Groszek półksiężycowy to jedna z najpopularniejszych odmian. Łatwo go uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w doniczkach na parapecie. To doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie i lubiących przygotowywać pyszne i zdrowe posiłki.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Prace hodowlane prowadzili krajowi hodowcy - Gulkin M.N., Kachainik V.G. i Nastenko N.V. Odmiana została wpisana do państwowego rejestru w 2014 roku, ale groch zaczął być rozprowadzany wśród ogrodników do celów badawczych znacznie wcześniej.
Opis rośliny i owoców
Groszek płożący, czyli Lathyrus latifolius, to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny bobowatych. Ten gatunek grochu znany jest ze swoich walorów ozdobnych i dużych kwiatów. Jak wygląda:
- pędy średnio-długie, osiągające wysokość do 70 cm;
- są pokryte szerokimi, ciemnozielonymi liśćmi;
- liście są słabe;
- przylistki są nakrapiane i pokryte woskowym nalotem; pierwsze ziarna wyrastają ponad rabatę na wysokości 30-35 cm;
- kwiaty duże, podwójne, białe;
- strąki o długości do 10 cm, zawierające 6-9 nasion;
- Groszek jest płaski i jasnozielony;
- 1000 nasion waży średnio 250 g.
Charakterystyka smaku i cel
Ma wyjątkowy profil smakowy i szerokie zastosowanie. Jego drobne zielone groszki mają delikatny, słodki smak. Ich konsystencja i aromat sprawiają, że doskonale sprawdzają się w wielu potrawach.
Cechy użytkowe:
- Stosowany do przygotowywania sałatek, zup, przystawek i innych dań.
- Doskonale komponuje się z różnymi przyprawami, warzywami i mięsami, pozwalając na wyczarowanie wyjątkowych i pysznych dań.
- Doskonale uzupełnia każde danie, czyniąc je bardziej bogatym i aromatycznym.
Owoce tej odmiany są cennym źródłem składników odżywczych. Groszek jest bogaty w białko, węglowodany, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo, wapń i magnez.
Dojrzewanie i plonowanie
Groch odmiany Polzunok dojrzewa bardzo szybko – zaledwie 55-65 dni po siewie. Pozwala to na pierwsze zbiory już wczesnym latem i kontynuowanie zbiorów aż do jesieni. Szybkie dojrzewanie sprawia, że idealnie nadaje się do uprawy w regionach o krótkim lecie lub dla tych, którzy chcą szybko zbierać plony.
Plony są imponujące – z jednego krzewu może wyrosnąć nawet 10-12 strąków, z których każdy zawiera liczne grochy. Oznacza to, że z każdego krzewu można zebrać nawet 100 grochów, co czyni tę odmianę jedną z najbardziej produktywnych. Krzew tej odmiany może wyprodukować do 2-3 kg zielonego groszku w sezonie. Jednorazowo można zebrać około 300-500 g z metra kwadratowego.
Niezbędne warunki klimatyczne
Udana uprawa wymaga specyficznych warunków klimatycznych. Ta odmiana grochu preferuje klimat umiarkowany z chłodną wiosną i jesienią. Dobrze rośnie w temperaturach od 15°C do 20°C i nie toleruje upalnych letnich dni.
Regiony rozwijające się obejmują większą część Rosji, w tym regiony: centralny, północno-zachodni, centralno-czarnoziemski i wołżański, a także południowe części Rosji, takie jak Kraj Krasnodarski, Obwód Rostowski i Kraj Stawropolski.
Zalety i wady
Charakteryzuje się szeregiem pozytywnych cech:
- Wysoka wydajność. Odmiana grochu wielokwiatowego jest bardzo plenna, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób, które chcą zbierać duże ilości grochu.
- Doskonały smak. Groszek kanadyjski ma delikatny i słodki smak, który mile zaskoczy miłośników tego warzywa.
- Łatwość uprawy. Uprawa tej odmiany grochu nie wymaga dużego wysiłku, dlatego jest idealnym wyborem dla początkujących ogrodników.
- Wysoka zawartość składników odżywczych. Zawiera dużą ilość witamin, minerałów i innych składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia człowieka. Jest doskonałym źródłem białka, żelaza, wapnia i innych niezbędnych pierwiastków.
- Różne sposoby wykorzystania. Można go używać w kuchni do przygotowywania zup, sałatek, dodatków i innych dań. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości jest również stosowany w medycynie i kosmetyce.
Wady:
- Wymagania glebowe. Groch wymaga żyznej gleby z dobrym drenażem, co może stanowić problem dla tych, którzy nie mają takiej gleby.
- Wymaga wsparcia. Groch pnący wymaga podpór, aby zapobiec pełzaniu łodyg po ziemi i uszkodzeniu strąków.
