Najlepsze odmiany kukurydzy i ich opisy

Kukurydza to zdrowy i smaczny produkt, dostępny w szerokiej gamie odmian. Każda z nich ma swoje własne przeznaczenie, okres wegetacji, smak i wygląd. Przed wyborem odpowiedniej odmiany ważne jest określenie celu uprawy ziarna i zapoznanie się z charakterystyką poszczególnych jej rodzajów. Przyjrzyjmy się różnym odmianom kukurydzy i ich klasyfikacji.

Kukurydza prażona na powietrzu na popcorn

Ten rodzaj kukurydzy jest jednym z najstarszych. Ziarna są małe, choć istnieje kilka podgatunków:

• ryż - górna część przypomina dziób;
• pęczak perłowy - ma kształt okrągły, podobny do pęczaku;
• perła - nasiona są bardzo małe.

Ziarno kukurydzy zawiera zwiększoną ilość białka (16%), tłuszczu (20%) i białka, dzięki czemu jest wykorzystywane do produkcji płatków śniadaniowych, płatków zbożowych i innych produktów. Ma również cienką, ale mocną skorupkę, która nie pęka, umożliwiając gromadzenie się wilgoci w jej wnętrzu. Powoduje to „pęcznienie” ziaren, które pod wpływem ciśnienia eksplodują od środka. To powoduje pękanie ziaren, dlatego ten rodzaj kukurydzy jest używany do produkcji popcornu.

Podczas podgrzewania ziaren para zaczyna ściskać sferokryształy skrobi, powodując pękanie osłonki i skorupki. To powoduje, że szklista warstwa zewnętrzna wywraca się na drugą stronę, odsłaniając puszystą białą masę, która powoduje, że ziarno rozszerza się i tworzy popcorn.

Popcorn wygląda pięknie, z licznymi gałęziami i gęstym ulistnieniem, które tworzy liczne kolby. Ziarna występują w różnych kolorach: białym, czerwonym, paskowanym i niebieskim.

Główne odmiany:

• Cudowny czerwony stożekUważa się, że pochodzi z Chin. Roślina jest niska (do 1 m), ale charakteryzuje się bujną, krzaczastą konsystencją i może wytwarzać do 10 kolb. Kolby te mają 10-13 cm długości i stożkowaty kształt. Ziarna są ciemnoczerwone i nadają się do produkcji śnieżnobiałych płatków.
• Żółty stożek cudDorasta do wysokości nie większej niż 1 m, z kolbą o długości około 11 cm i kształtem przypominającym szyszkę sosnową. Małe ziarna są lekko wydłużone, przypominające ryż długoziarnisty, ale mają drobne, białawe plamki.
• Czerwona StrzałaTa odmiana również pochodzi z Chin. Dorasta do 1,4 m wysokości. Roślina dobrze się rozgałęzia, a z jednej gałązki może wytworzyć nawet sześć kolb. Kolby te są dość długie, dorastają do 14 cm. Nasiona są małe i okrągłe, a ich kolor jest bardzo atrakcyjny – bordowy, prawie czarny.
• Mini PaskiRoślina jest dość wysoka, osiągając 1,8 m. Jest rozgałęziona i wytwarza do 3-4 kolb. Mają one 11-12 cm długości i cylindryczny kształt. Ziarna są małe, nerkowate, prążkowane w biało-czerwone paski.
• Lop-lopayRoślina osiąga wysokość 1,3-1,7 m, wytwarzając cylindryczne kolby o wadze około 200-250 g. Ziarna są żółte, dość szerokie i wydłużone.
• ZeyaPrzypomina poprzednią odmianę, ale ma inne nasiona. Są bordowe lub ciemnoczerwone, szerokie, zaokrąglone z jednej strony i spiczaste z drugiej.
• Radość wnuczkiDobrze rośnie w warunkach wilgoci, nie znosi suszy i daje obfite plony tylko w dobrze skompostowanej glebie. Roślina dorasta do 1,5 m wysokości, wytwarzając kolby o długości do 12 cm. Ziarna są jasnopomarańczowe i przypominają kształtem „Zeya”.
• PrzysmakRoślina jest wysoce odporna na suszę i wyleganie. Toleruje wysokie temperatury, dzięki czemu może być uprawiana nawet w najsuchszych i najgorętszych regionach. Roślina dorasta do 2 m wysokości, wytwarzając kolby o długości około 20 cm. Ziarna są zielone i mają perłowy kształt.
  

