Wybierając odmianę szparagów, należy wziąć pod uwagę nie tylko ich smak i brak twardej błony, ale także adaptację fasolki szparagowej do specyficznych warunków klimatycznych. Produkt powinien dobrze owocować i nie psuć się podczas długotrwałego przechowywania. Odmiany szparagów zachwycają różnorodnością, a każdy smakosz znajdzie idealną opcję.
Wczesne odmiany
Wczesne odmiany fasolki szparagowej to te, które można zbierać 40-60 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Regularne zbieranie dojrzałych strąków pozwala na szybkie dojrzewanie nowych. Kluczem jest terminowy zbiór.
| Nazwa | Okres dojrzewania | Wysokość rośliny | Długość strąka | Wydajność |
|---|---|---|---|---|
| Błękitne Jezioro | 55 dni | 3 metry | 16 cm | 30 strąków na krzak |
| Fedosejewna | 50 dni | 80 cm | 20 cm | 2 kg/m² |
| Cień na płocie | 50 dni | 1-1,5 m | 22 cm | 3,8 kg/m² |
| Chód | 50 dni | Nie określono | 8-10 cm | 3 kg/m² |
Błękitne Jezioro
Krzew dorasta do 3 m wysokości. Dojrzałe, niebieskozielone strąki mają 16 cm długości. Szparagi dojrzewają 55 dni po wykiełkowaniu pierwszych pędów, zawierających małe, białe nasiona. Z jednego krzewu w fazie mlecznej może zebrać się do 30 strąków.
Nie zawierają grubych włókien, dlatego dojrzałe szparagi są uważane za produkt dietetyczny. Fasola niebieska jest również korzystna dla zdrowia. Wybierając odmianę, należy pamiętać, że roślina wymaga regularnego nawożenia; bez podlewania i niedostatecznego światła będzie słabo owocować.
Fedosejewna
Ta wczesno dojrzewająca odmiana fasoli szparagowej została wyhodowana przez hodowców Primorsky i jest dostosowana do każdych warunków pogodowych. Można ją mrozić bez wpływu na jej smak i wartości odżywcze. Roślina dorasta do 80 cm wysokości i ma jasnozielone, blaszkowate liście o długości do 20 cm.
Zbiór można zakończyć po 50 dniach od siewu. Plon wynosi 2 kg z metra kwadratowego (20-30 strąków z rośliny). Aby uniknąć zmarnowania plonu, Fedosejewna wymaga regularnego podlewania, odpowiedniej ilości światła i ciepła.
Cień na płocie
Ta wczesna odmiana szparagów została wpisana do rejestru państwowego dopiero w 2018 roku, mimo że została wyhodowana w 2016 roku. Jest to zielone pnącze o wysokości 1-1,5 metra. Strąki są okrągłe, jasnozielone, o długości 22 cm i szerokości 10 cm. Średniej wielkości, białe nasiona ważą do 7 g każde i nie mają między sobą szorstkich przegród. Plon wynosi 3,8 kg na metr kwadratowy.
Szparagi Shad on the wattle fence są łatwe w pielęgnacji i dobrze znoszą nagłe zmiany temperatury w uprawie na zewnątrz. Dobrze rosną również w szklarni. Ta odmiana szparagów ma silną odporność, choć nadal należy unikać szkodników.
Chód
Ta wczesna odmiana fasoli cukrowej, bez stwardniałych strąków, dojrzewa 50. dnia sezonu wegetacyjnego i przynosi obfite plony. Ziarna są zielone, mięsiste, jędrne i o pysznym smaku, co czyni je idealnymi do użytku kulinarnego. W ciągu sezonu można zebrać do 3 kg dojrzałych ziaren z metra kwadratowego. Strąki mają 8-10 cm długości i zawierają do 10 nasion.
Szparagi odmiany Allure są wszechstronne. Szybko adaptują się do każdego klimatu i mają silną odporność. Ich twarde strąki i brak smaku na surowo zmniejszają ich popularność.
