Arbuz szklarniowy: wskazówki dotyczące sadzenia, pielęgnacji i zbioru

Uprawa arbuzów w regionach południowych nie jest niczym nowym. Jednak zbiór tego melona w chłodnym klimacie jest możliwy tylko w szklarniach. W dalszej części artykułu wyjaśnimy kroki i praktyki rolnicze niezbędne do uprawy arbuzów w szklarni.

Wykonywanie czynności przed sadzeniem

Planowanie zbioru arbuzów w szklarni wymaga starannego przygotowania. Wybór szklarni, jej wyposażenia i przygotowanie gleby decydują o powodzeniu uprawy.

Wybór szklarni

Rozmiar i projekt schronienia zależą od ogrodnika. Preferowane są konstrukcje z poliwęglanu, ponieważ są łatwe w montażu i obsłudze oraz odporne na ekstremalne warunki pogodowe. Ich wysoki koszt szybko się zwraca.

Szklarnie foliowe, mimo że znacznie tańsze, nadają się do testowania metody zbioru arbuzów, ale w przypadku produkcji na dużą skalę będą wymagały dodatkowych inwestycji i wysiłku.

Ponieważ arbuz jest rośliną wymagającą dużo miejsca, szklarnia do uprawy 10 podkładek powinna mieć co najmniej 10 metrów kwadratowych. Należy rozważyć wysokość co najmniej 2 metrów, aby zapewnić łatwą uprawę i umożliwić wzrost arbuza. Umieść kratownice i materiały podporowe w pomieszczeniu.

Po zainstalowaniu szklarni sprawdź, czy nie ma żadnych szczelin w ramie lub na styku płyt poliwęglanowych. Jeśli takie występują, uszczelnij je. To ochroni sadzonki przed przeciągami i nieuchronną śmiercią.

Aby zapobiec chorobom grzybicznym, należy potraktować wnętrze roztworem siarczanu miedzi rozcieńczonego w wodzie w stosunku 1:100 lub płynem Bordeaux.

Zainstaluj dodatkowe źródła ciepła i światła. Możesz zainstalować rury grzewcze pod grządkami, aby zapewnić również ogrzanie gleby.

Przygotowanie gleby

Jakość gleby ma kluczowe znaczenie dla uprawy arbuzów. Istnieje kilka sposobów przygotowania gleby:

1. Usuń 20 cm gleby ze szklarni. Zastąp ją warstwą słomy i próchnicy, a następnie posyp nawozem azotowym. Podlej obficie, aby namoczyć słomę i rozpuścić nawóz. Przykryj usuniętą glebę warstwą ciemnej folii. Zaleca się sadzenie roślin w tej glebie po 7-10 dniach.
2. Przekop glebę, dodając materię organiczną. Próchnica będzie odpowiednia, jeśli planujesz wkrótce sadzić arbuzy, lub obornik, jeśli planujesz sadzić sadzonki za 2-3 miesiące.
3. Stwórz sztuczne grządki o wysokości co najmniej 30 cm. W tym celu zrób płotki z desek i wypełnij je mieszanką ziemi ogrodowej i piasku rzecznego (10 kg na 1 m²), dodając nawozy mineralne azotowe i fosforowe (10 g na 1 m²).

Należy pamiętać, że arbuzy preferują glebę o pH 6-7. W przypadku gleby silnie kwaśnej zaleca się dodanie wapienia, kredy i popiołu drzewnego w ilości 300-700 g na metr kwadratowy gleby. Gleby zasadowe należy zakwasić próchnicą (5-7 kg na metr kwadratowy) lub obornikiem (2-3 kg na metr kwadratowy).

Materia organiczna zwiększa również zdolność gleby do absorpcji powietrza i wody, czyniąc ją luźniejszą i lżejszą. W tym samym celu dodaje się piasek.

Zalety i wady uprawy arbuzów w szklarni

Technologia uprawy arbuzów w szklarni ma swoje pozytywne i negatywne strony.

Zalety tej metody obejmują:

Wybór odmiany arbuza do uprawy w szklarni

Do uprawy pod osłonami najlepiej wybierać odmiany i mieszańce o krótkim okresie dojrzewania. Zapraszamy do zapoznania się z kilkoma najpopularniejszymi odmianami arbuza nadającymi się do uprawy w klimacie umiarkowanym:

