Fasola to roślina ciepłolubna, dlatego sadzi się ją dopiero po ustabilizowaniu się temperatury. W regionach o krótkim lecie i długiej wiośnie rośliny strączkowe, takie jak psiankowate, uprawia się z rozsady. Pozwala to na szybsze zbiory o co najmniej kilka tygodni.
Sadzenie sadzonek fasoli
Na południu fasolę uprawia się przez siew bezpośredni do gruntu, natomiast w chłodniejszych regionach popularna jest metoda siewu z rozsady. Rozsady uprawia się w pomieszczeniach, szklarniach lub innych ciepłych pomieszczeniach.
- ✓ Optymalna temperatura kiełkowania nasion fasoli: +23..+24 °C.
- ✓ Wymagana wilgotność gleby dla sadzonek: 60-70%.
Przygotowanie gleby i pojemników
| Nazwa | Okres dojrzewania | Odporność na choroby | Wymagania glebowe |
|---|---|---|---|
| Wczesna odmiana fasoli | 50 dni | Wysoki | Przeciętny |
| Odmiana fasoli średniosezonowej | 70 dni | Przeciętny | Niski |
| Odmiana fasoli późno dojrzewająca | 100 dni | Niski | Wysoki |
- ✓ Odporność na suszę: istotna w regionach o gorących latach.
- ✓ Długość sezonu wegetacyjnego: wybierz w zależności od warunków klimatycznych panujących w Twoim regionie.
Sadzonki fasoli nie znoszą przesadzania, dlatego doświadczeni ogrodnicy unikają uprawy ich w pojemnikach. Jeśli wysiejesz roślinę do osobnych doniczek, nie będzie potrzeby przesadzania sadzonek – gdy osiągną pożądany rozmiar, można je przesadzić bezpośrednio do gruntu.
Oprócz plastikowych kubków do uprawy sadzonek fasoli używa się doniczek torfowych. Są one droższe, ale pojemniki z torfem umieszcza się w otworach razem z roślinami. Dzięki temu korzenie sadzonek pozostają nienaruszone, a torf służy jako dodatkowy nawóz.
Cechy przygotowania pojemników i gleby do sadzonek fasoli:
- Zaleca się używanie nowych pojemników do uprawy sadzonek. Stare pojemniki należy sparzyć wrzątkiem lub zdezynfekować roztworem nadmanganianu potasu.
- Sadzonki uprawia się w podłożu uniwersalnym, które przed użyciem dezynfekuje się. Najprostszą metodą jest podlanie podłoża nadmanganianem potasu i pozostawienie go do wyschnięcia.
- Zamiast gotowego podłoża można zastosować mieszanki ziemi przygotowane według jednego z poniższych przepisów:
- torf, próchnicę i trociny miesza się w proporcji 2:2:1;
- ziemia darniowa i kompost w równych częściach;
- gleba ogrodowa i darniowa w stosunku 3:2.
Do mieszanek bez trocin zaleca się dodanie piasku rzecznego (ok. 10%) i niewielkiej ilości popiołu drzewnego.
Terminy siewu
Sadzonki rosną przez około 3-4 tygodnie od siewu do sadzenia. Termin siewu ustala się w zależności od klimatu regionalnego. Fasolę sadzi się w gruncie, gdy pogoda jest stale ciepła.
Odpowiednie warunki do sadzenia fasoli:
- temperatura powietrza ustaliła się na poziomie +20…+25 °C;
- gleba nagrzewa się do +12…+15 °C;
- wykluczone jest występowanie przymrozków.
Zalecane terminy siewu sadzonek w poszczególnych regionach:
- Ural – na początku maja;
- Syberia – w drugiej dekadzie maja;
- Rosja Centralna – pod koniec kwietnia lub na początku maja;
- Region północno-zachodni – w pierwszej dekadzie maja;
- Regiony południowe – w drugiej połowie marca (na południu fasoli praktycznie nie uprawia się metodą rozsady).
