Holendrzy opracowali sprawdzoną i ciekawą metodę uprawy krzewów truskawek, zapewniającą całoroczne zbiory. Z roku na rok zyskuje ona na popularności ze względu na swoją skuteczność i względną prostotę. Każdy może wypróbować tę holenderską metodę, nawet na własnym parapecie.
Cechy metody holenderskiej
Podstawą tej metody jest całoroczny, ciągły zbiór truskawek. Po pierwszym zbiorze następuje drugi, ciągły cykl. To odróżnia to podejście od tradycyjnej uprawy truskawek.
Metoda holenderska ma swoje własne cechy:
- Pomieszczenie powinno być wyposażone, a gleba, w której posadzone są krzewy truskawek, powinna być przykryta. Do sadzenia należy wybrać pojemniki odpowiednie do metody sadzenia. Mogą to być skrzynki, doniczki, torby, wiadra itp.
- Roślina nie owocuje przez cały rok, dlatego po zbiorach zastępuje się ją przygotowanymi sadzonkami. Rośliny wymienia się średnio co 7-9 tygodni.
- W tej technologii nawadnianie i nawożenie odbywa się wyłącznie metodą kropelkową.
- Krzewy truskawek na rabatach można sadzić pionowo lub poziomo.
Zalety i wady tej techniki
Metoda uprawy truskawek proponowana przez Holendrów cieszy się z roku na rok coraz większą popularnością ze względu na swoje oczywiste zalety:
- na małej powierzchni można wyhodować imponującą liczbę sadzonek;
- umieszczenie sadzonek w dowolnym, odpowiednim pojemniku;
- wystarczająca ilość światła naturalnego dla wszystkich krzewów truskawek uprawianych w ogrzewanych konstrukcjach wykonanych z materiału przepuszczającego światło słoneczne;
- każde schronienie można wyposażyć w tę metodę;
- Ponieważ jagody nie mają kontaktu z glebą, są maksymalnie chronione przed przenoszeniem chorób i atakami szkodników;
- krótki okres wegetacji - jagody można zbierać już po 1,5-2 miesiącach od posadzenia;
- świeże jagody przez cały rok;
- stosowanie dobrze znanego mechanizmu wzrostu przez długi okres czasu;
- Smak truskawek jest identyczny jak tych uprawianych w gruncie.
Wady metody holenderskiej:
- Stały dopływ młodych sadzonek jest niezbędny. Materiał sadzeniowy jest wykorzystywany przez cały rok, dlatego musi być zawsze dostępny. Przy uprawie małych ilości truskawek korzystne jest samodzielne wyhodowanie sadzonek; w dużych gospodarstwach o dużej skali produkcji, zakup sadzonek jest znacznie bardziej opłacalny.
- Ciągłe utrzymanie mikroklimatu i kontrola oświetlenia w szklarni.
Odmiany odpowiednie do uprawy
Uprawa truskawek metodą holenderską wymaga doboru odpowiednich odmian. Szczególnie polecane są odmiany powtarzające owocowanie. Ich zaletą jest samozapylenie. Jeśli do zapylania łodyg kwiatowych używa się owadów, w większych przestrzeniach umieszcza się ule. Do tego celu nadaje się również sztuczny wiatr, generowany za pomocą wentylatorów.
Preferowane są następujące odmiany:
- Darselect.Wczesna odmiana z Francji o sercowatych, pomarańczowo-czerwono-brązowych jagodach. Charakteryzuje się umiarkowaną zimotrwałością. Plon z krzewu do 1 kg.
- Marmolada.Dwie fale grzebieniowatych, jaskrawoczerwonych jagód, pochodzących z Włoch. Plony do 900 g z krzaka.
- Polka. Stożkowate jagody mają intensywnie czerwony kolor. Każdy krzew truskawki daje do 1 kg dużych jagód.
- Selva. Bardzo plenna odmiana z Ameryki. Owoce na krzak ważą około 1,5 kg.
- Sonata.Odmiana holenderska. Owoce są duże, błyszczące i średnio dojrzałe. Tolerują lekkie przymrozki. Plon do 1,5 kg z krzaka.
