Truskawki w szklarni: ważne aspekty uprawy

Uprawa truskawek w szklarniach pozwala na 5-6 zbiorów rocznie. Ta jagoda cieszy się popytem przez cały rok, co czyni ją opłacalną uprawą szklarniową dla wielu rolników. Dowiedz się więcej o różnych rodzajach szklarni, metodzie holenderskiej i o tym, jak zmaksymalizować produkcję truskawek.

Zalety i wady uprawy truskawek w szklarni

Truskawki pięknie rosną na zewnątrz – właśnie tak uprawia się je w ogrodach domowych. Uprawa truskawek w szklarniach jest zazwyczaj opłacalna – w chłodne dni truskawki są znacznie droższe niż latem. Przed posadzeniem truskawek w domu, ważne jest, aby rozważyć wszystkie za i przeciw.

Zalety:

Wady:

Szklarnia do uprawy truskawek

Istnieje kilka rodzajów szklarni, różniących się konstrukcją, materiałami i systemami ogrzewania. Wybór materiałów do budowy szklarni zależy od kosztów, klimatu i metody uprawy.

Podczas tworzenia szklarni postępuj według następującego planu:

• budowa szklarni;
• tworzenie systemu mikroklimatycznego;
• zakup sprzętu ogrodniczego;
• organizacja systemu nawadniającego;
• wypełnienie szklarni ziemią;
• zakup nawozów i środków ochronnych – przeciw chorobom i owadom pasożytniczym;
• zakup materiału sadzeniowego.

Materiał szklarniowy

Materiał szklarniowy musi zapewniać dobrą izolację termiczną, być trwały i dostosowany do konkretnych warunków pogodowych. W tym ostatnim przypadku należy uwzględnić minimalne temperatury, siłę wiatru i opady.

Do budowy szklarni wykorzystuje się trzy główne materiały:

• Film. To najtańsza i najmniej niezawodna opcja. Nie nadaje się na zimę. Folia niszczeje po kilku latach i zaczyna pękać. Nie jest wystarczająco trwała, z czasem matowieje i, co najważniejsze, nie zapewnia wystarczającej izolacji termicznej.
  

  W przypadku całorocznej uprawy truskawek, szklarnia foliowa to najgorsze rozwiązanie i można ją stosować tylko na południowych szerokościach geograficznych, gdzie zimy są ciepłe i bezśnieżne. Utrzymanie odpowiedniego mikroklimatu w szklarniach foliowych jest niezwykle trudne.

• Szkło. Szklarnie szklane są bardziej niezawodne niż szklarnie foliowe. Podczas ich budowy buduje się fundament. Szkło montuje się w specjalnych ramach. Szkło jest ciężkim i kruchym materiałem; choć twarde, jest niezwykle kruche, łatwo ulega uszkodzeniu przez grad, pęka pod ciężarem śniegu i pęka pod wpływem nagłych zmian temperatury.
  Utrzymanie mikroklimatu w szklarniach szklanych jest łatwiejsze niż w szklarniach foliowych. Wymaga to stałego monitoringu temperatury oraz systemów wentylacji i ogrzewania.
• Poliwęglan. Materiał ten jest tańszy niż szkło, a jednocześnie trwały i wytrzymuje duże obciążenia. W przeciwieństwie do folii i szkła, poliwęglan jest odporny na śnieg i porywiste wiatry, zwłaszcza w połączeniu z metalową ramą szklarni, solidnie zakotwiczoną w podłożu.
  Poliwęglan przewyższa szkło pod wieloma względami – jest trwały, lekki i stosunkowo elastyczny. Jest łatwy w czyszczeniu i praktycznie niezniszczalny. Szklarnie poliwęglanowe nie wymagają fundamentu. Arkusze poliwęglanu są wyginane pod wymaganym kątem i mocowane do stalowych profili. Szklarnie poliwęglanowe wytrzymują 10-20 lat.

Szklarnia z folii polietylenowej

Szklarnia szklana

Szklarnia z płyt poliwęglanowych

Pojemniki i ich mocowanie

Do uprawy truskawek w szklarni stosuje się pojemniki – wypełnia się je pożywną ziemią, w której sadzi się rośliny. Stosuje się następujące pojemniki:

• garnki;
• mnóstwo;
• pakiety.