Odmiany średniosezonowe
Do tej kategorii zaliczają się odmiany szparagów, które owocują 65-80 dni po posadzeniu. Owoce dojrzewają znacznie później, ale plon jest wyższy. Ziarna nie mają twardej błony, miąższ jest delikatny, a strąki soczyste. Szparagi są zdrowe i mają właściwości dietetyczne.
| Nazwa | Okres dojrzewania | Wysokość rośliny | Długość strąka | Wydajność |
|---|---|---|---|---|
| Kolczyk | 60 dni | 1,5 m | 22 cm | 3,5 kg/m² |
| Maminsynek | 65-70 dni | 3,5 m | 21 cm | 1,5 kg/m² |
| Rocznica | 56-65 dni | Nie określono | 21 cm | 2-2,8 kg/m² |
| Purpurowa Królowa | 62-67 dni | Nie określono | 15 cm | 3 kg/m² |
Kolczyk
Ta odmiana łączy w sobie wczesną i środkową fazę wegetacji. Zbiór rozpoczyna się 60. dnia sezonu wegetacyjnego. Roślina owocuje kilka razy w sezonie. Krzew fasoli szparagowej jest pnączem i może dorastać do 1,5 m wysokości. Ponieważ kwiaty są fioletowe, nasiona są czarne. Strąki mają do 22 cm długości i 2-3 cm szerokości. Plony dochodzą do 3,5 kg z metra kwadratowego.
Fasola nadaje się do konserwowania i marynowania, a także zachowuje swój kształt i wartości odżywcze nawet po dłuższym zamrożeniu. Znana jest ze swojej wszechstronności kulinarnej i wykorzystywana w dietetyce.
Maminsynek
To pnąca fasola o pędach dochodzących do 3,5 m wysokości, rodząca białe jagody i żółte strąki. Nasiona są smaczne, średniej wielkości i ważą 5,2 g. Strąki mają do 21 cm długości i 3 cm szerokości. Plon wynosi 1,5 kg z metra kwadratowego.
Krzew dojrzewa po 65-70 dniach od siewu. Aby zwiększyć plon, konieczne jest pionowe podparcie siewek i młodych pędów. Ta odmiana idealnie nadaje się do mrożenia, konserwowania i innych przetwórstwa. Fasola zawiera proteiny i witaminy.
Rocznica
Ta odmiana fasoli szparagowej jest efektem intensywnych prac syberyjskich hodowców. Jest odporna na niskie temperatury, zachowuje swoje korzystne właściwości po zamrożeniu, dobrze owocuje i nie wymaga dużej pielęgnacji. Aby zwiększyć plon, stosuje się podpory pionowe i podwiązywanie rośliny.
Strąki są żółte z fioletowymi smugami, do 21 cm długości i 3 cm szerokości. Nasiona są jasnobrązowe i ważą do 7 g każde. Zbiór następuje po 56-65 dniach od siewu, plon wynosi 2-2,8 kg z metra kwadratowego.
Purpurowa Królowa
To pomysł hodowców Aelita. Nazwa pochodzi od głębokiego fioletowego koloru liści, które prezentują się dostojnie na tle jasnozielonych liści. Ma doskonały smak: bez goryczki i grubych włókien, a strąki są miękkie i sycące po ugotowaniu. Produkt nadaje się do mrożenia i konserwowania, a także do dań dietetycznych.
Purple Queen osiąga dojrzałość technologiczną po 62-67 dniach od pojawienia się pierwszych pędów, dając plon 3 kg z metra kwadratowego. Drobne, brązowe nasiona nie rozpadają się podczas przetwarzania. Strąki są mięsiste, soczyste i słodkie, osiągając długość do 15 cm. Plon wynosi 3 kg z metra kwadratowego.
