Cechy sadzenia i pielęgnacji żyta ozimego

Żyto ozime jest kluczową uprawą rolną w strefie pozaczarnoziemnej. Jest również skutecznym nawozem zielonym. Jego uprawę omówimy bardziej szczegółowo w dalszej części artykułu.

Istnieją zboża jare i ozime. Zboża jare wysiewa się wiosną i dojrzewają latem. Zboża ozime wysiewa się późnym latem lub jesienią, aby uzyskać plon wiosną lub wczesnym latem.

Opis żyta ozimego

Żyto to roślina zielna, jednoroczna lub wieloletnia, należąca do rodziny traw. Jej łacińska nazwa, Secale cereale, oznacza „żyto siewne”. W obrębie tego gatunku występują podgatunki dzikie i ponad czterdzieści odmian uprawnych. Różnice między roślinami obejmują:

• wygląd i właściwości odżywcze zbóż;
• rozwój kręgosłupa;
• długość ucha;
• owłosienie łodygi.

System korzeniowy

Żyto ma włóknisty system korzeniowy, sięgający 1-2 metrów w głąb. Roślina ta ma silne i rozwinięte korzenie, które są szczególnie skuteczne na lekkich, piaszczystych glebach. Korzenie żyta, składające się z korzeni pierwotnych (zarodkowych) i wtórnych (węzłowych), szybko wchłaniają składniki odżywcze zawarte w związkach słabo rozpuszczalnych.

Po zasianiu ziarna w glebie, tworzą się dwa węzły krzewienia. Jeden znajduje się głęboko w glebie, a drugi, blisko powierzchni, staje się głównym węzłem krzewienia. Żyto charakteryzuje się intensywnym krzewieniem – roślina wytwarza od 4 do 8 pędów, a w sprzyjających warunkach od 50 do 90.

Trzon

Łodyga żyta to pusta słoma składająca się z kilku gałęzi (4 do 7) połączonych węzłami. Dolne międzywęźla są grubsze niż górne – 6-7 mm w porównaniu do 2-4 mm. Łodyga jest wyprostowana, owłosiona poniżej kłosa, a następnie naga. Uprawne żyto osiąga wysokość 1,5 m, natomiast dzikie odmiany osiągają wysokość nawet 1,8 m i więcej.

Łodyga i liście są zielone, ale woskowy nalot nadaje im sinozielony kolor. W miarę dojrzewania łodyga i liście zmieniają kolor, najpierw stając się szarozielony, następnie szarożółty, a w końcu złocistożółty.

Ucho

Żyto ma kwiatostan w kształcie kłosa, składający się z dwóch lub trzech kłosków kwiatowych osadzonych na osadce. Ziarno jest podłużne lub owalne, lekko spłaszczone po bokach. Wierzchołek ziarna jest nagi lub owłosiony. Każda odmiana żyta ma swój własny kłos o długości od 8 do 17 cm.

Waga ziarna zależy od odmiany:

• u odmian wielkoziarnistych 100 nasion waży ponad 38 g;
• dla odmian o wielkości ziarna powyżej średniej – 30-38 g;
• dla odmian o średniej wielkości ziarna – 20-30 g;
• dla odmian drobnoziarnistych – do 20 g.

Ziarna żyta różnią się wielkością, kształtem i kolorem. Parametry ziarna:

• długość – 5-10 mm;
• grubość – 1,5-3 mm;
• szerokość – 1,5-3,5 mm.

Ziarna mogą mieć następującą formę:

• owalny - stosunek długości do szerokości wynosi 3,3 lub mniej;
• wydłużony - stosunek długości do szerokości jest większy niż 3,3.

Na powierzchni widoczne są poprzeczne zmarszczki. Ziarno może być białe, zielonkawe, szare, żółte lub ciemnobrązowe.

Żyto jest rośliną krzyżowo zapylaną przez wiatr. Istnieją również odmiany samopylne, które zostały opracowane z myślą o regionach o ryzykownym rolnictwie, aby złagodzić ryzyko związane z niekorzystnymi warunkami pogodowymi.

