Miłośnicy słodyczy z pewnością docenią jeżynę Jumbo. Ta popularna francuska odmiana znajduje się w pierwszej piątce najsłodszych. Oprócz walorów smakowych, jeżyna ta przyciąga ogrodników wyjątkowymi plonami i nadaje się zarówno do uprawy amatorskiej, jak i komercyjnej.
Historia hodowli
Jeżyna Jumbo została wyhodowana przez francuskich hodowców. Ta odmiana hybrydowa powstała w szkółce Marionette w 2007 roku. Do jej wyhodowania wykorzystano dzikie odmiany jeżyny.
Opis rośliny
Krzewy jeżyny Jumbo są zwarte i wyprostowane, z gładkimi, bezkolcowymi pędami. Gałęzie nie rozchodzą się szeroko i osiągają wysokość nie większą niż 2-2,5 m. Pod ciężarem owoców gałęzie lekko uginają się ku ziemi. Każdego sezonu krzew wypuszcza 2-4 nowe pędy o wysokości ponad 50 cm.
Odmiana Jumbo ma średniej wielkości, ciemnozielone, owalne liście z żyłkami i ząbkowanymi brzegami.
Opis owoców
Owoce są duże i dojrzewają w kolorze czarnym. Jagody mają gęsty, ale soczysty miąższ i wydłużony kształt. Średnia waga wynosi 12-15 g, a okazy osiągają 30 g. Wyglądem przypominają duże morwy.
Zastosowanie i smak
Owoce mają bardzo słodki smak, bez goryczki ani kwaskowatości, i bardzo intensywny, jeżynowy aromat. Owoce są wszechstronne i można je jeść na świeżo. Wykorzystywane są do deserów, różnego rodzaju przetworów zimowych, dżemów, galaretek, kompotów i innych.
Jagody można zamrozić. Niska temperatura pozwala zachować ich smak i wartości odżywcze. Zebrane jagody można przechowywać w lodówce przez około tydzień.
Produktywność i czas dojrzewania
Jeżyna Jumbo należy do grupy jeżyn średnioterminowych. Dojrzewanie zależy od warunków klimatycznych; w strefie umiarkowanej rozpoczyna się w drugim tygodniu sierpnia, a na południu w drugim tygodniu lipca. Owocowanie trwa 5-7 tygodni.
Ponieważ odmiana Jumbo charakteryzuje się długim okresem owocowania, jej krzewy rodzą dojrzałe owoce i dopiero zaczynają kwitnąć. Pierwsze zbiory przypadają w drugim roku po posadzeniu. Z jednego krzewu można zebrać 25-30 kg jagód.
Odporność na czynniki niekorzystne
Odmiana Jumbo jest wysoce odporna na suszę, ale mniej odporna na niskie temperatury ze względu na europejskie pochodzenie. Jeżyna ta ma również ograniczoną odporność na choroby i szkodniki.
Plusy i minusy
Zanim posadzisz odmianę French Jumbo w swoim ogrodzie, warto ocenić wszystkie jej zalety i wady. Pomoże Ci to ocenić, czy rzeczywiście nadaje się do zamierzonych celów.
Jak prawidłowo sadzić?
Jeżyna olbrzymia nie jest szczególnie odporna na niskie temperatury, preferuje ciepło i słońce, dlatego sadzi się ją w miejscach dobrze oświetlonych i słonecznych.
- ✓ Optymalna kwasowość gleby dla jeżyn Jumbo powinna mieścić się w zakresie pH 5,5–6,5.
- ✓ Głębokość wód gruntowych nie powinna przekraczać 1,5 m, aby zapobiec gniciu korzeni.
Przeciwwskazaniem są przeciągi i zimne, wiejące wiatry, natomiast wentylacja jest niezbędna; krzewy muszą być dobrze wentylowane, aby uniknąć zwiększonego ryzyka wystąpienia chorób grzybowych.
Cechy lądowania:
- Wybierz sadzonki z jednym lub dwoma pędami, pąkiem korzeniowym i dobrze rozwiniętymi korzeniami. Sadzonki z pędami otwartymi sadzi się wczesną wiosną lub na miesiąc przed przymrozkami, natomiast te z pędami zamkniętymi sadzi się przez cały sezon wegetacyjny. Sadzenie jesienne jest powszechne na południu kraju, a wiosenne w centralnej części kraju, w tym na Syberii i Uralu.