Późne odmiany
Fasolka szparagowa osiąga dojrzałość techniczną po 80-85 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Odmiany późno dojrzewające lepiej nadają się do uprawy w regionach południowych, gdzie przez większą część roku utrzymuje się ciepła pogoda.
| Nazwa | Okres dojrzewania | Wysokość rośliny | Długość strąka | Wydajność |
|---|---|---|---|---|
| Beronia | 85-95 dni | Nie określono | 22 cm | 2 kg/m² |
| Xera | Nie określono | Nie określono | 12-15 cm | 2-2,5 kg/m² |
| Mieć nadzieję | 80-85 dni | Nie określono | 9-13 cm | 2,2 kg/m² |
Beronia
Ta odmiana fasoli szparagowej pochodzi z Holandii i jest uprawiana z suchych nasion w szklarni lub na otwartym polu. Zdolność kiełkowania wynosi 100%. Nasiona są wysokiej jakości i żywotne. Zbiór jest możliwy po 85-95 dniach od wykiełkowania.
Beronia to wysoki krzew o białych kwiatach, z których później wyrastają średniej wielkości, owalne owoce bez sztywnych przegród. Strąki osiągają 22 cm długości i nie więcej niż 2,5 cm szerokości. Plenność jest średnia, do 2 kg z metra kwadratowego. Odmiana ta wyróżnia się wszechstronnością kulinarną.
Xera
Cechą charakterystyczną tej odmiany są jej zakrzywione, kręcone pędy o długości 12-15 cm, z małymi, białymi nasionami. Pochodząca z Holandii odmiana jest dobrze przystosowana do rosyjskiego klimatu. Owoce dojrzewają jednocześnie, dając plony do 2-2,5 kg z metra kwadratowego. Zbiór odbywa się w fazie dojrzałości mlecznej, w przeciwnym razie owoce twardnieją.
Odmiana fasoli szparagowej Xera jest uprawiana w regionach południowych i jest odporna na wirusa mozaiki oraz antraknozę. Cechuje ją wszechstronność kulinarna – można ją spożywać na świeżo lub w formie konserw.
Mieć nadzieję
Odmiana ta została wyhodowana w południowych regionach Rosji; owoce dojrzewają po 80-85 dniach od kiełkowania. Fasolka szparagowa rośnie jako niskie, ozdobne krzewy. Strąki mają 9-13 cm długości, a owoce ważą do 0,3 g każdy. Sezonowy plon wynosi 2,2 kg z metra kwadratowego. Nadaje się do różnorodnych zastosowań kulinarnych.
Roślina źle znosi silne mrozy i nagłe wahania temperatury. Wielu producentów warzyw jest niezadowolonych z odmiany Nadieżda ze względu na jej późne owocowanie i zależność plonu od klimatu danego regionu.
Odmiany zielonej fasolki do mrożenia
Podczas opracowywania tych odmian hodowcy mieli za zadanie zachować korzystne właściwości produktu podczas długotrwałego mrożenia (nawet do roku). Strąki zachowują swój kształt po rozmrożeniu, co czyni je ważnym składnikiem zdrowej i pożywnej diety.
- ✓ Odporność na utratę kształtu po rozmrożeniu.
- ✓ Zachowanie smaku i wartości odżywczych podczas długotrwałego przechowywania w zamrażarce.
Królowa Śniegu
To najlepsza opcja na mrożenie na zimę, ponieważ fasola zachowuje swoje właściwości odżywcze nawet w niskich temperaturach. Nawet po długim przechowywaniu fasola Snow Queen zachowuje swój kształt i doskonały smak.
Ten krzew o jasnozielonych liściach pnie się szybko, osiągając 1,5 m wysokości. Wymaga podpór. W przeciwnym razie szkodniki mogą zmniejszyć plon Królowej Śniegu.
Białe kwiaty wytwarzają małe owoce o wymiarach 15 x 15 cm. Nasiona są duże, ważące do 1,5 g każde, i nie mają sztywnej błony. Plony wahają się od 1 do 2,5 kg, w zależności od warunków klimatycznych i pielęgnacji.
