ziemniaka im. A.G. Lorcha. Powstała z odmiany ziemniaka Shurminsky-2, skrzyżowanej z mieszańcem 2953-34. Odmiana Krepysh została wpisana do rejestru państwowego w 2005 roku.
Opis odmiany Krepysh
Ziemniak Krepysh ma szereg charakterystycznych cech zewnętrznych, które ułatwiają jego rozpoznanie nawet najbardziej niedoświadczonemu ogrodnikowi. Ten charakterystyczny wygląd, w połączeniu z doskonałym smakiem, odegrał znaczącą rolę w jego popularności.
- ✓ Odporność na degenerację: odmiana może zachować swoje właściwości nawet przez 5 lat bez konieczności odnawiania materiału siewnego.
- ✓ Wysoka zdolność adaptacji do różnych warunków klimatycznych, dzięki czemu nadaje się do uprawy w większości regionów.
Cechy wyglądu rośliny:
- Krzewy — średniej wielkości lub wysoka. Średnia wysokość to 60-65 cm. Łodygi początkowo wyprostowane, a następnie wyginające się w dół w miarę wzrostu.
- Ucieczki silnie ulistniona w górnej części i praktycznie naga w dolnej.
- Liście — zielone lub ciemnozielone, średniej wielkości, około 10 cm długości. Liście mają faliste brzegi i są prawie całkowicie pozbawione żyłek.
- Kwiaty Duże, o średnicy 1 cm, czerwonofioletowe. Na spodniej stronie widoczny delikatny antocyjanowy odcień. Kwiaty zebrane są w średniej lub dużej wielkości kwiatostany po 8-9 sztuk.
Korzenie są żółtawe, owalne, ze średnio głębokimi oczkami i gładką, półprzezroczystą skórką. Każdy ziemniak waży 80-100 g, ale niektóre okazy mogą urosnąć większe. Pojedyncza roślina wytwarza od 7 do 13 bulw. Miąższ jest kremowy i jędrny.
Smak i zastosowania
Ziemniaki Krepysh mają bardzo dobry smak. Dobrze się gotują i można je wykorzystać do przygotowania chipsów, frytek i mrożonek. Ziemniaki nie ciemnieją po ugotowaniu. Miąższ zawiera 10-12% skrobi.
Ziemniaki nadają się do przygotowywania pierwszych i drugich dań, sałatek, można je smażyć, gotować w mundurkach.
Charakterystyka
Ta wczesna odmiana ma okres wegetacji – od pojawienia się pędów do dojrzałości bulw – nieco ponad 60 dni. Aby uzyskać wczesne zbiory, zaleca się sadzenie krzewów w 45. dniu. Średni plon wynosi 125–245 centów z hektara, a maksymalny 275 centów z hektara.
Odmiana ta charakteryzuje się minimalnym zawiązywaniem jagód. Plon bulw nadających się do sprzedaży wynosi około 85-99%. Przydatność handlowa zależy od warunków pogodowych i sposobu nawożenia. Trwałość bulw wynosi 97%. Odmiana charakteryzuje się umiarkowaną tolerancją na suszę i stosunkowo wysoką odpornością na większość chorób i szkodników ziemniaka.
Zalety i wady odmiany Krepysh
Nic dziwnego, że popularna odmiana Krepysh ma wiele zalet. Ogrodnicy powinni jednak nie tylko poznać zalety tego ziemniaka, ale także dowiedzieć się, czy ma on jakieś wady.
Zalety:
Wady:
Funkcje lądowania
Udana uprawa ziemniaków w dużej mierze zależy od prawidłowego sadzenia. Ważne jest, aby wybrać dobre miejsce, dobrze je przygotować i posadzić sadzeniaki we właściwym czasie.
- ✓ Dla optymalnego wzrostu ziemniaków odczyn gleby powinien wynosić od 5,5 do 6,5.
- ✓ Zawartość materii organicznej w glebie powinna wynosić co najmniej 3%, aby zapewnić niezbędne odżywienie.
Cechy lądowania:
- Wybierz słoneczne miejsce z dobrą ekspozycją dzienną. Ta odmiana najlepiej rośnie na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych o dobrej przepuszczalności wody i powietrza. Oprócz materii organicznej, do ciężkich gleb dodaj piasek rzeczny (10 kg na metr kwadratowy).