- Dołki do sadzenia przygotowuje się na miesiąc przed sadzeniem. Pozostaw około 70 cm odstępu między sąsiednimi roślinami i 1 m między rzędami. Średnica i głębokość dołków powinny być wystarczająco duże, aby swobodnie pomieścić system korzeniowy jeżyny, około 50 x 50 cm lub więcej. Na dnie dołka należy umieścić warstwę drenażu ze żwiru lub tłucznia. Dołek należy wypełnić do 2/3 wysokości mieszanką składników odżywczych sporządzoną z:
- obornik - 5 l;
- ziemia ogrodowa - 10 l;
- superfosfat - 30 g;
- popiół drzewny - 100 g.
- Sadzonki umieszcza się w środku kopca ziemi wsypanego do dołka, korzenie przykrywa się ziemią, ubija, podlewa ciepłą, odstaną wodą i ściółkuje torfem, próchnicą, trocinami, słomą i świeżo skoszoną trawą.
Uprawiając jeżyny Jumbo, dopuszcza się bardzo gęste nasadzenia.
Funkcje opieki
Zabiegi agrotechniczne po posadzeniu:
- Podlewanie. Mimo zwiększonej odporności na suszę, jeżyny odmiany Jumbo należy regularnie podlewać, co skutkuje uzyskaniem soczystych i dużych owoców oraz obfitych plonów.
Gleba powinna być wilgotna, ale nie podmokła, ponieważ stojąca woda negatywnie wpływa na korzenie i powoduje ich gnicie. Zalecana częstotliwość podlewania to raz w tygodniu, a w okresie suszy 2-3 razy w tygodniu. - Posypka. Wiosną pod krzewy dodaje się 20 litrów próchnicy i 25 g nawozu azotowego. Latem dodaje się 45-55 g nawozu potasowo-fosforowego.
- Rozwolnienie. Po każdym podlewaniu zaleca się spulchnienie gleby w kręgach pni drzew, jednocześnie usuwając chwasty.
- Podwiązka. Krzewy są przywiązane do kratownic, a ich gałęzie mocno uginają się ku ziemi.
- Lamówka. Zabieg wykonuje się corocznie (dwa razy w sezonie) w celach sanitarnych i formacyjnych, wspomagając wzrost i owocowanie. Wiosną usuwa się głównie przemarznięte pędy, a jesienią stare i nieowocujące gałęzie.
Przed zimą wszystkie osłabione i stare gałęzie obcina się u nasady, pozostawiając 8-9 silnych i młodych pędów, które skraca się o około jedną czwartą. - Schronienie na zimęPo przycięciu wszystkie gałęzie usuwa się z kratownic i układa na ziemi. Pnie drzew ściółkuje się 10-12-centymetrową warstwą torfu lub próchnicy. Na wierzch kładzie się agrowłókninę, folię lub papę.
- × Unikaj stosowania świeżego obornika jako nawozu, gdyż może on spalić system korzeniowy.
- × Unikaj przycinania podczas deszczowej pogody, aby zminimalizować ryzyko zakażenia roślin chorobami grzybowymi.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Jeżyny Jumbo mogą być podatne na różne choroby w połączeniu z niesprzyjającymi warunkami. Aby zapobiec chorobom wirusowym, krzew należy opryskiwać Pentafagiem co najmniej trzy razy w sezonie. 1,5% roztwór Farmaiod jest skuteczny w walce z infekcjami bakteryjnymi, natomiast Fitosporin, Alirin B i Gamair są skuteczne w walce z infekcjami grzybicznymi.
Krzewy jeżyny olbrzymiej są podatne na wiele szkodników. W przypadku ich pojawienia się stosuje się odpowiednie insektycydy.
Jak sobie radzić z:
- Chrząszcze majowe - opryskać środkiem Confidor, w pobliżu posiać gorczycę;
- chrząszcze malinowce - opylić pyłem tytoniowym lub popiołem drzewnym, spryskać iskrą, Fufagonem;
- śmietki malinowe - uszkodzone pędy należy odciąć i spalić;
- roztocz jeżynowy - oprysk preparatem Envidor lub Thiovit;
- przędziorki - krzewy należy traktować preparatami Fitoverm, Actofit, BI-8.
Żniwny
Jeżyny Jumbo są dość łatwe w zbiorze, ponieważ są duże i bezkolcowe. Zbiór odbywa się w kilku etapach, ponieważ owoce dojrzewają stopniowo. Jeżyny można przechowywać w lodówce przez około tydzień.
Recenzje
Jeżyna Jumbo przyciąga krajowych ogrodników połączeniem doskonałych walorów kulinarnych i doskonałej sprzedaży. Odmiana ta ma wiele zalet, ale jej główną wadą, istotną w uprawie w Rosji, jest niska mrozoodporność, z którą nasi letni mieszkańcy i ogrodnicy amatorzy powinni się liczyć.