Bursztyn
Ta krzaczasta roślina, dorastająca do 40 cm wysokości, to średniowczesna odmiana fasoli szparagowej, charakteryzująca się szybkim wzrostem i wysoką odpornością. Strąki są jaskrawożółte i osiągają 10-12 cm długości. Plon jest niewielki – do 1,3 kg z metra kwadratowego. Owoce są drobne i białe.
Fasola bursztynowa zachowuje swoje właściwości odżywcze i integralność nawet po długotrwałym zamrożeniu, a także ma długi okres przydatności do spożycia. Plony są niewielkie, a fasola jest uniwersalna.
Mauretański
Soczysta fasola jest wykorzystywana w przetworach. Ta pnąca roślina jednoroczna wymaga pionowych podpór i formowania krzewów. Na południu Mavritanka jest uprawiana w gruncie, podczas gdy w innych regionach uprawia się ją głównie w szklarniach.
Na krzewie tworzy się do 25-30 strąków, każdy o długości 12 cm. Dojrzałe strąki są ciemnozielone, a ziarna średniej wielkości i białe. Smak jest niezapomniany, ale plon w sezonie jest średni – do 2 kg z metra kwadratowego. Ponadto, długie pędy wymagają podwiązania do podpory, a sama roślina jest bardzo wymagająca pod względem pielęgnacji.
Najlepsze odmiany fasolki szparagowej bez włókien
Niektórym odmianom fasoli brakuje warstwy pergaminowej na początku sezonu wegetacyjnego, ale pojawia się ona później, psując smak i konsystencję strąków. Nie wszyscy ogrodnicy są z tego zadowoleni. Istnieją jednak odmiany fasoli szparagowej, które nie mają tych gęstych przegród przez cały sezon wegetacyjny.
Złota Saxa
To plenna, wcześnie dojrzewająca odmiana fasoli cukrowej, opracowana przez hodowców Aelita. Krzewy są niskie, charakteryzują się niskim wzrostem i wczesnym dojrzewaniem. Każdy z nich rodzi liczne żółte strąki o długości 9-10 cm. Fasola jest średniej wielkości, gęsta, a jednocześnie soczysta.
Złota saksa jest wykorzystywana do gotowania sałatek warzywnych, konserwowania i mrożenia na świeżo. Plony sięgają do 2 kg z metra kwadratowego. Ważne jest, aby zbierać strąki w odpowiednim czasie, w przeciwnym razie staną się twarde i niezdatne do gotowania.
Drugi
Ta odmiana fasoli szparagowej charakteryzuje się wysokim plonem i doskonałym smakiem. Można ją sadzić w dowolnym miejscu w Rosji – szybko adaptuje się do panujących warunków pogodowych i długo zachowuje świeżość w lodówce.
To niewielkie krzewy pokryte strąkami o średnicy 9-12 cm, początkowo zielonymi, a następnie żółtymi. Ta odmiana szparagów ma bujną, zieloną koronę, duże owoce i plon do 2,5 kg z metra kwadratowego.
Słodki pas
Nazwa odmiany odzwierciedla jej smak. Owoce są pozbawione pergaminowej warstwy, delikatne, słodkie i soczyste. To odmiana wcześnie dojrzewająca, której zbiór możliwy jest już po 45-50 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Roślina charakteryzuje się również atrakcyjnym owocowaniem, wysoką odpornością i wszechstronnym wykorzystaniem ziaren.
Roślina jest niska – 50 cm wysokości – z puszystą koroną. Strąki mają 17 cm długości i są szarozielone lub żółte. Odmiana „Sladkaya Strovka” jest uniwersalna i daje wysoki plon, do 2,1 kg z metra kwadratowego. Nie zaleca się mrożenia fasoli, ponieważ szybko traci ona kształt i wartości odżywcze.
