Słodki i aromatyczny arbuz Kholodok: charakterystyka odmiany i uprawa

Odmiana arbuza Chołodok to prawdziwa perełka rosyjskiego ogrodnictwa. Można ją uprawiać nie tylko w celach domowych, ale także na sprzedaż. Jej popularność wynika z długiej trwałości i charakterystycznego smaku.

Odmiana arbuza "Kholodok"

Arbuz „Kholodok” jest osiągnięciem rosyjskiej selekcji.

Odmiana „Kholodok” jest bardzo popularna ze względu na delikatny, soczysty, słodki smak i długi okres przydatności do spożycia.

Historia selekcji i regionu uprawy

Melon „Kholodok” po raz pierwszy pojawił się na afrykańskich pustyniach. Egipcjanie opracowali tę odmianę wiele lat temu. Do Rosji dotarł w VIII wieku.

Początkowo Chołodek był niewielki i miał mdły, lekko gorzkawy smak. Jednak został udomowiony (hodowcy skrzyżowali pierwotnego Chołodka z dwiema innymi odmianami arbuza), a owoce nabrały słodkiego smaku i znacznie urosły. Za miejsce narodzin tego melona uważa się obwód wołgogradzki.

Region Wołgi, Południowy Ural i Astrachań przynoszą obfite plony. Cały region tej ojczyzny idealnie nadaje się do uprawy arbuzów na cele komercyjne. Astrachań jest uważany za stolicę przemysłu arbuzowego.

Opis odmiany arbuza Kholodok

To roślina średniowczesna. Od zasadzenia do pierwszego zbioru mija około 90 dni. Plony są znaczne: przy sprzyjających warunkach pogodowych z 1 hektara ziemi można zebrać co najmniej 35 ton owoców. Ogrodnik może zebrać około 7 kg owoców z 1 metra kwadratowego.

Charakterystyka odmiany

Różni się od innych przedstawicieli swojego gatunku wyjątkową łatwością pielęgnacji, długim okresem przydatności do spożycia i doskonałym smakiem. Można go uprawiać w pomieszczeniach i na zewnątrz. Charakteryzuje się niską kalorycznością i wysoką zawartością mikroelementów. Nie należy ograniczać jego uprawy do niewielkiej powierzchni, ponieważ zacznie się rozprzestrzeniać i rozgałęziać.

Pojedynczy pęd może osiągnąć długość 5 m.

Liście rośliny są zielone, jagody lekko wydłużone, a każdy owoc waży około 4 kg. Skórka jest zielona i średniej grubości. Po przekrojeniu jagody mają czerwonoziarnisty, a miąższ jest smaczny i różowawy.

Jagoda bez problemu znosi niskie temperatury, ale najlepiej rośnie w ciepłym klimacie z długim latem. Zbiór rozpoczyna się późnym latem. Przechowuje się do pierwszych przymrozków.

Cechy i różnice w stosunku do innych odmian

Dobrze znosi transport, a owoce zachowują swój wygląd handlowy nawet do 5 miesięcy. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest wysoka odporność na różnorodne choroby. Toleruje mączniaka prawdziwego, antraknozę i fuzariozę.

Melon jest uważany za jedną z najpopularniejszych odmian w całym WNP. Jest uprawiany na surowo i do przetworów.

Zalety i wady odmiany

Ogromna lista zalet zapewniła tej kulturze szerokie rozpowszechnienie na całym obszarze postsowieckim.

Zalety arbuza Kholodok:

Wady arbuza:

Poniższy film przedstawia przegląd odmiany arbuza „Kholodok”:

Gdzie, kiedy i jak najlepiej uprawiać arbuza Kholodok?

Sadzenie w otwartym gruncie nie powinno odbywać się przed końcem maja, w przeciwnym razie roślina nie zapuści korzeni. Wybierz słoneczne, wolne od przeciągów stanowisko. Jeśli klimat w Twoim regionie jest surowy, sadź sadzonki w szklarni lub inspekcie.

Nie każdy ogrodnik może uprawiać tę roślinę. Roślina wymaga ciągłej pielęgnacji. W nieodpowiednich warunkach jagody nie będą tak słodkie, jak powinny.

Przygotowanie nasion

Obecnie nasiona arbuza można kupić na każdym targu ogrodniczym lub w sklepie specjalistycznym. Hodowcy melonów muszą jednak upewnić się, że kupowane nasiona są rzeczywiście wysokiej jakości.

Pojedyncze nasiono Kholodoka osiąga długość 1,5 cm – co uważa się za istotne dla tej rośliny. Nasiono jest szorstkie w dotyku.

