Czym Sugar Pea 2 różni się od innych odmian cukru?

Groszek cukrowy 2 należy do odmiany o nazwie „sugar snap”, która cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród konsumentów, jak i ogrodników. Odmiana ta charakteryzuje się dobrym plonowaniem, łatwością uprawy i odpornością na zimno.

Opis odmiany

Odmiana groszku cukrowego opracowana przez I. S. Popową, M. V. Litwinienkę, V. A. Epichowa i I. P. Chawajewę w Federalnym Centrum Naukowym Warzywnictwa. Została zatwierdzona do stosowania w 1993 roku.

Rozmiar i forma wzrostu

Odmiana Sacharyj 2 produkuje rośliny o wysokości 70–80 cm i prostych łodygach. Można ją rozpoznać po innych charakterystycznych cechach:

• łącznie na roślinie jest 18–23 międzywęźli, przed pierwszym kwiatostanem ich liczba wynosi 14–16;
• liście są podłużno-jajowate, średniej wielkości, zielone;
• kwiaty białe, średniej wielkości, osadzone po 1-2 na szypułce;
• Posiada wyprostowane łodygi i zwarty pokrój, dzięki czemu jest idealnym wyborem do ogrodów i działek;
• dobrze rozwinięty system korzeniowy, który umożliwia efektywne wchłanianie składników odżywczych z gleby;
• liście zbudowane są z kilku par płytek;
• przylistki są średnie.

Fasola i nasiona

Strąki wyróżniają się idealnie prostym kształtem, co wskazuje na wysoką wartość rynkową. Wierzchołek jest spiczasty, a warstwa pergaminu nie występuje. Inne cechy:

• wielkość fasoli – średni (długość 10 cm);
• liczba nasion w strąku – 6-9;
• wielkość grochu – przeciętny;
• kolor nasion – jasnozielony;
• rodzaj nasion – mózgowy;
• kształt grochu – kątowy.

Istnieją również inne odmiany cukru z przedrostkiem „Cukier”:

• Ciasto miodowo-cukrowe – wysokość ok. 100-120 cm, okres dojrzewania 45 dni, plon 600 g z 1 m2;
• Sugar Oregon - długość pędów do 70 cm, okres dojrzewania 55-65 dni, w środku znajduje się nie więcej niż 6-7 groszków;
• Cukier dla dzieci - osiąga wysokość do 95 cm, dojrzewa w ciągu 45 dni, plon do 1,5 kg.

Korzystne właściwości

Korzystne właściwości groszku cukrowego 2 są znane od dawna:

• Zawiera dużą ilość białka, które jest niezbędne do wzrostu i rozwoju. Białko grochu jest łatwostrawne i stanowi doskonałe źródło energii.
• Bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na układ trawienny. Pomaga poprawić motorykę jelit i zapobiega zaparciom.
• Zawiera witaminy z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Poprawiają pamięć, koncentrację i ogólne samopoczucie.
• Są bogate w minerały takie jak żelazo, wapń, magnez i cynk. Są niezbędne do utrzymania zdrowych kości, skóry, włosów i paznokci.

Groszek cukrowy 2 to nie tylko pyszne danie, ale także cenne źródło składników odżywczych. Włączenie tego produktu do diety pomoże wzmocnić układ odpornościowy, poprawić funkcje trawienne i poprawić ogólny stan zdrowia.

Cel i cechy smakowe

Ta odmiana groszku dobrze zachowuje smak po ugotowaniu, dzięki czemu można go gotować na parze, w wodzie lub smażyć. Dobrze komponuje się z innymi warzywami, mięsem i rybami, pozwalając na tworzenie różnorodnych pysznych dań.

Inne cechy

Przed posadzeniem grochu należy zapoznać się z jego możliwościami w zakresie plonowania, odporności na czynniki niekorzystne itp.

Główne cechy wyróżniające:

• Dojrzewanie. Jest to odmiana średnio-późna. Dojrzałość techniczna następuje po 49–63 dniach od pełnego kiełkowania.
• Wydajność. Osiąga 1,4-2 kg/m2.
• Odporność na choroby. Odmiana ta jest stosunkowo odporna na askochytozę liści, zgniliznę korzeni i ataki owocówki jabłkóweczki.
• Aplikacja. Zaleca się spożywanie niedojrzałych ziaren fasoli w stanie świeżym, w okresie dojrzałości technicznej.

Nadaje się do uprawy bez użycia nawozów chemicznych i pestycydów, co czyni go produktem przyjaznym dla środowiska, który nie szkodzi zdrowiu ludzkiemu ani środowisku.

Uprawa i pielęgnacja

Aby uprawa była owocna, konieczne jest przestrzeganie pewnych wymagań i zaleceń:

• Odmianę tę należy wysiewać na otwarte grządki pod koniec kwietnia lub na początku maja.
• Zaleca się zachowanie rozstawy 15x30 cm i wysiew na głębokość około 3,5-4 cm.
• Gleba musi być obojętna i luźna, aby zapewnić korzeniom odpowiednią ilość tlenu.
• Regularne podlewanie, szczególnie w okresie aktywizacji wzrostu, odgrywa istotną rolę.
• Zaleca się stosowanie podpór do podtrzymywania łodyg i ziaren.
• W przypadku uprawy grochu należy wybrać słoneczne miejsce, aby zapewnić roślinom odpowiednią ilość światła do fotosyntezy.
• Groch wysiewa się wczesną wiosną, gdy gleba nagrzeje się do +10 stopni.
• Odległość między rzędami powinna wynosić ok. 30 cm, a między roślinami – 5-7 cm.
• W początkowej fazie wzrostu roślin dostarczanie azotu jest szczególnie ważne dla stymulacji wzrostu liści. Podczas kwitnienia i formowania nasion groch potrzebuje więcej fosforu, aby zapewnić wysokie plony.

Metody reprodukcji

Groszek można rozmnażać na dwa sposoby: z nasion i sadzonek. Pierwsza metoda polega na wysianiu nasion w przygotowanej glebie i pielęgnowaniu rośliny aż do pełnego rozwoju. Druga metoda polega na wybraniu zdrowych, silnych sadzonek, potraktowaniu ich stymulatorem wzrostu i posadzeniu w przygotowanej glebie aż do wytworzenia korzeni.

Szkodniki i choroby

Groszek cukrowy, jak każda inna roślina, może być atakowany przez szkodniki, takie jak wełnowce, zwójki liściowe i gzy. Do zapobiegania i zwalczania tych szkodników stosuje się insektycydy lub środki biologiczne.

Groch jest również podatny na różne choroby, takie jak antraknoza, zaraza ziemniaka i szara pleśń. Stosowanie specjalnych fungicydów pomaga zwalczać te infekcje i zapewnia zdrowy wzrost grochu.

Zalety i wady

Pierwszą zaletą tej odmiany jest wysoki plon. Groszek cukrowy 2 wyróżnia się:

Istnieją również aspekty negatywne:

Recenzje

Kluczowe cechy grochu cukrowego Sugar 2 to wysoki plon, wczesna dojrzałość oraz dobra odporność na choroby i szkodniki. Ta odmiana grochu charakteryzuje się wysoką zawartością białka i składników odżywczych, co czyni ją cennym produktem spożywczym. Odmiana Sugar 2 nadaje się również do uprawy w szerokim zakresie klimatów.

Często zadawane pytania