Wysokoplenne odmiany fasoli szparagowej
Za obfite zbiory uważa się takie, gdy z jednego metra kwadratowego można zebrać ponad 2-3 kg dojrzałej fasoli. Jednak niektóre odmiany dają nawet 4,5 kg plonu z działki o podobnej powierzchni. Zielona fasolka jest smaczna, zdrowa, ma długi termin przydatności do spożycia i jest wszechstronna w gotowaniu.
Gerda
To pnącze o długości 3 metrów. Dolne owoce pojawiają się na wysokości 45-50 cm od ziemi. Uprawa fasoli wymaga podpór pionowych. Alternatywnie można posadzić pnącze w pobliżu ogrodzenia. Strąki są początkowo zielone, ale najlepiej zbierać je, gdy staną się żółte. Ważne jest, aby nie przegapić tego etapu, ponieważ w przeciwnym razie szparagi stwardnieją.
Ta odmiana fasoli szparagowej została wpisana do rejestru państwowego w 2005 roku i wyróżnia się wysokim plonem – do 4 kg z metra kwadratowego. Strąki ważą 12 g i zawierają 10-12 ziaren.
Płaski
Ten ozdobny krzew o egzotycznym wyglądzie przyciąga wzrok w szklarniach i ogrodach warzywnych. To odmiana wcześnie dojrzewająca, gotowa do zbioru po 48-55 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Strąki są początkowo jasnofioletowe. Gdy nabiorą bogatszego odcienia, czas rozpocząć zbiór.
Krzewy są niskie, do 45 cm wysokości. Strąki dorastają do 16 cm długości i do 3 cm szerokości. Każdy strąk waży do 8 g i charakteryzuje się doskonałym smakiem. W ciągu sezonu można zebrać do 4,5 kg dojrzałych owoców z metra kwadratowego.
Turek
Ta pnąca roślina jest odmianą średniowczesną i charakteryzuje się wysokim plonem. Jej duże nasiona są pożywne i pożywne, a także mają przyjemny smak. Są wykorzystywane w przetworach, przetworach i marynatach, a także cieszą się popularnością wśród producentów warzyw ze względu na swoją wszechstronność i brak goryczki.
Krzew przypomina roślinę ozdobną. Połączenie zielonych liści i różowych, 20-centymetrowych strąków przyciąga wzrok. W ciągu sezonu można zebrać do 4,5 kg dojrzałych owoców z metra kwadratowego. Długie łodygi należy podwiązywać, uprawiać na pionowych podporach i ostrożnie podlewać. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina jest odporna na antraknozę i zarazę bakteryjną.
Odmiany fasoli szparagowej
Odmiany szparagów krzaczastych są łatwiejsze w uprawie, ponieważ wymagają mniej pielęgnacji, nie wymagają podpór pionowych i owocują obficie. Te niskie rośliny owocują w różnych kolorach i dobrze rosną w jednym ogrodzie.
Skarb
To wczesna odmiana o doskonałym smaku. Ziarna nie mają charakterystycznego posmaku ani goryczki. Można je spożywać na świeżo lub zamrozić na zimę. Krzew jest niski (40 cm) i dobrze owocuje.
Strąki znajdują się 10 cm od ziemi; owoce są soczyste, delikatne i bez goryczki. Dojrzałe strąki są ciemnozielone, a nasiona zielonkawe, jędrne i mięsiste. W sezonie można zebrać do 2,5 kg z metra kwadratowego. Główny zbiór odbywa się w górnej części krzewu.
Złota
Ta wczesna odmiana szparagów dorasta do 35 cm wysokości. Idealnie nadaje się do konserwowania i mrożenia, ale można ją również wykorzystać w sałatkach warzywnych.
Dojrzałość techniczna następuje po 45 dniach wegetacji. Strąki są żółte, mają 12-14 cm długości i zawierają siedem średniej wielkości białych nasion. Strąki nie mają twardych przegród, a owoce są soczyste i bez goryczki. Z jednego metra kwadratowego ziemi można zebrać do 2 kg strąków.