  Wymienione odmiany dojrzewają wcześnie i ich okres dojrzewania wynosi około 80 dni.

• Ping-pongOdmiana średnio wczesna, dojrzewająca w okresie 100-120 dni. Wytwarza krótkie kolby o długości do 15 cm. Ziarna są małe i żółte.
• Wulkan (pękający wulkan)Ta średnio wczesna odmiana dobrze rośnie w ciepłych warunkach i jest odporna na wiele chorób. Pędy dorastają do 2 m. Kłosy mogą mieć od 15 do 22 cm długości i dają do 100-120 g żółtych, owalnych ziaren ryżu.

Kukurydza zębata

To najpopularniejsze zboże w całej Rosji. Można je uprawiać w ogrodach do gotowania lub mrożenia. W przemyśle wykorzystuje się je do produkcji zbóż, mąki, alkoholu, a nawet kiszonki dla bydła.

Ten rodzaj kukurydzy charakteryzuje się dużymi, płaskimi, lekko wydłużonymi ziarnami. Bielmo w środku i na szczycie ziarna jest luźne i mączyste. Gdy ziarno dojrzewa, na jego szczycie pojawia się zagłębienie. Zawiera do 75% skrobi, do 5% tłuszczu roślinnego i do 10% białka. Jest bardzo szkliste i charakteryzuje się minimalną mączystością.

Rośliny rosną wysokie – dorastają do około 2 metrów długości – bez nadmiernego rozkrzewienia i dają doskonały plon – 150 centów z hektara po posadzeniu wczesną wiosną. Warto zauważyć, że wiele odmian z tej kategorii to plony średnio-późne.

Oto najpopularniejsi przedstawiciele:

• Granat rubinowyOdmiana średnio-późna, wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Dorasta do 2,4 m wysokości. Kolby są cylindryczne, duże i długie (około 30 cm). Ziarna są duże i przypominają nieco końskie zęby. Mają czerwono-rubinowy kolor. Kukurydza ta jest wykorzystywana komercyjnie do produkcji mąki i kaszki.
• Czerwona kukurydzaTo odmiana średnioterminowa, której okres wegetacji trwa 90-100 dni. Odmiana ta jest bardzo korzystna w profilaktyce chorób układu krążenia i nowotworów, a także normalizuje ciśnienie krwi i poziom cukru, co czyni ją szczególnie korzystną dla diabetyków.
• Indyjski gigantPóźno dojrzewająca odmiana pochodząca z Indii. Okres wegetacji trwa do 125 dni. Słusznie nazywana jest „olbrzymią” kukurydzą, ponieważ dorasta do 2,7 m wysokości i wytwarza 3-4 kłosy. Kolby te dorastają do 40 cm i mają cylindryczny kształt. Ziarna są duże, płaskie i występują w szerokiej gamie kolorów (biały, żółty, pomarańczowy, fioletowy, liliowy i czarny). Ta odmiana doskonale nadaje się do spożycia po ugotowaniu, ponieważ zawiera ponad 30% cukru. Jest przetwarzana na zboża, mąkę oraz paszę dla drobiu i zwierząt.
• Niebieski JadeitTa średnio dojrzewająca odmiana została wyhodowana w Ameryce Północnej. Dojrzewa cztery miesiące po posadzeniu. Roślina dorasta do 2,4 m wysokości. Kolby mają około 17 cm długości i zaokrąglony, piramidalny kształt. Duże, płaskie ziarna mają różowo-niebieski kolor, pokryte drobnymi, białymi plamkami. Kukurydza ta ma bardzo smaczny i niezwykły smak po ugotowaniu. Działa profilaktycznie przeciwko poważnym chorobom (choroby układu krążenia, nowotwory, cukrzyca), ponieważ zawiera dużą ilość antocyjanów.

