Malina balsamiczna jest uważana za roślinę łatwą w uprawie, odporną na ekstremalne warunki pogodowe. Dojrzewa średnio wcześnie i daje obfite plony. Jej charakterystyczny aromat i smak przypominają dzikie maliny leśne. Aby uniknąć rozczarowania, należy dokładnie przemyśleć wszystkie aspekty sadzenia i późniejszej pielęgnacji.
Historia hodowli
Odmiana ta została opracowana w Rosyjskim Instytucie Badań Naukowych Ogrodnictwa (VSTISP). Przełom nastąpił dzięki połączeniu cech odmian Newburgh i Bulgarian Rubin w jednej roślinie.
W 1982 roku ta nowa hybryda została zgłoszona do badań w ramach państwowych badań odmian. Po długim, 11-letnim oczekiwaniu, malina balsamiczna w końcu uzyskała oficjalne uznanie i została wpisana do państwowego rejestru odmian. Zasługa za ten sukces należy się wybitnemu uczonemu i akademikowi Rosyjskiej Akademii Nauk Rolniczych I.V. Kazakowowi.
Wprowadzenie do odmiany
Ta odmiana, która nie owocuje w nieskończoność, słynie z dużych owoców i dość wysokich krzewów. Jest odporna na niemal wszystkie choroby i szkodniki, dlatego cieszy się uznaniem ogrodników w całym kraju.
Krzew, pędy, kwiaty i liście
Wygląd krzewu jest identyczny jak u wszystkich odmian malin – pędy wyprostowane, ale korona rozłożysta. Wysokość krzewu waha się od 170 do 180 cm, czasami rosnąc wyżej. Pędy są mocne, ale giętkie (stąd rozłożysty pokrój krzewu), pokryte kilkoma kolcami.
Kora pokryta jest woskowym nalotem – zielonym w pierwszym roku wzrostu, a następnie brązowiejącym. System korzeniowy jest silny i dobrze rozwinięty, co pozwala krzewowi wytworzyć około 15-20 pędów na metr bieżący.
Liście są średniej wielkości, pomarszczone, owłosione i wzorzyste na zewnętrznej stronie. Kolor jest jasnozielony, ale jaśniejszy od spodu. Kwiaty są drobne i śnieżnobiałe – o średnicy do 20 mm – i zebrane w pojedyncze kwiatostany.
Owoc
Jagody balsamowca są okrągłe i szerokostożkowate. Ich waga waha się od 2,5 do 3,5 g. Inne cechy charakterystyczne dla danej odmiany:
- kolor - ciemny karmin z fioletowym odcieniem;
- miąższ – gęsty, ale soczysty;
- przytwierdzenie do łodygi – mocne, dzięki czemu jagody nie opadają same;
- aromat – jasno wyrażony;
- powierzchnia - bez połysku.
Kiedy zbierać plony
Odmiana Balsam nie jest wznawiająca owocowania, co oznacza, że plonuje raz w roku. Owoce dojrzewają około czerwca, a okres zbiorów trwa do początku lipca.
Cechą charakterystyczną tej odmiany jest wysoki plon: z jednego krzewu można zebrać nawet 2,5-2,9 kg malin, podczas gdy na plantacjach towarowych ten wynik sięga 6-8 ton z hektara. Balsam jest bardzo łatwy w transporcie, co gwarantuje zachowanie kształtu i wyglądu malin podczas transportu.
Przydatne właściwości malin
Maliny zawierają wiele substancji korzystnych dla organizmu człowieka, w tym:
- węglowodany i cukier – 8-11 g;
- zawartość wody – 75-86 g;
- błonnik;
- witaminy B, C, A, K, E;
- minerały i kwasy organiczne.
Ze względu na swoje unikalne właściwości, roślina ta jest wykorzystywana w medycynie ludowej i żywieniu w celu wzmocnienia układu odpornościowego i zapobiegania różnym chorobom. Maliny posiadają właściwości lecznicze, które korzystnie wpływają na zdrowie:
- Może być pomocny w leczeniu nadciśnienia tętniczego, anemii i problemów trawiennych.