Szafir
Ta wczesna odmiana szparagów została wyhodowana przez hodowców z Primorsky. Ta roślina ozdobna jest odporna na choroby, szybko adaptuje się do każdego klimatu i nie wymaga dużej pielęgnacji. Sapphire dojrzewa w 50. dniu wzrostu, dając wysoki plon (do 3,5 kg z metra kwadratowego).
Roślina charakteryzuje się jaskrawofioletowymi strąkami o długości 14 cm, które po dojrzeniu czernieją. Owoce i skórka mają przyjemny smak, dzięki czemu ziarna szafiru nadają się do różnorodnych zastosowań kulinarnych. Można je mrozić, spożywać na świeżo lub marynować.
- × Konieczność regularnego przycinania i formowania krzewu w celu zapobiegania chorobom.
- × Zależność plonu od jakości podpór pionowych i podwiązek.
Odmiany pnące
Ogrodnicy aktywnie wykorzystują walory dekoracyjne szparagów pnących, ozdabiając nimi płoty, altanki i inne ogrodzenia. Choć te kompozycje są estetyczne, wymagają codziennej pielęgnacji – przycinania, formowania, stosowania podpór pionowych i regularnego nawożenia. Owoce są pyszne i długo zachowują świeżość.
Złoty nektar
Cechą charakterystyczną tej średnio-wczesnej odmiany fasoli są jej soczyście żółte strąki, zwisające w gronach z liści i przyciągające wzrok. Zewnętrznie jest to roślina ozdobna, która szybko adaptuje się do każdych warunków pogodowych, ale wymaga regularnego przycinania i formowania.
Zbiór jest gotowy po 70 dniach od kiełkowania. Plon owocowania wynosi do 2,8 kg na metr kwadratowy. Strąki mają 25 cm długości i 2 cm szerokości. Średniej wielkości nasiona charakteryzują się doskonałym smakiem i długim terminem przydatności do spożycia. Można je marynować, mrozić lub gotować na świeżo.
Rumba
Kolejna średnio-sezonowa odmiana o ciemnofioletowych strąkach. Te fasolki rosną szybko, mają doskonały smak i są wykorzystywane w przysmakach. W razie potrzeby nasiona można zamrozić bez utraty ich wartości odżywczych.
Zbiór można zakończyć po 65-72 dniach od siewu. Z 1 metra kwadratowego działki można zebrać do 3 kg dojrzałych, purpurowych owoców. Cechami charakterystycznymi tej odmiany są odporność na suszę i brak sztywnych przegród.
Błękitna hilda
Ta pnąca roślina może wspinać się nawet po dwumetrowym płocie, ale wymaga odpowiedniego podwiązania do podpory. Łodygi są mocne, a strąki delikatne i zaokrąglone, dorastające do 25 cm długości. Ta odmiana fasoli charakteryzuje się walorami dekoracyjnymi i wysokim plonem – do 2,5 kg z metra kwadratowego.
Zbiór można zakończyć 60 dni po wysianiu nasion, ale ważne jest, aby nie przegapić tego czasu. W przeciwnym razie owoce staną się twarde, nabiorą charakterystycznego smaku i stracą wartości odżywcze.
Syberyjskie odmiany fasoli szparagowej
W surowym syberyjskim klimacie polecane są odmiany szparagów wcześnie dojrzewające. Lata są ciepłe, ale krótkie, więc optymalny okres wegetacji wynosi od 40 do 60 dni. Syberyjscy hodowcy oferują kilka odmian fasoli o dobrych plonach.
Złoto Syberii
Ta średnioletnia odmiana ma jasnozielone liście i białe kwiaty. Krzew jest całkowicie pokryty jasnożółtymi ziarnami o liliowym odcieniu, o długości 10-12 cm. Ziarna są średniej wielkości, białe, soczyste i jędrne, bez pergaminowych błonek.
Siberian Gold najlepiej nadaje się do uprawy w szklarniach. Fasola uprawiana na zewnątrz powinna być okryta podczas nagłych spadków temperatury. Warunki pogodowe nie wpływają na plon. Wydajność owocowania sięga 1,6 kg na metr kwadratowy.
