Jak uprawiać groch w domu?

Groszek to łatwa w uprawie roślina, której skromne wymagania pozwalają na zbiór nie tylko z ogrodu, ale także w domu. Stosując się do prostych instrukcji, możesz cieszyć się świeżym, słodkim groszkiem przez cały rok.

Odpowiednie miejsca do uprawy grochu w domu

Najpierw musisz wybrać miejsce uprawy. Jednym z najważniejszych wymagań jest dobre oświetlenie. Możesz wybrać jedną z trzech opcji:

• Balkon przeszklonyIdealna jest ocieplona loggia lub balkon, ponieważ zazwyczaj zapewniają dużo miejsca i światła, a gleba nie zamarza. W takich warunkach groszek można uprawiać przez cały rok.
• Otwarty balkonTo miejsce nadaje się tylko do czasu wystąpienia długotrwałych przymrozków. Chociaż groszek jest mrozoodporny, gleba w doniczce zamarza szybciej niż w grządce. W takim przypadku nasiona lub młode siewki obumrą.
• ParapetJeśli Twoje mieszkanie nie posiada balkonu ani loggii, groszek można uprawiać na dość szerokim parapecie.

Groszek najlepiej uprawiać na oknie lub balkonie od strony południowej, południowo-zachodniej lub południowo-wschodniej. Jeśli Twoje mieszkanie nie ma takiego okna ani balkonu, możesz wydłużyć dzień, używając świetlówki, diody LED lub specjalnej lampy do uprawy. Zawieś ją około 50 cm nad doniczką.

Groch nie przepada za świeżym powietrzem, więc możesz bezpiecznie otwierać okna. To hartowanie wyjdzie roślinie na dobre.

Groszek rośnie dość wysoko i może całkowicie zasłonić okno, zaciemniając pomieszczenie. Dlatego najlepiej nie sadzić go przy jedynym oknie w pomieszczeniu.

Najlepsze odmiany grochu do uprawy w domu

Niektóre odmiany grochu lepiej nadają się do uprawy w pomieszczeniach. Szczególnie godny uwagi jest groch karłowy – zajmuje mniej miejsca niż groch pospolity, który może urosnąć do metra lub więcej.

• AdagumskiOdmiana półkarłowa, średniowczesna, dorastająca do 75 cm wysokości.
  
• Szmaragd ałtajskiOdmiana karłowa, osiągająca pół metra wysokości. Strąki są małe i gładkie, a owoce zawierają dużo białka i cukru.
  
• WiaraOdmiana półkarłowa, dorastająca do 65 cm wysokości, o białej barwie. Owoce są pomarszczone i żółtozielone.
  
• SzmaragdOdmiana średniowczesna, osiągająca wysokość 85 cm. Znana z wysokiego plonu: 10-12 strąków w strąku, do 10 strąków na krzaku.
  
• PremiaOdmiana wczesna, dorastająca do 80 cm wysokości. Owoce pojawiają się po 2 miesiącach. Każdy krzew wydaje 14 strąków, z których każdy zawiera zazwyczaj 9 ziaren grochu.
  
• Wczesny-301Odmiana wczesna, dorastająca do 40 cm wysokości. Dojrzewa w ciągu około 50-55 dni. Doskonale nadaje się do przetworów.
  
• AmbrozjaOdmiana cukrowa, osiąga wysokość do 70 cm. Dojrzewa w ciągu 55-56 dni.
  
• Pod cukrowy OregonOdmiana odporna na mrozy i wiele chorób, dorasta do 70 cm.
  
• Wczesny Gribovsky-11Odmiana wczesna, dojrzewa średnio 64 dni. Jest to odmiana półkarłowa, dorastająca do 40-70 cm wysokości. Owoce są duże i delikatne w smaku.
  

Wybierając odmianę, warto skonsultować się z osobami, które już zbierały groch w warunkach domowych. Najlepsza opcja może się różnić w zależności od regionu.

Jak uprawiać groch w domu?

Aby zbierać groch w domu, należy spełnić szereg obowiązkowych wymagań dotyczących uprawy rośliny.

Optymalne warunki

Groszek potrzebuje dużo światła i przestrzeni. Wybierając miejsce, należy pamiętać, że optymalna temperatura dla rośliny to 18-24°C, chociaż nasiona mogą kiełkować już w temperaturze 3°C, a młode rośliny wytrzymują krótkotrwałe przymrozki do -5°C.

Jeśli w domu są zwierzęta, należy chronić przed nimi sadzonki.