- Zaleca się spożywanie malin w celu pobudzenia oddawania moczu, przy zapaleniu oskrzeli i krtani.
- Skuteczny w walce z przeziębieniami i wspomagający regenerację układu nerwowego dzięki zawartości miedzi.
- Wzmacnia układ odpornościowy i chroni organizm przed różnymi infekcjami.
Regiony wzrostu
Badania hodowlane przeprowadzono w bazie Kokinsky w obwodzie briańskim. Region ten można uznać za najbardziej sprzyjający dla balsamu, idealny do uprawy w centralnej i południowej Rosji.
Odporność na mróz, zapylanie
Naukowcy opracowali wysoką odporność na zimowe przymrozki w odmianie Balsam. Malina jest odporna na chłody i dobrze rośnie nawet w warunkach suszy. Zapylanie odbywa się naturalnie, przy udziale pszczół.
Sadzenie malin balsamicznych
Prawidłowe sadzenie zapewni stopniowe owocowanie i przyspieszy aklimatyzację sadzonek. Należy pamiętać o następujących kwestiach:
- Przygotowując miejsce pod uprawę malin, pamiętaj, że każdy krzew potrzebuje miejsca, aby rozwinąć szeroką koronę. Nie sadź więcej niż 10 sadzonek na metr kwadratowy.
- Wybieraj miejsca, które otrzymują wystarczającą ilość światła słonecznego lub znajdują się w lekkim cieniu, unikaj miejsc ciemnych, zacienionych, w których często występują przeciągi.
- Niecierpki nie dadzą obfitych plonów, jeśli będą uprawiane na terenach nizinnych, z nadmiarem wilgoci lub na glebach ubogich lub ciężkich. Przed sadzeniem należy wzbogacić glebę, dodając torfu, piasku, kompostu i drobnych gałęzi, aby zapewnić napowietrzenie.
- Nie zapomnij o zamontowaniu kratownicy, która będzie wspierać rosnące pędy.
- Wybierając sadzonki, zwróć uwagę na ich jakość: najlepiej wybierać rośliny ze sprawdzonych szkółek i sieci handlowych, ze zdrowym systemem korzeniowym i obecnością żywych pąków, pędów i liści.
Algorytm sadzenia młodych sadzonek maliny Balsam
Po przygotowaniu łóżek należy wykonać poniższe kroki procedury:
- Zanurz sadzonkę w roztworze stymulatora wzrostu na 15–30 minut.
- Wykop dołki w odległości 90-110 cm od sąsiednich krzewów i 190-200 cm między rzędami. Rozmiar dołka powinien wynosić 30-35 cm na 50-55 cm.
- Napełnić mieszanką drenażową.
- Wymieszaj glebę ze 180-200 g superfosfatu i 40-50 g potasu w dowolnej postaci.
- Umieść sadzonkę w otworze, pozostawiając szyję korzeniową lekko ponad poziomem gleby.
- Rozłóż korzenie równomiernie, przykryj podłożem i lekko ubij.
Pielęgnacja młodych malin
Pielęgnacja malin nie tylko zapewnia regularne i obfite zbiory, ale także wzmacnia zdrowie rośliny, zapewniając jej długowieczność. Szczególnie ważne dla tej odmiany są:
- Obcios. Proces ten obejmuje następujące kroki:
- usuwać przekwitłe pędy;
- Zmniejsz liczbę słabych i zbędnych gałęzi, aby zoptymalizować gęstość krzewu;
- Przycinaj pędy na wysokości 80-100 cm, aby pobudzić wzrost gałęzi bocznych.
- Nawozy. Aby utrzymać zdrowe maliny, ważne jest zapewnienie im odpowiedniego odżywienia. Nawożenie należy stosować oszczędnie, w przeciwnym razie może to zaszkodzić roślinie. Cechy szczególne:
- Podczas przygotowywania gleby zaleca się stosowanie mieszanek organicznych – próchnicy lub kompostu w następujących proporcjach: 5 kg substancji organicznych na krzew lub 10 kg na 1 metr kwadratowy powierzchni obsadzonej roślinnością.