- Nie znosi suszy. Ta odmiana grochu wymaga stałej wilgotności gleby, dlatego trzeba ją regularnie podlewać.
- Wydajność. Jest na średnim poziomie.
Funkcje lądowania
Sadzenie zaleca się wiosną, po ustąpieniu ostatnich przymrozków, aby zapewnić optymalne warunki wzrostu i rozwoju. Szczegóły:
- Groch preferuje stanowiska słoneczne i dobrze rośnie na glebie luźnej i żyznej. Dlatego przed sadzeniem zaleca się dokładne odchwaszczenie grządki i nawożenie kompostem lub nawozem mineralnym.
- Po przygotowaniu gleby można rozpocząć sadzenie. Zaleca się wysiew nasion na zewnątrz pod koniec kwietnia lub na początku maja, gdy temperatura gleby osiągnie 10 stopni Celsjusza.
- Jedną z cech sadzenia tej odmiany grochu jest konieczność wstępnej obróbki nasion w celu poprawy ich kiełkowania.
- Nasiona należy umieścić na głębokości 3-5 cm i zachować między nimi odstęp ok. 10-15 cm.
- Po posadzeniu należy obficie podlać grządkę i dbać o to, aby gleba była wilgotna.
- Aby zabezpieczyć rośliny przed szkodnikami i niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi, zaleca się przykrywanie ich agrowłókniną lub folią.
- Cechą charakterystyczną grochu płożącego jest jego skłonność do zwisania. Aby zapewnić mu podpory, zaleca się stosowanie podpór lub siatek, do których można przymocować roślinę w miarę jej wzrostu.
- ✓ Temperatura gleby w miejscu siewu nie powinna być niższa niż +10°C.
- ✓ Optymalna głębokość siewu nasion wynosi 3-5 cm, a odległość między nimi 10-15 cm.
Subtelności technologii rolniczej
Aby uzyskać dobre plony, należy prawidłowo pielęgnować roślinę, uwzględniając wszystkie zawiłości techniki rolniczej.
- Podlewanie. Roślina wymaga odpowiedniej wilgotności, szczególnie w okresach suszy. Jednak nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia korzeni i łodyg. Dlatego ważne jest regularne podlewanie i unikanie zastojów wody.
- Posypka. Groch wymaga dodatkowego nawożenia dla prawidłowego wzrostu i rozwoju. W tym celu można stosować nawozy organiczne i mineralne. Nawozy organiczne wzbogacają glebę w składniki odżywcze, natomiast nawozy mineralne dostarczają roślinie niezbędnych makro- i mikroelementów.
Nawożenie można przeprowadzić na wiele sposobów, w tym stosując nawozy organiczne, takie jak próchnica czy kompost. Uniwersalne nawozy mineralne zawierające azot, fosfor i potas nadają się do nawożenia grochu pnącego. Nawożenie najlepiej przeprowadzać w fazie formowania strąków.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, aby zapobiec gniciu korzeni.
- × Nie należy stosować nawozów azotowych w nadmiarze, ponieważ może to doprowadzić do nadmiernego wzrostu liści kosztem owocowania.
Odporność na choroby i szkodniki
Groszek pnący jest odporny na różne choroby grzybowe i wirusowe, ale nie oznacza to, że można całkowicie ignorować środki ostrożności. Pomimo silnej odporności, zaleca się regularne kontrole i zabiegi profilaktyczne.
Cechy szczególne:
- Posiada wysoką odporność na takie choroby jak mączniak prawdziwy, antraknoza, fusarium i aspergiloza.
- Jest odporny na wiele szkodników, takich jak przędziorki i mszyce.
| Choroba/szkodnik | Poziom zrównoważonego rozwoju | Środki kontroli |
|---|---|---|
| Mączniak prawdziwy | Wysoki | Leczenie zapobiegawcze fungicydami |
| Antraknoza | Przeciętny | Usuwanie porażonych roślin |
| Przędziorek | Wysoki | Leczenie akarycydami |
Aby zachować odporność na choroby i szkodniki, konieczne jest przestrzeganie właściwych praktyk rolniczych i regularna pielęgnacja roślin. Terminowe podlewanie, odpowiednie nawożenie i stosowanie specjalistycznych środków ochrony roślin pomogą utrzymać groch w zdrowiu i zapewnią obfite plony.
Opinie tych, którzy sadzili
Odmiana grochu Polzunok to jedna z najpopularniejszych i najbardziej znanych odmian na rynku, idealny wybór dla osób ceniących jakość i niezawodność. Jej odporność na niekorzystne warunki i szkodniki pozwala na uzyskanie wysokich i stabilnych plonów. Bogaty smak i wartości odżywcze czynią ją niezastąpionym składnikiem kulinarnym.