Przygotowanie nasion przed sadzeniem
Nasiona kupione w sklepie są zazwyczaj już przygotowane do zasadzenia, więc w przeciwieństwie do nasion zebranych w domu nie wymagają dodatkowej dezynfekcji, a hartowanie i moczenie im nie zaszkodzi.
Procedura przygotowania nasion do siewu:
- Kalibrować. Obejrzyj fasolę. Usuń wszystkie małe, pomarszczone, uszkodzone lub przebarwione nasiona. Umieść wybrane nasiona w 5% roztworze soli.
Wyrzuć wszystkie rośliny, które wypłyną na powierzchnię. Nie nadają się do sadzenia. Wypłucz pozostałą sól i przejdź do następnego kroku przygotowawczego. - Dezynfekować. Nasiona umieścić w 1-2% roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut. Opłukać bieżącą wodą i osuszyć.
- Moczyć. Namocz nasiona w wilgotnej gazie przez 12-15 godzin. Nie mocz dłużej niż to konieczne, ponieważ ziarna mogą zkwaśnieć. Do namoczenia użyj roztopionego śniegu lub wody deszczowej. Upewnij się, że gaza nie wyschnie, ale nie dopuść do zastoju wody.
- Hartować. Ta procedura jest istotna w regionach, w których temperatury mogą spadać po posadzeniu sadzonek w gruncie. Aby stwardnieć nasiona, należy je moczyć w lodówce przez 5-6 godzin. Optymalna temperatura wynosi +4…+5°C.
Technologia sadzenia sadzonek
Gdy pojemniki są już wypełnione ziemią, a nasiona zaprawione i wykiełkowane, czas na siew. Oprócz pojemników potrzebna będzie przygotowana woda – ciepła i osiadła.
Procedura siewu fasoli na rozsadę:
- Podlej pojemniki ziemią. Poczekaj, aż woda zostanie wchłonięta.
- Posadź jedną fasolkę w każdej doniczce. Posadź je na głębokość 3-4 cm. Jeśli nie masz pewności co do kiełkowania, posadź dwie. Jeśli obie fasolki wykiełkują, wybierz silniejszą z nich.
- Przykryj zakopane nasiona ziemią i lekko ją ubij.
- Przykryj kubki folią spożywczą, aby stworzyć korzystny mikroklimat. Umieść pojemniki z nasionami w ciepłym miejscu (23–24°C) do momentu pojawienia się sadzonek.
- Codziennie zdejmuj folię na 10–15 minut, aby zapewnić wentylację upraw i zapobiec kondensacji.
- Po 4-5 dniach, gdy siewki wykiełkują, zdejmij folię i przesuń rośliny bliżej światła. Temperaturę należy jednak obniżyć do 16–20°C. Unikaj spadku temperatury poniżej zera, ponieważ siewki przestaną się rozwijać i mogą obumrzeć.
- Pielęgnacja sadzonek polega na zapewnieniu normalnego oświetlenia, spulchnianiu gleby i podlewaniu.
- Tydzień przed sadzeniem rozpocznij hartowanie sadzonek, wynosząc je codziennie na zewnątrz. Gdy sadzonki wyrosną z 3-4 liści właściwych i pogoda będzie sprzyjająca, rozpocznij przygotowania do przesadzenia ich do gruntu.
Aby dowiedzieć się, jak sadzić sadzonki fasoli bez gleby, obejrzyj poniższy film:
Przesadzanie sadzonek do gruntu otwartego
Fasola nie jest wybredna co do gleby, pod warunkiem, że nie jest gliniasta, ponieważ może to powodować zastój wody i gnicie korzeni. Zaleca się przygotowanie gleby jesienią, przekopując ją i dodając nawóz organiczny.
Uprawiając fasolę, należy przestrzegać płodozmianu. Zaleca się sadzenie jej po roślinach psiankowatych (pomidory, ziemniaki, papryka, bakłażany), ogórkach lub kapuście. Fasolę należy sadzić nie wcześniej niż 3-4 lata po roślinach strączkowych.