- Tristar.Skrzyżowanie truskawek z truskawką mediolańską daje obfite plony dużych, czerwonych jagód. Odporne na mróz.
odmiana „Darselect”
Odmiana „Marmolada”
odmiana "Polka"
odmiana "Selva"
odmiana "Sonata"
odmiana "Tristar"
Oprócz nich można sadzić również inne odmiany: Tribute, Mrak, Baron, itp.
Metody sadzenia
Holenderska metoda uprawy truskawek sugeruje, że zarówno sadzenie poziome, jak i pionowe jest równie skuteczne. Wybór zależy od wielkości pomieszczenia i dodatkowego oświetlenia.
Poziomy
W tej metodzie sadzenia sadzonki sadzi się w jednym rzędzie, a pojemniki ustawia się w rzędach równolegle do powierzchni podłoża. Ta metoda sadzenia sprawdza się w przypadku dużych ilości i powierzchni i jest uważana za tańszą. Można ją stosować w połączeniu z metodą sadzenia wertykalnego.
Obejrzyj film o poziomej metodzie sadzenia sadzonek truskawek:
Pionowy
Sadzenie wertykalne wykonuje się pod kątem prostym do podłoża. Sadzenie kaskadowe, z przesunięciem, zapobiega stykaniu się roślin w trakcie wzrostu. Dlatego należy zachować minimalny odstęp 25 cm między sadzonkami truskawek. Stosuje się rury PCV, worki, skrzynki i inne pojemniki. Ta metoda znalazła uznanie w małych gospodarstwach rolnych i wśród ogrodników.
Poniższy film przedstawia metodę pionowego sadzenia truskawek:
Niezbędne materiały i sprzęt
Aby wdrożyć holenderską metodę uprawy truskawek, nie można obejść się bez:
- Pojemniki do sadzenia krzewów truskawek.Wybór pojemników jest ogromny, więc puść wodze fantazji. Doniczki, puste pojemniki PET, worki lub rury polipropylenowe z nacięciami, stare opony z dziurkami na sadzonki i wiele innych – wszystkie się sprawdzą. Najważniejsze to ustawić je tak, aby rośliny miały odpowiednią ilość światła.
- Sadzonka.Konserwację przeprowadza się metodą wąsów lub kasetową.
- Podkładowy. Zwykła ziemia ogrodowa nie wystarczy. Musisz przygotować lub kupić specjalną ziemię.
- Organizacja podlewania.Aby zapewnić optymalny poziom wilgotności w szklarni, stosuje się system nawadniania punktowego i nawilżacze.
- System oświetlenia.Odpowiedzialność i dbałość w doborze i właściwym rozmieszczeniu dodatkowych opraw oświetleniowych są kluczem do uzyskania obfitych zbiorów. Stosowane są lampy energooszczędne i LED lub specjalne czerwono-niebieskie lampy do uprawy.
Instrukcja krok po kroku dotycząca uprawy truskawek metodą holenderską
Technologia zbioru truskawek metodą proponowaną w Holandii nie ma żadnych warunków opcjonalnych. Każdy z nich musi być spełniony precyzyjnie i kompleksowo.
Pokój do uprawy
Wybór lokalu zależy od planowanej skali produkcji. Może to być duża szklarnia lub hangar, balkon w mieszkaniu, a nawet część pokoju. Wiele osób adaptuje nawet piwnice i strychy na uprawę truskawek. Głównym wymogiem jest odpowiednie oświetlenie i korzystny mikroklimat.
Gleba do sadzenia
Przed użyciem, każda mieszanka do sadzonek jest poddawana dezynfekcji parowej lub wysokotemperaturowej. Odbywa się to za pomocą generatorów pary lub poprzez wypalanie ziemi w piekarniku w temperaturze 130-180 stopni Celsjusza.
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, pH gleby powinno mieścić się w przedziale 5,5–6,5.
- ✓ Gleba musi zawierać co najmniej 30% materii organicznej, aby zapewnić odpowiednią porowatość i pojemność wilgoci.
Kup mieszankę do sadzonek w sklepie specjalistycznym lub przygotuj ją samodzielnie. Wymieszaj 3 części piaszczystej ziemi z 1 częścią próchnicy lub dobrze rozłożonego obornika i 1 częścią piasku rzecznego (optymalnie proporcje nie powinny przekraczać 10%).
Najważniejsze jest, aby mieszanka do sadzenia miała wysoką pojemność wodną, była porowata i nietoksyczna. Do przygotowania gleby zaleca się torf, perlit, trociny, mocznik, popiół i kredę.