Kukurydza Flint

Nie jest to najpopularniejsza odmiana kukurydzy w uprawie ze względu na niskie plony – do 60-70 centów z hektara. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest jednak jej wiele zalet, takich jak wysoka mrozoodporność i odporność na osypywanie (można zbierać nawet po przymrozkach), mocna łodyga oraz odporność na wiele chorób uszkadzających pędy. Odmiana jest odporna na mączniaka prawdziwego, zgniliznę i choroby grzybowe.

Ziarna są okrągłe, z wypukłym wierzchołkiem i gładką, błyszczącą powierzchnią. Zawierają do 85% skrobi, do 15% białka i do 4-5% tłuszczu, co czyni je idealnymi do produkcji płatków, kasz i pasz dla zwierząt.

Do popularnych odmian kukurydzy krzemiennej należą:

• Cherokee BlueWczesna odmiana z Ameryki Północnej o okresie wegetacji 80-85 dni. Roślina dorasta do 1,8 m wysokości. Kolba ma około 17 cm długości i piramidalny kształt. Ziarna są średniej wielkości i mają rzadki czekoladowo-liliowy kolor. Kukurydza ta jest pyszna po ugotowaniu i bardzo zdrowa.
• Maj ozdobny KongoStarożytna, późno dojrzewająca odmiana pochodząca z Ameryki Południowej. Pełna dojrzałość następuje po 130 dniach. Łodygi dorastają do 2,4 m, są bujne i wytwarzają do 5 kłosów o długości około 21 cm. Ziarna są dość duże i występują w różnych kolorach. Kukurydzę można spożywać na świeżo, piec lub gotować.

Istnieje również kukurydza półzębna – hybryda uzyskana ze skrzyżowania odmian zębowych i flint. Jest ona bardzo popularna w przemyśle spożywczym.

Woskowa kukurydza

Do tej grupy należą odmiany kukurydzy, których skrobia zawiera tylko jeden składnik: amylopektynę. Skrobia innych odmian zawiera kolejny składnik: amylozę. Ze względu na brak monosacharydów, kukurydza woskowa jest trawiona wolniej, co zwiększa wydajność i obniża poziom cukru we krwi. To czyni ją szczególnie korzystną dla diabetyków.

Oto kilka popularnych odmian kukurydzy woskowej:

• Wczesny różowy blaskTo plenna, ultrawczesna odmiana, dojrzewająca w ciągu 60 dni. Roślina dorasta do 1,4 m długości, wytwarzając małe, piramidalne kolby (do 14 cm). Ziarna wyróżniają się nietypowymi kolorami – różowym i liliowym. W miarę dojrzewania kukurydza nabiera słodkiego smaku, dzięki czemu jest pyszna po ugotowaniu.
• Biała DakotaTo wczesna odmiana kukurydzy, której okres wegetacji wynosi około 80 dni. Roślina rośnie wysoko, do 1,8 cm. Kolby mają do 14 cm długości i piramidalny kształt. Ziarna są małe i białe. Ta odmiana nadaje się do mrożenia, gotowania i pieczenia.
• Czarna woskowa kukurydzaTo odmiana średnio wczesna, której dojrzewanie zajmuje około trzech miesięcy. Łodygi dorastają do 1,7 m. Kolby mogą być małe lub średniej wielkości, o długości od 10 do 20 cm. Ziarna nabierają niezwykłego, szmaragdowo-czarnego koloru. Warzywo nadaje się do gotowania.

Co ciekawe, kukurydzę woskową odkryto po raz pierwszy w Chinach w 1909 roku.

Woskowa kukurydza

Ten mutant powstał w wyniku skrzyżowania różnych odmian – dent, północnoamerykańskiej i chińskiej bursting. Jest dość rzadki, stanowiąc nie więcej niż 5-6% wszystkich upraw kukurydzy w Rosji.

