Czy istnieje czarna truskawka i jakie są jej odmiany?

Odmiany truskawek czarnych cieszą się dużą popularnością wśród ogrodników w naszym kraju. Należą do nich odmiany o jagodach w odcieniach ciemnego burgundu, ciemnej czerwieni i ciemnej wiśni. Istnieje wiele odmian o doskonałych cechach odmianowych i doskonałym smaku.

Odmiany truskawek o ciemnych jagodach

Odmiany czarnej truskawki stanowią unikatowy krok w hodowli tego krzewu jagodowego. W przeciwieństwie do tradycyjnych odmian czerwonych i różowych, odmiany czarnej truskawki charakteryzują się wyrazistym kolorem i smakiem.

Kopciuszek z Kubania

Ta rosyjska odmiana dojrzewa późno i charakteryzuje się wysoką wydajnością w stosunkowo krótkim czasie – dwa lub trzy zbiory. Plony wahają się od 0,8 do 1 kg jagód z metra kwadratowego. Rośliny są podatne na plamistość liści, ale odporne na nicienie łodygowe.

Krzewy rosną bujnie, mają skórzaste, ciemnozielone liście. Owoce są duże lub średniej wielkości i ciemnoczerwone. Miąższ jest jędrny, o smaku i aromacie deserowym, przypominającym maliny.

Wyśmienity smak i intensywny kolor owoców to efekt wykorzystania odmian macierzystych – Yuzhanka i Mitze Schindler.

Kent

Ta kanadyjska odmiana, wyhodowana w 1973 roku, przyciąga uwagę wczesnym (średnio wczesnym) dojrzewaniem i słodkim smakiem ciemnoczerwonych jagód. Zbiory odbywają się stopniowo. Owoce osiągają wielkość od dużych do średnich – od 10 do 15 gramów do 30 gramów. Krzewy są niskie, wyprostowane i mają średnie ulistnienie.

Grona są długie i zawierają liczne jagody. Jagody mogą mieć kształt grzebienia, spłaszczonego owalu lub łezki, z wąską szyjką. Skórka jest błyszcząca i jędrna. Miąższ jest jasnobordowy, bardzo gęsty, ale nie twardy i soczysty. Owoce te dobrze zachowują swój kształt, nadając się do kompotów, dżemów i mrożonek.

Odmiana ta charakteryzuje się wysoką zimotrwałością, nawet w trudnych warunkach, a także odpornością na szarą zgniliznę owoców i plamistość liści, choć jest nieco podatna na werticiliozę i roztocza truskawkowego. Rośliny wymagają regularnego nawilżania gleby.

Malwina

Ta niemiecka odmiana (2010) dojrzewa najpóźniej wśród odmian niepłodzących. Owoce charakteryzują się gęstością, jednolitością i pięknem. Kształt może być wachlarzowaty, trapezoidalny lub łezkowaty, z zaokrąglonym wierzchołkiem. Wielkość jagód waha się od 20 do 50 g (czasami dochodząc do 60-80 g).

Skórka jest błyszcząca, ciemnoczerwona, a w pełni dojrzała przybiera bordowy kolor z fioletowym odcieniem. Owoce mają słodki, deserowy smak i wyraźny aromat truskawek.

Rośliny rosną silnie i gęsto. Liście są mocne, zdrowe i ciemnozielone. Wytwarzają wystarczającą liczbę rozłogów, a krótkie szypułki kwiatowe są ukryte pod liśćmi. Ta odmiana jest szczególnie cenna w sprzedaży komercyjnej: jej późny okres dojrzewania i atrakcyjne owoce przyciągają kupujących.

Alyonuszka

Wyselekcjonowana przez Instytut Badawczy im. Lisavenki (Syberia), ta średniowczesna odmiana charakteryzuje się zwartą budową. Wysokie plony są typowe już w pierwszym roku. Rośliny są średniej wielkości, częściowo rozłożyste i tworzą liczne rozłogi.

Jagody mają kształt łezki, są ciemnoczerwone i błyszczące, nadają się do transportu i mrożenia. Miąższ jest ciemny, gęsty i bogaty w smak. Wielkość owoców waha się od 8 do 20 g. Odmiana jest odporna na niskie temperatury, roztocze truskawkowe i szarą pleśń.