Na obszarach o nieodpowiednich glebach często stosuje się hydroponikę zamiast tradycyjnej gleby. Dzięki tej metodzie uprawy składniki odżywcze są w pełni regulowane i dostarczane przez system nawadniania. Włókno jedynie zakotwicza roślinę, nie dostarczając jej składników odżywczych. W hydroponice stosuje się włókno kokosowe, wełnę mineralną i inne materiały.
- × Stosowanie wełny mineralnej wymaga ścisłej kontroli pH roztworu odżywczego, gdyż materiał ten może zmieniać kwasowość.
- × Włókna kokosowe należy przed użyciem umyć, aby usunąć nadmiar soli, który może zaszkodzić roślinom.
Zbiór i uprawa sadzonek
Młode sadzonki truskawek muszą być zawsze dostępne. Bez sadzonek charakterystyczna dla holenderskiej metody uprawy truskawek zasada „taśmociągu” zostanie zakłócona. Dlatego ważne jest, aby podchodzić do kwestii uprawy lub zakupu sadzonek odpowiedzialnie.
- ✓ System korzeniowy powinien być biały i gęsty, bez oznak gnicia.
- ✓ Liście powinny być jasnozielone, bez plam i oznak więdnięcia.
Należy pamiętać o usuwaniu łodyg kwiatowych z roślin jednorocznych, w przeciwnym razie siewki będą słabe, a system korzeniowy słabo rozwinięty.
Wysokiej jakości materiał sadzeniowy uzyskuje się na dwa sposoby:
- Uprawia się ją z rozłogów wytworzonych przez rośliny mateczne. Jesienią ostrożnie wyjmuje się je z gleby i przenosi do dobrze wentylowanego, ciemnego pomieszczenia o niskiej wilgotności i temperaturze od 0 do 2°C. Dzień przed sadzeniem w szklarni przenosi się je do ciepłego pomieszczenia i sortuje, pozostawiając tylko zdrowe okazy.
Główną wadą tej metody pozyskiwania sadzonek jest konieczność odnawiania szkółki roślin matecznych co dwa lata. - Ta metoda jest podobna do pierwszej, z tą różnicą, że sadzonki są od razu sadzone w pojemnikach kasetowych. Następnie są przechowywane w tym stanie w pomieszczeniu przygotowawczym przez miesiąc. W piątym tygodniu przenoszone są w cieplejsze miejsce i pozostawiane w temperaturze pokojowej na tydzień. Następnie są sadzone w szklarni. Ta metoda uprawy jest tańsza i bardzo powszechna.
Oświetlenie
Aby zapewnić obfite i regularne zbiory, niezbędne jest dodatkowe oświetlenie. Na każde 3 metry kwadratowe powierzchni szklarni należy zainstalować jedną oprawę świetlną. Lampy powinny być umieszczone w odległości co najmniej 1 metra od roślin.
Truskawki wymagają co najmniej 12-16 godzin światła dziennego. Dlatego zimą lub w pochmurne dni stosuje się dodatkowe oświetlenie z lamp energooszczędnych i fitolamp. Korzystanie z oświetlenia żarowego jest nieopłacalne, ponieważ koszty energii elektrycznej gwałtownie wzrosną.
Więcej o odpowiednich lampach do uprawy sadzonek możesz przeczytać Tutaj.
System nawadniania i nawożenia
Stosując holenderską metodę uprawy truskawek, można stosować wyłącznie nawadnianie kropelkowe i nawożenie, aby chronić roślinę przed wilgocią. To ochroni rośliny przed gniciem i innymi chorobami, a także zapobiegnie szkodnikom. System nawadniania jest łatwy do samodzielnego montażu, ale można również kupić i zainstalować gotowy system.
Aby zapewnić truskawkom optymalną ilość wilgoci, należy regulować podlewanie tak, aby na minutę padało 3–4 krople wody.
Podlewanie domu w mieszkaniu lub innym małym pomieszczeniu można zorganizować za pomocą butelek z wodą i gumowych rurek.