Nasiona dobrze reagują na ciepło; należy to zrobić w ciągu tygodnia; wystarczy wystawić nasiona na działanie słońca. Można je również ogrzać w domu za pomocą specjalnych grzejników. W domu należy suszyć nasiona przez cztery godziny dziennie przez tydzień.

Przed posadzeniem nasiona należy namoczyć w roztworze nadmanganianu potasu, a następnie opłukać pod bieżącą wodą.

Siew nasion

Istnieją dwa sposoby sadzenia nasion arbuza: z rozsady lub do gruntu. Przyjrzyjmy się każdej z metod:

• Do sadzonek. Nasiona arbuza wysiewa się w przygotowanych doniczkach wypełnionych ziemią. Zalecany rozmiar sadzenia to 70 x 150 cm. Najlepszy czas na wysiew nasion to kwiecień w przypadku przesadzania do szklarni i koniec maja w przypadku przesadzania do gruntu. Sadzonki są gotowe do przesadzenia po miesiącu, gdy roślina wytworzy cztery pełne liście.
• Na otwarty teren. Niektórzy ogrodnicy sadzą nasiona bezpośrednio w otwartym gruncie. Kiedy rośliny zaczynają wschodzić, usuwają słabe i chore pędy, pozostawiając tylko silne. Ta metoda nie jest do końca wygodna, ponieważ nie każde nasiono dobrze się przyjmie w otwartym gruncie. Pierwsza opcja jest lepsza.

Pielęgnacja sadzonek

Sadzonki arbuza z Kholodok zaczną w pełni rosnąć i rozwijać się, jeśli zostaną spełnione trzy główne warunki:

• stałe podlewanie;
• Oświetlenie 12-godzinne;
• stosowanie nawozów.

Sadzonki należy podlewać stojącą, nie zimną wodą. Unikać zawilgocenia liści. W przypadku niedoboru światła naturalnego należy zainstalować specjalne fitolampy.

Po pojawieniu się trzeciego liścia roślinę nawozi się gnojowicą lub nawozem wieloskładnikowym. Przed sadzeniem sadzonki hartuje się na zewnątrz. Pierwszego dnia wyjmuje się je na kilka godzin, następnie na trzy, cztery godziny itd. Ta procedura pomaga siewkom zaaklimatyzować się do świeżego powietrza.

Dzięki hartowaniu Kholodok szybciej zapuszcza korzenie w otwartym gruncie.

Sadzenie w ziemi

Pierwszym krokiem jest wybór odpowiedniej gleby, ponieważ arbuzy nie rosną dobrze w każdym rodzaju gleby. Idealne są gleby lekkie i dobrze przepuszczalne. Istnieją dwie opcje sadzenia:

• Sadzenie w szklarni. Ta metoda jest odpowiednia dla centralnej Rosji. Rośliny sadzi się w rzędach, zachowując odstęp około 80 cm między sadzonkami. Arbuz Chołodok zajmuje dużą powierzchnię i ma silny system korzeniowy, dlatego zachowanie odpowiedniego odstępu jest kluczowe. Szerokość między rzędami powinna wynosić około 1,5 m. Pnącza podwiązuje się do kratownic. Na gałęziach o długości do 1,5 m odcina się wszystkie pędy boczne. Pędy o wysokości powyżej 0,5 m należy uszczykiwać.
• Sadzenie w otwartej glebie. Ta metoda jest odpowiednia dla każdego regionu południowego. Gleba musi być ciepła, a roślinę sadzi się na głębokości 0,1 m. Proces schładzania przeprowadza się metodą „rozprowadzania”, standardową metodą.

Funkcje opieki

Arbuz nie będzie rósł bez odpowiedniej pielęgnacji. Wymaga regularnego podlewania i nawożenia. Ważne są również zabiegi profilaktyczne przeciwko szkodnikom i chorobom.

Usunięcie nadmiaru pędów gwarantuje smaczne i obfite zbiory. Każdy krzew wydaje nie więcej niż cztery jagody.

W szklarni arbuzy potrzebują odpowiedniej cyrkulacji powietrza. Odmiana ta obumiera w warunkach wysokiej wilgotności. W szczelnie zamkniętym podłożu arbuzy są podwiązywane, a owoce umieszczane w siatkach lub na stojakach.

Podlewanie

Podlewanie należy powtarzać raz na 10 dni. Należy użyć około 3 wiader odstanej, ciepłej wody na metr kwadratowy. Należy zwiększyć częstotliwość podlewania w słoneczne dni i podczas kwitnienia. W takim przypadku podlewaj dwa razy w tygodniu.