Żyto jest jedną z niewielu roślin uprawnych, które występują w dwóch odmianach – jarej i ozime. Ta druga daje wyższe plony, ale można ją uprawiać tylko w regionach o łagodnych zimach i wystarczającej pokrywie śnieżnej. Takie warunki pozwalają roślinom ozimym bezpiecznie przetrwać zimę.

Popyt na siew

Żyto jest cenną rośliną jadalną i paszową. Jest również doskonałą rośliną na zielony nawóz. Żyto służy do wypieku chleba, a jego ziarno jest paszą dla zwierząt gospodarskich. Świnie karmione są mąką żytnią, a bydło otrębami.

Żyto jest najważniejszą rosyjską uprawą narodową, ale od czasów ZSRR jego uprawa systematycznie spada. Podczas gdy w 1990 roku żyto zajmowało 8 milionów hektarów, w ostatnich latach plony brutto wynosiły 2,5-3 miliony ton. Uprawa pszenicy okazała się bardziej opłacalna niż żyta. Niemniej jednak Rosja pozostaje wiodącym producentem żyta. Konkurować z nią mogą tylko Polska i Niemcy. Największy udział w produkcji żyta, 20%, przypada na Tatarstan i Baszkirię.

Teren i klimat

Żyto to wyjątkowa roślina; to jedyne zboże uprawiane we wszystkich klimatach, od Jakucji po gorące kraje Ameryki Południowej. Żyto ozime jest uprawiane w wielu krajach, ale jego główne uprawy koncentrują się w Stanach Zjednoczonych i Europie.

Zalety żyta ozimego:

• mała zależność od warunków meteorologicznych;
• mało wymagająca pod względem żyzności gleby;
• stabilność plonów.

Ziarna żyta tracą zdolność kiełkowania szybciej niż inne zboża – po 3–4 latach 70% nasion nie jest już zdolnych do kiełkowania.

Żyto jest bardzo popularne w Rosji. Jest szczególnie aktywnie uprawiane w regionach, gdzie inne zboża nie dają wysokich plonów z powodu trudnych warunków – niskich temperatur, wysokiej wilgotności, ograniczonego nasłonecznienia itp.

W Rosji wiodącym producentem żyta jest obwód stawropolski. Szczyci się on najwyższymi średnimi plonami – dochodzącymi do 50 centnarów z hektara. Żyto jest również szeroko uprawiane w obwodach: lipieckim i moskiewskim, w Kraju Krasnodarskim i obwodzie kaliningradzkim. W Kraju Zabajkalskim, Chabarowskim, Jakucji, Buriacji i obwodzie amurskim żyto jest głównym zbożem.

Odmiany żyta ozimego

Odmiany żyta ozimego różnią się plonem i jakością. Najpopularniejsze odmiany są łatwe w uprawie, odporne na zimę i produktywne:

