Charakterystyka i cechy uprawy truskawek ananasowych

Truskawki ananasowe łatwo rozpoznać po białych jagodach. To odmiana deserowa uprawiana w niemal każdym regionie Rosji. Poznajmy cechy charakterystyczne tej niezwykłej truskawki, dowiedzmy się, jak ją sadzić, uprawiać i rozmnażać.

Ananas truskawkowy

Truskawki ananasowe nie mają czerwonego pigmentu.

Truskawki ananasowe dobrze znoszą zimę.

Charakterystyka truskawek ananasowych

Truskawka ananasowa to wieloletnia roślina zielna ceniona przez ogrodników za doskonały smak i niepowtarzalny wygląd. Jej jagody nie zawierają pigmentu, który nadaje im czerwony kolor.

Uważa się, że biała odmiana zawdzięcza swoją nazwę charakterystycznemu smakowi z nutą ananasa. Co więcej, łacińskie słowo „truskawka ogrodowa” to „ananassa”.

Wygląd krzewów

Krzewy osiągają wysokość 30 cm i mają solidną konstrukcję. Mają liczne, duże, jasnozielone liście osadzone na długich ogonkach.

Opis krzewu:

• krawędzie liści są ząbkowane, a końce zaokrąglone;
• długość ogonka – do 20 cm;
• liście są lekko owłosione;
• pędy płożące, zakorzeniające się w węzłach;
• kwiaty duże, obupłciowe, białe, pięciopłatkowe, z wieloma pręcikami;
• średnica kwiatu – 2 cm, długość szypułki – 3-5 cm.

Jak wyglądają owoce?

Jagody truskawki ananasowej są małe i mają klasyczny dla tej rośliny kształt.

Opis jagód:

• średnica – ok. 2,5 cm;
• kolor - początkowo zielony, następnie biały, kremowy, różowy lub żółtawy z czerwonymi ziarnami;
• waga – 6-8 g;
• smak – słodko-kwaśny;

Dojrzałość jagód ocenia się po kolorze nasion osadzonych w białych jagodach. Gdy tylko staną się czerwono-żółte, truskawki są gotowe do zbioru.

Odporność na zimę i choroby

Odmiana jest stosunkowo odporna na zimę. Daje dobre plony w południowej i centralnej Rosji. Zimuje w temperaturach nie spadających poniżej –20°C.

Aby zapewnić krzewom truskawkowym przetrwanie zimy, są one izolowane przed nadejściem przymrozków. Gdy pojawi się śnieg, zaspy śnieżne gromadzą się na grządkach truskawek.

Największym zagrożeniem dla truskawek ananasowych są infekcje grzybowe. Owoce te są szczególnie podatne na szarą pleśń, która rozwija się w wyniku nadmiernego podlewania – w czasie deszczowej pogody lub nadmiernego podlewania.

Okres dojrzewania

Pora kwitnienia danej odmiany zależy od warunków klimatycznych danego regionu i aktualnej pogody. Na południu truskawki kwitną w kwietniu, a w strefie umiarkowanej w maju. Pierwsze owoce pojawiają się pod koniec czerwca. Powtarzające owocowanie odmiany białych truskawek dają kilka zbiorów w sezonie.

Produktywność i zastosowanie

Średni plon to 1 kg owoców z metra kwadratowego. Nie jest to najwyższy plon. Wiele odmian truskawek ogrodowych daje plon 1,5-2 kg z metra kwadratowego.

Obszary zastosowania ananasa i truskawki:

• gotowanie – przygotowuje się z niego desery i sosy;
• kosmetyka — zrób maseczki na trądzik i plamy starcze;
• medycyna — przygotowywać roztwory antyseptyczne i napary.

Mrożenie truskawek nie jest zalecane. Aby zachować je na przyszłość, wykorzystuje się je do robienia kompotów, dżemów i konfitur.

Truskawki ananasowe są czasami wykorzystywane do celów ozdobnych. Krzewy o różowych kwiatach prezentują się szczególnie pięknie na zielonym trawniku.

Transportowalność

Truskawki ananasowe, podobnie jak wszystkie inne odmiany o białych owocach, źle znoszą transport. Owoce transportowane w skrzyniach ulegają uszkodzeniu, tracą soki i szybko tracą wartość rynkową. Uprawa białych odmian w celach komercyjnych jest niepraktyczna.

Plusy i minusy

Truskawki ananasowe przyciągają amatorów ogrodnictwa swoim nietypowym wyglądem. Są dość popularne i można je znaleźć w wielu ogrodach, pomimo poważnych wad.