Ziarna pokryte są na zewnątrz nieprzezroczystą, błyszczącą warstwą, a wewnątrz mają skrobiową konsystencję, zawierającą do 95% skrobi, która w 100% składa się z amylopektyny. Z tego powodu ziarno to jest bardzo podobne do ziarna woskowego.

Kukurydza woskowa uprawiana jest głównie w Chinach. Do odmian tej rośliny należą:

• TruskawkaTo odmiana średnio wczesna, której okres wegetacji wynosi 80-90 dni. Roślina dorasta do 1,8 m wysokości. Kolba ma około 22 cm długości i 2-2,4 cm szerokości. Ziarna są ciemnobrązowe, przypominające drobne ziarna ryżu. Odmiana ta nadaje się do produkcji mąki, zbóż oraz karmy dla zwierząt i ptaków. Warto również zauważyć, że kukurydza ta jest bardzo smaczna po ugotowaniu w fazie mleczno-woskowej.
• Masa perłowaUważana jest za odmianę średniowczesną, dojrzewającą 100 dni po siewie. Rośliny są dość wysokie, osiągając 2,1 m. Kolby są średniej wielkości, około 13 cm. Ziarna są białawe z perłowym połyskiem i mają lekko wydłużony kształt. Kukurydza jest wykorzystywana do produkcji kaszki kukurydzianej, a w fazie mlecznej jest również gotowana.
• Czerwona kukurydzaTa wczesna odmiana pochodzi z Ameryki Północnej. Okres wegetacji trwa nie dłużej niż 90 dni. Rośliny są wysokie, osiągając 2,2 m wysokości. Wytwarzają również dość długie kolby (do 24 cm) o kształcie okrągło-cylindrycznym. Ziarno ma czerwoną barwę i jest wykorzystywane do produkcji mąki i kaszki. Ma słodki smak po ugotowaniu w fazie mlecznej.

Kukurydza cukrowa

Uważana za warzywo delikatesowe z rodziny wiechlinowatych (Poaceae), powstała jako mutant ze skrzyżowania odmian zębowych i krzemiennych. Wyróżnia się stosunkowo niską zawartością skrobi w bielmie i wysoką zawartością cukru (do 35%), zwłaszcza dekstryny, cukru rozpuszczalnego w wodzie.

Kukurydza cukrowa wolniej przekształca cukry w elementy zapasowe niż inne rodzaje kukurydzy, dlatego ich stężenie podczas zbioru, w okresie dojrzałości mleczno-woskowej, jest wyższe.

Wśród odmian kukurydzy cukrowej najpopularniejsze są:

• Nektar miodowyWczesna odmiana o okresie wegetacji 60-70 dni. Rośliny dobrze rosną w chłodne, krótkie lata i dorastają do 1,2-1,5 m wysokości. Kolby są średniej wielkości, do 19 cm. Ziarna mają złocisty kolor i wysoką zawartość cukru, dzięki czemu są pyszne po ugotowaniu. Ziarna nadają się również do konserwowania i mrożenia.
• Boski papier 1822To dość rzadka odmiana pochodząca z Chin, dojrzewająca w ciągu 90 dni. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że po wysuszeniu ziarna spłaszczają się i stają się cienkie, przypominając tekturę. Roślina dorasta do 2 metrów wysokości. Kolby są okrągło-cylindryczne i różnią się wielkością – od średniej do dużej. Ziarna są biało-żółte i dosłownie rozpływają się w ustach po ugotowaniu. Nasiona pozostają miękkie do połowy października.
• Krwawy RzeźnikJedna z nielicznych odmian wcześnie dojrzewających, pochodzących z Peru. Dojrzewa w ciągu 68 dni. Średnia wysokość rośliny to około 1,6 m. Kolby są okrągło-cylindryczne i duże (do 30 cm długości). Z jednej rośliny powstaje od 2 do 4 kolb. Ziarna są ciemnoczerwone i zawierają antocyjany – przeciwutleniacze, które spowalniają starzenie, normalizują poziom cukru we krwi, wzmacniają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi i zapobiegają wielu chorobom.