• Sztafeta Tatarstanu. Odmiana opracowana przez hodowców z Tatarstanu. Wyhodowana poprzez systematyczną, cykliczną selekcję z wielu podobnych odmian, ta diploidalna roślina wytwarza długie, pryzmatyczne kłosy. Ta średnio wczesna odmiana, z długimi, ale kruchymi ościami, jest mrozoodporna oraz odporna na mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną. Ziarna są duże – 1000 ziaren waży 40 g. Okres wegetacji trwa 330 dni. Wysokość: 1,25 m. Plon: 40–64 c/ha.
• Wschód słońca 2. Odmiana średnio dojrzewająca w kraju, wyhodowana specjalnie dla regionu poza czarną ziemią. Jej przodkami są odmiany Hybrid 2 i Charkowskaja 60. Roślina ma gęsty, pryzmatyczny kłos o długości 8-10 cm. Ości są długie i grube. Ziarna są wydłużone i żółtoszare. 1000 ziaren waży 30-35 g. Wysokość rośliny do 1,5 m. Plon wynosi 40/50 c/ha. Okres wegetacji wynosi 330 dni. Odmiana jest mrozoodporna, ale słabo odporna na choroby.
• Tatarski 1. Ta średnio wczesna odmiana została wyselekcjonowana z trzydziestu podobnych upraw. Jej cechą charakterystyczną jest luźny, pryzmatyczny kłos. Ości są długie. Ziarna są średniej wielkości i żółte. Masa 1000 ziaren wynosi 30-35 g. Okres wegetacji wynosi 320-330 dni. Wysokość rośliny wynosi 1,1 m. Łodyga jest silna i odporna na zimę. Odporność na mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną jest średnia. Odmiana jest jednak odporna na zgniliznę korzeni. Plony są wysokie nawet na ubogich glebach. Odmiana Tatarskaya 1 jest często stosowana jako zapas. Plony wynoszą 40-70 c/ha.
• Saratowska 7. Żyto średniowczesne o okresie wegetacji do 330 dni. Odporne na wyleganie. Wyrównana wysokość roślin zapewnia efektywny zbiór. Duże ziarno – 100 g waży około 4 g. Doskonałe właściwości wypiekowe. Odporne na główne choroby żyta. Odmiana uprawiana głównie w regionie Wołgi i regionach sąsiednich. Plon: 45 c/ha.
• Bezenczucka 87Odmiana bardzo mrozoodporna, zachowująca 98% siewek do wiosny. Wysoka roślina, dorastająca do 1,25 m, jest odporna na wyleganie. Wysoki potencjał plonowania. Tolerancyjna na niedobory wilgoci wiosną i latem. Niedostateczna odporność na mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną. Zalecane regiony uprawy: środkowo-powołżański, środkowo-czarnoziemski i wołżańsko-wiatkowski. Plon: 42-59 c/ha.
• Siewierskaja. Okres wegetacji wynosi zaledwie 285 dni. Odmiana ta jest odporna na wyleganie, ma dobrze rozwinięty system korzeniowy, jest mrozoodporna i odporna na suszę. Jest odporna na pleśń śniegową, rdzę brunatną, septoriozę i fuzariozę. Dojrzałe ziarna długo nie osypują się. Zdolność kiełkowania jest wysoka – do 92%. Waga 1000 ziaren wynosi 35 g. Plon: 85 c/ha.
• Chulpan. Okres wegetacji tej odmiany wynosi do 345 dni. Roślina dorasta do 1,3 m wysokości. Kolby są jasnożółte. 1000 kolb waży 28-30 g. Plon wynosi 60-85 c/ha. Odmiana jest odporna na zimę, plenna i odporna na suszę.

Przygotowanie gleby

Uprawa roli zależy od przedplonu. Przed siewem żyta ozimego pole podorywuje się na głębokość 7-8 cm, po usunięciu przedplonu. W przypadku późnego zbioru pomija się uprawę ścierniska, natychmiast nakłada się obornik, a glebę zaoruje na głębokość 30 cm. Wiosną glebę bronuje się i uprawia dwukrotnie, najpierw na głębokość 10 cm, a następnie na głębokość 5-6 cm. Dodatkowo, latem pola przygotowuje się pod siew pszenicy ozimej:

• hodować;
• obierać;
• oni dyskutują;
• brona.

Odstęp między siewem a orką wynosi jeden miesiąc, co jest niezbędne do osiadania gleby. Głębokość orki w strefie lasostepowej i subtajgi wynosi 25-27 cm, a w strefie lasostepowej i stepowej 20-22 cm.

Jeśli pola są zarośnięte trudnymi do usunięcia chwastami, zamiast po prostu je uprawiać, zaleca się ich zwalczanie herbicydami, np. Roundupem.

Optymalne terminy siewu

Siew żyta ozimego rozpoczyna się nie wcześniej niż wtedy, gdy średnie dobowe temperatury osiągną 15-16°C. Do przymrozków pozostało około 50 dni. Spadek temperatur do tego poziomu znacząco zmniejsza ryzyko wystąpienia muchówek heskich i szwedzkich.

Jakość ukorzenienia i hartowania roślin zależy od właściwego czasu siewu. W północnych regionach Rosji do siewu używa się nasion z ubiegłego roku. Świeższe nasiona pozostawia się na słońcu na 3-4 dni, aby się ogrzały. Alternatywnie, nasiona poddaje się działaniu powietrza ogrzanego do temperatury 45-50°C.

Przybliżone terminy siewu:

• Region poza czarną ziemią – od 20 sierpnia do 5 września.
• Syberia – od początku sierpnia do 15 września.
• Region Centralnej Czarnej Ziemi – od 25 sierpnia do 15 września.
• Regiony południowe – od 25 września do 10 października.