Pojemniki powinny mieć otwory w dnie, aby umożliwić odpływ wody podczas podlewania. Nie zaleca się uprawy truskawek w metalowych pojemnikach, ponieważ materiał ten jest uważany za zimny i nie nadaje się do uprawy roślin.

Pojemniki umieszcza się na metalowych lub drewnianych stelażach. Stelaże te muszą być wyposażone w solidne belki nośne, zdolne utrzymać ciężar pojemników wypełnionych ziemią. Wadą konstrukcji drewnianych jest ich odkształcanie się pod wpływem wilgoci panującej w szklarniach. Aby zapobiec przedwczesnemu niszczeniu, drewno musi być pokryte wodoodpornymi lakierami.

Systemy ogrzewania, nawadniania i oświetlenia

W szklarni konieczne jest monitorowanie trzech cech środowiskowych:

1. Temperatura. Ogrzewanie elektryczne jest obecnie najpopularniejszą metodą ogrzewania. Do sterowania wykorzystuje się automatykę. Czujniki automatycznie regulują temperaturę i utrzymują ją na zadanym poziomie.
   Wybierając opcję ogrzewania, należy wziąć pod uwagę metodę uprawy. Jeśli truskawki są uprawiane nisko w gruncie, wymagany jest intensywniejszy system ogrzewania. Rośliny w doniczkach, uprawiane na regałach, łatwiej ogrzać, ponieważ powietrze jest cieplejsze na większych wysokościach.
2. Wilgotność. Utrzymuje się ją poprzez nawadnianie. Współczesne szklarnie są wyposażone w system nawadniania kropelkowego, który nie tylko zapewnia roślinom optymalną ilość wilgoci, ale także zapewnia wymaganą wilgotność. Parametr ten monitoruje się za pomocą higrografu lub psychrometru. Ten ostatni to proste urządzenie, które można łatwo wykonać ze zwykłych termometrów pokojowych.
   

   Aby zwiększyć wilgotność w szklarni, umieść pojemnik z wodą blisko źródła ciepła. Aby zmniejszyć wilgotność, po prostu przewietrz szklarnię.

3. Oświetlenie. Służy do sztucznego wydłużenia dnia w zimie. Najczęściej stosuje się świetlówki. Świetlówki są coraz częściej stosowane do oświetlenia szklarni, stopniowo zastępowane energooszczędnymi i trwałymi diodami LED.

Nowoczesne szklarnie, w przeciwieństwie do swoich prymitywnych odpowiedników, w których człowiek musi ręcznie regulować parametry środowiskowe, są wyposażone w systemy automatyczne. Czujniki monitorują wszystkie parametry – temperaturę, wilgotność i oświetlenie. Jednak takie systemy są drogie i wykorzystywane wyłącznie przez dochodowe firmy szklarniowe.

Jeśli dopiero zaczynasz uprawiać jagody w szklarniach, rozważ na początek zastosowanie niedrogich urządzeń automatyki. Na przykład, instalując timer i ustawiając parametry sztucznego oświetlenia, możesz wyeliminować potrzebę monitorowania ustawień oświetlenia.

Przy wyborze materiału i sposobu ogrzewania szklarni brane są pod uwagę warunki klimatyczne regionu:

• W regionach południowych, gdzie temperatury nie spadają poniżej -5°C, korzystne są szklarnie ogrzewane energią słoneczną. Nadmiar ciepła jest usuwany ze szklarni poprzez wentylację.
• Na Syberii i w innych zimnych regionach, aby utrzymać normalne ciepło nawet podczas największych mrozów, często stosuje się ogrzewanie podczerwone i pompy.

W klimacie umiarkowanym do ogrzewania można stosować biopaliwa, które podczas rozkładu uwalniają ciepło.

Wyposażenie dodatkowe

Przy uprawie w szklarni konieczny jest zakup dodatkowego sprzętu:

• Oprawy oświetleniowe. Energooszczędne i bezpieczne.
• System nawadniania kropelkowego.
• Urządzenia grzewcze – kotły gazowe lub elektryczne, piece kaflowe itp.
• Kibice.
• Termometry i higrometry.
• Pojemniki do sadzenia i regały.

Aby lepiej rozproszyć światło, zaleca się wyposażenie szklarni w reflektory.