Mitze Schindler

Ta niemiecka odmiana, wyhodowana w 1933 roku, nadal cieszy się popularnością ze względu na doskonały smak, pomimo niewielkich rozmiarów owoców (maksymalnie 20 g, średnio 5-10 g). Przy dobrej wilgotności korzeni, liczba dużych jagód wzrasta.

Krzewy są niskie, skąpo ulistnione i rozłożyste. Rośliny są stosunkowo odporne na mróz, ale podatne na szarą zgniliznę owoców i roztocza truskawkowca; plamistość liści może pojawić się pod koniec sezonu. Owocowanie jest średnio-późne i długotrwałe. Wytwarzają bardzo dużą liczbę rozłogów.

Owoce są owalne lub okrągłe, bez wyraźnej szyjki; zewnętrzna barwa jest ciemnoczerwona, a wewnętrzna jaśniejsza. Nasiona znajdują się głęboko w miąższu. Skórka owocu jest cienka, co utrudnia transport.

Student

Odmiana ta została wyhodowana w Rosji poprzez skrzyżowanie poziomek dzikich i ogrodowych. Rośliny charakteryzują się rozłożystym, dobrze ulistnionym pokrojem. Owoce mają ciemnowiśniowy kolor i wydłużono-stożkowaty kształt, ale nie są przesadnie duże – każdy owoc waży od 15 do 30 gramów.

Smak jest doskonały: owoce są słodkie z nutami dojrzałych owoców i lekką kwaskowatością. Aromat jest truskawkowy. Ta wszechstronna odmiana nadaje się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do przetwórstwa (świetnie nadaje się na soki, przetwory, galaretki itp.).

Zaczyna owocować już w połowie lata, około drugiej połowy lipca. Średni okres owocowania wynosi około 3-4 tygodni. Jest bardzo mrozoodporna, ale aby utrzymać owocowanie, najlepiej okryć krzewy na zimę specjalnym materiałem lub agrowłókniną.

Czarny łabędź

Stworzone przez holenderskich hodowców, krzewy są pełne wdzięku i osiągają wysokość do 60 cm. Ich wydłużone, lekko pofalowane, ciemnozielone liście dumnie podtrzymują liczne, duże, białe kwiaty.

Owoce są bardzo duże, ważą do 100 gramów każdy. Ich ciemnowiśniowy kolor, zbliżony do czarnego, sprawia wrażenie przejrzałych. Miąższ jest soczysty i jędrny, o przyjemnym, mieszanym aromacie truskawek. Kształt jest okrągło-stożkowy.

Ta późno dojrzewająca odmiana gwarantuje nieprzerwane owocowanie przez całe lato, nawet do września w sprzyjających warunkach pogodowych. Plenność jest dość wysoka, a przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można zebrać nawet 2 kg jagód. Dobrze się przechowuje i jest łatwa w transporcie.

Zjednoczone Królestwo

Odmiana została wyhodowana w 2010 roku. Krzewy są zwarte i silnie rosnące, rodząc duże jagody o deserowym smaku i aromacie. Owoce mają wykwintny bordowo-wiśniowy odcień i okrągło-stożkowaty kształt, przypominający grzebień koguta. Imponują rozmiarem: każda jagoda może ważyć od 70 do 120 g.

Miąższ jest soczysty i zwarty, bez pustych przestrzeni. Ma przyjemny słodko-kwaśny smak i jest bardzo plenny. Z jednego krzewu można zebrać od 1 do 2 kg jagód w sezonie, a przy odpowiedniej pielęgnacji nawet do 2,5 kg.

Odmiana ta jest szczególnie cenna ze względu na swoją wysoką mrozoodporność: jej krzewy wytrzymują mrozy do -15-20°C, co pozwala na uzyskanie obfitych plonów nawet w przypadku nieprzewidywalnych warunków pogodowych.

Kama

Charakteryzuje się rozłożystymi, a jednocześnie zwartymi krzewami, które tworzą gęstą masę liści. Krzew jest nieco wyższy niż przeciętny, z ciemnozielonymi liśćmi, które czasami mają sinozielony odcień i wyraźnie meszek u nasady. Wybujałe łodygi kwiatowe są ukryte pod liśćmi, chroniąc kwiaty i owoce przed słońcem i ptakami.