Normy wysiewu zależą od regionalnych cech glebowo-klimatycznych, w milionach sztuk na 1 ha:

• Obwód Powołżański – 4,6;
• Strefa bezczarnoziemna – 6,7;
• Ural i Syberia – 6,6.

Płodozmian

Poprzedników żyta ozimego dobiera się w taki sposób, aby stworzyć korzystne warunki w momencie siewu żyta:

• optymalna struktura gleby;
• brak chwastów;
• brak szkodników glebowych;
• optymalna wilgotność i odżywienie gleby.

Poprzedników wybiera się na podstawie warunków klimatycznych i właściwości gleby. Najlepszych poprzedników dla poszczególnych regionów Rosji wymieniono w tabeli 1.

Tabela 1

Region	Najlepsi poprzednicy
Region nie-czarnej ziemi	ziemniaki wczesne - zbiera się je co najmniej 2 tygodnie przed siewem; len.
Regiony przeduralskie i północno-wschodnie	czysty, dobrze nawożony ugór
Centralna Strefa Czarnej Ziemi	rośliny strączkowe zmieszane z owsem; kukurydza sadzona na paszę zieloną i kiszonkę; Groszek - zbiór odbywa się 1,5 miesiąca przed siewem.
Obwód Powołżański (strefa leśno-stepowa)	czysta para; koniczyna; groszek; mieszanka wyki i owsa.
Obwód Wołgi (strefa stepowa), Syberia	czyste pary

Żyto to doskonała roślina poprzedzająca, dająca wysokie plony w tym samym miejscu przez dwa lata z rzędu. Jednak jeśli żyto jest uprawiane w tym samym miejscu przez długi czas, plony zaczynają spadać.

Lądowanie

Siew wykonuje się jedną z następujących metod:

• prywatny;
• wąski rząd;
• przekątnie.

Zachowaj odstęp około 7,5 cm między rzędami. Wiele gospodarstw stosuje siew krzyżowy, który pozwala na bardziej równomierne rozmieszczenie roślin i ogranicza wzrost chwastów. Stosując siew w wąskich rzędach i siew krzyżowy, norma wysiewu wzrasta o 8-10%.

Technologie siewu mają na celu uzyskanie optymalnej gęstości źdźbeł i stosunku ziarna do powierzchni. Tabela 2 przedstawia wskaźniki struktury plonu żyta ozimego, które umożliwiają uzyskanie wysokich plonów.

Tabela 2

Parametry	Żyto ozime
Norma wysiewu, szt./m2	400-500
Gęstość roślin, szt./m2	320-360
Liczba łodyg przed zimą na jednej roślinie	3-4
Liczba pędów jesienią i wiosną na 1 m2	900-1200
Liczba produktywnych łodyg przed zbiorem, szt./m2	550-600
Liczba ziaren w kłosie, szt.	25-30
Masa ziaren na kłos, g	0,8-0,9
Waga 1000 ziaren, g	30-35
Zbiory zbóż, g/m2	350-500

Do obsiania pola o powierzchni 1 hektara potrzeba od 3 do 6 milionów nasion. Nasiona wysiewa się na głębokość od 2 do 5 cm, w zależności od klimatu i wilgotności gleby.

Głębokość siewu nasion zależy od ich wielkości i warunków siewu (temperatury, wilgotności itp.). Sadzenie nasion głębiej niż 5 cm zmniejsza kiełkowanie i plon. Zalecana głębokość siewu przy normalnej wilgotności gleby:

• gleba ciężka – 2-3 cm;
• średnia – 3-4 cm;
• płuca – 4-5 cm.

Odstępy między grządkami zależą od sposobu siewu i wynoszą:

• typ zwyczajny – 13-15 cm;
• typ wąskorzędowy – 7-9 cm.

W przypadku siewu pasowego i szerokiego, między rzędami należy zachować odstęp 45–90 cm, aby umożliwić przejazd kultywatora. Siew krzyżowy odbywa się za pomocą siewników rzędowych lub wąskich, które prowadzą wzdłuż i w poprzek pola. Na polach o wydłużonym kształcie zazwyczaj stosuje się siew krzyżowo-ukośny. Jeśli na polu od wielu lat uprawiano żyto, częściej stosuje się siew szeroki.