Skrobiowa kukurydza

Jest uprawiany głównie w krajach Ameryki Południowej i południowej części Ameryki Północnej. Rośliny są wysokie (ponad 2 m) i wytwarzają długie kłosy (około 30 cm) z cienką główką. Ziarna mają wypukły wierzchołek, gładką, matową powierzchnię i zaokrąglony kształt. Bielmo charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi, kruchością i mączystością. Ziarno zawiera około 12% białka, 5% tłuszczu i ponad 80% skrobi, dlatego jest wykorzystywane głównie do produkcji alkoholu i skrobi.

Skrobiowa kukurydza nie nadaje się do przechowywania po zbiorze i często jest podatna na różne choroby, ponieważ praktycznie nie ma zewnętrznej łuski.

Znane odmiany w tej kategorii:

• Mays ConchoTo odmiana wcześnie dojrzewająca, o długiej historii uprawy, uprawianej przez Indian Ameryki Północnej. Pędy dorastają do 2 m, a kolby mają od 20 do 35 cm. Ziarna są złociste, miękkie w dotyku, duże i lekko zaokrąglone. Kukurydza ta nadaje się do gotowania i przetwarzania na mąkę.
• Thompson ProlificPóźno dojrzewająca, plenna odmiana, bardzo popularna w Ameryce, gdzie uprawiana jest praktycznie na każdym gospodarstwie. Roślina dorasta do gigantycznych rozmiarów, osiągając do 3,2 m wysokości. Rodzi 2-4 kłosy o długości do 42 cm i cylindrycznym kształcie. Ziarna są duże (dwa razy większe niż u innych odmian), spłaszczone i białe. Kukurydza ta jest gotowana, a nawet prażona. W przemyśle jest wykorzystywana do produkcji wysokiej jakości mąki oraz paszy dla bydła i drobiu.

Odmiany białej kukurydzy

Kukurydza biała to hybryda charakteryzująca się małymi, słodkimi ziarnami. Rośliny dorastają zazwyczaj do 2 metrów wysokości, są pokryte liniowymi, spiczastymi liśćmi i są wrażliwe na światło, co znacząco wpływa na plony.

Do najpopularniejszych odmian białej kukurydzy należą:

• Mała SyrenkaŚrednio wczesna odmiana od ukraińskich hodowców, odporna na suszę i wysoce odporna na choroby. Okres wegetacji wynosi 80-90 dni. Kolby są stożkowate, mają 16-18 cm długości i ważą 200-250 g. Ziarna są białe z przyjemnym cytrynowym odcieniem. Zawartość cukru wynosi 14-16%.
• Królewna ŚnieżkaTa wczesna odmiana ma okres wegetacji 75-80 dni i dobrze znosi wahania temperatury. Kolby są gładkie, cylindryczne, mają 18-20 cm długości i ważą 200-250 g. Ziarna mają intensywny biały kolor, są słodkie i soczyste.
• Królowa ŚnieguOdmiana średniowczesna, dojrzewająca w okresie 90-100 dni. Cylindryczne kolby są imponujące – mogą osiągać 28-35 cm długości, często ważąc 300-350 g. Ziarna mają piękny perłowy odcień.
• Miodunka F1Wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa, zbiór możliwy po 75 dniach od siewu. Dobrze znosi nagłe wahania temperatury i suszę. Kolby rosną 60 cm nad ziemią, są cylindryczne i średniej wielkości (17-19 cm długości, 4-4,5 cm szerokości). Każda główka waży 150-170 cm. Ziarna są białe i słodkie (zawartość cukru do 25%).

Każdą białą kukurydzę można gotować, konserwować lub zamrażać.

Kukurydza japońska (ozdobna)

Odmiana kukurydzy tradycyjnie uprawiana w Japonii, znana również jako Striped Candy. Jej oryginalne nasiona były eksportowane z tego kraju w połowie XIX wieku i obecnie są niezwykle rzadkie.

Roślina wymaga światła i daje obfite plony na glebach lekkich, żyznych, dobrze przepuszczalnych, osłoniętych od wiatru i dobrze odwodnionych. Łodygi dorastają do 1-1,5 m wysokości i mają piękne, dekoracyjne liście w zielone, żółte, pomarańczowe i czerwone paski. Ziarna kukurydzy są bordowoczerwone i nadają się do produkcji popcornu. Najlepiej smakują, gdy są jeszcze w fazie mlecznej dojrzałości.