Dobrymi sąsiadami dla fasoli są marchew, buraki, kapusta, ogórki i pomidory.
Najpierw gleba jest głęboko przekopywana – na głębokość szpadla (około 30 cm). Następnie dodaje się nawozy organiczne i mineralne. Na 1 metr kwadratowy:
- kompost i próchnica – 3 kg;
- popiół drzewny – 1 szklanka;
- superfosfat – 1 łyżka. l;
- nitrofoska – 1 łyżka. l.
Rozsypane na terenie nawozy miesza się z glebą, spulchniając ją na głębokość 10 cm.
Procedura przesadzania sadzonek:
- Przygotuj łóżka. Wyrównaj je i wykop dołki w odstępach 15-20 cm. Zachowaj odstępy 40-50 cm między rzędami. Wybierając rozstawę, weź pod uwagę charakterystykę odmiany – im rośliny są bardziej rozłożyste i wyższe, tym szersze powinny być odstępy.
- Podlej sadzonki przed przesadzeniem. Dzięki temu łatwo będzie wyjąć rośliny z doniczek.
- Ostrożnie wyjmij sadzonki z doniczek. Spróbuj wyciągnąć je razem z grudką gleby.
- Ostrożnie przenieś sadzonki do otworów. Posadź sadzonki 1-2 cm głębiej niż rosły w doniczkach. Przykryj korzenie ziemią i delikatnie ją ugnieć. Jeśli sadzonki rosną w doniczkach torfowych, posadź je w pojemnikach.
- Podlej posadzone sadzonki i ściółkuj glebę. Jeśli nadal istnieje ryzyko wystąpienia przymrozków, należy na noc przykryć rośliny folią.
Jeśli sadzi się odmiany fasoli pnącej, to w trakcie sadzenia stosuje się podpory – pojedyncze paliki lub kratownice.
Cechy i schematy nasadzeń fasoli krzaczastej i pnącej
Sposób i sposób sadzenia zależą od odmiany fasoli. Odmiany krzaczaste sadzi się nieco gęściej niż odmiany pnące.
Schemat sadzenia fasoli krzaczastej/pnącej:
- Odstępy między roślinami wynoszą 20-25/25-30 cm.
- Odstępy między rzędami: 40/45-50 cm.
Fasolę uprawia się w rzędach lub w dołkach. Metodę sadzenia dobiera się w zależności od cech odmiany i indywidualnych preferencji.
Metody sadzenia:
- W rzędach. Najprostsza i najpopularniejsza opcja. Rośliny sadzi się w jednym rzędzie, pozostawiając szerokie odstępy między rzędami. Tę metodę stosuje się, gdy przestrzeń jest ograniczona.
- Z wstążkami. Ta opcja nazywana jest również wielorzędową. Fasolę sadzi się w 2-3 rzędach (rzędach). Odstępy między nimi są mniejsze niż między rzędami – około 25 cm. Pozwala to na bardziej efektywne wykorzystanie przestrzeni.
- Gniazda. Ta opcja jest szczególnie wygodna w przypadku odmian pnących. W centrum umieszcza się palik, a wokół niego sadzi się kilka roślin – 5-6 – które będą się po nim wspinać.
Pielęgnacja sadzonek w otwartym terenie
Fasola to mało wymagająca roślina warzywna, ale bez odpowiedniej pielęgnacji nie przyniesie obfitych plonów. Aby zapewnić każdej roślinie maksymalną liczbę gęsto upakowanych strąków, konieczne jest regularne podlewanie i spulchnianie grządek fasoli, a w razie potrzeby również nawożenie.
Podlewanie
Rozwój i plonowanie roślin fasoli w dużej mierze zależą od nawadniania. Należy jednak zachować umiar w podlewaniu, ponieważ nadmierne podlewanie może spowodować gnicie roślin.
Cechy podlewania fasoli:
- Podlewanie jest szczególnie ważne w okresie zbiorów. Od tego zależy wielkość strąków i fasoli. Jeśli pogoda jest gorąca i rośliny nie otrzymują wystarczającej ilości wody, kwiaty i zalążnie opadają.