Pielęgnacja i uprawa

Aby uzyskać wysoki plon żyta ozimego, należy dbać o jego uprawę przez cały rok:

• Jesień. Celem jest uzyskanie silnych, utwardzonych, dobrze ukorzenionych i bujnie rozrośniętych sadzonek. Zakres prac obejmuje:
  • Walcowanie. Stosowany w celu poprawy kontaktu nasion z glebą. Jest to szczególnie pomocne na obszarach o niedostatecznej wilgotności. Jednak na ciężkich, wilgotnych glebach zagęszczanie nie jest wymagane.
  • Nawożenie. Nawozy fosforowe i potasowe stosuje się, aby pomóc roślinom przetrwać zimę. Nawozy azotowe stosuje się oszczędnie.
• Zima. Celem jest zapobieganie zamarzaniu upraw. Praca:
  • Retencja pokrywy śnieżnej (zatrzymywanie śniegu)Technika ta zapobiega uszkodzeniom i obumieraniu roślin, a także pomaga glebie zatrzymać wilgoć.
  • Rosnące próbkiOpracowywane i wdrażane są środki na okres zimowy i wiosenny.
• Wiosna. Zapobieganie uszkodzeniom i obumieraniu roślin:
  • Odprowadzanie wody. Stojąca woda przez 10 dni całkowicie niszczy plony.
  • Retencja wody roztopowej. Ten środek stosuje się w regionach południowych, gdzie niedobory wilgoci występują już w połowie wiosny. Zaspy śnieżne tworzą się w celu zatrzymania wilgoci.
  • Opóźnione topnienie śniegu. Zapobiega wczesnemu wzrostowi żyta, co wiąże się z ryzykiem jego zamierania wskutek wiosennych przymrozków.
  • Bronowanie wiosenne. Pozwala zatrzymać wilgoć w glebie, usunąć pleśń i martwe zanieczyszczenia.
• Lato. Celem jest eliminacja szkodników i zapobieganie chorobom. Stosuje się insektycydy i środki zapobiegające gniciu korzeni. Stosuje się również środki przeciw wyleganiu, które zagęszczają ściany łodyg i zwiększają ich wytrzymałość.

Zastosowanie retencji śniegu zwiększa plon o 4 c/ha lub więcej.

Nawożenie i uprawa gleby

Do nawożenia żyta stosuje się dwa rodzaje nawozów: mineralny i organiczny. Do tych drugich zalicza się obornik oraz mieszankę obornika z kompostem torfowym wzbogaconą fosforytem. Na glebach o niskiej żyzności łubin często przyoruje się wraz z nawozem fosforanowo-potasowym.

Nawozy fosforowo-potasowe stosuje się podczas orki, nawozy azotowe stosuje się dwukrotnie:

1. Po wytworzeniu się liści, węzłów i międzywęźli – 30-65 kg/ha.
2. Po wytworzeniu się kłosków – 30 kg/ha.

Jeśli będziesz nawozić rośliny na czas, wzrost plonów będzie następujący:

• gleby leśne i darniowo-bielicowe – do 8 c/ha;
• gleby piaszczysto-gliniaste i piaszczyste – do 12 c/ha.

Przybliżone dawki nawozów dla żyta ozimego podano w tabeli 3.

Tabela 3

Oczekiwany plon, t/ha	Azot, kg/ha	nawozy fosforowe, kg/ha				nawozy potasowe, kg/ha
		zawartość tlenku fosforu, mg/kg				zawartość tlenku potasu, mg/kg
		do 100	100-150	150-200	200-250	do 80	80-140	140-200	200-250
2-3	40-60	50-60	40-50	30-40	15-20	60-80	40-60	30-40	—
3-4	60-80	70-80	60-70	50-60	20-30	80-100	60-80	50-70	30-40
4-5	80-90	80-100	80-90	60-80	30-40	100-120	80-100	70-80	40-50
5-6	90-120	100-120	90-100	80-90	40-50	120-140	100-120	80-90	50-70

Uprawy są poddawane zabiegom w zależności od ich stanu – w razie potrzeby stosuje się pestycydy i środki ochrony roślin. Uprawy są również opryskiwane Campazonem, środkiem przeciw wyleganiu. Produkt ten można mieszać z herbicydami.