Ważne jest, aby z wyprzedzeniem zaplanować wsparcie: zamontuj pionowe słupy z rozciągniętą na nich siatką lub liną, aby rośliny mogły się do nich przyczepić w miarę wzrostu. Zapewni to więcej światła słonecznego i obfitsze plony.

Kolejnym ważnym czynnikiem jest wilgotność. Można ją osiągnąć nie tylko poprzez regularne podlewanie. Na przykład, można umieścić w pobliżu fontannę, otwarty pojemnik z wodą lub inne rośliny lubiące wilgoć. Można również umieścić wilgotne kamyki lub keramzyt w podstawce z kiełkami groszku. Podczas deszczu warto otwierać okno lub balkon.

Zanim zaczniesz uprawiać groch w domu, zastanów się, czy jesteś przygotowany na wysoką wilgotność powietrza w swoim mieszkaniu.

Przygotowanie mieszanki glebowej

Możesz użyć ziemi z ogrodu. Najlepiej użyć ziemi, na której wcześniej rosły dynie lub rośliny psiankowate, ale nie z działki, na której rosła fasola.

Zebraną ziemię należy wysterylizować. Zimą wystarczy pozostawić ją na noc na nieogrzewanym balkonie. W pozostałych porach roku można ją zamrozić, upiec w piekarniku lub ugotować na parze. Takie postępowanie ochroni glebę przed szkodliwymi larwami owadów, które mogłyby przypadkowo przedostać się do gleby.

Wysterylizowaną glebę należy wymieszać ze składnikami spulchniającymi (trocinami, drobno posiekaną słomą, kamykami lub przegniłym próchnicą) w proporcjach 1:3.

Gleby nie można mieszać ze świeżym obornikiem: groch wypuści wierzchołki i nie wyda plonu.

Następnie rozpuść nawóz fosforowo-potasowy w wodzie, pozostaw na 24 godziny, a następnie nawieź glebę tym roztworem. Następnie dokładnie spulchnij glebę.

Groch nie jest wybredny co do gleby, ale daje lepsze plony w lekkiej, zasadowej glebie. Zasadowość gleby można sprawdzić za pomocą octu: nabierz niewielką ilość gleby na łyżkę i dodaj kilka kropli octu. Jeśli utworzy się lekka piana, gleba jest wystarczająco zasadowa.

Przygotowanie nasion

Najpierw należy sprawdzić kiełkowanie sadzonek: wlej litr ciepłej wody do słoika, rozpuść w niej 20 gramów soli i wsyp nasiona. Jeśli niektóre nasiona wypłyną na powierzchnię, oznacza to, że są puste w środku, bez zarodka. Taki groszek nie nadaje się do uprawy.

Po tym teście nasiona należy opłukać pod bieżącą wodą i rozłożyć na serwetce. Kolejnym krokiem w przygotowaniu nasion jest profilaktyka chorób. Można to zrobić na dwa sposoby:

• nasiona moczyć w jasnym roztworze manganu przez 6-8 godzin;
• umieścić je w roztworze kwasu borowego (0,2 g na 1 litr) na 10–15 minut.

Następnie groch trzeba jeszcze raz opłukać i moczyć przez 6 godzin w czystej wodzie ogrzanej do temperatury 45 stopni.

Po sprawdzeniu i zaprawieniu nasion, możesz wybrać metodę uprawy. Możesz wysiać suche nasiona, które stopniowo będą pobierać wilgoć z gleby i kiełkować. Jeśli posadzisz nasiona z kiełkami, siewki pojawią się około tydzień wcześniej.

Aby wydłużyć okres zbiorów, groch można sadzić w 2 etapach w odstępie 2 tygodni.

Kiełkowanie nasion jest łatwe. Aby to zrobić, potrzebujesz:

1. Weź talerz i kawałek bawełnianej lub lnianej tkaniny.
2. Zawiń nasiona w wilgotną ściereczkę i umieść je na talerzu, najlepiej przykrytym plastikową torbą. Umieść talerz w ciemnym, ciepłym miejscu.
3. Nasiona należy myć raz dziennie i stale doglądać, aby tkanina pozostała wilgotna: jeśli wyschnie, nasiona zginą, a jeśli nie zostaną umyte i będą przechowywane wyłącznie w dusznym i wilgotnym miejscu, zgniją.
4. Po 5-7 dniach pojawią się kiełki o średnicy około trzykrotnie większej od średnicy nasiona. Oznacza to, że nasiona są gotowe do zasadzenia.