- Stosując nawozy mineralne zawierające potas, fosfor i wapń należy ściśle przestrzegać instrukcji zamieszczonych na opakowaniu.
- W okresie wegetacji należy obficie nawozić glebę wokół krzewu próchnicą, tworząc warstwę o grubości 5-10 cm.
- W przypadku braku nawozów organicznych można zastosować nawozy azotowe, takie jak mocznik lub saletra. Stosować 2 łyżki stołowe na 9-10 litrów wody. Spryskiwać roztworem na metr kwadratowy.
- Podlewanie. W przypadku krzewów owocowych szczególnie ważne jest utrzymanie wysokiej wilgotności powietrza w dwóch kluczowych punktach:
- w okresie intensywnego rozwoju liści, kiedy roślina aktywnie pobiera wilgoć z gleby;
- w okresie formowania się i dojrzewania owoców.
Przygotowanie przed zimą
Maliny są bardzo odporne na mróz, ale żeby przetrwać zimowe chłody, należy przygotować je do zimowania już latem:
- Pod koniec okresu owocowania należy przyciąć gałęzie krzewu prawie do ziemi.
- Aby wzmocnić krzew, stosuj związki bogate w wapń, fosfor i inne ważne mikroelementy.
- Powierzchnię gleby należy ściółkować kompostem.
- Po zastosowaniu nawozu należy lekko spulchnić glebę.
W obwodach leningradzkim i moskiewskim maliny mogą przetrwać zimę bez dodatkowego okrycia.
Choroby i szkodniki
Balsam jest odporny na większość chorób i szkodników, ale bez odpowiednich praktyk rolniczych rośliny mogą być podatne na choroby. Ogród może być również zaatakowany przez różne owady:
- Jasne i soczyste maliny przyciągają stonki malinowe. Do ich zwalczania stosuje się metody mechaniczne: spulchnianie gleby i usuwanie uszkodzonych części krzewu. Maliny należy chronić przed szkodnikiem, stosując specjalne preparaty, takie jak Iskra lub Intavir.
- Przędziorki to drugi najczęściej występujący szkodnik, wywoływany przez niewłaściwą pielęgnację. Ich obecność można rozpoznać po delikatnych pajęczynach na liściach, które stają się widoczne wiosną. Zapobiegawczo należy usuwać zainfekowane liście, usuwać chwasty i opryskiwać fungicydami.
- Rdzawe plamy na młodych pędach wskazują na purpurową plamistość. Skutecznym lekarstwem na tę przypadłość jest mieszanka Bordeaux.
Reprodukcja
Jedną z najszybszych metod uprawy krzewów malin jest podział rośliny. W tym przypadku system korzeniowy jest cięty na sekcje po wykopaniu.
Inne techniki:
- Metoda rozszczepienia. Usuń zdrewniałe pędy z korzeni lub pąków przybyszowych. Inną opcją jest wykorzystanie jednorocznego pędu rosnącego 90-110 cm od głównego krzewu. Należy go wykopać jesienią.
- Rozmnażanie przez sadzonki. Wiosną, gdy zielone gałązki osiągną długość 10-20 cm, należy je ostrożnie przyciąć, podzielić na sadzonki, ukorzenić i po kilku miesiącach posadzić w stałym miejscu.
Zalety i wady odmiany
Odmiana Balsam podbiła serca ogrodników ze względu na swoje liczne zalety, które przejawiają się w następujących:
Wady:
Ta jagoda doskonale nadaje się do spożycia na świeżo, mrożenia, gotowania i konserwowania. Ważne jest utrzymanie optymalnej wilgotności gleby i unikanie nadmiaru wody. Warunki uprawy są ograniczone.
Recenzje
Selektywna odmiana maliny o nazwie Balsam idealnie nadaje się do uprawy na glebach rosyjskich. Odmiana ta jest odporna na mróz i ekstremalne wahania temperatur, co zapewnia szybki i bezproblemowy rozwój.