- Po podlaniu glebę należy spulchnić, aby zapobiec tworzeniu się skorupy. Chwasty usuwa się jednocześnie ze spulchnianiem.
- Fasolę podlewa się mniej więcej raz w tygodniu. Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych – jeśli pada deszcz, podlewanie jest rzadsze.
- Po przesadzeniu zaleca się podlewanie 10-12 litrów na 1 metr kwadratowy. W okresie formowania się strąków dawkę można zwiększyć do 16-18 litrów.
- Podlewaj fasolę rano lub wieczorem, używając wody stojącej lub deszczówki. Podczas podlewania unikaj zalewania liści rośliny. Zaleca się podlewanie między rzędami.
Rębnia
Jeśli fasola jest sadzona jako sadzonka, nie ma potrzeby jej przerywania. Jeśli jednak ogrodnik dla bezpieczeństwa posadzi sadzonki gęściej niż zalecano, po pewnym czasie będzie musiał je usunąć.
Jednak to rozwiązanie jest rzadko stosowane. Biorąc pod uwagę nakład pracy włożony w sadzonki, sadzenie ich z zamiarem późniejszego przerzedzenia jest nieopłacalne. Przerzedzanie stosuje się zazwyczaj podczas sadzenia nasion fasoli na zewnątrz.
Posypka
Roślina jest mało wymagająca co do warunków glebowych i zazwyczaj dobrze rośnie dzięki nawozowi zastosowanemu podczas przygotowania stanowiska. Jeśli gleba jest mało żyzna i niewystarczająco luźna, a rośliny nie rosną dobrze, stosuje się dokarmianie.
Cechy karmienia fasolą:
- Nawozy stosuje się 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym.
- Fasola sama w sobie ma zdolność gromadzenia azotu glebowego, dlatego nie stosuje się wobec niej nawozów azotowych.
- Do fasoli posadzonej w gruncie stosuje się nawozy potasowe i fosforowe. Na przykład, superfosfat i siarczan potasu można dodać w ilości odpowiednio 20 i 30 gramów.
Nie zaleca się dokarmiania fasoli materią organiczną, ponieważ jej wprowadzenie często prowadzi do zanieczyszczenia plonu.
Wsparcie
Fasola krzewiasta nie wymaga podpór; wystarczy ją obsypywać, aby zapewnić jej stabilność. Natomiast odmiany pnące wymagają podpór. Bez podpór rośliny będą się rozrastać, chorować i gnić.
Opcje wsparcia:
- Stawki indywidualne. Zalecana wysokość to 2-2,5 m. Wkopuje się je na głębokość 50 cm. Zaleca się stosowanie drewnianych podpór, które ułatwiają wspinaczkę. Odległość między sąsiednimi palikami wynosi 1 m.
- Pochylone słupki. Podpory wykonane są z listew, które montuje się pod kątem po obu stronach łóżka i łączy u góry, tworząc odwrócone „V”.
- Chata. W centrum okręgu umieszcza się palik, a następnie wbija się paliki pod kątem, w odległości 70 cm od środka. Ich wierzchołki przywiązuje się do centralnego wspornika.
- Krata. W krawędzie łóżka wbija się dwa wsporniki, na które naciąga się drut, a najlepiej siatkę o dużych oczkach. Pierwszy łącznik wykonuje się na wysokości 20-30 cm.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Fasola nie jest podatna na choroby, ale niekorzystne warunki pogodowe, takie jak wilgoć lub zimno, a także nieprawidłowe praktyki rolnicze mogą wywołać choroby grzybowe, bakteryjne lub wirusowe.
Najczęstsze choroby fasoli:
- Mozaika wirusowa. Liście pokrywają się mozaikowym wzorem, marszczą się i zamierają. Choroba jest nieuleczalna. Zaatakowane krzewy są wyrywane z korzeniami i palone.
- Antraknoza. Liście mają brązowe, zapadnięte plamy, które z czasem przekształcają się w dziury. Plamy pokrywają łodygi i strąki.