• syberyjskiOdmiana specjalnie wyhodowana do uprawy na Syberii. Owoce są słodkie, średniej wielkości i ważą do 5 kg. Skórka jest cienka, a miąższ ma intensywny szkarłatny kolor i zawiera dużo cukru. Odmiana ta jest odporna na wahania temperatury, dając wysokiej jakości owoce nawet w niskich temperaturach.
• KarmazynowyOdmiana wczesna, dojrzewająca po 70-75 dniach. Skórka matowa z zielonymi paskami w kolorze ciemno- i jasnozielonym. Miąższ soczysty, czerwony. Waga owoców może wahać się od 5 do 12 kg. Odmiana średnio odporna na antraknozę.
• OgonyokOdmiana wczesna. Okres wegetacji trwa od 70 do 80 dni. Niewielkie, kuliste owoce ważą do 2,5 kg. Soczysty, słodki, ognistoczerwony rdzeń pokryty jest cienką, ciemnozieloną skórką, praktycznie pozbawioną wzoru. Nasiona są drobne. Ta odmiana jest łatwa w uprawie, ale charakteryzuje się krótkim okresem przydatności do spożycia. Wykazuje umiarkowaną odporność na mączniaka prawdziwego i antraknozę.
• CukierTo odmiana ultrawczesna. Owoce pojawiają się po 65-75 dniach. Skórka jest cienka, zielona, ​​z delikatnym wzorem. Miąższ jest ciemnoczerwony, przypominający masę dużych ziaren, słodki i soczysty. Owoce ważą około 3 kg, rzadko osiągając 5 kg. Ta odmiana jest łatwa w uprawie, odporna na mróz i nadaje się do transportu i przechowywania.
• FlorydaOdmiana średnio wczesna, o okresie wegetacji do 100 dni. Owoce są wydłużone. Miąższ soczysty i aromatyczny. Skórka jędrna, z rozmytymi paskami. Nadaje się do transportu i ma okres przydatności do spożycia do 3,5 miesiąca.

odmiana arbuza "syberyjska"

Krwisty arbuz

odmiana arbuza "Ogonyok"

odmiana arbuza "Sugar"

odmiana arbuza "Floryda"

Przygotowanie sadzonek

Aby uzyskać dobre plony, nie można obyć się bez odpowiedniego przygotowania nasion i wyhodowania z nich zdrowych sadzonek.

Siew nasion

Przed siewem nasion zaleca się ich przygotowanie. W tym celu:

• Rozpuść 1 łyżeczkę soli kuchennej w 100 g bieżącej wody. Umieść nasiona w płynie. Usuń nasiona, które wypłyną na powierzchnię – są bezużyteczne, ponieważ są puste. Pozostałe nasiona opłucz czystą wodą.
• Przygotuj jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu i mocz w nim nasiona przez 20-30 minut. Ta procedura zdezynfekuje nasiona i ochroni je przed chorobami grzybowymi.
• Umieść bawełnianą ściereczkę w spodku. Dokładnie zwilż ją ciepłą wodą i równomiernie rozłóż na niej pestki arbuza. Przykryj drugą wilgotną ściereczką lub woreczkiem foliowym. Umieść w ciepłym miejscu, aby pestki napęczniały i wykiełkowały. Utrzymuj wilgotność ściereczki, spryskując ją wodą.

Moczenie nasion w stymulatorze wzrostu przed siewem przyspieszy pojawienie się pierwszych pędów.

Gdy nasiona wykiełkują, można zacząć sadzić je pojedynczo w doniczkach. Zalecane są do tego celu kubki torfowe, ale każdy inny pojemnik o odpowiedniej wielkości również się nada. Napełnij kubki przygotowaną ziemią i umieść nasiona poziomo w podłożu na głębokość 3-4 cm. Umieść doniczki w ciepłym miejscu, w temperaturze co najmniej 25°C.

Rosnące sadzonki

Gdy pojawią się pierwsze liście, stwórz siewkom odpowiednie warunki, aby były zdrowe i silne:

• Należy stosować dodatkowe oświetlenie za pomocą lamp fito- lub świetlówek, tak aby całkowita liczba godzin świetlnych dla rośliny wynosiła co najmniej 12-14 godzin na dobę.
• Podlewaj roślinę tak, aby wilgoć nie dostała się na liście.
• W miarę wzrostu sadzonek należy zwiększać odstępy między doniczkami, aby rośliny nie zacieniały się wzajemnie.
• Należy okresowo obracać pojemniki, aby rośliny nie wyciągały się na jedną stronę, lecz rosły prosto.
• Nawozić sadzonki co 10-14 dni. W tym celu rozcieńczyć 250 g popiołu drzewnego w 10 litrach wody i użyć otrzymanego roztworu do podlewania. Skuteczne są również nawozy azotowe, na przykład 20 g mocznika na wiadro wody.