Gleba jest dodatkowo nawilżana między sadzeniem. Po podlaniu gleba jest oczyszczana z trawy i resztek organicznych.

Rozwolnienie

Spulchnianie wykonuje się na wilgotnej glebie. Po urosnięciu arbuzów można pominąć tę procedurę, ponieważ narzędzia ogrodnicze mogą uszkodzić system korzeniowy roślin i same owoce.

Posypka

Arbuza Kholodok dokarmia się dwa razy w sezonie:

1. Dwa tygodnie po przesadzeniu rośliny na zewnątrz, zastosuj nawóz bogaty w azot. Można użyć prostych, naturalnych roztworów, takich jak obornik kurzy lub dziewanna. Stosunek nawozu do wody powinien wynosić 1:12. Nawóz należy nanieść bezpośrednio na korzenie; nie należy go wylewać na liście ani pędy.
   Druga opcja nawożenia: użyj saletry amonowej. Rozpuść 20 g tego produktu w 5 litrach wody. W przyszłości unikaj stosowania azotu, ponieważ stymuluje on wzrost zielonej masy.
2. Podczas tworzenia pąków należy stosować nawozy złożone. Każda roślina potrzebuje 5 g soli potasowej i 5 g superfosfatu. Nawozy należy stosować bezpośrednio do gleby lub rozpuszczać w wodzie.

Lamówka

Cięcie formujące pomaga usunąć nadmiar pędów z rośliny. Obejmuje ono również uszczykiwanie głównego pędu; krzew powinien zachować trzy lub cztery dojrzałe owoce. Większa ilość spowoduje małe, niesmaczne jagody.

Podwiązka

Gdy sadzonki nabiorą już trochę siły, należy je podwiązać. To znacznie zaoszczędzi czas i wysiłek właścicielowi arbuzów z Chołodka.

Przywiązuje się je do kratownicy na wysokości 0,5 m od ziemi. Robi się to, aby zapewnić każdej roślinie odpowiednią ilość światła i ciepła. Nie zapomnij o przycięciu pędów bocznych z zawiązanych owoców.

Zbiór nasion

Nie ma potrzeby kupowania nasion arbuza Kholodok, jeśli możesz je zebrać samodzielnie. Ta odmiana nie jest hybrydą, więc nasiona idealnie nadają się do przyszłorocznych zbiorów.

Aby zebrać pestki arbuza, pozostaw kilka owoców na roślinie; nie usuwaj ich. Rośliny powinny być przejrzałe. Następnie rozetnij owoc i wybierz ciemne nasiona.

Przeprowadzana jest selekcja naturalna: wszystkie nasiona umieszcza się w wodzie, a te, które opadną na dno, nadają się do uprawy w przyszłym roku. Suszy się je na tkaninie i pozostawia na słońcu. Powinny schnąć około tygodnia.

Pestki arbuza należy przechowywać w zwykłej ściereczce. Nie należy używać zamkniętych pojemników.

Choroby i szkodniki

Jeśli materiał sadzeniowy jest wysokiej jakości, plon będzie wolny od chorób. Wiele opinii podaje, że Kholodok jest umiarkowanie odporny na fuzariozę, antraknozę i mączniaka prawdziwego. Przy prawidłowym sadzeniu ryzyko wystąpienia tych chorób jest minimalne.

Wiele chorób wywoływanych jest przez zarodniki grzybów. W miarę rozprzestrzeniania się grzyba, na liściach pojawiają się różne plamy. W rezultacie jagody tracą smak, gniją i zmieniają kształt.

Choroby należy zwalczać specjalnymi środkami, z których najlepsze są Decis, Fundazol i mieszanka Bordeaux.

Arbuzy uprawiane w szklarniach mogą być podatne na niektóre szkodniki. Głównymi wrogami są przędziorki i mszyce melonowe. Wysysają one sok z liści, powodując ich zasychanie. Do zwalczania tych szkodników można stosować środki ludowe. Popularne są napary z liści ziemniaka, bielunia i rumianku.

Aby zapobiec atakom mszyc na arbuzy odmiany Kholodok, należy oprószyć rośliny pyłem tytoniowym i popiołem drzewnym. Środki chemiczne należy stosować wyłącznie przed kwitnieniem.

Recenzje ogrodników

Arbuz Kholodok to ciepłolubny melon, który można uprawiać w każdym klimacie. W chłodnym klimacie sadzonki sadzi się w pomieszczeniach. Ta odmiana jest ceniona za słodki smak, doskonałą transportowalność i długą trwałość. Kholodok jest łatwy w pielęgnacji – wystarczy regularne podlewanie i nawożenie – i zapewni obfite i smaczne plony.

Często zadawane pytania