Opis jeżyn odmiany Natchez i ich charakterystyka uprawy

W Rosji i krajach sąsiednich uprawy jeżyn były uważane za egzotyczne jeszcze kilkadziesiąt lat temu, więc niewiele osób rozumie niuanse ich uprawy, a tym bardziej różnorodność odmian. Wśród nich znajduje się jeżyna Natchez, która cieszy się dużym popytem za granicą, zarówno wśród konsumentów, jak i rolników oraz ogrodników.

Historia odmiany Natchez

Odmianę tę po raz pierwszy wyhodowano w 1998 roku. Amerykańscy agronomowie pracowali nad selekcją, krzyżując Ark. 1857 z Ark. 2005. Dopiero trzy lata później pojawiły się pierwsze przyzwoite plony. Hodowcy jednak na tym nie poprzestali – wybrali najlepsze sadzonki i prowadzili próby aż do 2007 roku.

W rezultacie patent został przyznany Johnowi Clarkowi z Arkansas. W momencie patentowania odmianie nadano nazwę Black Natchez.

Opis odmiany

Natchez różni się od większości odmian jeżyny tym, że nie ma kolców, co sprawia, że ​​zbiór jest dwa razy łatwiejszy i szybszy. To odmiana półpłożąca, powtarzająca owocowanie – pędy są wyprostowane na początku sezonu wegetacyjnego, a później opadają.

Charakterystyka krzewu i owoców

Krzew rośnie szybko – w pierwszym sezonie po posadzeniu jego pędy osiągają 3-4 metry długości. W miarę dojrzewania tempo wzrostu jeszcze bardziej przyspiesza, a każdy pęd wytwarza liczne odgałęzienia boczne. Gałęzie te są przeznaczone do tworzenia zalążni i jagód.

Jeśli gałąź się złamie, należy natychmiast potraktować złamane miejsce żywicą ogrodową lub innym środkiem antyseptycznym. W przeciwnym razie w środku rozwiną się choroby, a owady dostaną się do szczelin.

Cechy charakterystyczne jeżyny odmiany Black Natchez:

• Krzak. Uważana jest za roślinę silnie rosnącą i bardzo rozłożystą. Pnącza są gęste i długie (do 7 m, a nawet więcej w bardzo sprzyjających warunkach). Liście krzewu są owalne, o zaostrzonych końcach i delikatnie ząbkowanych brzegach.
  Ulotki mają frotte powierzchnię, co nadaje im dekoracyjny wygląd. Kolor jest jasnozielony ze szmaragdowym odcieniem.
• System korzeniowy. Jest również silna i wytrzymała, rozłożysta, z licznymi pędami korzeniowymi. Cechą charakterystyczną jest to, że korzenie odpowiadają wielkości korony; im więcej zielonej masy, tym intensywniejszy rozrost korzeni.
• Owoc. Wyróżniają się atrakcyjnym wyglądem – jagody są gładkie, o błyszczącej powierzchni i identycznych pestkowcach. Kształt jest lekko wydłużony i cylindryczny. Inne cechy:
  • waga jednego owocu 7-25 g;
  • długość – od 3,7 do 4 cm;
  • szypułka jest mocno osadzona, dzięki czemu po oderwaniu jagody nie pęka i sok nie wycieka;
  • barwa - czarna w fazie pełnej dojrzałości, czerwonawa na początku rozwoju;
  • Na jednej gałązce znajduje się od 10 do 30 jagód, w zależności od wieku rośliny i warunków wzrostu;
  • rodzaj pestkowca – mały;
  • gęstość owoców – średnia;
  • soczystość – wysoka;
  • transportowalność – dobra.
• Wskaźniki smaku. Ocena degustacji w 5-stopniowej skali wśród ekspertów zagranicznych sięga 4,6, podczas gdy wśród krajowych ogrodników wynosi zaledwie 4,3. Ocena ta w dużej mierze zależy od warunków uprawy, więc pytanie pozostaje otwarte.
  Smak jest słodki, z lekką, ale ledwo wyczuwalną cierpkością. Według koneserów, jagody z pierwszych zbiorów sezonowych mają delikatny, kawowy posmak.