Aby uniknąć nadmiernego podlewania podczas stosowania nawozu płynnego, należy wziąć pod uwagę całkowitą potrzebną ilość. Aby przygotować nawóz uzupełniający, rozcieńczyć 10 g chlorku potasu i 10 g azotanu amonu w 10 litrach wody. Stosować 100 ml nawozu na jedną roślinę truskawki.
Zamiast mineralnych można stosować nawozy organiczne, na przykład napar z obornika kurzego zmieszany z wodą w stosunku 1:15.
Truskawki nawozi się 10 dni po posadzeniu w szklarni i w trakcie fazy aktywnego kwitnienia.
Pojemnik na sadzonki
Do tej metody uprawy truskawek nadaje się szeroka gama pojemników. Należą do nich jedno- lub dwustronne drewniane skrzynki i plastikowe skrzynki, worki polietylenowe i doniczki, długie pojemniki oraz odcięte odcinki plastikowych rur.
Upewnij się, że rośliny mają wystarczająco dużo miejsca na rozwój systemu korzeniowego. To decyduje o liczbie roślin, które możesz uprawiać w jednym pojemniku. Pojedyncza roślina truskawki wymaga bryły korzeniowej o średnicy co najmniej 25 cm i głębokości około 30 cm.
Unikaj gęstego nasadzeń, aby zaoszczędzić miejsce. Doprowadzi to do zastoju powietrza między roślinami, co z kolei doprowadzi do chorób powodujących gnicie, nierównomiernego wzrostu i wyrastania krzewów w kierunku światła z powodu konkurencji o światło.
Mikroklimat
Rozwój i dojrzewanie jagód zależą od mikroklimatu panującego w szklarni. Optymalny zakres temperatur wynosi od 18 do 25°C. Spadek temperatury poniżej tego zakresu powoduje spowolnienie wzrostu roślin i zahamowanie ich rozwoju.
Wilgotność w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 70-80%. Aby ją kontrolować, należy regularnie wietrzyć szklarnię i zraszać ją. Pojemniki z wodą umieszczone wewnątrz osłony pomogą nawilżyć powietrze.
Aby fotosynteza przebiegała efektywnie, poziom dwutlenku węgla musi wynosić co najmniej 0,1%. Aby to osiągnąć, w szklarni zapala się świece.
Pielęgnacja krzewów truskawek
Pielęgnacja krzewów truskawek w pomieszczeniach jest ważna. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Nie zapomnij o podlewaniu. Powinno być umiarkowane. Możesz samodzielnie zbudować system nawadniania kropelkowego lub kupić go w sklepie specjalistycznym.
- Reguluj godziny dzienne za pomocą oświetlenia dodatkowego. Aby nie zapomnieć, możesz zautomatyzować system za pomocą timerów.
- Utrzymuj temperaturę w szklarni między 18 a 25 stopni Celsjusza. W okresie kwitnienia truskawek obniż temperaturę do 21°C.
- Monitoruj temperaturę podczas przygotowywania i przechowywania sadzonek. W temperaturze -3°C (3°F) rośliny obumierają, a w temperaturze +3°C (3°F) siewki się budzą.
- Utrzymuj odpowiedni poziom wilgotności, wietrz pomieszczenie i spryskuj rośliny.
- Sprawdź rośliny, usuń suche liście i nieużyteczne owoce.
- Obserwuj zapylanie.
- Niezwłocznie zastępuj przekwitnięte krzewy nowymi. Ukorzenione sadzonki ze „starych” truskawek można wykorzystać jako sadzonki.
Potencjalne trudności
Trudności w uprawie truskawek metodą holenderską mogą wynikać z dwóch powodów:
- Dostarczanie sadzonek. Należy zawczasu przemyśleć terminy dostaw i stworzyć warunki do zachowania młodych wąsów.
- Tworzenie i utrzymanie warunków wzrostu. Proces ten można znacznie uprościć, kupując i instalując zautomatyzowany sprzęt. Jest to kosztowne, ale jego użytkowanie szybko się zwraca, zapewniając obfite i smaczne zbiory.
Uprawa truskawek metodą holenderską nie jest trudna, ale wymaga pewnych nakładów inwestycyjnych oraz konsekwentnej i odpowiedzialnej pracy. Początkowo, gdy proces jest jeszcze w powijakach, mogą pojawić się trudności i dodatkowe koszty. Z czasem proces będzie postępował stabilnie, przynosząc obfite zbiory i odpowiedni dochód.