Czarne maliny łatwo pomylić z jeżynami, ponieważ ich jagody są czarne, a nie czerwone, co jest typowe dla tej rośliny. Te maliny nie tylko pięknie wyglądają, ale i mają doskonały smak. Ta egzotyczna odmiana nie jest szczególnie popularna w Rosji, ale z pewnością ma szansę na popularność – czarne maliny, choć harmonijnie uzupełniają grządki malin czerwonych, nie stwarzają problemów ogrodnikom, ponieważ są bardzo łatwe w uprawie.
Opis rośliny
Krzewy maliny czarnej są wysokie, szerokie i rozłożyste, osiągając wysokość 100-2500 cm, w zależności od odmiany. Rośliny są dość gęste, z silnymi i grubymi pędami, których na jednym krzewie można znaleźć około dwóch tuzinów. Nieprzycinane osiągają długość 3-3,5 m. Odrosty korzeniowe praktycznie nie występują.
Pędy są łukowato wygięte, zakrzywione i pokryte woskowym nalotem. Pokryte są małymi, zakrzywionymi i ostrymi kolcami. Jest ich sporo. Liście są skupione po pięć na gałązce. Mają błyszczącą powierzchnię i ząbkowane brzegi. System korzeniowy jest włóknisty, z kilkoma korzeniami palowymi.
Opis owoców, ich smak i zastosowanie
Jagody mają fioletowo-czarny kolor. Między nasionami widoczny jest lekki nalot. Owoce są okrągłe i duże, ważą 1,9-2,3 g. Mają przyjemnie słodki smak z nutą jeżyny. Aromat czarnych malin zawiera również nuty jeżyny.
Czarne maliny można jeść na świeżo lub wykorzystywać do produkcji dżemu. Często wykorzystuje się je do nadania sokowirówce intensywnego koloru. Nadają wodzie czerwony, a nie czarny odcień. Czarne maliny poleca się do dodawania do kompotów jabłkowych.
Produktywność i inne cechy
Kwitnienie malin rozpoczyna się wczesnym latem, gdy minie zagrożenie chłodami. Plony malin czarnych są bardzo wysokie, przekraczając standardowe plony około 1,5-2 razy. Z jednego krzewu powstaje 4-10 kg jagód. Okres owocowania trwa 4-5 tygodni.
Ta odmiana jest uważana za mrozoodporną, zdolną do przetrwania temperatur do -30-35°C bez żadnych negatywnych skutków. Malina ta jest wyjątkowo odporna na choroby i rzadko atakowana przez szkodniki.
Plusy i minusy
Czarne maliny mają wiele zalet, dzięki którym ich uprawa w ogrodzie jest nie tylko opłacalna, ale i przyjemna.
Zalety:
Wady:
Maliny rosną niemal na każdej glebie, ale miejsce sadzenia ma kluczowe znaczenie. Powinno być otwarte, słoneczne, wolne od wiatru i przeciągów.
Cechy lądowania:
- Nie zaleca się sadzenia tej odmiany po innych malinach. Sadzenie powinno odbywać się wiosną lub jesienią, w dobrze ogrzanym podłożu. Jesienią sadzonki można sadzić do października. Jednak wczesna wiosna jest uważana za najlepszy czas na sadzenie, ponieważ jesienne sadzenie może spowodować uszkodzenia spowodowane przymrozkami.
Maliny można sadzić również latem. W tym okresie sadzonki ukorzeniają się dość dobrze, ale jeśli brakuje wilgoci, korzenie zaczynają wysychać, a młode liście mogą ulec poparzeniu słonecznemu. - Maliny czarne najlepiej sadzić w pobliżu ogrodzenia lub innej bariery. Należy jednak pamiętać, aby zapewnić roślinom odpowiednią cyrkulację powietrza; muszą być dobrze wentylowane, w przeciwnym razie istnieje ryzyko gnicia.
- Przed sadzeniem sprawdza się system korzeniowy sadzonek. Jeśli mają one włókniste korzenie, należy je posadzić w wilgotnej glebie; jeśli mają korzenie palowe, ukorzenią się dobrze nawet w suchych warunkach.
- Sadząc maliny czarne, należy dodać do dołka mieszankę nawozów organicznych i mineralnych. Wystarczy ona na pierwsze 2-3 lata. Następnie należy co roku stosować dodatkowe nawożenie. Wiosną, gdy teren jest jeszcze pokryty śniegiem, należy rozsypać ptasie odchody lub obornik.
Kolejny nawóz stosuje się po kwitnieniu krzewów. Do nawożenia używa się kompostu lub próchnicy, soli potasowej i superfosfatu. Można również stosować napary ziołowe i popiół drzewny. Ostatni nawóz stosuje się po zbiorach. - Maksymalny poziom wód gruntowych wynosi 1,5 m. Wyższy poziom wód gruntowych spowoduje gnicie korzeni i obumarcie roślin.
- Niepożądanymi poprzednikami dla malin czarnych są rośliny psiankowate - pomidory i ziemniaki, ponieważ mogą być one nosicielami najgroźniejszej dla malin choroby - werticiliozy.
- Sadzenie odbywa się standardową technologią. Optymalny rozstaw sadzenia to 0,5-0,7 x 2 m. Średnica dołka wynosi 50 cm, a głębokość 40 cm.
Funkcje opieki
Aby uprawa dała przyzwoity plon, należy ją regularnie pielęgnować.
Jak pielęgnować maliny:
- Podlewanie. Częstotliwość i ilość podlewania zależą od pogody i warunków siedliskowych. Maliny posadzone na otwartych, piaszczystych glebach wymagają częstszego podlewania niż krzewy malin posadzone na glebach gliniastych i w półcieniu.