Szmaragd
Ta średnio-sezonowa odmiana idealnie nadaje się do surowego klimatu. Fasola szmaragdowa rośnie jako zwarte, ozdobne krzewy z jasnozielonymi strąkami o długości 10-12 cm. Owoce są średniej wielkości, soczyste i pyszne.
Fasola dojrzewa 55-60 dni po wysianiu. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 2,6 kg fasoli, która idealnie nadaje się do mrożenia i gotowania na świeżo.
Darina
Ta wcześnie dojrzewająca odmiana fasoli szparagowej wytwarza duże, brązowe nasiona o wadze do 10 gramów każde, bez warstwy pergaminowej. Darina rośnie jako niski krzew, owocuje aż do pierwszych przymrozków i dobrze adaptuje się do każdego klimatu. Zbiory zbierane są z górnych warstw rośliny, a plony dochodzą do 1,5 kg z metra kwadratowego w uprawie szklarniowej.
Wcześnie dojrzewające fasole charakteryzują się doskonałym smakiem. Nadają się do mrożenia, konserwowania, marynowania i spożywania na świeżo. Fasole można przechowywać w zamrażarce do 1 roku.
Zielona fasolka do uprawy w strefie centralnej
Centralna część kraju charakteryzuje się zróżnicowaniem warunków pogodowych, dzięki czemu zarówno wczesne, jak i późne odmiany szparagów mogą być uprawiane równie dobrze. Lata są dłuższe, ale problem dojrzewania późnych odmian fasoli pozostaje. Warto rozważyć odmiany opisane poniżej.
| Różnorodność | Wydajność (kg/m²) | Odporność na choroby |
|---|---|---|
| Triumf cukru | 2 | Wysoki |
| Altówka | 1,5 | Przeciętny |
| Złota Księżniczka | 2 | Wysoki |
Triumf cukru
To klasyczna odmiana średniosezonowa z zieloną fasolką i żółtymi nasionami. Szparagi są duże, mają doskonały smak i nie mają twardych przegród. Strąki pozostają nienaruszone i nie pękają po przetworzeniu. Plony dochodzą do 2 kg z metra kwadratowego. Aby zapewnić obfite owocowanie, niezbędne jest regularne i prawidłowe nawożenie.
Altówka
Odmiana fasoli średniowczesna o niskim plonie – do 1,5 kg. Ziarna są gęste, długie i intensywnie fioletowe (w tym samym kolorze co nasiona). Często wykorzystuje się je do konserwowania sałatek warzywnych i zachowują pierwotny kształt po zamrożeniu.
Złota Księżniczka
Cechą charakterystyczną tej średnio wczesnej odmiany są długie, soczyste, żółte ziarna o słodkim smaku. Sama roślina jest zwarta, z nasionami średniej wielkości i mięsistą konsystencją. Golden Princess produkuje obfite owoce, osiągające plon do 2 kg z metra kwadratowego.
Golden Princess dobrze znosi mróz, a warunki pogodowe nie wpływają negatywnie na plony. Ta odmiana szparagów ma raczej specyficzny smak, ponieważ jej owoce mają charakterystyczny smak, który może nie każdemu przypaść do gustu.
Odmiany fasoli szparagowej dla obwodu moskiewskiego
Okres bezprzymrozkowy w obwodzie moskiewskim trwa co najmniej trzy miesiące. Wybór odpowiedniej odmiany szparagów jest kluczowy dla zapewnienia obfitych zbiorów i uniknięcia marnowania późno dojrzewających roślin.
Kolczyki ze szmaragdem
Ta wczesna odmiana rośnie jako zwarty krzew z 15-25 strąkami, każdy o długości 18 cm. Ziarna są zielone, a nasiona jasnobrązowe. Gotowanie nie zmienia koloru szparagów, a owoce zachowują swoją integralność. Plony sięgają do 2,5 kg z metra kwadratowego, w zależności od regularnego podlewania i nawożenia.
