Charakterystyka odmiany jeżyny „Giant” i niuanse jej uprawy

Jeżyna olbrzymia to odmiana powtarzająca, która oprócz dużych owoców, ma wiele innych zalet, co czyni ją dość popularną wśród ogrodników i letnich bywalców. Jednak wybierają ją tylko ogrodnicy tolerujący kolce.

Historia stworzenia

Odmiana Giant należy do grupy powtarzających owocowanie, która pojawiła się w ogrodnictwie pod koniec ubiegłego wieku. Odmiany te mogą dawać dwa plony w sezonie, ponieważ owoce pojawiają się jednocześnie na dwóch rodzajach gałęzi – jednej z poprzedniego roku i jednej z pierwszego.

Ta cecha pozwala na uprawę odmian powtarzających owocowanie, w tym odmiany Giant, na obszarach o bardzo surowych zimach. Co więcej, przycinanie wszystkich pędów eliminuje praktycznie wszystkie patogeny i szkodniki jeżyny.

Jeżyna bezkolcowa Giant została wyhodowana w Stanach Zjednoczonych, gdzie cieszy się ogromną popularnością. Uważa się, że odmiana ta jest mieszańcem, dlatego rozmnaża się ją głównie przez podział.

Opis odmiany

Krzew jeżyny olbrzymiej ma rozłożyste pędy, długie, mocne, a jednocześnie łatwo wyginające się i pokryte kolcami. Krzew dorasta do wysokości 2-2,5 m. Kwiaty są duże, osiągając średnicę 3-4 cm.

Jagody i ich smak

Jeżyna olbrzymia rodzi bardzo duże, fioletowo-czarne owoce. Mają słodki smak i bogaty, jeżynowy aromat (przypominający dzikie jagody), praktycznie bez kwasowości. Owoce są wydłużone i stożkowate. Średnia waga jagód wynosi 9 g, a niektóre okazy osiągają 20 g.

Produktywność i czas dojrzewania

Krzewy jeżyny olbrzymiej zaczynają owocować w drugim roku po posadzeniu. Kwitnienie powtarzalne następuje w dwóch falach od czerwca do września, a owocowanie rozpoczyna się w lipcu. Okres owocowania trwa zazwyczaj półtora miesiąca. Z jednego krzewu można uzyskać plon 25-35 kg.

Plusy i minusy

Jeżyna olbrzymia ma wiele zalet, które okazują się istotne w klimacie umiarkowanym. Zanim jednak posadzisz tę odmianę w ogrodzie, warto zapoznać się ze wszystkimi jej zaletami i wadami.

Subtelności sadzenia

Jeżyna olbrzymia ma długie pędy, które wymagają podpór. Przy uprawie tej odmiany niezbędne są podpory kratowe.

Cechy lądowania:

• Wybór witryny. Roślina powinna mieć dobre oświetlenie, ale na południu preferowane są miejsca z lekkim zacienieniem. Najlepiej zapewnić jej cień w godzinach szczytu, ponieważ roślina nie znosi palącego słońca. Promienie słoneczne mogą powodować oparzenia liści i owoców.
• Gleba. Ta odmiana jest wymagająca pod względem składu i struktury gleby. Preferuje żyzne czarnoziemy, lekkie i luźne, piaszczysto-gliniaste lub gliniaste gleby. Gleby gliniaste, nawet bardzo żyzne, nie nadają się dla tej rośliny ze względu na niską przepuszczalność wody i powietrza; w takich warunkach korzenie rośliny obumierają. Nie zaleca się uprawy na bagiennych nizinach. Gleba powinna być lekko lub obojętnie kwaśna. Wysoka zawartość wapnia jest niebezpieczna, ponieważ powoduje chlorozę.
• Wybór sadzonek. Zaleca się zakup kilku sadzonek naraz. Idealny wiek to rok lub dwa lata. Powinny one mieć silny system korzeniowy, przy czym jednoroczne sadzonki powinny mieć cienkie korzenie, a dwuletnie – co najmniej trzy korzenie o długości około 15 cm.
• Godziny wyokrętowania. W klimacie umiarkowanym sadzonki jeżyny zaleca się sadzić wiosną, na południu jesienią. Dokładny termin zależy od specyficznych warunków klimatycznych w danym regionie. Wiosną sadzenie odbywa się przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego, a jesienią, na miesiąc przed nadejściem silnych mrozów.
• Subtelności lądowania. Sadzonki sadzi się w dołkach o głębokości około 30 cm i tej samej średnicy. Odległość między sąsiednimi roślinami powinna wynosić 1-1,2 m. Szerokość między rzędami powinna wynosić 2 m.