Okres kwitnienia i czas dojrzewania

Ta bezkolcowa jeżyna to odmiana wcześnie dojrzewająca, kwitnąca po 10 maja w cieplejszym klimacie, pod koniec tego miesiąca w centralnej części kraju i na początku czerwca w klimacie surowym. Kwiaty są czysto białe i mają od 5 do 6 płatków.

Jagody dojrzewają w ciągu około miesiąca, więc na południu można się nimi cieszyć już w połowie czerwca, a na północy po 10 lipca.

Wskaźniki plonowania, okresy owocowania

Natchez owocuje długo – 30-40 dni – dzięki zalążniom, które tworzą się na pędach zeszłorocznych. W ciągu roku pędy te są w pełni nasycone składnikami odżywczymi, dzięki czemu mogą wydać dużą liczbę jagód.

Black Natchez charakteryzuje się wysokim plonem – jeden zdrowy krzew może przynieść od 15 do 20 kg owoców w sezonie. Należy pamiętać, że duża liczba owoców wymaga dwuletniego cyklu wegetacyjnego, co oznacza, że ​​młode pędy należy przycinać w okresie owocowania. Wynika to z faktu, że pędy zastępcze rozwijają się zbyt wolno, co wymusza odmłodzenie krzewu.

Zastosowanie jagód

Zwiększona słodycz i soczystość jagód Natchez pozwala na ich wykorzystanie do konserwowania soków i kompotów bez dodatku cukru. Nie zaleca się jednak robienia dżemów i konfitur, ponieważ będą zbyt słodkie. Jeśli zbiory są obfite, można przygotować dżem mieszany, dodając do jeżyn dowolne cierpkie owoce.

Regiony wzrostu

Optymalne warunki do uprawy odmiany Black Natchez to ciepły klimat. Najwyższe plony obserwuje się w południowej Rosji. Należy jednak pamiętać o zapewnieniu lekkiego schronienia w okresach intensywnego nasłonecznienia, w przeciwnym razie zarówno jagody, jak i liście mogą ulec poparzeniu.

Jeżyny rosną dość łatwo w klimacie umiarkowanym (pas środkowy, część centralna), ale najważniejsze jest tutaj wybranie odpowiedniego miejsca i ścisłe przestrzeganie agrotechniki.

Obecnie odmiana Natchez jest uprawiana w trudnych warunkach. Najlepiej sprawdza się w szklarniach, ale otwarte grządki również są dopuszczalne. W takim przypadku jednak krzewy należy starannie okryć na zimę.

Odporność na mróz i suszę

Black Natchez dobrze znosi suszę, pod warunkiem, że temperatury nie przekraczają 30-35 stopni Celsjusza. W wyższych temperaturach konieczne jest zacienienie i częste podlewanie.

Jeżyny charakteryzują się średnią mrozoodpornością; bez problemu znoszą temperatury do -14-15 stopni Celsjusza. Przymrozki są szczególnie niebezpieczne dla pąków kwiatowych.

Zalety i wady odmiany

Odmiana Natchez ma pod wieloma względami doskonałe cechy, jednak ogrodnicy i eksperci podkreślają szczególnie następujące mocne i słabe strony tej odmiany:

Lądowanie

Sadzenie zawsze zaczyna się od przygotowania miejsca, gleby, dołka i samej sadzonki. Każdy szczegół jest kluczowy, ponieważ od tego zależy przetrwanie krzewu i przyszły plon. Jeśli zrobisz to poprawnie, będziesz mógł zebrać pyszne, soczyste jagody w następnym sezonie.

Jak wybrać odpowiednią lokalizację i jakie są wymagania glebowe?

Black Natchez jest uważany za roślinę ciepłolubną, preferującą dużo światła. Stanowisko powinno znajdować się na otwartej przestrzeni z dużą ilością światła słonecznego. Jedynym wyjątkiem jest południe – w tym przypadku roślinę należy sadzić tak, aby nie była narażona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych między 11:00 a 15:00.