Zalety:

Wady:

Sadzenie truskawek

Truskawki ananasowe są mało wymagające, ale podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę kilka kwestii. Aby zapewnić obfite zbiory, ważne jest, aby wyhodować lub kupić wysokiej jakości sadzonki i posadzić je odpowiednio wcześnie, przestrzegając wszystkich zasad rolnictwa.

Wybór sadzonek

Aby wyhodować silne sadzonki truskawek, ogrodnicy starannie pielęgnują sadzonki przez 2–3 miesiące – podlewają, nawożą i zapewniają optymalne warunki wzrostu.

Jeśli nie masz czasu, ochoty lub możliwości uprawy sadzonek, kupuj je w szkółkach lub u zaufanych sprzedawców na targu. Kupując, zwróć uwagę na jakość sadzonek – łatwo ją ocenić po ich cechach zewnętrznych:

• Sadzonki nie powinny mieć pomarszczonych, zgniłych, wysuszonych ani zwiędłych liści. Blaszki liściowe powinny być czyste, jednolicie zielone, bez plam i inkluzji.
• Korzenie są włókniste, świeże i pozbawione suchych gałęzi. Optymalna długość to 8-10 cm. Jeśli sadzonki sprzedawane są w kubkach lub doniczkach, cała objętość powinna być wypełniona systemem korzeniowym sadzonki, nawet poza granice doniczki.
• Ogonki liściowe są średniej długości, na każdym znajduje się co najmniej 3–4 liście.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Truskawki ananasowe są ciepłolubne. W regionach o surowym klimacie uprawia się je głównie w pomieszczeniach. W klimacie umiarkowanym miejsce uprawy jagód znajduje się po południowej stronie działki.

Bezpośrednie nasłonecznienie nie jest zalecane na grządkach z białymi truskawkami, ponieważ może spowodować ich zaróżowienie. Aby zapobiec przebarwieniom, grządki są zacieniane agrowłókniną.

Wymagania dotyczące witryny:

• Rodzaj gleby. Odmiana ta dobrze rośnie na każdej glebie, ale największe plony daje na czarnoziemach, do których dodano popiół drzewny.
• Kwasowość gleby. Optymalny poziom pH wynosi 5-6,5.
• Wilgoć. Roślina nie lubi stojącej wody. Sadzenie jagód na terenach nizinnych jest przeciwwskazane.

Jeśli na działce zalega woda, ogrodnicy tworzą podwyższone grządki. Innym rozwiązaniem jest podniesienie poziomu wody poprzez nasypanie ziemi. Sadzenie jagód na podwyższonej grządce ochroni je przed nadmiernym podlewaniem, nawet w deszczowe lata.

Truskawki dobrze rosną w rejonach, gdzie uprawiano rośliny okopowe, strączkowe i zboża.

Jak przygotować grządkę ogrodową:

• jesienią glebę należy przekopać na głębokość 25-30 cm;
• Podczas kopania należy usuwać gruz, kłącza i resztki roślin;
• Przy kopaniu należy dodać 5 kg materii organicznej (próchnicy, kompostu) i 40 g złożonych nawozów mineralnych na 1 m kw.

Nawozy stosowane jesienią rozpuszczają się całkowicie i są wchłaniane przez glebę, która następnie nabiera niezbędnej żyzności. Jeśli działka nie została przygotowana jesienią, grządki przygotowuje się wiosną, jednak nie później niż dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek.

Terminy

Termin sadzenia truskawek zależy od klimatu i aktualnej pogody. Siew sadzonek odbywa się 2-3 miesiące przed sadzeniem ich w gruncie. W klimacie umiarkowanym siew rozpoczyna się między 15 stycznia a 15 lutego. W regionach południowych i północnych terminy sadzenia dostosowuje się do klimatu.

Warunki sadzenia truskawek:

• sadzonki gotowe do posadzenia muszą mieć minimum 6 liści;
• gleba ogrzała się do +15…+17 °C.

Termin sadzenia sadzonek truskawek do gruntu:

• strefa środkowa – w przybliżeniu od 15 kwietnia do 15 maja;
• regiony południowe – od 1 kwietnia;
• regiony północne - od 1 maja.

Schemat i technologia sadzenia w gruncie

Sadzonki truskawek ananasowych sadzi się w jednym lub dwóch rzędach. Wybierając sposób sadzenia, należy wziąć pod uwagę metodę podlewania, rozpiętość krzewów i inne czynniki.

Wzory sadzenia:

• Jednolinijkowy. Krzewy sadzi się w rzędach, zachowując odstępy 20-30 cm. Szerokość między rzędami wynosi 60-90 cm.
• Dwuliniowy. Odległość między krzewami wynosi 20 cm, między rzędami – 30 cm, między rzędami – 60-70 cm.