Zapewnienie malinom wody jest szczególnie ważne w ciągu pierwszych 2-3 lat. W tym okresie należy unikać przesuszenia gleby lub nadmiernego podlewania. Następnie podlewać w razie potrzeby. - Lamówka. Młode krzewy nie są przycinane. Pierwsze cięcie wykonuje się latem, w szczytowym okresie wzrostu. Pędy boczne usuwa się, aby pobudzić pąki znajdujące się w kątach pędów do wytworzenia nowych pędów. Nowe pędy skraca się o połowę. Jesienią cięcie sanitarne ogranicza się do usunięcia wszystkich suchych i uszkodzonych gałęzi.
- Podwiązka. Robi się to natychmiast po posadzeniu. Ułatwia to pielęgnację roślin i zbiór. Najlepszym sposobem na podparcie malin jest kratownica. Montuje się ją w drugim roku po posadzeniu.
- Posypka. Ta odmiana jest wrażliwa na nawozy, dlatego zaleca się trzykrotne nawożenie malin w ciągu sezonu. Pierwsze nawożenie należy wykonać przed kwitnieniem, na początku zawiązywania owoców oraz po zbiorze.
Zaleca się naprzemienne nawożenie malin nawozami organicznymi i mineralnymi – mocznikiem, superfosfatem, dziewanną i kwasem borowym. Najłatwiej jest kupić specjalistyczne nawozy do malin. - Ściółkowanie. Rabaty malinowe pokrywa się luźną materią organiczną. Odpowiednie są: humus, siano, torf i suszone liście. Najlepiej łączyć różne rodzaje ściółki. Kluczem jest suchość i lekkość, aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni. Gęstsze materiały służą ochronie przed zimnem.
- ✓ Dla optymalnego wzrostu pH gleby powinno mieścić się w przedziale 5,5–6,5.
- ✓ Gleba powinna być dobrze odwodniona, aby uniknąć zastoju wody.
- × Nie przycinaj krzewów w okresie aktywnego przepływu soków, aby nie osłabić rośliny.
- × Unikaj nadmiernego przycinania, ponieważ może ono spowodować zmniejszenie plonów.
Zwalczanie szkodników i chorób
Maliny czarne mogą być atakowane przez antraknozę, plamistość liści malin i kędzierzawość liści malin. Jednak najgroźniejszą chorobą dla odmiany Cumberland jest werticilioza. Aby zapobiec rozwojowi tej choroby, należy sadzić maliny czarne w pewnej odległości od malin czerwonych. Po pojawieniu się oznak infekcji, porażone krzewy są wykopywane i palone.
Gatunek ten nie jest atakowany przez pryszczarka malinowca, ale może paść ofiarą mszyc, pryszczarka malinowca, malinówek i przędziorków. Do zwalczania tych szkodników należy stosować napary z krwawnika, nagietka, aksamitki i czosnku. W przypadku silnej inwazji stosuje się środki chemiczne, takie jak malation i bitoksybacylina.
Zbieranie jagód
Dojrzałe czarne maliny mają mocne łodygi i nie opadają, ale owoce łatwo oddzielają się od gałązek podczas zbioru. Pierwsze owoce zbiera się na początku lipca, a następnie ponownie co 2-3 dni.
- ✓ Jagody łatwo odrywają się od szypułek, bez żadnego wysiłku.
- ✓ Obecność jednolitego czarnego koloru bez zielonych obszarów.
Czarne maliny, podobnie jak wszystkie czerwone, nie nadają się do przechowywania. W temperaturze pokojowej owoce mogą przetrwać maksymalnie 2-3 dni. Po tym czasie zamieniają się w rozmiękłą masę. Dlatego najlepszym sposobem na przechowywanie tych owoców jest ich zamrożenie.
Jak rozmnażać czarne maliny?
Maliny czarne rozmnaża się wegetatywnie, na kilka sposobów.
Jak rozmnażać czarne maliny:
- Warstwy wierzchołkowe. Pod koniec lata wierzchołki krzewów są przyginane do ziemi, a następnie formowane. Sadzonki są następnie podlewane, aby pobudzić pąki do wytworzenia korzeni przybyszowych. Na zimę sadzonki przykrywa się torfem lub humusem. Wraz z nadejściem wiosny młode rośliny są oddzielane od rośliny macierzystej i przesadzane na miejsce stałe lub do dalszej uprawy.
- Warstwy poziome. Do rozmnażania wykorzystuje się najzdrowsze i najsilniejsze krzewy. Wczesną wiosną pędy przycina się na wysokość 15 cm od powierzchni ziemi. Latem wyrastają silne nowe pędy, które umieszcza się w uprzednio przygotowanych bruzdach i przykrywa ziemią. Odsłonięte pozostają jedynie liście i pąki wierzchołkowe.
Sadzonki podlewa się i ociepla przed zimą. Przyszłe siewki oddziela się od rośliny matecznej jesienią. Ta metoda rozmnażania pozwala na jednoczesne uzyskanie dużej liczby sadzonek. Wadą jest to, że roślina mateczna obumiera po kilku latach. - Zielone sadzonki. Ta metoda jest bardziej złożona i pracochłonna; sadzonki wymagają pielęgnacji i długotrwałej pielęgnacji. Wyhodowanie silnych sadzonek z małych sadzonek wymaga wysiłku. Dlatego ogrodnicy stosują tę metodę rzadziej niż dwie poprzednie.
Recenzje
Czarne maliny przypadną do gustu miłośnikom nietypowych odmian, kompotów i zimowych przetworów. Ta wysoka, bujna malina nie tylko obdarzy Cię obfitymi zbiorami, ale także doda Twojemu ogrodowi przyjemnego akcentu.