Sadzenie sadzonek arbuza w szklarni: przewodnik krok po kroku

Kiedy rośliny wytworzą 3-4 główne liście, można przystąpić do przesadzania ich do szklarni:

1. Podziel obszar sadzenia na grządki. W przypadku sadzenia w jednym rzędzie wystarczy wykopać rów o głębokości 10-12 cm i sadzić sadzonki w odstępach co 70 cm.
2. Sadząc rośliny w dwóch rzędach, najlepiej wykonać dołki o wymiarach 30x30 cm i głębokości 10 cm, umieszczając je w odległości 50 cm od siebie.
3. Dokładnie podlej tor i otwory.
4. Umieść w dołku doniczkę z torfem i sadzonkami, a następnie przykryj ją ziemią, lekko ją ubijając. W dołku można umieścić dwie sadzonki, po jednej na każdym końcu, pod kątem, sadząc je w przeciwnych kierunkach.
5. Jeżeli sadzonki były uprawiane w pojemnikach wielokrotnego użytku, należy je obficie podlać dzień przed sadzeniem, aby podczas wyjmowania sadzonek bryła korzeniowa nie uległa rozpadowi i nie uszkodziła systemu korzeniowego sadzonki.
6. Po posadzeniu podłoże powinno lekko wystawać ponad powierzchnię gleby. Zmniejszy to ryzyko czernienia i gnicia pędów sadzonek.

Poniższy film przedstawia proces sadzenia sadzonek arbuza w szklarni:

Uprawa arbuzów w szklarni

Pielęgnacja arbuzów nie jest trudna, ale nie należy jej zaniedbywać.

Warunki temperatury i wilgotności

Optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju arbuza to 24-26 stopni Celsjusza. Należy unikać gwałtownych wahań temperatury. W zimnym klimacie ogrzewanie szklarni jest niezbędne.

Kondensacja pary wodnej w szklarni i nadmierna wilgotność mogą prowadzić do rozprzestrzeniania się chorób. Codziennie wietrz pomieszczenie. W upalne dni szklarnię można pozostawić otwartą przez cały dzień.

Podlewanie

Prawidłowe podlewanie jest niezbędne dla wzrostu i rozwoju roślin. Jeśli arbuzy nie mają wystarczającej ilości wilgoci, ich liście i łodygi więdną. Wystarczy obfite podlewanie raz lub dwa razy w tygodniu. Alternatywnie, podlewaj grządki oszczędnie co drugi dzień. Unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ może to spowodować pękanie owoców. Pamiętaj, że arbuzy są odporne na suszę.

W miarę dojrzewania arbuzów, znacznie ogranicz podlewanie. Dzięki temu owoce będą miały słodki i aromatyczny smak.

Woda o temperaturze pokojowej jest uważana za optymalną do nawadniania grządek. Podczas podlewania należy upewnić się, że woda nie spada na zielone części rośliny, lecz na system korzeniowy. Gdy gleba wysycha po podlaniu, należy sprawdzać, czy na jej powierzchni nie tworzy się sucha skorupa. Należy regularnie spulchniać glebę.

Formowanie arbuzów

Kluczowym krokiem w kierunku zbiorów jest ukształtowanie krzewów arbuza. Dziesięć do piętnastu dni po posadzeniu sadzonek w szklarni, gdy zaadaptują się do nowych warunków, należy je podwiązać, ustalić wytyczne wzrostu i przygotować krzew do dalszej pracy.

Natychmiast usuń wszystkie boczne pędy pozbawione kwiatostanów. Ucinaj pędy z zalążniami, pozostawiając 3-4 liście nad kwiatostanem. Gdy owoce osiągną wielkość orzecha włoskiego, pozostaw 3-4 liście na każdej roślinie i zerwij resztę. Jeśli nie usuniesz nadmiaru, arbuzy staną się małe i mogą nie dojrzeć w pełni z powodu niedoborów składników odżywczych.

Choroby i szkodniki

Arbuzy najczęściej padają ofiarą infekcji grzybowych – antraknozy, mączniaka prawdziwego oraz czarnej, białej i szarej pleśni. Na liściach i pędach pojawiają się różne plamy, a sama roślina zaczyna więdnąć. Nieleczona choroba może doprowadzić do obumarcia rośliny.

Przy pierwszych oznakach choroby należy usunąć uszkodzone liście i spryskać zdrowe części rośliny roztworami fungicydów. Roztwory te są dostępne w sklepach specjalistycznych i rozcieńczane zgodnie z instrukcją.

Środki zapobiegawcze, takie jak zaprawianie gleby i nasion, zwalczanie chwastów i spulchnianie gleby, umiarkowane podlewanie, wentylacja oraz utrzymanie optymalnej temperatury, zmniejszają ryzyko zakażenia arbuza. W przypadku rozprzestrzenienia się choroby, podstawowym środkiem zaradczym jest zniszczenie uprawy, a następnie jej spalenie. Następnie szklarnia i gleba są dezynfekowane.