Średnia masa jagód wynosi 20-30 g, ale największe zbiera się zazwyczaj na początku okresu owocowania, gdy osiągają wagę 60-80 g, później ich wielkość zaczyna maleć. Kształt jest okrągło-stożkowaty z wyraźną szyjką. Owoce są błyszczące, lekko żebrowane, z płytko osadzonymi żółtymi nasionami.

W pełni dojrzałe jagody mają ciemnobordowy kolor z wiśniowymi refleksami i ciemny, jędrny miąższ. Mają słodki, lekko cierpki smak i wyrazisty aromat.

Przyjąć

Ta odmiana przybyła do naszego regionu z Włoch. Wyróżnia się wysokimi, silnymi, a jednocześnie zwartymi krzewami. Duże liście są ciemnozielone. Wytwarza średniej wielkości rozłogi, których jest wystarczająco dużo, aby je rozmnożyć. Podczas kwitnienia krzewy zdobią średniej wielkości, całe kwiaty.

Dojrzałe truskawki nabierają soczystego, ciemnowiśniowego koloru z błyszczącą powierzchnią. Cechą charakterystyczną tej odmiany są bardzo duże jagody, które mogą ważyć od 80 do 120 gramów. Kształt jest gładki, owalno-stożkowy, choć niektóre okazy mogą być wydłużone. Miąższ jest bardzo soczysty i jędrny.

Smak owoców jest słodki, delikatny i zrównoważony, z aromatem truskawkowo-muszkatowym. Odmiana średnio wczesna. Plony są bardzo wysokie – z jednego krzewu można zebrać od 2 do 2,5 kg dojrzałych owoców. Doskonała przydatność rynkowa i transportowa.

Amulet

Ta średnio-wczesna odmiana daje równomierne i obfite plony. Rośliny mają silne korzenie o gęstej, częściowo rozłożystej strukturze. Grono owocujące zazwyczaj zawiera od 10 do 14 zalążni. Średnia wielkość jagód wynosi 12,5 g, ale czasami może osiągnąć 8-20 g, a w rzadkich przypadkach 40 g.

Jagody są wydłużone i stożkowate, z zaostrzonym lub tępym wierzchołkiem i szyjką. W pełni dojrzałe skórki nabierają ciemnowiśniowego odcienia. Miąższ jest jędrny i ma doskonały smak deserowy. Charakteryzują się dobrą transportowalnością oraz odpornością na grzyby i roztocza truskawkowe.

Pamięć o Puszkinie

Ta odmiana, wyhodowana w Stawropolu w połowie XX wieku, jest odmianą średniowczesną. Charakteryzuje się niską mrozoodpornością, co czyni ją rekomendowaną do uprawy w Kraju Krasnodarskim i Karaczajo-Czerkiesji.

Ta odmiana rośnie gęsto i tworzy półrozłożyste rośliny. Owoce mają kształt ściętych szyszek i ważą około 20 gramów. Skórka i miąższ mają intensywny bordowy kolor, a słodki smak nadaje jagodom deserowy charakter. Odmiana ta daje obfity plon i jest stosunkowo odporna na szarą pleśń owoców.

Wisiorek z rubinem

Ta średniookresowa odmiana, wyhodowana w Moskwie, została opracowana na początku lat 80. XX wieku i wpisana do państwowego rejestru w 1988 roku. Rośliny są wysoce odporne na mróz i z powodzeniem owocują w różnych regionach Rosji: w części centralnej, południowej, w obwodzie wołżańsko-wiatkowskim, na Uralu i Syberii.

Krzewy są umiarkowanie rozłożyste i średniej wysokości. Owoce są ukryte pod liśćmi, co zapewnia im ochronę. Rośliny są generalnie odporne na choroby, mają średnią odporność na szarą pleśń, a owoce dobrze znoszą transport.

Jagody są bardzo jednolite: pierwsze w gronie mają spłaszczony, trapezoidalny lub prostokątny kształt, a kolejne – łezkowaty. Konsystencja owoców jest umiarkowanie zwarta, a smak łączy w sobie słodycz z lekką kwaskowatością. Wielkość jagód waha się od 10 do 30 gramów, czasami nieco większe.