Najlepsze odmiany szklarniowe

W uprawie truskawek na cele komercyjne, wybór odpowiedniej odmiany jest kluczowy. Cechy odmian truskawek nadających się do komercyjnego użytku obejmują:

• Smaczne, piękne, jednolite, trwałe i łatwe w transporcie jagody.
• Możliwość naprawy.
• Samozapylenie.
• Wysoka wydajność.
• Należą do odmian neutralnych pod względem dnia.

Odmiany jednodniowe charakteryzują się ciągłym owocowaniem – pąki owocowe zawiązują się co 5–6 tygodni.

Doświadczeni ogrodnicy metodą prób i błędów zidentyfikowali odmiany truskawek najlepiej nadające się do uprawy w szklarniach:

• Gigantella. Holenderska odmiana o dużych owocach. Pojedyncza jagoda może ważyć do 100 g. Truskawki są jędrne, łatwe w transporcie i charakteryzują się bogatym ananasowym smakiem i aromatem. Krzewy są zwarte, a plon z jednego krzewu w sezonie wynosi około 3 kg.
• Albion. Odmiana powtarzająca owocowanie. Wyhodowana w 2006 roku. Pochodzi z USA. Owocuje do 2 kg owoców z krzewu w sezonie. Masa jagód: 40-60 g. Odporna na szarą pleśń i antraknozę.
• Korona. Stara holenderska odmiana, wyhodowana w 1972 roku. Jest plenna, długo owocuje i charakteryzuje się doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi. Jagody ważą 15-30 g, są średnio zwarte i mają dobry smak.
• Brighton. Odmiana półtrwała. Owoce ważą 50-60 g, są czerwone, atrakcyjne i błyszczące. Dobrze znoszą transport. Odmiana jest odporna na grzyby.
• Miód. Odmiana wczesna. Jagody są średniej wielkości, błyszczące i mają deserowy smak. Wydajność: 1,2 kg.
• San Andreas. Amerykańska odmiana owocująca cztery razy w sezonie. Jagody ważą około 35 g. Dobrze się przechowują i są łatwe w transporcie. Z jednego krzaka można zebrać do 1 kg owoców.

Odmiany szklarniowe pochodzą głównie z hodowli zagranicznych. Oprócz wymienionych powyżej odmian, do uprawy szklarniowej nadają się również: Tristar, Darselect, Moskovsky Delikates, Trufo Prodyus, Capri, Temptation i inne.

Jak wybierać sadzonki truskawek?

Po wybraniu odmiany pozostaje już tylko zakup sadzonek. Ważne jest, aby kupować zdrowy, wysokiej jakości materiał do sadzenia. Wybierając sadzonki, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Obejrzyj liście; powinny być idealne – bez skaz i o soczystym zielonym kolorze. Wykluczone są plamy, przebarwienia, zmarszczki i inne uszkodzenia.
• Policz liście – na jednej siewce powinny być co najmniej 3 liście.
• Sprawdź szyję korzeniową – powinna być twarda, o średnicy co najmniej 5 mm. Nie dopuszcza się zgnilizny ani plam.
• Oceń stan systemu korzeniowego. Korzenie powinny mieć co najmniej 7 cm długości, być silne, zdrowe i bez wad.

Osobom planującym uprawę truskawek na sprzedaż zaleca się zakup „zdrowych” sadzonek. Rośliny te są uprawiane z roślin matecznych w specjalnych warunkach. Sadzonki te są znacznie droższe niż zwykłe, ale charakteryzują się szczególną odpornością na choroby i dają wysokie plony.

Możesz również samodzielnie wyhodować sadzonki z nasion. W tym artykule wyjaśnimy, jak to zrobić. Tutaj.

Maksymalne plony obserwuje się u roślin, których łodygi kwiatowe zostały szybko usunięte. Takie sadzonki sprzedawane są w certyfikowanych szkółkach.

Objawy chorób siewek truskawek:

• białe plamki świadczą o zakażeniu grzybiczym;
• blade liście – zaraza ziemniaka;
• pomarszczone liście - uszkodzenia spowodowane przez przędziorki.