Unikaj używania gazy do kiełkowania – kiełki będą przebijać się przez nitki, co praktycznie uniemożliwi ich usunięcie bez uszkodzenia. Ręczniki papierowe również nie nadają się do tego celu, ponieważ słabo zatrzymują wilgoć i szybko się psują.

Bezpośrednio przed sadzeniem nasiona należy zaprawić azotynem i nawozami zawierającymi molibden i bor. Przyspieszy to rozwój siewek.

Wybór pojemników do uprawy

Przed przesadzeniem sadzonki można hodować w kopertach z gazet lub na zwykłej tacce. Następnie należy je przesadzić do doniczek lub skrzynek z drewna lub plastiku. Doniczki ceramiczne są idealne, ponieważ zapewniają odpowiednią cyrkulację powietrza i zapobiegają gromadzeniu się nadmiaru wilgoci.

Aby system korzeniowy grochu rozwijał się prawidłowo, głębokość skrzynki powinna wynosić 35 cm lub więcej, gdyż w naturze korzenie tej rośliny sięgają głęboko na odległość równą wysokości rośliny.

Ważne jest, aby na dnie znajdowały się otwory drenażowe, które zapobiegną zaleganiu nadmiaru wody. W przeciwnym razie korzenie nie będą miały wystarczającej ilości tlenu i roślina może uschnąć. Najlepiej dodać do dna trochę materiału drenażowego: 2 cm drobnych kamyków lub keramzytu. Następnie na wierzchu należy umieścić sterylną ziemię, pozostawiając 3-4 cm wolnej przestrzeni między górą a dołem.

Sadzenie nasion

Nasiona najlepiej sadzić w rzędach, zachowując odstęp 2-3 cm między rzędami i 2 cm między nasionami. Sadzić na głębokości 2-3 cm. Podlewać obficie glebę podczas sadzenia, aż stanie się twarda.

Zaraz po posadzeniu i podlaniu roślin, przykryj pojemnik folią, aby stworzyć mini szklarnię – jest to szczególnie ważne, jeśli balkon jest chłodny. Codziennie zdejmuj folię na 10–15 minut i podlewaj, gdy gleba wyschnie.

Nie przeznaczaj dużej powierzchni na każde nasiono naraz, ponieważ gleba stanie się podmokła i zacznie gnić. Możesz sadzić nasiona w doniczkach torfowych lub jednorazowych kubkach, ale i tak będziesz musiał przesadzić je do większego pojemnika.

Pielęgnacja sadzonek

Gdy sadzonki wyrosną z ziemi, zdejmij folię. Nie wystawiaj roślin od razu na bezpośrednie działanie promieni słonecznych; najlepiej pozostawić je w cieniu na kilka dni. Około tydzień później zastosuj pierwszy nawóz – roztwór superfosfatu.

Gdy roślina wypuści dwa liście, przesadź sadzonki do osobnych doniczek lub rozłóż je szerzej na tacy. Sadź rośliny w rzędach, zachowując odstępy 5-10 cm między sadzonkami i 10-15 cm między rzędami. Najlepiej przesadzać sadzonki z grudką ziemi w miejscu, gdzie wyrosły korzenie.

Roślinę sadzi się na głębokości 5 cm i przykrywa ziemią. Należy pamiętać o podlewaniu, stosując drobny oprysk za pomocą specjalnej dyszy lub sitka. W tym czasie należy dodać nawóz wieloskładnikowy zawierający potas, miedź i fosfor.

Podlewanie, spulchnianie, nawożenie

Rośliny wymagają regularnego podlewania. Częstą oznaką niedoboru wody jest sucha wierzchnia warstwa gleby, która po roztarciu w palcach wydaje się kłująca i nie da się jej zwinąć w kulkę.

Przed kwitnieniem podlewaj glebę dwa razy w tygodniu. Po podlaniu spulchnij glebę między rzędami na głębokość 3-4 cm: pomoże to utrzymać wilgoć i zapewnić dopływ tlenu do korzeni. W miarę wzrostu roślin należy je obsypywać ziemią.

Po około miesiącu rośliny zaczynają kwitnąć. ​​W tym okresie należy zaprzestać nawożenia i częściej podlewać, ponieważ groch potrzebuje więcej wilgoci do zawiązania owoców niż do własnego wzrostu. Jeśli podejrzewasz jałowość gleby, możesz w tym czasie potraktować rośliny roztworem czosnku i profilaktycznie dodać do gleby popiół.

