Jeżyny hybrydowe: cechy sadzenia i uprawy

Jeżyny to łatwa w uprawie i produktywna odmiana, która będzie miłym i satysfakcjonującym dodatkiem do Twojego ogrodu. Nie wymagają praktycznie żadnej pielęgnacji i przynoszą obfite plony. Dowiedzmy się, jak sadzić tę roślinę w ogrodzie, jakie ma zalety i jak uzyskać obfite plony.

Historia pojawienia się

Jeżyny to hybryda powstała ze skrzyżowania dwóch popularnych gatunków jagodowych – malin i jeżyn. Owoce tej hybrydy smakują podobnie do owoców obu odmian rodzicielskich. Jednak w przeciwieństwie do słodkich malin, jeżyny są zawsze lekko cierpkie.

Hybryda ta została po raz pierwszy wyhodowana w Ameryce w 1883 roku, w Santa Cruz w Kalifornii. Jej początki sięgają ogrodu niejakiego Jamesa Logana, sędziego, który w wolnym czasie zajmował się hodowlą jagód.

Na cześć swojego twórcy, hybryda ta jest często nazywana loganberry. Nowa odmiana nie zyskała popularności ze względu na słaby smak. Jednak uzyskana roślina była łatwa w uprawie i plenna, więc zaczęto ją wykorzystywać do tworzenia nowych mieszańców.

Jeżyny: kluczowe cechy

Opracowując nowe odmiany jeżyny, hodowcy dążyli przede wszystkim do poprawy właściwości maliny. Hybryda ta jest bardzo podobna do maliny pospolitej, ale przewyższa ją pod wieloma względami, takimi jak mrozoodporność, odporność na suszę i plenność.

Wygląd i cechy rośliny

Wyglądem jeżyny przypominają jedną ze swoich odmian rodzicielskich, w zależności od tego, która z nich odziedziczy więcej jej cech. Cechy zewnętrzne hybrydy zależą od odmiany – roślina może różnić się wysokością, rozmiarem jagód i kolorem.

Funkcje hybrydowe:

• krzewy są półrozłożyste, gałęzie rosną niemal równolegle do podłoża lub najpierw ku górze, a potem wyginają się ku dołowi;
• kwiaty są duże, różowe lub białe;
• korzenie są silne, wnikają głęboko w ziemię;
• Kolor owocu zależy od odmiany.

Istnieją odmiany jeżyn bezkolcowe i bezkolcowe. Jednak w przeciwieństwie do jeżyn, kolce u mieszańców są małe.

Jagody

Owoce są duże, ważą średnio 10 g. Zebrane są w grona po kilka sztuk. Podobnie jak maliny i jeżyny, składają się z małych kulek. Kolor owoców waha się od różowego do ciemnofioletowego. Długość owocu wynosi do 5 cm, a średnica 2 cm.

Wydajność

Plon z krzewu jeżyny wynosi 3 kg. Jest to rząd wielkości więcej niż w przypadku malin, które dają około 300 g owoców. Wysokie plony są cechą charakterystyczną każdej odmiany jeżyny, odziedziczonej po jeżynie.

Hybryda zaczyna kwitnąć na początku maja, a pierwsze owoce można zbierać już w połowie czerwca. Owocowanie trwa około miesiąca.

Ilość zebranych jagód zależy od wieku krzewu – z wiekiem plony jedynie rosną.

Jaka jest różnica między jeżynami a malinami?

Maliny i jeżyny są bardzo podobne w wyglądzie, a ich liście i jagody są niemal identyczne – niedoświadczony ogrodnik nie byłby w stanie nawet dostrzec różnicy. Różnice można zauważyć po bliższym przyjrzeniu się właściwościom i charakterystyce tych roślin.

Główne różnice między jeżynami i malinami:

• jagody są dwa razy większe i u większości odmian mają ciemną barwę;
• kwitnie przepięknie – kwitnienie krzewów malin pozostaje niemal niezauważone;
• korzenie wnikają w glebę znacznie głębiej;
• jagody są bardziej kwaśne;
• struktura owoców jest gęstsza - nie puszczają soku podczas mycia;
• krzew jeżyny żyje do 10 lat, korzenie maliny zamierają po 3-4 latach;
• duża objętość masy liściastej;
• potrzeba szczypania;
• Krzewy są wyższe i bardziej rozłożyste – łodygi osiągają 3-4 m.