Gleba do uprawy

Glebę pod szklarnię przygotowuje się na rok przed sadzeniem sadzonek. Oto kilka wskazówek dotyczących przygotowania gleby:

• Najlepiej jest wykorzystać glebę, na której uprawiane były zboża.
• Dodaje się humus lub kompost. Glebę rozcieńcza się torfem, który jest niezbędny do optymalizacji jej kwasowości oraz poprawy przepuszczalności wilgoci i powietrza. Do spulchnienia gleby stosuje się również wełnę mineralną, perlit i włókno kokosowe. Do gleb kwaśnych dodaje się wapno w ilości 50 kg na 100 metrów kwadratowych.
• Bezpośrednio przed sadzeniem glebę ponownie nawozimy. Najpierw ją nawilżamy, a następnie dodajemy chlorek potasu i superfosfat w ilości odpowiednio 15 i 30 gramów na metr kwadratowy.

Po dostosowaniu składu i struktury gleby, rozpoczyna się jej dezynfekcję środkami chemicznymi. Wysokie temperatury pomagają również zwalczać chwasty, szkodniki i choroby.

Opcje sadzenia sadzonek

Istnieje kilka sposobów sadzenia truskawek w szklarniach. Co jakiś czas ogrodnicy wymyślają nowe, bardziej zaawansowane metody. Obecnie najpopularniejsze są uprawy w doniczkach, w gruncie i w workach.

Wybór metody w dużej mierze decyduje o plonie truskawek i zwrocie z inwestycji. Doświadczeni ogrodnicy zbierają około 60 kg jagód z metra kwadratowego, natomiast początkujący zazwyczaj uzyskują nie więcej niż 30-40 kg w pierwszych kilku latach.

Rozważmy różne możliwości uprawy truskawek w szklarni.

Klasyczna uprawa w glebie

To najpopularniejsza i najprostsza metoda sadzenia. Sadzonki sadzi się bezpośrednio w gruncie, na przygotowanych wcześniej grządkach. Zalety tej metody:

• łatwość i wygoda opieki;
• minimalne koszty – nie ma potrzeby budowania regałów ani kupowania pojemników do sadzenia sadzonek.

Wadą tej metody jest ograniczenie powierzchni użytkowej do jednego poziomu.

Sadzonki sadzi się w systemie szachownicowym lub dwurzędowym. Zachowaj odstępy 30-40 cm między rzędami, 30 cm między sąsiednimi sadzonkami i 90-100 cm między pasami. Grządki pokrywa się włókniną typu spunbond lub posypać ściółką – dzięki temu nie rosną chwasty, a gleba wolniej oddaje wilgoć.

W specjalnych doniczkach

Każda sadzonka jest sadzona w osobnym pojemniku z otworami w dnie. Doniczki nie są umieszczane na ziemi, lecz ustawione tak, aby pomieścić jak największą liczbę truskawek w szklarni.

W szklarni zainstalowano specjalne podpory, które podtrzymują setki doniczek, ustawionych na kilku poziomach. Przy pięciu lub sześciu „poziomach” na jednym metrze kwadratowym można umieścić około pięćdziesięciu roślin.

Aby posadzić sadzonki truskawek w doniczkach, przygotuj podłoże:

• torf – 2 części;
• trociny – 1,5 części;
• perlit – 1 część.

Doniczki mają średnicę około 20 cm i są wykonane z drewna lub plastiku. Doniczki z sadzonkami są zawieszane na specjalnych uchwytach lub ustawiane na półkach.

Sadzenie odbywa się w taki sam sposób jak sadzenie zwykłych kwiatów:

• na dnie pojemnika umieszcza się warstwę drenażową;
• wypełnić wilgotnym podłożem;
• zrób dołek i umieść w nim korzenie sadzonki;
• zasypać korzenie i starannie zagęścić podłoże;
• podlewane ciepłą wodą.

Opisana metoda nie nadaje się do uprawy odmian o silnym systemie korzeniowym i wysokich łodygach.

Oprócz klasycznych doniczek, dostępne są wersje wielopoziomowe, cylindryczne, z kieszeniami i inne. Najpopularniejszą opcją są doniczki kombinowane wielopoziomowe z kieszeniami.

W torbach

Uprawa w workach to alternatywa dla doniczek. Worki są tańsze niż doniczki i łatwiejsze w uprawie. W każdym worku znajduje się kilka roślin. Podłoże wsypuje się do dużych, białych, plastikowych worków. Napełnione worki umieszcza się na półkach lub mocuje do wcześniej zamontowanych podpór.