Groszek jest samopylny, więc zawiązywanie owoców jest zazwyczaj rzadkie. Jeśli roślina wyraźnie słabo kwitnie, można od czasu do czasu potrząsnąć łodygami.

Walka z chorobami

Groch uprawiany w domu rzadko choruje, ale nie można wykluczyć wystąpienia niektórych chorób.

Mączniak prawdziwy

Jedna z najgroźniejszych chorób upraw. Początkowo na liściach pojawia się biały lub jasnoszary nalot, który stopniowo ciemnieje i gęstnieje, powodując wysychanie i zwijanie się liści pod spodem.

Nie zaleca się stosowania środków chemicznych, ponieważ pozostają one w glebie i przenikają do owoców. Zapobiegawczo można dodać niewielką ilość nadmanganianu potasu do wody nawadniającej oraz popiołu drzewnego do gleby. Ważne jest również utrzymanie odpowiedniej temperatury: unikaj gwałtownych zmian i podlewania zimną wodą.

Jeśli choroba zostanie wykryta we wczesnym stadium, można się jej pozbyć za pomocą środków ludowych:

• mieszanina siarki i świeżo gaszonego wapna w stosunku 1:2;
• roztwór siarki koloidalnej (1%);
• mieszanka serwatki i zimnej wody w stosunku 1:10;
• mieszanka popiołu zalanego wrzątkiem (1 litr wrzątku na pół szklanki popiołu) i roztworu mydła (4 gramy).

Jeśli to nie pomoże, konieczne będzie zastosowanie fungicydów lub biofungicydów: Tilt, Fundazol, Gamair i Planriz.

Zgnilizna korzeni

Choroba pojawia się, gdy roślina jest nadmiernie podlewana, nie spulchniana lub posadzona bezpośrednio w dużej doniczce. Choroba nie objawia się od razu: początkowo roślina wydaje się zdrowa, ale potem zaczyna brakować jej wilgoci, ponieważ system korzeniowy nie jest już w stanie prawidłowo funkcjonować. Następnie u podstawy łodygi pojawiają się ciemne, śluzowate plamy.

Takiej rośliny nie da się już uratować, trzeba ją wyrzucić razem z ziemią, gdyż stanowi ona źródło zakażenia.

Potencjalne problemy podczas uprawy

Jeżeli zasady uprawy roślin zostaną naruszone, mogą pojawić się inne problemy:

• winorośl wysycha - niedostateczne podlewanie, zbyt wysoka temperatura;
• strąki nie formują się - nadmierne podlewanie, brak światła lub przestrzeni;
• liście ciemnieją, wysychają i opadają - niedobór magnezu;
• strąki są krzywe i w połowie puste - niedobór potasu.

Większości problemów można uniknąć, stosując się do zasad przygotowywania gleby i nasion.

Żniwny

Około miesiąca po głównym kwitnieniu strąki zaczynają wypełniać się groszkiem. Zazwyczaj pierwsze owoce pojawiają się na dole krzewu.

Groszek do spożycia na świeżo, do mrożenia lub do konserwowania zbiera się w fazie mlecznej. Faza ta charakteryzuje się jednolitym zielonym kolorem i ciasno zbitymi ziarnami. Nie należy wyrywać strąków, ciągnąc je za nie, ponieważ może to uszkodzić resztę rośliny. Najlepiej usuwać strąki, delikatnie trzymając łodygę drugą ręką.

Terminowy zbiór poprawia żyzność rośliny: pozostawienie uformowanych strąków na łodydze pozwoli na akumulację składników odżywczych, a ich szybkie usunięcie pozwoli na ich wykorzystanie do wytworzenia kolejnych strąków. Owoce należy zbierać co około 2-3 dni; okres zbiorów trwa do 2 miesięcy.

W zbiorach znajduje się nie tylko groszek, ale także świeże liście grochu: są bogate w korzystne mikroelementy, mają przyjemny smak i soczystą konsystencję. Można je dodawać do sałatek.

Jeśli potrzebujesz nasion do siewu, musisz poczekać, aż strąki będą naprawdę dojrzałe, kiedy dolne strąki będą pokryte żółtą siatką, a groszek stwardnieje. Roślinę ścina się i wiesza głową w dół, aż strąki całkowicie wyschną, najlepiej w dobrze wentylowanym miejscu.

Więcej informacji na temat uprawy grochu w domu znajdziesz również w poniższym filmie:

Uprawa groszku w domu to prosty, ale satysfakcjonujący proces. Jeśli zastosujesz się do zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji zawartych w tym artykule, masz gwarancję obfitych zbiorów.

Często zadawane pytania