Lamówka

Przed cięciem ogrodnik musi określić swoje cele. Pierwsza opcja to obfite zbiory do końca lata, druga to fala owocowania rozpoczynająca się w czerwcu. Pierwsza opcja wymaga całkowitego przycięcia pędów, które przeprowadza się późną jesienią; druga wymaga zabezpieczenia na zimę.

Aby uzyskać falisty kształt owocowania, należy zrezygnować z cięcia przedzimowego. Zabieg ten wykonuje się dopiero w drugim roku, pod koniec lata, po owocowaniu. Jesienią krzewy podcina się, pozostawiając 5-6 pędów zapasowych na krzewie.

Inne rosnące funkcje

Przy odpowiedniej pielęgnacji jeżyna olbrzymia będzie owocować przez całą drugą połowę lata i część jesieni.

Niuanse pielęgnacyjne:

• Podlewanie. Ta odmiana wymaga regularnego podlewania, dostosowanego do warunków pogodowych. W czasie upałów podlewanie należy zwiększyć – co 2-4 dni. Bez wody owoce nie będą tak duże i soczyste, jak oczekuje się od tej odmiany. Nadmierne podlewanie jest przeciwwskazane dla tej odmiany, ponieważ negatywnie wpływa na ilość i jakość plonu.
• Posypka. Nawozy stosuje się przez cały sezon. Wiosną preferowane są nawozy złożone, natomiast latem nawozy potasowe i fosforowe są niezbędne do wytworzenia dużych, słodkich jagód.
• Schronienie na zimę. Ta odmiana jest stosunkowo mrozoodporna, wytrzymuje temperatury do -30°C. Na południu odmiana ta nie wymaga izolacji. W regionach o mroźnych zimach schronienie jest niezbędne. Nieprzycięte pędy usuwa się z kratownic i przygina do ziemi. Najpierw przykrywa się je sianem lub trocinami, a następnie włókniną typu spunbond lub innym odpowiednim materiałem.
• Choroby. Odmiana jest odporna na warunki atmosferyczne, jednak w niesprzyjających warunkach krzewy mogą paść ofiarą infekcji grzybiczych. 3% roztwór mieszanki Bordeaux pomaga zapobiegać temu problemowi. Roślina może również cierpieć na chlorozę, którą można zwalczać nawozami wieloskładnikowymi.
• Szkodniki. Największym zagrożeniem dla odmiany Gigant są mszyce, przędziorki i chrząszcze kwiatowe. Można je zwalczać insektycydami: jesienią podlewaj glebę rozcieńczonym preparatem Aktara, a wczesną wiosną zastosuj dwa razy Fitoverm.

Jeżyny olbrzymie rozmnaża się najczęściej przez ukorzenianie wierzchołków pędów lub przez sadzonki.

Żniwny

Owoce zbiera się w dwóch etapach. Jagody dojrzewają stosunkowo równomiernie, ale nie wszystkie w tym samym czasie. Dojrzałość zależy od smaku i zdolności do odrywania się od gałązki. Jeśli owoc łatwo odrywa się od gałęzi, jest dojrzały; jeśli stawia opór, potrzebuje czasu, aby dojrzeć.

Jagody należy zbierać w miarę dojrzewania. Jeśli poczekasz, aż wszystkie jagody dojrzeją, niektóre z nich przejrzałe i uschną. Zaleca się zbieranie ich w ciepłą, słoneczną pogodę. Jagody można przechowywać w lodówce przez kilka dni; można je również zamrozić.

Aplikacja

Olbrzymie jeżyny są spożywane na świeżo i przetwarzane. Wykorzystywane są do produkcji dżemów, konfitur i innych przetworów zimowych. Doskonale nadają się również na kompoty, nadzienia do wypieków i różnorodne desery. Duże, słodkie jeżyny doskonale nadają się na likiery i soki.

Jeżyny olbrzymie są bogatym źródłem witamin i minerałów. Regularne spożywanie wzmacnia odporność i poprawia metabolizm. Sok z jeżyn ma właściwości antyseptyczne, dzięki czemu wspomaga gojenie ran.

Recenzje

Odmiana Giant jest obecnie przedmiotem wielu dyskusji. Ponieważ jest importowana i stosunkowo nowa, nie ma na jej temat jednoznacznych informacji. Co więcej, istnieją rozbieżności w jej opisie. Wielkość owoców jest oczywista – są one rzeczywiście duże i podłużne – ale obecność lub brak kolców pozostaje kwestią otwartą.

Często zadawane pytania