Głównym szkodnikiem arbuzów jest mszyca melonowa, której larwy żywią się sokiem roślinnym, pozbawiając je tym samym składników odżywczych. Arbuzy więdną i wysychają. Aby zwalczyć tego szkodnika, należy opryskiwać rośliny roztworem popiołu zmieszanego z detergentem do prania. Podczas stosowania środka należy pamiętać, że większość owadów koncentruje się na spodniej stronie liści.

Dobrym środkiem do zwalczania mszyc jest „Intavir”. Rozpuść 2–3 tabletki w wiadrze z wodą i spryskaj uprawę.

Nawozy

Główne nawożenie roślin w osłonie przeprowadzamy 3-krotnie:

1. Kiedy pędy osiągną 25 cm długości, 30 dni po umieszczeniu sadzonek w szklarni.
2. Przed kwitnieniem.
3. Kiedy na winorośli pojawią się pierwsze jajniki.

Jeśli nawożenie zastosowane podczas przygotowania gleby okaże się niewystarczające, konieczne może być dodatkowe nawożenie arbuza. W takim przypadku należy zmieniać rodzaje nawożenia, biorąc pod uwagę całkowitą dawkę.

Nawożenie gleby można przeprowadzić przy pomocy różnych nawozów:

• Saletra amonowa. Rozpuścić 15-20 g granulatu w 10 litrach wody. Stosować około 1,5-2 litrów płynu na roślinę.
• Obornik kurzy. Rozpuścić 800 g materii organicznej w wiadrze z wodą. Pozostawić w ciepłym miejscu na 24 godziny, od czasu do czasu mieszając. Zastosować 500 ml nawozu na roślinę.
• Napar z popiołu. Użyj 700 g popiołu na wiadro wody, odstaw na 12-14 godzin. Zastosuj 0,5 litra nawozu na roślinę.
• Nawozy potasowo-fosforowe. Stosować 40–50 g superfosfatu na wiadro wody i 25–30 g chlorku potasu na 10 litrów wody.
• Stosuj specjalne nawozy do melonów, np. „Vegetable Giant”, zgodnie z instrukcją.

Zapylanie

Zapylenie przez owady jest możliwe tylko wtedy, gdy szklarnia jest otwarta przez cały dzień. Jeśli nie jest to możliwe, należy samodzielnie zapylić kwiaty. W tym celu należy zerwać kwiat męski i przenieść jego pyłek na kwiaty żeńskie. Można to zrobić za pomocą wacika.

Zabieg zaleca się wykonywać rano o godz. 10-11 i powtarzać w razie potrzeby.

Wiązanie arbuzów

Podpieranie arbuzów to sposób na zapobieganie uszkodzeniom pędów pod ciężarem owoców. Gdy arbuzy osiągną rozmiar dużego jabłka, umieszcza się je w siatkach i przywiązuje na odpowiedniej wysokości do kratownic lub innych podpór. Innym sposobem na przechowywanie owoców jest budowa specjalnych stojaków. Arbuzy pozostają na nich na stałe aż do zbiorów.

Istnieje wiele metod wiązania i układania arbuzów w szklarni. Każdy ogrodnik tworzy własne, wykorzystując dostępne materiały, wykorzystując wyobraźnię i umiejętności. Wykorzystuje się do tego stare pończochy, siatki, drewniane półki, huśtawki z materiału i wiele innych.

Żniwny

Nadszedł czas zbiorów – można to stwierdzić na podstawie kilku czynników:

• skórka arbuza staje się gładka i elastyczna;
• paski wzoru stają się żółtawe;
• przy stukaniu w owoc wydaje się dźwięk dzwonienia;
• Łodyga arbuza staje się cieńsza i wysycha.

Decydując się na zbiór, należy zaprzestać podlewania. Po 3-4 dniach można zacząć ścinać, pozostawiając małą łodygę. Suszone owoce zachowają świeżość znacznie dłużej niż te namoczone.

Arbuzy można przechowywać w tekturowym pudełku, posypanym piaskiem i popiołem, lub wisząc. Ważne, aby się ze sobą nie stykały. Do przechowywania wybierz piwnicę lub inne ciemne, chłodne miejsce, w którym nie występują wahania temperatury.

Uprawa soczystych, słodkich arbuzów w małej szklarni jest w zasięgu każdego ogrodnika. Ważne jest przestrzeganie odpowiednich procedur pielęgnacyjnych i konserwacyjnych, aby zachować integralność owoców i roślin. W takich warunkach plon z każdego nasiona arbuza może sięgać 10–20 kg!

Często zadawane pytania