Zalety i wady

Jeżyny są znacznie mniej popularne niż maliny – nie dorównują słodkiemu smakowi tych jagód, które od dawna są podstawą naszych ogrodów. Jednak ta roślina ma swoje zalety, dzięki którym warto ją uprawiać w ogrodzie.

Zalety:

Wady:

Korzyści i szkody jeżyn

Jeżyny są niskokaloryczne – 100 gramów świeżych jagód zawiera 55 kcal. Są bogate w witaminy PP, E, A, C i K, a także prowitaminę A oraz mikro- i makroelementy, takie jak żelazo, selen, wapń, sód, miedź, potas, mangan i fosfor.

Przydatne właściwości jagód:

• poprawić ogólne samopoczucie;
• zapobiega zaparciom;
• łagodzi gazy i skurcze jelit;
• dzięki zawartości przeciwutleniaczy pomagają w walce z rakiem i chorobami serca;
• poprawia gęstość kości;
• łagodzenie bólu menstruacyjnego;
• zapobiegać depresji.

Maliny są korzystne dla osób chorych na cukrzycę, ponieważ skutecznie obniżają poziom cukru we krwi.

W medycynie ludowej wykorzystuje się nie tylko owoce malin, ale także ich liście i korzenie. Napary pije się na przeziębienia i drażliwość nerwową, a wywary z korzeni na żylaki.

Ezhemalina jest przeciwwskazana w przypadku:

• wysoka kwasowość żołądka;
• indywidualna nietolerancja.

Jak wyglądają jeżyny i jakie mają właściwości, możesz zobaczyć na poniższym filmie:

Popularne odmiany

Jeżyny występują w dziesiątkach różnych odmian, z których każda charakteryzuje się niepowtarzalnym wyglądem i cechami. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze odmiany hybrydowe, z których każda będzie godnym uzupełnieniem Twojego ogrodu:

• Jeżyna Boysenberry. Odmiana mrozoodporna o wysokiej odporności. Owoce są ciemnoczerwone, duże i smaczne. Pojedynczy krzew może wyprodukować do 7 kg owoców w sezonie.
  
• Darrow. Pędy dorastają do 3 m długości. Owoce są podłużne, ciemnoczerwone, a nawet czarne. Ważą 10 g. Plon z krzewu wynosi do 10 kg.
  
• Malinojeżyna. Wczesna odmiana o dużych, czerwonych, pysznych jagodach. Pędy osiągają 3-4 metry długości i kwitną dużymi, różowymi kwiatami. Wadą są kolce i krótki okres przydatności do spożycia. Z jednego krzewu można zebrać do 5 kg owoców.
  
• Teksas. Pędy osiągają 5 m długości. Wysokość krzewu wynosi 2 m. Owoce są większe niż przeciętnie, ważą do 12 g. Plon z krzewu wynosi 8 kg.
  
• Bezkolcowa Cierń Loganberry. Krzew średniej wielkości o drobnych pędach. Owocuje do mrozów. Owoce są stożkowate, duże, ciemnoczerwone i słodko-kwaśne. Plony do 10 kg z krzewu.
  

Lądowanie

Techniki sadzenia wszystkich trzech upraw – malin, jeżyn i ich mieszańców – są praktycznie identyczne. Jeżyny dobrze rosną, więc ich sadzenie jest proste. Kluczem jest przestrzeganie zalecanego schematu sadzenia, aby krzewy nie tworzyły zbyt dużego skupiska.

Optymalne terminy sadzenia

Jeżyny sadzi się w zwykłym terminie uprawy owoców jagodowych:

• wiosną sadzi się je zanim rozwiną się pąki, w umiarkowanych szerokościach geograficznych okres ten przypada na kwiecień;
• jesienią - na kilka tygodni przed przymrozkami, sadzonki muszą mieć czas, aby się ukorzenić, zanim dotrą do odbiorcy.

Na północnych szerokościach geograficznych sadzenie rozpoczyna się kilka tygodni później niż w klimacie umiarkowanym. Termin sadzenia zależy nie tylko od klimatu regionalnego, ale także od aktualnej pogody. Hybryda dobrze się ukorzenia, więc można ją sadzić o każdej porze roku, nawet latem. Najważniejsze to unikać ekstremalnych upałów.