Cechy sadzenia truskawek w workach:

• Optymalne wymiary toreb to: średnica – 16 cm, długość – 210 cm.
• Na 1 m2 nie należy umieszczać więcej niż 3 opakowań.
• Aby zapewnić drenaż, na dnie umieszcza się keramzyt.
• Napełnij worki mieszanką torfu i perlitu. Składniki należy stosować w równych proporcjach. Kolejną mieszanką jest ziemia darniowa zmieszana z próchnicą i trocinami.
• W torebkach należy wykonać nacięcia o długości 8 cm. Odległość między nacięciami wynosi 30 cm. Sadzonki sadzi się w te nacięcia.

W tej metodzie uprawy stosuje się nawadnianie kropelkowe. Torby plastikowe można zastąpić workami polipropylenowymi, takimi jak te używane do sprzedaży mąki i cukru.

Uprawa truskawek z wykorzystaniem technologii holenderskiej

To obecnie najpopularniejsza metoda uprawy truskawek w szklarniach. Istota tej technologii:

• W czarnej folii wycina się otwory, w które zostaną wsadzone sadzonki.
• Folia zapobiega rozwojowi chwastów, parowaniu wilgoci i zanieczyszczeniu jagód podłożem.
• Dzięki czarnemu kolorowi rośliny otrzymują więcej światła, co przyspiesza dojrzewanie jagód i zwiększa plon.
• Sadzonki są stale uzupełniane. Po zbiorach przekwitłe krzewy są usuwane i zastępowane nowymi.

Metoda ta wymaga ciągłej odnowy siewek. Proste pędzenie pozwala na szybsze zbiory – nowe krzewy owocują szybciej niż stare.

W metodzie holenderskiej stosuje się wyłącznie odmiany dające największe plony – Tristar, Sonata i inne.

Trudność tego typu uprawy polega na konieczności założenia osobnej plantacji w celu uzyskania sadzonek.

Dowiedz się więcej o holenderskiej technologii uprawy truskawek Tutaj.

W rurach

Rury PCV służą zarówno jako podpory, jak i pojemniki na podłoże. Nawadnianie odbywa się bezpośrednio przez rury. Cechy uprawy w rurach:

• Stosowane są dwa rodzaje rur: o średnicy 10-15 cm i 20-30 mm. W grubych rurach wierci się otwory o średnicy 5 cm w odstępach co 15 cm. W cienkich rurach wierci się małe otwory, a następnie owija agrowłókniną, którą mocuje się drutem.
• Na dnie grubych rur umieszcza się keramzyt, po czym wkłada się do nich cienkie rurki – potrzebne do dostarczania wody i nawozów.
• Wypełniają grubą rurę podłożem i sadzą w otworach truskawki.
• Cienkie rurki podłącza się do systemu nawadniającego lub do zbiornika na wodę zainstalowanego na wysokości.
• Grube rury wyposażone są w korki na obu końcach, które zapobiegają wypłukiwaniu gleby przez wodę.
• Do każdego krzewu należy podlać 3-5 litrami podłoża.

Poniższy film wyjaśnia, jak uprawiać truskawki w rurach szklarni:

Pielęgnacja truskawek w szklarni

Truskawki to produktywne jagody, ale wymagają stałej pielęgnacji. Uprawa tych owoców nawet na wolnym powietrzu wiąże się z pewnymi wyzwaniami. W szklarniach, oprócz podlewania, nawożenia i zabiegów profilaktycznych, należy zadbać o utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności poprzez regularne wietrzenie szklarni.

Dodatkowe oświetlenie

Cechy oświetlenia w szklarni:

• W uprawie całorocznej truskawkom zapewnia się 10–14 godzin światła dziennego.
• Aby uzyskać wymaganą długość dnia, lampy włączane są w godzinach 8:00-11:00 i 17:00-20:00.
• Dodatkowe światło jest szczególnie ważne w okresie rozwijania się łodyg kwiatowych, kwitnienia i owocowania.
• Zaleca się stosowanie lamp fluorescencyjnych.

Wydłużenie dnia przyspiesza kwitnienie i zbiory. Jeśli dzień trwa 8 godzin, rośliny zakwitną 14 dni po posadzeniu; jeśli dzień trwa 16 godzin, zakwitną 10 dni później.

Temperatura

Podczas sadzenia sadzonek temperatura nie powinna przekraczać 10°C. Stopniowo należy ją zwiększać do 18-20°C. W momencie kwitnienia temperatura powinna wynosić 20-24°C, a następnie nie mniej niż 22-24°C.