- Najlepszymi poprzednikami ziemniaków są marchew, rośliny strączkowe, kapusta i trawy łąkowe.
- Optymalny czas sadzenia w centralnej części kraju to początek maja. Terminy sadzenia ziemniaków różnią się w zależności od regionu, klimatu i pogody. Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest unikanie sadzenia bulw w zimnej glebie. Gleba musi ogrzać się do temperatury co najmniej 8°C.
- Zaleca się kiełkowanie sadzeniaków w pomieszczeniu, w temperaturze 15°C. Trzy tygodnie przed sadzeniem rozłóż ziemniaki równomiernie na podłożu w jednej warstwie. Od czasu do czasu przewracaj je, aby zapewnić równomierne kiełkowanie na całej bulwie.
- Wczesne, szybko rosnące ziemniaki wymagają żyznej gleby bogatej w materię organiczną. Miejsce do sadzenia przygotowuje się jesienią. Grządki przekopuje się, dodając próchnicę lub obornik (10 kg na metr kwadratowy). Wiosną glebę spulchnia się dużymi motykami, aby poprawić jej napowietrzenie.
- Odległość między otworami do sadzenia wynosi 35 cm, a między rzędami – 65 cm. Zalecana głębokość sadzenia to 10 cm.
Jak dbać?
Ziemniak Krepysh jest odmianą plenną, ale wymaga pewnej pielęgnacji, aby uzyskać dobrą wydajność.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
- × Nie stosuj świeżego obornika bezpośrednio przed sadzeniem, ponieważ może on spalić korzenie.
Jak dbać o ziemniaki:
- Podlewanie przeprowadza się zazwyczaj podczas przedłużającej się suszy. Najlepszy czas to wieczór. Gleba powinna być wilgotna do głębokości 10 cm.
- Pierwsze spulchnienie grządek wykonuje się po 10 dniach od posadzenia. Spulchnianie wykonuje się na głębokość 2 cm. Odchwaszczanie przeprowadza się w miarę wzrostu chwastów.
- Gdy łodygi osiągną 10 cm wysokości, wykonuje się pierwsze obsypywanie, drugi raz ziemniaki grabi się, gdy krzewy osiągną 25 cm wysokości, trzeci raz – w fazie zwarcia krzewów.
- W fazie intensywnego wzrostu krzewy nawozi się saletrą amonową w dawce 30 g na 10 litrów wody. Podczas formowania się pędów kwiatowych rośliny potrzebują nitroammofoski w podobnych proporcjach. Po zakończeniu kwitnienia do nawożenia stosuje się superfosfat i siarczek potasu w dawce odpowiednio 30 g i 25 g na 10 litrów wody.
Choroby i szkodniki
Odmiana Krepysh jest odporna na wiele chorób ziemniaka, w tym alternariozę, raka ziemniaka, różne wirusy i parcha. Rośliny wymagają jednak zabiegów profilaktycznych przeciwko zarazie ziemniaka, na którą odmiana ta nie jest szczególnie odporna.
Zabiegi fungicydowe pomagają zapobiegać chorobie; należy je rozpocząć, gdy tylko bulwy zaczną się formować. Aby zapobiec chorobie, ważne jest również usunięcie wszelkich resztek roślinnych pozostałych po zbiorach.
Najgroźniejszym szkodnikiem odmiany Krepysh jest stonka ziemniaczana. Można ją zwalczać środkami ludowymi lub insektycydami, takimi jak Confidor, Prestige lub podobnymi.
Czyszczenie i przechowywanie
Rośliny ziemniaka zaczynają więdnąć pod koniec czerwca lub na początku lipca. Gdy pędy całkowicie wyschną, ziemniaki można wykopać. Zbiór najlepiej przeprowadzać przy suchej pogodzie. Wykopane ziemniaki pozostawia się na grządkach na około dwie godziny, a następnie przenosi do suszarni.
Zaleca się suszenie ziemniaków przez trzy tygodnie przed ich przechowywaniem. Zapewni to ich dobre przechowywanie w piwnicy. Temperatura powinna wynosić 4°C, a wilgotność 85%.
Recenzje
Ziemniak Krepysh z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom wczesnych ziemniaków. Ta odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, obfitym plonem, jest odporna i niewymagająca – ma wszystko, co ogrodnicy cenią w ziemniakach.