Z czasem między rzędami pojawiają się rozłogi i rozety, które ogrodnicy wykorzystują do wegetatywnego rozmnażania truskawek. Jeśli grządka przeznaczona jest wyłącznie do zbioru, rosnące rozłogi są przycinane, aby krzewy poświęciły całą swoją energię na produkcję owoców.

Jak sadzić sadzonki:

1. Zrób małe otwory w grządkach. Dostosuj średnicę i głębokość, aby system korzeniowy sadzonki mógł się swobodnie rozrastać. Do każdego otworu dodaj odrobinę popiołu drzewnego.
2. Podlej otwory wodą – około 0,5 l do każdego.
3. Gdy woda zostanie wchłonięta, rozpocznij sadzenie. Umieść sadzonkę w dołku tak, aby jej szyjka korzeniowa była na poziomie powierzchni gleby.
4. Ostrożnie rozłóż korzenie i wypełnij dołek ziemią, lekko ją ubijając.
5. Podlewaj grządki. Używaj ciepłej, stojącej wody, aby zapobiec ryzyku chorób.
6. Aby zapobiec parowaniu wilgoci, należy ściółkować grządki humusem lub inną ściółką.

Jeśli istnieje ryzyko przymrozków, przykryj rośliny materiałem okryciowym na noc. To również pomoże w deszczową pogodę lub palące słońce. Przykrywając grządki, pamiętaj, aby pozostawić boki odsłonięte, aby umożliwić cyrkulację powietrza.

Pielęgnacja ananasa i truskawki

Plon i jakość jagód – ich smak i wielkość – w dużej mierze zależą od właściwych praktyk rolniczych. Białe truskawki wymagają stałej pielęgnacji.

Podlewanie

Truskawki ananasowe wymagają regularnego nawadniania, aby rosnąć i owocować. Ilość i częstotliwość podlewania zmieniają się w miarę rozwoju roślin i zależą od warunków pogodowych.

Cechy podlewania truskawek ananasowych:

• Młode sadzonki podlewaj często, ale stopniowo;
• Przez pierwsze kilka tygodni podlewaj krzewy od góry za pomocą zraszaczy;
• po miesiącu zwiększ częstotliwość podlewania i podlewaj rabaty raz na 10 dni – 20 litrów na 1 m kw.;
• w okresie owocowania zwiększyć podlewanie do 30 litrów na 1 m2;
• Zaleca się podlewanie krzewu jagody rano;
• temperatura wody nie powinna być niższa niż +16 °C;
• Minimalna liczba podlewań w sezonie wynosi 6.

W czasie upałów częstotliwość podlewania zwiększa się mniej więcej dwukrotnie: grządki podlewamy co 3-4 dni, a młode siewki – codziennie.

Pielenie i spulchnianie

Spulchnianie przeprowadza się po każdym podlewaniu lub deszczu – gdy tylko woda zostanie wchłonięta, a gleba będzie wystarczająco sucha, aby nie przyklejała się już do motyki. Zapobiega to tworzeniu się skorupy, która blokuje dostęp powietrza do korzeni.

Nie wolno spulchniać gleby bliżej niż 5 cm od krzewów truskawek, aby nie uszkodzić korzeni.

Odchwaszczanie przeprowadza się jednocześnie ze spulchnianiem gleby. Chwasty nie tylko zacieniają plantację jagód, ale także stanowią siedlisko chorób i szkodników.

Posypka

Ogrodnicy stosują większość nawozów podczas przygotowywania grządek. Po posadzeniu rośliny jagodowe są nawożone w fazie kwitnienia i zawiązywania się jagód.

Harmonogram karmienia:

• Wiosną, przed kwitnieniem, należy zastosować nawóz wieloskładnikowy, np. Nitrofoska.
• W okresie pączkowania podawaj materię organiczną – roztwory dziewanny lub obornika kurzego, popiół drzewny.
• W okresie kwitnienia, do korzeni stosuje się mieszanki potasowo-fosforowe. Na tym etapie nie zaleca się stosowania azotu, ponieważ stymuluje on wzrost liści, a cała energia rośliny powinna być skierowana na produkcję jagód.
• Po zbiorze krzewy jagodowe nawozi się kompleksem zawierającym azot.

Nawozy należy stosować wyłącznie do korzeni. Woda ani roztwory nawozów nie powinny mieć kontaktu z liśćmi, ponieważ może to spowodować oparzenia.

Ściółkowanie

Ściółkowanie polega na posypaniu gleby luźnym materiałem. Ten zabieg rolniczy wykonuje się po podlaniu.

Efekt ściółkowania:

• zapobiega wzrostowi chwastów;
• chroni glebę przed wnikaniem owadów;
• zatrzymuje wilgoć, która paruje;
• chroni glebę i korzenie przed wysuszeniem w ekstremalnych warunkach cieplnych.