Kukurydza japońska to wspaniała roślina, którą można uprawiać w doniczce na tarasie, aby udekorować nią pomieszczenie lub stworzyć oryginalne kompozycje kwiatowe.

Rodzaje odmian kukurydzy według okresu dojrzewania

Ze względu na dojrzałość, kukurydza, podobnie jak wiele innych upraw, jest klasyfikowana jako wczesna, średnio dojrzewająca i późna. Warto przyjrzeć się najpopularniejszym odmianom w każdej kategorii osobno.

Wczesny i średnio-wczesny

Mogą osiągnąć pełną dojrzałość w krótkim czasie, dlatego najlepiej uprawiać je z sadzonek w regionach o krótkim lecie. Najpopularniejsze odmiany i mieszańce to:

• SłodyczPełna dojrzałość następuje 75. dnia. Roślina dorasta do wysokości 1,4-1,8 m. Kolby osiągają do 22 cm długości i ważą 170-250 g. Ziarna są pomarańczowożółte, szerokie i wydłużone. Nadają się do konserwowania, gotowania i mrożenia. Odmiana ta jest plenna i wykazuje wysoką odporność na mączniaka prawdziwego.
• Jubileusz F1Uważana za średnio wczesną odmianę kukurydzy cukrowej, o okresie wegetacji 80-100 dni. Łodygi dorastają do 1,6 m, a kolby są również duże – około 24 cm. Nadaje się do gotowania i mrożenia, charakteryzuje się dobrą plennością i przyjemnym, słodkim smakiem.
• Punkt orientacyjny F1To hybryda, która dojrzewa w ciągu 70-80 dni. Roślina dorasta do 2 m wysokości. Kolby osiągają 20 cm długości i mają jasnożółte pestki o słodkim smaku.
• Puchar F1Wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa, której okres dojrzewania wynosi 75 dni. Roślina dorasta do 2 m wysokości. Kolba ma 22 cm długości i waży do 220 g. Ziarno jest złociste i bardzo słodkie.
• Cukier F1Średnio wczesna odmiana hybrydowa o okresie wegetacji 75-80 dni. Łodygi dorastają do 1,8 m, a kolby do 20 cm. Ważą średnio 225 g. Ziarna mają złocisto-bursztynowy kolor i doskonały smak.

W połowie sezonu

Dojrzewają nieco później niż wczesne odmiany, ale lepiej znoszą suche powietrze w suche lata. Wiele z nich ma słodką fasolę. Są gotowane, konserwowane i mrożone.

Popularne odmiany i mieszańce obejmują:

• PerłaZbiór można uzyskać po 83-91 dniach. Dorasta do 1,7 m wysokości. Kłosy osiągają około 21 cm długości. Ziarna dobrze przechowują się po zbiorze.
• Sweetstar F1Słodka odmiana o okresie wegetacji około 73 dni. Dorasta do 2,2 m wysokości. Kolby są dość duże – około 24 cm. Ziarna są żółte.
• Duch F1Hybryda dojrzewa w ciągu 63–79 dni i dorasta do 2 m. Kolby mogą osiągnąć długość około 23 cm, z soczystymi, złocistymi ziarnami o wysokiej zawartości cukru.
• UlubionyKukurydza dojrzewa w ciągu 58-66 dni. Dorasta do 1,8 cm. Kolby mają około 23 cm długości, a ziarna są jasnożółte. Uprawiana na lekkiej, żyznej glebie, daje plony sięgające 45-55 kg z 10 metrów kwadratowych.
• DelikatesyKukurydza cukrowa o okresie wegetacji do 70 dni. Roślina jest niewielka, dorasta do 1,4 m, ale kolba dorasta do 22 cm. Ziarna mają intensywny żółty kolor i są łatwe w obróbce.
• Borówka cukrowaKukurydza dojrzewa w ciągu 78-89 dni. Kolba ma 21 cm długości i 5,7 cm szerokości. Waży średnio 173 kg. Ziarna są jasnożółte i soczyste.