Inne parametry wyboru lokalizacji:

• Porywiste wiatry i przeciągi są niedopuszczalne. Wynika to głównie z kruchości pędów, które pod wpływem takich zjawisk naturalnych mogą pękać.
• Gleba powinna być dobrze przepuszczalna, luźna i żyzna. Powinna również mieć niską kwasowość. Idealna jest gleba piaszczysto-gliniasta i gliniasta.
• Poziom wód gruntowych jest niski (przynajmniej 1,5-2 m od powierzchni gruntu), ponieważ system korzeniowy Natchez nie znosi nadmiernej wilgoci – zacznie gnić.
• Gleba powinna być zwapniona, dlatego do grządek dodaje się mąkę dolomitową i skorupki jaj. Oprócz wzbogacenia gleby w wapń, zmniejsza to również kwasowość. Eksperci zalecają również dodanie czerwonego torfu w tym samym celu.
• Do niepożądanych sąsiadów zaliczają się uprawy takie jak truskawki, maliny i inne odmiany jeżyn, a także rośliny z rodziny psiankowatych.

Terminy sadzenia

Powszechnie przyjmuje się, że Natchez najlepiej sadzić wiosną, ale dotyczy to tylko regionu centralnej Rosji, Syberii i Uralu. W innych regionach wiosna również jest dopuszczalna. Szczegółowe informacje dotyczące terminu sadzenia:

• Wiosna. Temperatura powinna być stabilna, wahająca się od 5 do 7 stopni Celsjusza. Nawracające przymrozki są niepożądane, ponieważ młode rośliny nie są w stanie ich znieść. Optymalnym miesiącem jest kwiecień (początek kwietnia na południu, koniec kwietnia na północy).
  Należy pamiętać, że pąki nie powinny jeszcze pęcznieć.
• Jesień. Ukorzenienie się systemu korzeniowego zajmuje około 2,5 miesiąca. Dlatego sadzenie jesienne wykonuje się właśnie w tym okresie, przed przymrozkami, czyli 1,5 miesiąca przed pierwszymi przymrozkami.

Wybór i przygotowanie sadzonki

Niezależnie od tego, czy materiał do sadzenia został zakupiony czy pobrany z własnego ogrodu, musi spełniać następujące wymagania:

• Jakość – pędy i system korzeniowy są silne, bez uszkodzeń i oznak chorób. Sprawdź świeżość i witalność gałęzi i korzeni.
• Wiek – 1 lub 2 lata, ale nie więcej.
• System korzeniowy może być otwarty lub zamknięty. W pierwszym przypadku korzenie są widoczne, ale mogą być lekko przesuszone na brzegach. W drugim przypadku bryła korzeniowa powinna być świeża (bez nieprzyjemnego zapachu) i umiarkowanie wilgotna.

Jakość pędów łatwo sprawdzić: wystarczy wygiąć gałąź. Powinna być giętka, gdy jest młoda.

Zabiegi przed sadzeniem obejmują następujące opcje:

• jeśli korzenie są odsłonięte, można je namoczyć w zwykłej wodzie przez cały dzień lub zastosować preparat np. Kornevin (stymulator formowania się korzeni);
• gdy korzenie się zamkną, konieczne jest lekkie zwilżenie bryły glebowej (można użyć wody lub stymulatora).

Przygotowanie grządek i dołów do sadzenia

Miejsce i sam dołek przygotowuje się 2-3 tygodnie przed sadzeniem sadzonki. Jest to konieczne, aby gleba mogła wchłonąć składniki odżywcze.

Kolejność prac:

1. Oczyść grządki z wszelkich śmieci, liści i gałęzi.
2. Przekop ogród na głębokość szpadla, jednocześnie usuwając z gleby resztki korzeni poprzednich upraw i chwastów.
3. Wyrównaj powierzchnię za pomocą grabi.
4. Wykop dołki pod sadzonki zgodnie z wybranym wzorem. Każdy dołek powinien mieć głębokość 55-60 cm i średnicę 50 cm.
5. Najpierw należy ułożyć drenaż składający się z pokruszonych cegieł, tłucznia lub kawałków łupka, a następnie przykryć mieszankę gleby agrowłókniną.

Czym wypełnić dołek:

• ziemia darniowa i próchnica – po 8-10 kg;
• sól potasowa – 100-120 g;
• superfosfat – 200-230 g.

W razie potrzeby można dodać 200 g popiołu drzewnego, 100 g pokruszonych skorupek jaj lub 200 g torfu wysokiego.

Zasady sadzenia sadzonek jeżyny

Podczas sadzenia jeżyn ważne jest przestrzeganie określonego schematu sadzenia, ponieważ zbyt gęsta obsada krzewów odmiany Black Natchez może prowadzić do znacznego zmniejszenia plonów. Opcje:

• optymalne odległości między krzewami wynoszą od 2,5 do 3 m;
• gęste nasadzenia – 2 m (należy jednak ograniczyć pędy i intensywnie „nawozić” roślinę).