Wentylacja

Gdy temperatura osiągnie +21°C, szklarnia jest wentylowana – jeśli nie ma systemu automatycznego, odbywa się to ręcznie. Wentylacja odbywa się tylko w ciągu dnia. Ciepłe powietrze ze szklarni jest wypuszczane na zewnątrz, a do środka dopływa świeże powietrze.

Obniżając temperaturę i wilgotność poprzez wentylację, utrzymujemy korzystny mikroklimat i zapobiegamy rozwojowi wielu chorób.

Wilgotność

Podczas sadzenia sadzonek wilgotność powietrza powinna wynosić 85%. Po ukorzenieniu się sadzonek obniża się ją do 75%. W okresie kwitnienia i owocowania rośliny wilgotność powinna być jeszcze niższa – nie więcej niż 70%.

Podlewanie

Podlewanie truskawek W razie potrzeby. Nawadnianie kropelkowe pomaga utrzymać odpowiednią wilgotność gleby bez rozpryskiwania wody na liście i kwiaty. Ważne jest, aby nie przelać gleby, ponieważ nadmiar wilgoci prowadzi do gnicia i chorób grzybowych. Bez nawadniania kropelkowego rośliny są podlewane bezpośrednio przy korzeniach, co może być czasochłonne.

Zapylanie

Większość współczesnych odmian jest samopylna. Jednak starsze odmiany wymagają zapylania. Samozapylenie truskawek znacznie upraszcza uprawę. Niektórzy twierdzą jednak, że zapylanie jest niezbędne dla wszystkich truskawek uprawianych w szklarniach.

Nawet odmiany samopylne korzystają z zapylania uzupełniającego. Metody zapylania:

• Jeśli szklarnie są małe, truskawki zapylamy ręcznie – przy pomocy zwykłego pędzelka.
• W przypadku pszczół na większą skalę wygodniej jest założyć ul z owadami zapylającymi – pszczoły miodne lub trzmiele nadają się do tego celu. Ta metoda nie jest pozbawiona ryzyka, ale jest skuteczna – zapylanych jest nawet 95% kwiatów.
• Wentylatory służą do rozprowadzania pyłku za pomocą prądów powietrza. Na każde 100 metrów kwadratowych wymagane są trzy wentylatory. Są one włączane na kilka godzin w okresie kwitnienia.
• Dzięki rozpylaniu wody wydajność wynosi 45%.

Posypka

Po posadzeniu rośliny wymagają nawożenia potasem i azotem. Zalecane nawozy:

• Chlorek potasu rozcieńczony w wodzie – 10 g na 10 l.
• Saletra amonowa - sporządzić roztwór 80 g w 10 l.
• Do nawozów organicznych zalicza się gnojowicę rozcieńczoną w wodzie w stosunku 1:5 oraz obornik kurzy rozcieńczony w stosunku 1:10.

Nawozić truskawki co dwa tygodnie. Nie przekraczać zalecanej dawki nawozu, ponieważ może to spowodować oparzenia roślin.

Przeczytaj więcej ostosowanie nawozów wiosennychI nawóz jesienny truskawki.

Obejrzyj odcinek programu telewizyjnego „Opowieści wiejskie” o technologicznie poprawnej uprawie truskawek w szklarni:

Ochrona przed mrozem

Jeśli szklarnia jest ogrzewana, truskawki nie ucierpią na mrozie ani ujemnych temperaturach, zwłaszcza jeśli zainstalowany jest automatyczny system monitorowania temperatury. Jeśli temperatura spadnie poniżej -4°C, rośliny szklarniowe wymagają ochrony.

Truskawki nie są jednak rośliną, którą można uprawiać w nieogrzewanych szklarniach przez cały rok. Dlatego jedynym sposobem na ich skuteczną ochronę przed przymrozkami jest zainstalowanie niezawodnego systemu ogrzewania.

Choroby truskawek

Truskawki są podatne na różne choroby, gdy są wystawione na niesprzyjające warunki. Dlatego tak ważne jest utrzymanie odpowiedniego mikroklimatu w szklarni.