- Bakterioza. Plamy są rozproszone po nadziemnych częściach roślin. Patogen może przetrwać w glebie latami.
- Mączniak prawdziwy. Choroba grzybicza występująca przy wysokiej wilgotności powietrza. Na liściach pojawia się biały nalot. Rośliny żółkną i zasychają.
W walce z chorobami fasoli stosuje się biofungicydy, takie jak Fitosporin, Mikosan, Baktofit i Trichodermin. Zaleca się również profilaktyczne opryskiwanie 1% roztworem cieczy Bordeaux i siarki koloidalnej.
Najniebezpieczniejsze szkodniki:
- Mucha kiełkowa. Larwy owadów podgryzają młode pędy. Prawidłowy płodozmian i zaprawianie nasion mogą pomóc w zapobieganiu inwazjom.
- Ziarno fasoli. Fasolę uszkadzają larwy chrząszczy, które wygryzają miąższ nasion.
- Owoce owocówki jabłkóweczkiSzkody wyrządzają gąsienice, które zjadają ziarna od środka.
- Mszyca. To małe owady, które wysysają soki z roślin. Mszyce można zwalczać nie tylko insektycydami, ale również metodami ludowymi – skuteczny jest oprysk naparem z łupin cebuli lub naci tytoniu.
Uprawa gleby przedsiewnie pomaga zapobiegać szkodnikom. Aby zapobiec inwazjom, uprawy fasoli są traktowane Fitovermem, Boverinem, Akarinem i innymi preparatami biologicznymi.
Gaupsin, Verticillin, Bicol, Trichodermin i inne biopestycydy są stosowane przeciwko ryjkowcowi fasolowemu, wciornastkom, przędziorkom i ćmie grochowej.
Zbiór i przechowywanie
Fasolę zbiera się do spożycia, gdy strąki osiągną średnicę 3-4 mm. Na tym etapie nasiona mają delikatną konsystencję i są wykorzystywane do przyrządzania gulaszy, zup, a także jako dodatek do dań głównych i drugich. Zielone strąki należy przechowywać w lodówce.
Zbiór zimowy rozpoczyna się, gdy strąki są w pełni dojrzałe. Szczegóły zbioru fasoli:
- Fasolę szparagową zbiera się w dwóch lub trzech etapach, ponieważ strąki dojrzewają równomiernie. Odmiany pnące owocują przez 1,5 do 2 miesięcy, aż do przymrozków. Strąki zbiera się co tydzień.
- Terminy zbiorów zależą od odmiany i wczesnej dojrzałości:
- wczesne odmiany są gotowe do zbioru po 50 dniach wegetacji;
- w połowie sezonu – po 70 dniach;
- późno dojrzewające – po 100 dniach.
- Zbiór należy przeprowadzić bezzwłocznie. Jeśli strąki będą przejrzałe, otworzą się, a ziarna opadną na ziemię. Część plonu zostanie utracona.
- Podczas masowego zbioru fasoli szparagowej rośliny układa się do wyschnięcia, najlepiej pod osłoną. Po kilku dniach można rozpocząć łuskanie.
Zaleca się ścinanie krzewów fasoli wraz z korzeniami, a nie ich wyrywanie, aby bakterie brodawkowe, które wzbogacają roślinę w azot, pozostały w glebie.
Przechowuj obrane fasole w suchym miejscu, umieszczając je w odpowiednim pojemniku:
- torby materiałowe;
- torby papierowe;
- słoiki szklane;
- plastikowe butelki.
Aby zapobiec inwazji stonki na fasolę, zaleca się jej pieczenie w piekarniku w temperaturze 90°C przez nie więcej niż 5 minut.
Uprawa fasoli z sadzonek wymaga od ogrodnika nieco więcej wysiłku niż wysiewanie nasion. na otwarty terenJednak w regionach, w których lato jest krótkie, metoda ta pozwala na zbiór pierwszych strąków o 2–3 tygodnie wcześniej niż w przypadku uprawy bezpośredniej.