Lądowanie odbywa się w następujący sposób:

1. Wyjmij agrowłókninę z otworu i dokładnie wymieszaj podłoże w jego wnętrzu.
2. Dodaj wierzchnią warstwę gleby. Jeśli system korzeniowy jest otwarty, uformuj kopiec; jeśli jest zamknięty, zrób lekkie zagłębienie.
3. Umieść sadzonkę na kopcu, ostrożnie rozkładając korzenie na boki (lub włóż ją do dołka razem z bryłą korzeniową).
4. Przykryj ziemią doniczkową. Lekko ubij ziemię, uklepując ją na powierzchni, aby zapobiec powstawaniu kieszeni powietrznych. Pamiętaj, że wierzchołek wzrostu nie powinien być głębszy niż 3 cm.
5. Podlej dołek i dodaj ściółkę (torf, trociny lub próchnicę). Warstwa powinna mieć grubość 4-5 cm.
6. Przytnij górne pędy do długości 30 cm.

Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć, jak ogrodnicy sadzą jeżyny w otwartym terenie:

Zabiegi agrotechniczne – jak dbać o uprawę

Pielęgnacja jest kluczowym elementem uprawy po posadzeniu. Po każdym podlewaniu należy spulchnić glebę wokół rośliny, ściółkować strefę korzeniową i usunąć chwasty. To ochroni roślinę przed chwastami i szkodnikami oraz utrzyma pożądany poziom wilgoci. Rozważ również inne środki.

Podlewanie

Nawilżanie powinno być umiarkowane, dlatego należy przestrzegać poniższych zasad:

• jeden krzew wymaga 30-40 litrów stojącej wody;
• przed kwitnieniem i po dojrzeniu owoców krzewy podlewać raz w tygodniu; w okresie zawiązywania i zawiązywania się owoców podlewać je dwa razy w ciągu 7 dni;
• Unikaj podlewania w okresie deszczowym, a w czasie suszy podlewaj co 2–4 dni.

Nawożenie

Jeżyny Natchez wymagają tylko trzech aplikacji nawozu w sezonie. Jeśli gleba jest bardzo uboga, konieczne może być czterokrotne nawożenie.

Jak i kiedy to zrobić na każdym krzaku:

• Zanim pąki się otworzą, wykorzystaj materię organiczną (jedna z opcji):
  • 200 g popiołu drzewnego i 10 kg przegniłego obornika;
  • 5 kg kompostu lub próchnicy i 50 g saletry amonowej.
• Przed rozpoczęciem kwitnienia należy zastosować następujące środki:
  • odchody ptaków 1 kg i woda 10-15 l;
  • dziewanny 1-1,5 kg i wody 10 l.
• Po zbiorze potrzebne jest 100 g superfosfatu i 400 g węgla drzewnego.

Przygotowanie do zimy

Ochrona jeżyn odmiany Natchez na zimę jest nieco trudniejsza niż w przypadku innych odmian – trzeba uważać, żeby nie uszkodzić pędów. Oto jak to zrobić:

1. Usuń gałęzie z podpór.
2. Wykonaj cięcie sanitarne.
3. Dociśnij pędy do powierzchni gleby.
4. Zabezpiecz zszywkami.
5. Przykryj liśćmi, słomą lub trocinami. Jeśli zima jest ostra, przykryj dodatkowo agrowłókniną lub folią.

Choroby i szkodniki

Black Natchez charakteryzuje się doskonałą odpornością na wszelkie choroby i szkodniki, jednak czasami (przy złej pielęgnacji) obserwuje się rdzę, antraknozę, septoriozę liści, mszyce i przędziorki. W profilaktyce i leczeniu należy stosować następujące środki:

• W przypadku chorób:
  • sprzątanie opadłych liści, usuwanie chorych gałęzi;
  • leczenie roztworem mieszanki Bordeaux (1%);
  • ściółkowanie gleby;
  • wprowadzenie leku Oxychom (0,4%).
• Przeciwko szkodnikom:
  • roztwór tytoniu – 200 g pyłu tytoniowego na 10 litrów wody (pozostawić na 2 dni, a następnie rozcieńczyć w kolejnych 10 litrach wody);
  • jakiekolwiek insektycydy;
  • mieszanka tytoniowo-mydlana – roztwór pyłu tytoniowego (20 l) i karbolowego lub brązowego mydła do prania (100 g).