Najczęstsze choroby truskawek i sposoby ich zwalczania:

Leczenie zapobiegawcze

Metody zapobiegania chorobom i szkodnikom:

• Regularna wentylacja.
• Zapobieganie nadmiernemu podlewaniu gleby i powietrza.
• Zachowanie odległości pomiędzy sąsiadującymi krzewami.
• Utrzymywanie dawek nawożenia. Przekroczenie dawek nawozów azotowych jest szczególnie szkodliwe.
• Zabiegi profilaktyczne z użyciem fungicydów wykonuje się w połączeniu z wodą za pomocą systemu nawadniania kropelkowego.
• Sadzi się wyłącznie zdrowe sadzonki.
• Terminowe usuwanie chorych, wysuszonych lub połamanych łodyg i liści.
• Niszczenie chorych krzewów.
• Przed wytworzeniem się jajników truskawki spryskuje się profilaktycznie preparatami Fitosporin, Alirin lub Gliocladin.

Uprawa truskawek w szklarni jako biznes

Truskawki to jedne z najsmaczniejszych owoców jagodowych, cieszące się nieustającym popytem wśród konsumentów. Biznes truskawkowy szybko się zwraca i generuje dobre dochody. Wymaga to jednak pracy – uprawa truskawek wymaga pielęgnacji.

Koszt

Rozpoczynając działalność związaną z uprawą truskawek w szklarni, musisz obliczyć początkowe koszty – będziesz potrzebować pewnego kapitału.

Przybliżone wyliczenie kosztów gruntów:

• cena działki wynosi 500 000 rubli;
• budowa szklarni z poliwęglanu – 500 000 rubli;
• zakup sadzonek - ok. 180 000 rubli (w oparciu o 3 szklarnie, w każdej z nich obsadzonych jest 1200 krzewów w cenie 50 rubli za sztukę);
• rejestracja działalności gospodarczej – 20 000 rubli.

Jeśli posiadasz własną działkę o powierzchni 1 hektara, będziesz potrzebował o 500 tys.–750 tys. mniej.

Koszt truskawek obejmuje również wydatki bieżące. Każdego roku będziesz musiał pokryć:

• prąd i ogrzewanie – 25 000 rubli;
• nawozy, preparaty profilaktyczne – 5000 rubli.
• inne wydatki – 10 000 rubli.

Należy również wziąć pod uwagę koszt zakupu materiału do sadzenia. Jeśli nie uprawiasz własnych sadzonek, będziesz musiał je stale kupować.

Sprzedaż produktów

Sprzedaż truskawek to jeden z najważniejszych etapów. Truskawki to delikatne owoce i nawet odmiany najlepiej przechowujące się nie nadają się do długiego przechowywania. Nie ma czasu do stracenia – zebrane plony muszą zostać sprzedane jak najszybciej. Dlatego tak ważne jest wcześniejsze negocjowanie sprzedaży.

Opcje marketingowe:

• Służyć w sklepach, supermarketach i innych punktach sprzedaży detalicznej.
• Przekazanie do zakładów przetwórczych.
• Sprzedawaj do restauracji, kawiarni itp.
• Zorganizuj własne punkty sprzedaży truskawek.
• Dostawa truskawek do domu jest możliwa jedynie w dużych miastach.

Kiedy i jakiego zysku można się spodziewać?

Jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę, możesz zbierać nawet sześć razy w roku. Cena za kilogram zależy od pory roku. Obliczmy przybliżony zysk na podstawie wcześniej ustalonych warunków: trzy szklarnie.

Szacowany dochód:

• Wiosną i latem 1 kg jagód kosztuje 100 rubli. Jeśli jedna szklarnia produkuje 360 ​​kg, to trzy szklarnie mogą przynieść ponad 100 000 rubli.
• Jesienią i zimą cena jagód jest trzykrotnie wyższa – 270-300 rubli za kilogram. W rezultacie dochód wzrasta do 270 000 rubli.

Jak widać, uprawa truskawek w szklarniach może przynieść kolosalne zyski, a cała inwestycja zwraca się maksymalnie w ciągu dwóch lat.

Truskawki to poszukiwane owoce, a ich sprzedaż może być lukratywnym biznesem. Konieczne jest jednak spełnienie kilku warunków: zainwestowanie znacznej kwoty w rozwój firmy, znalezienie rynków zbytu, wybór udanej odmiany oraz odpowiednia organizacja uprawy i pielęgnacji szklarni.

Często zadawane pytania