Wybór lokalizacji

Jeżyny preferują półcień. Promienie słoneczne powodują ich „pieczenie”, przez co tracą soczystość i inne walory handlowe. Nie należy jednak uprawiać krzewów w pełnym cieniu, ponieważ ich owoce będą zbyt kwaśne.

Wymagania dotyczące witryny:

• osłonięte od wiatrów;
• dobrze wentylowane;
• położony na niewielkim wzgórzu;
• gleby lekkie i żyzne.

Roślina dobrze rośnie na glebach gliniastych. Może również dobrze owocować na glebach kwaśnych, ale tylko przy regularnym stosowaniu popiołu drzewnego.

Kilka tygodni przed sadzeniem przekop działkę na głębokość szpadla, usuwając korzenie chwastów, kamienie i inne zanieczyszczenia. W razie potrzeby dodaj piasek lub glinę do ciężkich lub piaszczystych gleb. Jeśli gleba jest nieurodzajna, dodaj kompost lub próchnicę – jedno wiadro na metr kwadratowy.

Wybór sadzonki

Sadzonki jeżyny można kupić w sklepach rolniczych i szkółkach ogrodniczych; dostępne są tam wyłącznie certyfikowane materiały do ​​sadzenia.

Jak wybrać sadzonkę dobrej jakości:

• Zwróć uwagę na stan korzeni. Jeśli są wilgotne, jędrne i dobrze rozwinięte, sadzonka jest zdrowa.
• Z korzeni powinny wyrosnąć co najmniej dwa pędy.
• Pod korą jest zielony pień. Powinien mieć kilka pąków.

Do transportu długoterminowego korzenie owija się materiałem; można je przechowywać w folii plastikowej przez kilka godzin, nie dłużej.

Jeśli sadzonki zostały już zakupione, a pogoda nie sprzyja sadzeniu, przenosimy je do piwnicy lub zakopujemy w gruncie.

Lądowanie

Zaleca się sadzenie jeżyn w rzędach, zachowując 1 metr odstępu między sąsiednimi sadzonkami. Odległość między rzędami wynosi około 2 metrów. Taki sposób sadzenia zapewnia krzewom odpowiednią ilość światła, co jest niezbędne do uzyskania obfitych zbiorów.

Kolejność sadzenia:

1. Przygotuj sadzonki do sadzenia: mocz je w wodzie przez 24 godziny, a następnie zanurz w mieszance gliny, obornika i wody przed posadzeniem. Sadzonki z zamkniętymi korzeniami w pojemnikach wystarczy podlać i wyjąć po godzinie.
2. Wykop dołki o wymiarach 40 x 40 x 40 cm, zachowując odstęp 1 x 2 m. Wymieszaj wierzchnią warstwę gleby uzyskaną z wykopanych dołków z próchnicą. Na dno dodaj 10 cm warstwę kamyków lub innego materiału drenażowego.
3. Na powierzchnię drenażu należy nasypać warstwę gleby – taką, aby wypełnić otwór do połowy.
4. Umieść sadzonkę w środku dołka. Ostrożnie rozłóż korzenie – żaden nie powinien być zagięty. Szyjka korzeniowa powinna wystawać lekko nad poziom gruntu.
5. Przykryj korzenie mieszanką przygotowaną z wierzchniej, żyznej warstwy gleby i próchnicy.
6. Ubij ziemię i podlej. Przytnij pędy do 30 cm.

Sadząc jeżyny jesienią, należy unikać nadmiernego stosowania materii organicznej, takiej jak obornik kurzy, gdyż tego rodzaju nawóz stymuluje bujny wzrost nadziemnych części rośliny, co zmniejsza odporność na mróz.

Cechy pielęgnacji i uprawy

Każda odmiana jeżyny jest odporna i łatwa w utrzymaniu, więc nie wymaga dużego wysiłku. Jedynym pracochłonnym zabiegiem jest przycinanie i podwiązywanie rośliny.

Podlewanie i nawożenie

Hybryda jeżyny i maliny jest odporna na okresy suszy, wymaga podlewania w trakcie sadzenia i 2 tygodnie po nim.

