Czy warto uprawiać jeżynę Black Satin na swojej działce?

Odmiana jeżyny Black Satin jest szeroko rozpowszechniona i często uprawiana wyłącznie w ogrodach przydomowych, ponieważ nie jest jeszcze powszechnie uprawiana komercyjnie. W rezultacie owoce z tego krzewu rzadko można znaleźć w sprzedaży. Krzewy charakteryzują się szybkim wzrostem i corocznym zwiększaniem rozmiarów, co jest możliwe dzięki braku chorób.

Historia selekcji

Ta odmiana jeżyny została wyhodowana w 1974 roku przez naukowców z Northeast Zonal Research Center w stanie Maryland w USA, pod kierownictwem brytyjskiego naukowca George'a Scotta. Wykorzystano odmiany macierzyste: Darrow i Thornfree.

Cechy charakterystyczne upraw jagodowych

Cechą charakterystyczną tej odmiany jest brak kolców. Gałęzie początkowo rosną pionowo do wysokości 150 cm, a następnie wyginają się i stają się poziome, przypominając pnącze.

Informacje ogólne o krzewie

Ta półpłożąca odmiana charakteryzuje się silnymi, ciemnobrązowymi pędami, które mogą osiągać długość od 500 do 700 cm. Inne cechy:

• Jeśli pędy nie zostaną podwiązane, opadają na ziemię i zaczynają się po niej pełzać.
• Pędy rosną około 5-8 cm dziennie.
• Łodygi wytwarzają ogromną liczbę pędów bocznych.
• Sztywne i delikatne pędy są trudne do podwiązania lub oderwania od podpory.
• Liście są duże, intensywnie zielone, dłoniasto złożone – składają się z trzech lub pięciu segmentów o ząbkowanych brzegach.
• Kwitnienie rozpoczyna się pojawieniem różowofioletowych kwiatów, które z czasem stają się białe.
• Kwiaty zebrane są w kwiatostany po 10-15 sztuk.

Jagody

Owoce są średniej wielkości – 2,5-4,5 g, na końcach pędów bocznych mogą ważyć do 8 g. Inne charakterystyczne cechy:

• Owoce są okrągło-wydłużone i lśniąco czarne. Niedojrzałe jagody wyglądem przypominają dojrzałe, ale ich smak jest kwaśny. W pełni dojrzałe jagody stają się bardzo miękkie, nadmiernie soczyste i tracą przydatność do transportu.
• Owoce zebrane są w niewielkie grona po 12-15 sztuk, o błyszczącej powierzchni.
• Trudno je oddzielić od łodygi.
• Smak jest słodki z lekką kwaskowatością.
• Zbiory dojrzewają na pędach z poprzedniego roku.

Smak ocenia się na 3,8 na 5, ale ogrodnicy często wystawiają tej odmianie niższą ocenę, niektórzy nawet nie przyznają jej więcej niż 2,5. Ta różnica w ocenach może wynikać z faktu, że w fazie dojrzałości technicznej jagody wydają się mdłe, słodko-kwaśne i mają mdły aromat.

Jednak w tym stanie pozostają jędrne i łatwe w transporcie. W pełni dojrzałe jagody stają się znacznie smaczniejsze i bardziej aromatyczne, ale jednocześnie miękną do tego stopnia, że ​​ich transport staje się utrudniony.

Charakterystyka

Odmiana jeżyny Black Satin zyskała ogromną popularność na całym świecie ze względu na swoje charakterystyczne cechy, z których wiele przypomina cechy jej macierzystej odmiany Thornfree.

Okres kwitnienia i czas zbiorów

Krzewy kwitną pod koniec maja lub na początku czerwca i utrzymują się przez długi czas, często tworząc grona zawierające pąki, zielone jagody i dojrzałe jagody jednocześnie. Odmiana zaczyna owocować po kilku miesiącach i dojrzewa aż do późnej jesieni. W zimnym klimacie, bez odpowiednich praktyk rolniczych, około 12% zbiorów może nie zdążyć dojrzeć.

Wskaźniki plonowania, okresy owocowania

Odmiana ta charakteryzuje się imponującymi plonami. Dojrzałe, cztero- lub pięcioletnie krzewy dają od 11 do 17 kg jagód, a przy starannej uprawie może ona osiągnąć 22-25 kg z krzewu.

Korzystne właściwości

Jeżyny są cennym źródłem witamin i mikroelementów i zawierają znaczną ilość witaminy C – więcej niż pomarańcze. Niacyna zawarta w jeżynach ma właściwości antyalergiczne.

Pomaga normalizować metabolizm węglowodanów i jest zalecany w przypadku cukrzycy, problemów z wątrobą, sercem i układem pokarmowym, a także trudno gojących się ran. Mikroskładniki odżywcze są niezbędne dla utrzymania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Zakres stosowania jagód

Black Satin ujawnia swój smak i aromat dopiero po osiągnięciu pełnej dojrzałości. Owoce doskonale nadają się na przetwory, do gotowania i do spożycia na świeżo.