Krzewy jagodowe ściółkuje się różnymi materiałami, w tym igłami sosnowymi, słomą i skoszoną trawą. Optymalna grubość warstwy wynosi 3-5 cm.

Przycinanie wąsów i liści

Jeśli krzewy truskawek rosną zbyt intensywnie, roślina musi zużywać energię na odżywianie pędów i rozet, co negatywnie wpływa na plon. Sytuację tę można skorygować, usuwając nadmiarowe części.

Zasady przycinania:

• Główne cięcie przeprowadza się jesienią, gdy krzewy jagodowe przestaną owocować.
• Przycinaj krzewy ostrymi, zdezynfekowanymi narzędziami ogrodniczymi. Usuń wszystkie uschnięte liście i uszkodzone części krzewów, a także przytnij rozłogi.
• Liście ścina się nie przy korzeniu, ale na wysokości 10 cm od gleby.
• Na krzewach pozostawia się kilka wąsów, które mają posłużyć do rozmnażania w przyszłym roku.

Przygotowanie do zimy

Truskawki ananasowe mogą zamarzać w temperaturach poniżej -20°C. W regionach o mroźnych zimach rośliny jagodowe należy ocieplać. Przed przykryciem roślin należy wykonać kilka innych ważnych czynności rolniczych:

1. Wejdź na wzgórze.
2. Obficie podlej grządki. Po podlaniu nie spulchniaj gleby ani nie usuwaj chwastów, aby nie uszkodzić korzeni truskawek.
3. Nasadzenia należy ściółkować grubą warstwą ściółki – ok. 8-10 cm.
4. Przykryj krzaki truskawek słomą lub agrowłókniną.

Zwalczanie szkodników i chorób

Truskawki ananasowe są głównie atakowane przez choroby grzybowe, wywoływane przez wysoką wilgotność. Odmiana ta jest podatna na:

• biała plama;
• mączniak prawdziwy;
• zgnilizna biała i szara;
• Więdnięcie spowodowane przez Fusarium.

W celach profilaktycznych zaleca się opryskiwanie krzewów jagodowych:

• przed kwitnieniem – Actofitem, Fitovermem lub innymi fungicydami;
• przed i po kwitnieniu – z zastosowaniem Actellic, Inta-vir, Karbofos i innych insektycydów.

Stosowane insektycydy chronią truskawki przed ryjkowcami malinowcami, błonkówkami, zwójkami liściowymi, chrząszczami liściowymi i przędziorkami. Krzewy truskawek mogą być również uszkadzane przez świerszcze, mszyce, chrabąszcze, chrabąszcze majowe i wiele innych owadów.

Reprodukcja

Obecnie na rynku dostępne są różne odmiany białych truskawek. Pod marką „ananas” sprzedawane są różne odmiany i hybrydy, różniące się kolorem jagód, czasem dojrzewania i metodami rozmnażania.

Wśród białych truskawek występują odmiany bezpędowe, powtarzające owocowanie. Rozmnaża się je wyłącznie posiew lub przez podział krzewu. Z kolei mieszańców nie wysiewa się z nasion, ponieważ cechy odmianowe nie są w ten sposób przekazywane.

Przy zakupie białych truskawek ananasowych należy upewnić się, w jaki sposób będą one później rozmnażane:

• Posiew. Wysiewa się je w celu uzyskania sadzonek, które następnie sadzi się w otwartym lub zamkniętym gruncie.
• Z wąsami. Rozety wyrastające z wąsów pędowych oddziela się od dorosłych krzewów i przesadza na nowe rabaty.
• Poprzez podział krzewu. Roślinę mateczną wykopujemy, ostrożnie dzielimy na części i przesadzamy w nowe miejsca.

Zbiór i przechowywanie plonów

Jagody zbiera się rano lub wieczorem, w czasie suchej pogody. Jeśli mają być transportowane, zbiera się je z szypułkami. Jagody umieszcza się w plastikowych lub drewnianych pojemnikach wyłożonych tkaniną lub papierem.

Jagody przechowuje się w lodówce w temperaturze od 0 do +2°C. Nie myje się ich przed przechowywaniem. Truskawki kupowane na targu są po prostu sortowane, usuwając te zgniłe lub z puszczoną sokiem. W takich warunkach truskawki można przechowywać przez 3-4 dni.

Recenzje

Recenzję wideo odmiany truskawkowej Pineapple można zobaczyć tutaj:

Uprawa truskawek odmiany Pineapple o białych owocach nie jest trudniejsza niż uprawa zwykłych odmian o czerwonych owocach. Aby dodać białe jagody do swojego menu deserowego, posadź tę niezwykłą odmianę w ogrodzie. Nie sprawi Ci to większych kłopotów.

Często zadawane pytania