Jeżyny wymagają obfitego podlewania tylko w okresie formowania i dojrzewania owoców, a także podczas długich okresów bezdeszczowych. Przez resztę roku hybryda dobrze rośnie bez podlewania; opady deszczu są wystarczające.

Nawóz stosuje się dwa lata po posadzeniu, a następnie co dwa do trzech lat. Nie ma specjalnych nawozów do jeżyn; stosuje się te same nawozy, co do malin.

Jak karmić hybrydę:

• obornik – 3-5 kg ​​na 1 m2;
• nawozy potasowo-fosforowe - 20 g superfosfatu podwójnego i siarczanu potasu na 1 m2.

Dawka nawozu może się różnić w zależności od rodzaju gleby, w której uprawiane są jeżyny.

Przycinanie i podwiązki

Jeżyny mają tendencję do rozrastania się, a ich długie pędy uginają się pod ciężarem dużych owoców. Aby odciążyć gałęzie, krzew podwiązuje się kratownicą. W przeciwnym razie krzew rozrośnie się, a owoce staną się mniejsze.

Wysokość kratownicy wynosi co najmniej 2-3 metry. Drut lub żyłka nylonowa są rozciągnięte na podporach w pięciu rzędach. Pędy owocujące są przywiązywane do górnych „poziomów”, a pozostałe gałęzie do dolnych.

Jeżyny przycina się regularnie:

• Jesienią. Cięcie przeprowadza się po zbiorach, pod koniec jesieni, ale przed nadejściem przymrozków. Jeśli wystąpią przymrozki, gałęzie staną się kruche i załamią się podczas cięcia. Podczas cięcia należy usunąć wszystkie połamane, suche i chore pędy.
• Wiosną. Krzewy przycina się po stopnieniu śniegu. O tej porze roku należy również usunąć gałęzie uszkodzone przez mróz, jeśli krzewy nie były przykryte i nadal przemarzły. Po przycięciu uszczykuje się górne pędy.

Więcej informacji na temat zasad przycinania jeżyn znajdziesz w poniższym filmie:

Ściółkowanie

Ściółkowanie to nakładanie na glebę materiału, który hamuje wzrost chwastów i parowanie wilgoci. Ta prosta procedura znacznie ułatwia pielęgnację grządek i zmniejsza zużycie wody do nawadniania.

Jako ściółkę można użyć różnych materiałów. Wystarczy posypać glebę trocinami, torfem, liśćmi itp.

Przykład ściółkowania dwuwarstwowego:

1. Pierwszą warstwę zrób z gazet lub tektury.
2. Posyp papier popiołem, zbutwiałym obornikiem i skoszoną trawą.

Grubość ściółki wynosi 10–15 cm. Papier z czasem ulegnie rozkładowi, a pozostałe składniki przekształcą się w próchnicę, wypełniając glebę składnikami odżywczymi.

Reprodukcja

Jeżyny rozmnaża się wegetatywnie. Ponieważ są mieszańcami, rozmnażanie z nasion jest nieodpowiednie, ponieważ nie przekazuje cech odmianowych.

Opcje reprodukcji:

• Zielone sadzonki. Zbiór rozpoczyna się w sierpniu. Odcina się 20-40 cm wierzchołków i sadzi w ziemi – w rowku o głębokości 20-25 cm. Wierzchołki przykrywa się ziemią. W następnym roku z każdego pędu wyrosną 3-4 nowe rośliny, gotowe do przesadzenia na stałe miejsce.
• Sadzonki zdrewniałe. Jesienią należy przyciąć pędy o długości 20 cm, które powinny mieć co najmniej dwa pąki. Sadzonki zanurza się w wodzie na 24 godziny, a następnie sadzi w glebie na głębokość 20 cm, pozostawiając dwa pąki nad powierzchnią.
• Poprzez sadzonki korzeniowe. Wiosną krzew wykopuje się, a korzenie dzieli na pędy o długości 10-15 cm. Następnie sadzi się je w ziemi i podlewa. Głębokość sadzenia wynosi 20 cm.

Pielęgnacja jesienna i przygotowanie do zimy

Jesienią przygotowujemy uprawy do zimy. Czynności przygotowawcze są szczególnie ważne w okresie zimy z małą ilością śniegu. Krzewy są przycinane, opryskiwane i okrywane materiałami izolacyjnymi.