Fajerwerki

Jagody mają bardzo ciemny kolor, bordowy z czarno-fioletowymi refleksami. Ta niezwykła odmiana została wyhodowana w Moskwie i wpisana do rejestru państwowego w 2000 roku. Dojrzewa w połowie sezonu. Łodygi kwiatowe truskawki są grube i osadzone pod liśćmi, co zapewnia dobrą ochronę.

Owoce stopniowo nabierają koloru, a zielony czubek pozostaje na długo. Jagody mają kształt ściętego stożka z szyjką i ważą od 12 do 35 g. Są odporne na mróz i choroby takie jak więdnięcie i mączniak prawdziwy, ale dość podatne na szarą pleśń.

Czarnobrewy

Wyhodowana w Majkopie i wpisana do rejestru państwowego w 1959 roku, jest polecana do uprawy w regionie Północnego Kaukazu. Jest to odmiana wczesna, charakteryzująca się wysokim plonem.

Krzewy wymagają regularnego zwalczania chorób. Rośliny są niskie i zwarte, ale wytwarzają liczne rozłogi. Kwiatostany zazwyczaj zawierają od 6 do 8 zalążni. Owoce ważą od 6 do 12 g i mają kształt tępego stożka bez szyjki.

Czarny Książę

Jagody są mięsiste i ciemnoczerwone, a w pełni dojrzałe nabierają ciemnowiśniowego połysku, co czyni je atrakcyjnymi w sprzedaży. Miąższ jest jędrny, bez pustych przestrzeni, a skórka zapewnia doskonałą zdatność do transportu. Owoce mają gładki, łezkowaty kształt z wąską szyjką.

Największe jagody przybierają kształt grzebienia i osiągają wagę od 35 do 50 g, a kolejne – od 20 do 25 g. Smak jest lekko kwaśno-słodki, podkreślający deserowe walory jagód.

Ta odmiana truskawki włoskiego pochodzenia charakteryzuje się wczesnym lub średnim dojrzewaniem. Ma silne korzenie, a krzewy są gęste i rozłożyste. Łodygi kwiatowe są obfite i dobrze rozgałęzione. Rośliny są odporne na choroby grzybowe i preferują gleby lekkie, takie jak piaszczyste.

Pocałuj Nellis

Wprowadzona na rynek w 2014 roku odmiana znana jest z dużych owoców i wysokiej mrozoodporności. Owoce są dorodne, stożkowate, bez szyjki, a czasami grzebieniowate. Waga owoców w dobrym roku zbiorów może osiągnąć 170 g.

Ma przyjemną konsystencję, słodki smak i aromat. Dojrzewa w połowie sezonu, ale imponuje wysokim plonem. Z jednego krzewu średnio zbiera się 1,5 kg soczystych i pysznych jagód, a przy odpowiedniej pielęgnacji może ich ilość wzrosnąć do 2,5-3 kg.

Truskawkowa Dama

To jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych odmian truskawek w Rosji. Została wyhodowana przez rosyjskich hodowców poprzez skrzyżowanie wielkoowocowych truskawek ogrodowych z europejskimi truskawkami muszkatołowymi. Krzewy są wysokie i silnie rosnące, osiągając wysokość 20-30 cm. Liście są jasnozielone i trójlistkowe.

Jagody są ciemnoczerwone z wiśniowym odcieniem i występują w różnych kształtach: płasko-okrągłych, żebrowanych lub wydłużonych. Na czubku często widoczny jest charakterystyczny „grzebień”. Jagody są średniej wielkości, ważą 20-25 g. Roślina dobrze znosi zimowe przymrozki.

Smak jest słodki i muszkatołowy z korzennymi nutami, a aromat przyjemny i aromatyczny. Miąższ jest ciemnoczerwony, soczysty i jędrny. To wczesna odmiana, więc kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu, a pierwsze jagody dojrzewają pod koniec tego miesiąca lub na początku lipca. Z jednej rośliny można zebrać do 400 g jagód.

Czarne odmiany truskawek stanowią wyjątkowe i ekscytujące osiągnięcie w świecie ogrodnictwa i hodowli. Wyróżniają się nie tylko wyglądem, ale również doskonałym smakiem. Oferują owoce o charakterystycznym truskawkowo-wiśniowym aromacie i słodko-korzennym smaku. Prawidłowa pielęgnacja jest niezbędna do zachowania cech odmianowych.

Często zadawane pytania