Późno dojrzewające (najbardziej produktywne)

Mają długi okres wegetacji, ale łatwo adaptują się do różnych niekorzystnych warunków i dają obfite plony. Najbardziej znanymi przedstawicielami są:

1. BaszkirowiecOkres wegetacji trwa 144 dni. Roślina dorasta do 2,7 m wysokości. Kolby mają około 24 cm długości. Ziarna są duże (do 350 g), żółte i płaskie. Odmiana jest odporna na różne choroby grzybowe.
2. PolarisHybrydowa odmiana fasoli cukrowej o okresie wegetacji 100-105 dni. Łodygi dorastają do 2 m, a kolby do 22 cm. Ważą średnio 320 g. Ziarna są duże i żółte. Nadają się do gotowania i konserwowania.
3. Rosyjski wybuch 3Późno dojrzewająca odmiana hybrydowa, dojrzewa w ciągu 95-98 dni. Łodygi osiągają 180-190 cm i wytwarzają kolby o wadze 240-260 g. Ziarna są żółte z pomarańczowym czubkiem. Doskonale nadają się na popcorn. 98% ziaren pęka po podgrzaniu.

Najlepsze odmiany do uprawy z nasion

Spośród odmian, które najlepiej uprawia się z nasion, wyróżniają się następujące:

• Dobrynya. To wczesna odmiana kukurydzy. Dojrzałe ziarna można zbierać już po dwóch miesiącach. Roślina dorasta do 1,8 m długości, a kolby osiągają średnicę 21 cm. Ta odmiana kukurydzy cukrowej nadaje się do gotowania i konserwowania. Można ją również przetworzyć na płatki zbożowe i mąkę.
• SyngentaOdmiana średnio-późna, okres wegetacji około 112 dni. Dorasta do 1,7 m. Kolby osiągają 21 cm długości. Pyszna po ugotowaniu.
• DuchTo odmiana średniowczesna, dojrzewająca w 111 dni. Łodyga dorasta do 2,3 m wysokości, a kolby do 23 cm. Ziarna są żółte i służą do produkcji mąki i płatków.
• Wczesne złotoTa wczesna odmiana kukurydzy dojrzewa w zaledwie 90 dni. Hybryda jest odporna na choroby grzybowe. Kolby osiągają długość 19 cm. Ziarna są miękkie i delikatne po ugotowaniu.
• Sundance F1Niska roślina o wczesnym okresie dojrzewania 70-90 dni. Roślina osiąga wysokość 1,5 m. Ziarna są jasnożółte i wydłużone. Wykorzystywane są do gotowania i konserwowania.

Najlepsze odmiany kukurydzy paszowej

Wybierając kukurydzę na paszę, najważniejsza jest łodyga liściowa, a nie owocowanie. Poniższe odmiany charakteryzują się najlepszymi cechami pod tym względem:

• Perła;
• Cukier Saratowski;
• Aurica F1;
• Złote Runo;
• Kuban wczesny, dojrzewający;
• Altówka.

Wymienione odmiany kukurydzy będą doskonałym źródłem zarówno kiszonki, jak i ziarna wysokiej jakości.

Czy istnieje odmiana Bonduelle?

Nie ma jednej, konkretnej odmiany Bonduelle. To nazwa firmy produkującej kukurydzę w puszkach. Używają odmian Spirit i Bonus w swoich puszkach.

Jednak sprytni krajowi przedsiębiorcy rolni szybko opamiętali się i zaczęli sprzedawać nasiona oznaczone jako „odmiana Bonduelle” nie tylko na workach z kukurydzą, ale także na fasoli.

Aby zasadzić kukurydzę w ogrodzie, należy wybrać odmiany, które dobrze rosną w danym klimacie. Należy również wziąć pod uwagę przeznaczenie i czas dojrzewania. Niektórzy ogrodnicy sadzą nasiona różnych odmian, aby empirycznie określić najlepszą opcję.

Często zadawane pytania