Jesienią jeżyny leczy się wywarem z pokrzywy lub skrzypu, aby zapobiegać chorobom.

Prawie wszystkie odmiany jeżyny są odporne na mróz i nie wymagają zimowego okrycia, szczególnie w regionach o łagodnych zimach. Jednak niektóre odmiany są mniej odporne na mróz i wymagają zimowego okrycia w pierwszych latach uprawy. Jeśli w regionie zimą spadnie dużo śniegu, wystarczy to, aby ochronić pędy przed przemarzaniem.

Jak pokryć jeżyny:

1. Usuń krzewy z kratownicy, odwiązując od nich wszystkie gałęzie.
2. Umieść łodygi wzdłuż podpór i przykryj je torfem, trocinami, słomą i opadłymi liśćmi.

Wiosną, gdy tylko zrobi się cieplej, okrycie jest usuwane. Jeśli nie zostanie to zrobione na czas, krzewy mogą gnić.

Choroby i szkodniki

Jeżyny nie są podatne na choroby. Jednak w niesprzyjających warunkach mogą paść ofiarą tych samych chorób co maliny.

Co jest nie tak z kulturą:

• Antraknoza. Na gałęziach pojawiają się brązowe plamy. Przyczyną jest grzyb. Zaatakowane gałęzie należy przyciąć i spalić. Krzewy opryskuje się preparatem Fundazol lub Topsin.
• Szara zgnilizna. Na liściach i owocach pojawia się białawy nalot. Krzewy opryskuje się fungicydami co najmniej 20 dni przed zbiorem.

Jeżyny mogą być również podatne na więdnięcie werticiliowe, rdzę i mączniaka prawdziwego, z którymi można sobie poradzić, stosując szerokospektralne środki kontaktowe.

Metody zapobiegania:

• Wiosną krzewy opryskuje się 1% roztworem płynu Bordeaux. Zabieg powtarza się po 10 dniach.
• Jesienią opadłe liście grabi się w celu zniszczenia larw szkodników.
• Jesienią glebę przekopuje się na głębokość 15 cm.
• W okresie pączkowania krzewy opryskuje się naparem z wrotyczu: 2 kg świeżego lub 0,7 kg suchego surowca rozcieńcza się w 10 litrach wody, gotuje przez pół godziny, parzy przez dobę, po czym zalewa 10 litrami wody.
• Raz na dwa tygodnie zwiędłe wierzchołki są ścinane i palone.
• Zapobiega zaleganiu wody w glebie.

Jeżyny są najczęściej atakowane przez ryjkowce, stonkę malinówkę i mszyce galasówki. Aby zapobiec inwazji, krzewy opryskuje się preparatem "Karbofos" lub "Fufanon" w okresie zawiązywania pąków.

Zbiór i przechowywanie

Jeżyny dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiory rozciągają się od lipca do jesieni. Owoce zbiera się tylko przy suchej i pochmurnej pogodzie. Są one zbierane ostrożnie i umieszczane w płytkich plastikowych pojemnikach do przechowywania.

Nie umieszczaj więcej niż 1 kg jagód w jednym pojemniku, aby zapobiec zadławieniu. Przechowuj je w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, gdzie zachowają świeżość do 20 dni. Optymalna temperatura to 0°C, wilgotność 90%.

Jeśli jeżyny mają być transportowane, zbiera się je razem z pojemnikiem - odrywa się go palcami lub ostrożnie odcina.

Metody przygotowania:

• Zamrażanie. Przechowuje się wyłącznie suche, całe jagody. Układa się je na tacy, zamraża, a następnie umieszcza w plastikowych torebkach.
• Puste miejsca. Z jeżyn robi się dżemy i kompoty, mielono je z cukrem, przerabia na syropy i konserwuje we własnym soku.

Maliny czarne, choć nie mają na celu zastąpienia popularnej maliny, są gotowe wypełnić niszę łatwego w uprawie krzewu, który dobrze rośnie bez większych zabiegów pielęgnacyjnych. Ich owoce nie są tak smaczne, ale są obfite, a plony gwarantowane – ta hybryda owocuje nawet w najtrudniejszych warunkach.

Często zadawane pytania