Odporność na choroby/szkodniki

Odmiana ta wykazuje odporność na inwazje owadów i infekcje. Aby jednak zapobiec szarej pleśni, owoce należy zbierać regularnie.

Aspekty pozytywne i negatywne

Czarny satynowy materiał ma szereg zalet, m.in.:

Jednakże odmiana ta ma również swoje wady:

Metody reprodukcji

Odkłady lub pędy wierzchołkowe nadają się do rozmnażania, z których można wyhodować liczne młode rośliny. Do wysoce skutecznych metod rozmnażania należą sadzonki zielne i korzeniowe, a także podział.

Zasady lądowania

Najlepszą porą na sadzenie jest wiosna (od drugiej dekady kwietnia do drugiej dekady maja) lub jesień (od drugiej dekady września do pierwszej dekady października), w zależności od warunków klimatycznych danego regionu.

Ważne punkty:

• Wybierając miejsce do sadzenia, należy pamiętać, że roślina rośnie szybko i przyciąga owady kwiatami i jagodami. Stanowisko powinno być dobrze oświetlone i wolne od cienia, ponieważ przyspiesza to dojrzewanie plonu. Gleby czysto piaszczyste nie są odpowiednie, a nadmierna wilgoć może negatywnie wpłynąć na korzenie.
• Przed sadzeniem gleba jest dokładnie przekopywana i oczyszczana z chwastów.
• Odległość między otworami powinna wynosić ok. 2,5-3,5 m, tam też należy dodawać składniki odżywcze i nawozy.
• Sadzonki sadzi się w umiarkowanie wilgotnej, ciepłej glebie i obficie podlewa po posadzeniu. Następnie formuje się krąg korzeniowy i ściółkuje kompostem i torfem.

Pielęgnacja rośliny

Uprawa wymaga stosowania podpór, ponieważ pędy są dość długie i mają tendencję do zapuszczania korzeni w kontakcie z podłożem. Bez odpowiedniego prowadzenia krzewów i regularnego przycinania, pędy rosną pionowo, a następnie wyginają się ku ziemi, co może szybko doprowadzić do powstania nieprzeniknionych zarośli.

Podstawowa opieka:

• Podlewanie. Jeżyny szczególnie potrzebują regularnego i obfitego podlewania, zwłaszcza w okresie kwitnienia i zawiązywania się jagód.
• Posypka. W przypadku różnych odmian jeżyny zaleca się rozpoczęcie nawożenia 3-4 lata po posadzeniu. Natomiast w przypadku odmiany Black Satin, która intensywnie rozwija liście, nawożenie rozpoczyna się w następnym roku:
  • Wiosną stosuje się nawożenie azotem;
  • na początku pączkowania należy stosować kompletny kompleks mineralny;
  • następnie do sierpnia wyrośnięte rośliny zasila się roztworem dziewanny (w stosunku 1:10) lub nawozem zielonym (w stosunku 1:4) z dodatkiem węgla drzewnego;
  • We wrześniu nacisk kładzie się na fosfor i potas, przy czym skuteczny jest rozpuszczalny w wodzie monofosforan potasu.
• Ściółkowanie. Aby utrzymać glebę wilgotną i luźną, najlepiej zastąpić spulchnianie ściółkowaniem kwaśnym torfem lub kompostem. Zabieg ten wykonuje się po posadzeniu winorośli na podporach, po raz drugi po zbiorach i po raz trzeci przed przygotowaniem do zimy.
• Lamówka. Do owocowania należy pozostawić pięć silnych, dwuletnich pędów i skrócić pędy boczne do 35-40 cm. Słabe i przerzedzone pędy usuwa się całkowicie. Po zakończeniu owocowania, przed zimowaniem, należy usunąć stare pędy.

Przygotowanie do zimy

Przed zimą usuń wszystkie stare pędy, które zakończyły owocowanie, odcinając je u nasady. Kolejnym krokiem jest ostrożne usunięcie jednorocznych pędów z podpór, przygięcie ich do ziemi i zabezpieczenie. Aby zabezpieczyć je przed mrozem, przykryj jeżyny najpierw gałązkami świerku lub agrowłókniną, a następnie warstwą ziemi. Alternatywnie możesz zbudować tunele ochronne.

Choroby i szkodniki: zapobieganie i zwalczanie

Black Satin rzadko atakuje choroby i szkodniki. Aby zminimalizować ryzyko, należy unikać sadzenia jeżyn w pobliżu malin, truskawek i psiankowatych. Wiosną i jesienią wystarczą zabiegi profilaktyczne z użyciem produktów zawierających miedź.

Szara pleśń może stanowić problem dla jeżyn odmiany Black Satin. Aby temu zapobiec, należy zbierać owoce co trzy dni w miarę dojrzewania.

Recenzje

Black Satin nie nadaje się do uprawy na dużą skalę ze względu na przeciętny smak, zarówno niedojrzały, jak i przejrzały. Jednak na małej działce ogrodowej ta odmiana jest idealna, zwłaszcza jeśli można zbierać owoce dwa razy w tygodniu.

Często zadawane pytania