Choroby, szkodniki i zapobieganie

Choroby mogą znacząco obniżyć plony żyta, a nawet całkowicie je zniszczyć. Do najczęstszych chorób należą:

• Łodyga głowni. Towarzyszy temu pojawienie się szarych pasków na liściach, które następnie kiełkują w czarne zarodniki. Plony spadają 5-6-krotnie.
• Zgnilizna korzeni wywoływana przez Fusarium. Towarzyszy temu zniszczenie łodygi. Wytworzone kłosy zawierają niedojrzałe ziarno.
• Mączniak prawdziwy. Rośliny są dotknięte zakwitem, który niszczy liście.
• Bakterioza czarna i brązowa. Organy kwiatowe i ziarna zamierają.

Przestrzeganie zasad płodozmianu pomaga zapobiegać chorobom:

• przetwarzanie materiału nasiennego;
• stosowanie odmian strefowych i odpornych na choroby;
• używając wyłącznie zdrowych nasion;
• przestrzeganie zasad przechowywania materiału siewnego;
• właściwe przygotowanie gleby do siewu;
• szybkie wykrywanie ognisk choroby i ich szybka eliminacja przy użyciu specjalnych leków.

Oprócz chorób, szkodniki w uprawach powodują również owady i gryzonie. Do powszechnych szkodników żyta ozimego należą:

• chrząszcz zbożowy;
• mszyca;
• pluskwa żółwia.

Zwalczanie szkodników polega na stosowaniu na uprawach insektycydów, takich jak Force, Shaman itp.

Zabrania się wysiewu nasion zebranych z pól, na których stwierdzono występowanie głowni ziemniaka.

Aby zapobiec inwazji chwastów i szkodników na pola, stosuje się następujące praktyki rolnicze:

• płodozmian zbożowy na jednym polu;
• zaprawianie nasion;
• obecność czystych oparów;
• stosowanie odpowiednich środków chemicznych;
• przestrzeganie terminów siewu.

Aby zapobiec inwazji gryzoni, takich jak myszy i gofery, pole powinno być wolne od zboża. Celem jest zebranie plonów bez strat. Po zbiorach wykonuje się następujące czynności:

• obierają i zaorują ściernisko;
• Przynętę robią z ziaren nasączonych trucizną.

Wiewiórki naziemne mogą wyrządzać znaczne szkody w uprawach, dlatego aby zapobiec ich rozmnażaniu, stwarza się im niekorzystne warunki – ich siedliska są zaorywane i wykładana jest przynęta z dodatkiem środka owadobójczego.

Zbiór żyta

Zbiór to ostatni etap uprawy dowolnego zboża. Żyto zbiera się kombajnami, gdy wilgotność ziarna nie przekracza 20%. Ten rodzaj zbioru odbywa się jednofazowo. Jeśli wilgotność ziarna wynosi 30-40%, wymagany jest dwufazowy proces zbioru:

• koszenie kłosów zboża i układanie ich na ściernisku w pokosach;
• Po wysuszeniu ziarna, które trwa kilka dni, odbywa się młócenie i formowanie pokosów.

Maksymalny plon występuje pod koniec okresu dojrzałości woskowej, kiedy ziarno przestaje pobierać suchą masę. Aby zapobiec osypywaniu się ziarna, zaleca się rozpoczęcie zbioru mniej więcej w połowie okresu dojrzałości woskowej.

Jeśli żyto jest przejrzałe, może zostać zainfekowane fuzariozą. Jest to szczególnie istotne podczas deszczowej pogody. Optymalna gęstość sadzenia to 300 pędów na metr kwadratowy. Optymalna grubość wału zależy od wilgotności:

• wysoka wilgotność – 15-18 cm;
• normalny – 18-22;
• niskie – do 25 cm.

Jeśli pogoda jest sucha, to w regionie nieczarnoziemskim, na Uralu i Syberii ziarno dojrzewa w wałach w ciągu 3-4 dni, w regionie czarnoziemskim i nadwołżańskim – 2-3 dni.