Czarny opal
Niski, wcześnie dojrzewający krzew. Liście są zielone i mają kształt blaszki liściowej. Kwiaty są drobne i fioletowe. Dojrzałe ziarna są ciemnozielone, a nasiona czarne. Owoce są smaczne, soczyste i bez pergaminowej warstwy. Rosną na wysokości 30 cm od ziemi i są chronione przed szkodliwymi owadami.
Z 1 metra kwadratowego ziemi można zebrać do 2 kg owoców. Aby zwiększyć plony, krzewy Black Opal są podwiązywane do pionowych podpór oraz regularnie formowane i przycinane. Przy odpowiedniej pielęgnacji plony mogą wzrosnąć do 2,6 kg.
Dźwig
Kolejny wcześnie dojrzewający krzew o stabilnym plonie. Zielona, średniej wielkości fasola jest szczególnie popularna w kuchni. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 1,7 kg świeżej fasoli. Odmiana Żurawuszka dobrze znosi mróz, ale najlepiej uprawiać ją w warunkach szklarniowych. Roślina ma silny system odpornościowy i jest odporna na więdnięcie bakteryjne i infekcje grzybowe.
Najlepsze odmiany rodzaju Vigna
Azjatyckie fasolki szparagowe znane są na rynku rosyjskim pod nazwą Vigna. Znane są również pod nazwą chińskiej fasolki szparagowej. Importowane nasiona sprzedawane są na targowiskach lub w sklepach specjalistycznych. Te odmiany cieszą się nie mniejszą popularnością i charakteryzują się doskonałymi właściwościami odżywczymi.
Macaretti
To odmiana średniowczesna, której zbiór przypada na 62-67 dni wegetacji. Strąki osiągają 35 cm długości i ważą do 25 g każdy. Z jednego krzewu można uzyskać do 1,5 kg plonu w sezonie. Odmiana Makaretti doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju przetwórstwa i cieszy się dużym zainteresowaniem w przemyśle spożywczym.
Hrabina
Wczesna odmiana o strąkach do 80 cm długości. Z jednej rośliny można zebrać do 2 kg nasion, co świadczy o wysokim plonie. Strąki są cienkie, ciemnozielone i jędrne. Ziarna mają przyjemny, soczysty smak i nie rozpadają się po ugotowaniu ani zamrożeniu. Aby zwiększyć plon, rośliny podwiązuje się do pionowych podpór.
Wieża strażnicza
Ta odmiana fasoli charakteryzuje się wczesną dojrzałością, niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi i wysoką odpornością. Fasola dorasta do 86 cm długości i waży 55 g. Nasiona są drobne, ale bardzo pożywne i nie mają warstwy pergaminowej. Z jednej rośliny można uzyskać do 2,2 kg fasoli w sezonie.
Lilian
Odmiana ta została wyhodowana przez rosyjskich hodowców, ale wyglądem i smakiem niczym nie ustępuje swoim azjatyckim odpowiednikom. Fasolka szparagowa osiąga do 50 cm długości i waży 50 g. Plon z rośliny wynosi do 3 kg.
Rozmiar syberyjski
Cechą charakterystyczną tej wczesnej odmiany jest obfity plon w niskich temperaturach (do 2 kg na metr kwadratowy). Szparagi dorastają do 50 cm długości, a ich ziarna charakteryzują się doskonałym smakiem. W przeciwieństwie do Vigny, Siberian Size szybko adaptuje się do każdego klimatu i charakteryzuje się silną odpornością.
Przeczytaj, jak uprawiać i pielęgnować zieloną fasolkę w otwartym terenie. następny artykuł.
Wybierając odmianę fasoli szparagowej do uprawy, należy wziąć pod uwagę nie tylko jej preferencje smakowe, ale także warunki klimatyczne danego regionu (sezonowość), wymagania pielęgnacyjne i wskaźniki plonowania.