Lamówka

Według zasady przycinaniaNiepotrzebne pędy usuwa się dopiero w okresie spoczynku rośliny. Ma to miejsce w dwóch okresach: wczesną wiosną i późną jesienią (kiedy krzew jeszcze się nie obudził i zaczyna zasypiać).

Oprócz przycinania wykonuje się również formowanie i podwiązywanie. Kluczowe kroki:

• Cięcie przerzedzające i odmładzające. Konieczne jest przycięcie gałęzi rosnących w niewłaściwym kierunku lub zbyt gęstych. Ważne jest pozostawienie od 6 do 8 zdrowych pędów. W przypadku pędów bocznych wtórnych, końcówki pędów skraca się do maksymalnie 30 cm.
• Cięcie sanitarne. Czynność tę wykonuje się dwa razy w roku. Gałęzie uszkodzone przez choroby i szkodniki są usuwane.
• Tworzenie. Zabieg ten wykonuje się raz na 2-3 lata. Wszystkie pędy przycina się z wyjątkiem 8 najzdrowszych i najsilniejszych. Dodatkowo roślinę uszczykuje się na wysokości około 120-150 cm.
• Podwiązka. Czynność tę wykonuje się każdej wiosny po zdjęciu okrywy. Wzmocni to krzew, zapobiegnie jego łamaniu i ułatwi zbiór. Do podwiązywania stosuje się metodę kratownicy: podpory montuje się na wysokości około 2 m, z trzema warstwami napiętego sznurka lub drutu.

Aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje, obejrzyj film:

Rozmnażanie – główne metody

Jeżyny Natchez można rozmnażać na wiele sposobów. Najbardziej efektywne i proste to:

• Przez pędy wierzchołkowe. Ta metoda, zwana pulsacyjnym ukorzenianiem, jest uważana za najlepszą dla odmiany Black Natchez. W tym celu odcina się wierzchołkowe pędy – powinny one mieć 10–15 cm długości. Spodnią stronę sadzonek moczy się następnie w wodzie lub w preparacie stymulującym ukorzenianie.
  Następnie sadzonki umieszczamy w doniczkach wypełnionych żyzną ziemią (Universal Garden) na głębokości 5 cm. Należy pamiętać o pozostawieniu co najmniej 3 węzłów na szczycie. Prace te wykonuje się jesienią, a pędy sadzi się w gruncie wiosną.
• Sadzonki korzeniowe. Aby to zrobić, wykop sadzonki z korzeniami jesienią, umieść je w pojemniku wypełnionym wilgotnym piaskiem i pozostaw do wiosny. Przesadź je na grządki, gdy wyrosną trzy liście i będą w pełni ukorzenione.
• Poprzez nakładanie warstw. Wiosną należy wykonać niewielkie nacięcia na spodniej stronie pędów bocznych, aby ułatwić ich wciśnięcie w podłoże. Następnie rozłożyć pędy na glebie i przykryć je 10 cm wilgotnej ziemi. Do końca lata w miejscach pąków powinny rozwinąć się korzenie i część nadziemna.
  Odetnij korzenie sekatorem i posadź roślinę w stałym miejscu.

Inną unikalną metodą jest wykorzystanie sadzonek korzeniowych. Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo rozmnażać roślinę, obejrzyj film:

Zbiór i przechowywanie

Jeśli jagody są przeznaczone do natychmiastowego spożycia, zrywaj je bez szypułek. Jeśli zbierasz je do przetworów, sposób zbioru nie ma znaczenia. Jeśli jednak musisz przetransportować je na duże odległości, najlepiej zbierać je z szypułkami.

Ser Natchez można przechowywać przez około 1 tydzień, zachowując cały swój smak i wygląd, pod warunkiem, że zostanie umieszczony w lodówce.

Recenzje odmiany

Odmiana jeżyny Black Natchez charakteryzuje się wysokim plonem, umiarkowaną odpornością na mróz i suszę oraz wczesnym dojrzewaniem. Jej pielęgnacja wymaga niewielkiego wysiłku i umiejętności, co czyni ją udaną odmianą nawet dla początkujących.

Często zadawane pytania