Podczas zbioru pokosów kombajny i zespoły żniwne poruszają się w tym samym kierunku. Ziarno jest podawane głowicami do przodu, aby zapewnić równomierne podawanie.

Sadzenie żyta w celu poprawy gleby

Cechą charakterystyczną żyta jest jego zdolność do gromadzenia obfitej masy zielonej przez całą jesień i zimę. Ta uprawa nie tylko daje ziarno – nadające się do pieczenia i na paszę – ale także poprawia stan gleby.

Praktyczne korzyści z siewu żyta:

• Zatrzymywanie śniegu na polach poprawia nasycenie gleby wilgocią;
• zapobieganie przemarzaniu gleby – pozwala na jak najwcześniejsze sadzenie warzyw i roślin okopowych;
• nasycenie gleby fosforem i azotem;
• zapobieganie rozmnażaniu się szkodliwych mikroorganizmów i odstraszanie owadów – drutowców i nicieni;
• niszczenie trudnych do usunięcia chwastów – perzu, mlecza, powoju;
• ochrona przed erozją wodną i wietrzną.

Wysiewanie żyta ozimego jako nawozu zielonego

Nawóz zielony to roślina, która wzbogaca glebę, poprawia jej strukturę i hamuje wzrost chwastów. Po uprawie żyta ozimego jako nawozu zielonego, gleba ta jest zalecana do sadzenia ziemniaków, cukinii, pomidorów, ogórków lub dyni.

Odmiany drobnoziarniste są zazwyczaj wykorzystywane na nawóz zielony, ponieważ dają mniej nasion. Siew żyta odbywa się metodą siewu rzędowego. Rozstaw rzędów wynosi 15 cm. Norma wysiewu wynosi 2 kg nasion na 100 metrów kwadratowych. Głębokość siewu wynosi 3-5 cm, w zależności od luźności gleby.

Do siewu wykorzystuje się plony z zeszłego roku. Świeże nasiona mogą nie wykiełkować. Wysiane nasiona przykrywa się ziemią – wystarczy cienka warstwa. Nasiona wykiełkują, a żyto zielone przezimuje pod śniegiem. Po stopnieniu śniegu zieleń bujnie rośnie i w krótkim czasie pole pokrywa się grubą zieloną „kołdrą” – ochronną i wzbogacającą. Sto metrów kwadratowych może dać nawet 300 kg zielonej masy.

Termin siewu żyta ozimego na nawóz zielony

Skuteczność żyta jako nawozu zielonego zależy od terminu siewu. Młode żyto wzbogaca glebę w azot, a dojrzałe w związki organiczne. Żyto wysiewa się w zależności od klimatu – od końca sierpnia do połowy września, po zbiorach warzyw. Do kiełkowania wystarczająca jest temperatura 1-2°C. Zimą ziarno wytrzymuje temperatury do -20°C.

Stosując żyto jako nawóz zielony, należy pamiętać o jego wadach. Aktywnie wysusza glebę, co oznacza, że ​​kolejne uprawy będą miały mało wilgoci i będą wymagały nawadniania. Z tego powodu żyta nie uprawia się w pobliżu warzyw i drzew owocowych.

Ciekawostki

Fakty na temat życie, których możesz nie znać:

• Ziarna żyta są szeroko stosowane w celu odchudzania. Są bogate w błonnik, który sprzyja szybkiemu uczuciu sytości.
• Spożywanie produktów żytnich zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych o 13%. Żyto wspomaga ruch pokarmu w przewodzie pokarmowym i zmniejsza kwasowość żołądka.
• Żyto jest ważnym źródłem magnezu. Pierwiastek ten jest niezbędny do produkcji ponad 300 enzymów, w tym insuliny. Błonnik żytni zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę, dlatego diabetykom zaleca się spożywanie ciemnego pieczywa.
• Chleb żytni usuwa toksyny z organizmu, obniża poziom cholesterolu i zapobiega nowotworom i rakowi piersi.

Żyto to cenna roślina spożywcza, zdolna do generowania plonów nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach klimatycznych. To zboże służy nie tylko jako surowiec dla przemysłu piekarniczego, ale jest również doskonałą rośliną na zielony nawóz, umożliwiającą zwiększenie plonów warzyw i roślin okopowych.

Często zadawane pytania