Malina Poklon Kazakovu charakteryzuje się podwójnym owocowaniem, ponieważ należy do grupy odmian powtarzających owocowanie. Produkuje duże jagody o zwiększonej soczystości, doskonale nadaje się do transportu, ma długi okres przydatności do spożycia oraz jest odporna na suszę i mróz. Malina ta jest odporna na wirusy, grzyby i szkodliwe owady.
Historia selekcji
Odmiana maliny powtarzającej Poklon Kazakovu to nowość w świecie ogrodnictwa, opracowana przez rosyjskich specjalistów w 2014 roku. Ta odmiana jagody została już wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych i jest aktywnie uprawiana w szkółkach w celu późniejszej sprzedaży.
Cechy szczególne:
- Nazwa została nadana na cześć wybitnego rosyjskiego biologa I. W. Kazakowa, który poświęcił życie opracowaniu nowych odmian malin powtarzających owocowanie. W jej powstaniu brało udział wielu naukowców, w tym W. L. Kułagina.
- Celem prac hodowlanych było uzyskanie odmiany maliny o doskonałym smaku, pewnym wczesnym zbiorze, a także wysokiej odporności na suszę, nadmiar wilgoci i niskie temperatury.
- Aby uprościć proces uprawy i obniżyć koszty dla rolników i ogrodników, odmianę Poklon Kazakovu uodporniono na różne choroby i szkodniki.
- Naukowcom udało się osiągnąć wszystkie zaplanowane wyniki, co doprowadziło do aktywnej dystrybucji tej odmiany maliny wśród konsumentów w Rosji i za granicą.
Regiony sadzenia
Ta odmiana, uważana za pochodzącą z Uralu i południowej Syberii, wyróżnia się dobrą mrozoodpornością. Ma dobrze rozwinięty system korzeniowy, mocne pędy i łatwo adaptuje się zarówno do gleb czarnych, jak i gliniastych, nie wymagając intensywnego podlewania.
Z tych powodów szkółki w obwodzie moskiewskim i okolicach aktywnie sprzedają sadzonki, zarówno hurtowo, jak i detalicznie. Ta odmiana maliny cieszy się dużym popytem za granicą: jest eksportowana do krajów WNP i niektórych krajów Europy Środkowej, gdzie rozmnaża się ją przez sadzonki, aby dostosować ją do lokalnych warunków klimatycznych.
Ogólna koncepcja odmiany
Odmiana maliny powtarzającej o nazwie Poklon Kazakovu wyróżnia się charakterystycznym wyglądem dzięki rozległym krzewom, które, w przeciwieństwie do większości odmian, mają tendencję do zwisania, co tworzy atrakcyjny wygląd.
Krzew i gałęzie
Ten wijący się krzew ma silne korzenie, które dobrze ukorzeniają się w przepuszczalnych glebach. Z bryły korzeniowej wyrasta kilka mocnych pędów, osiągających średnicę 1,5 cm. W miarę dojrzewania drewnieją i pokrywają się drobnymi kolcami, co utrudnia pielęgnację i zbiór owoców.
Inne cechy odmianowe:
- Łodygi mają niewielkie pęknięcia promieniowe i rzadko są zupełnie proste.
- Wysokość krzewu może się wahać od 150 do 180 cm, gdy jest uprawiany w regionach północnych, a w szklarniach lub w sprzyjających warunkach klimatycznych może osiągnąć 180–230 cm.
- Korona krzewu jest szeroka i rozłożysta, jej średnica może osiągać 90-100 cm, wymaga regularnego formowania i cięcia, aby uniknąć zmniejszenia plonu z powodu chaotycznego wzrostu.
- Nowe pędy na gałęziach mają głęboki fioletowy kolor.
- Krzew posiada naturalną ochronę przed szkodnikami dzięki woskowemu nalotowi pokrywającemu każdą łodygę.
- Na pędach nie występuje owłosienie.
Liście
W kwietniu liście zaczynają aktywnie się rozwijać, osiągając standardowy rozmiar po około trzech tygodniach. Z każdego węzła pędowego wyrasta do sześciu blaszek liściowych, tworząc niemal okrągłą koronę. Pozwala to na pokrycie owoców gęstym baldachimem liści liściastych, co wymusza przerzedzanie.
Inne wskaźniki:
- Liście mają owalny kształt, zaostrzone końce i mocne ogonki, dochodzące do 5 cm długości.
- Wzdłuż krawędzi blaszki liściowej znajdują się wyraźne ząbki, które wydłużają się w miarę wzrostu rośliny i rozpoczęcia owocowania.
- Pomiędzy żyłkami widoczne są zmarszczki, które wspomagają fotosyntezę.
- Początkowo liście są jasnozielone, przypominające sałatę. Po osiągnięciu pełnego rozmiaru stają się błyszczące i zmieniają kolor na głęboki szmaragd. Spód liści wydaje się nieco jaśniejszy ze względu na ich jedwabistą fakturę.
- Długość liści waha się od 10 do 13 cm, a ich szerokość od 7 do 9 cm.
- Grubość ogonka liściowego waha się od 0,3 do 0,6 mm, przy czym ostra krawędź liścia zaczyna się formować w odległości 5 cm od miejsca przyczepu do ogonka.
- Początkowo liście pokryte są delikatnym meszkiem, który pojawia się po otwarciu. Z czasem, wraz z kwitnieniem i owocowaniem, meszek stopniowo zanika. Pod koniec sezonu liście są niemal całkowicie owłosione.
Kwiaty
Odmiana kwitnie dwa razy w sezonie: pierwszy raz w trzeciej dekadzie kwietnia, a drugi na początku sierpnia. Na każdym węźle rośliny rozwija się kilka pąków, przyczepionych do gałęzi długim ogonkiem liściowym, wystarczająco silnym, by utrzymać przyszły owoc. Jego długość może sięgać 6-7 cm.
Kwiaty różnią się także następującymi parametrami:
- Kwiat ma regularny, kielichowaty kształt, ponieważ płatki pozostają zamknięte przez cały okres zapłodnienia. Są ciasno upakowane, tworząc zaokrąglony kwiatostan.
- Kwiatostany mogą osiągać średnicę przekroju poprzecznego 1,2-1,6 cm i szerokość do 1 cm, łącznie z dnem. Środkowa część kwiatostanu zazwyczaj nie przekracza 0,6 cm, a kulista część słupka, w której tworzą się jagody, mierzy do 0,7 cm.
- Płatki są beżowe, a ich kolor staje się intensywniejszy pod koniec kwitnienia i w miarę opadania. Dno kwiatu jest żółtozielone z brązowawym odcieniem spowodowanym pyłkiem. Z czasem na płatkach pojawiają się drobne, ciemne plamki, spowodowane opadaniem pyłku z pręcików podczas zapylania.
- Kwiat jest miękki i delikatny. Stożkowate płatki ułożone są wzdłuż obwodu dna kwiatowego, odtwarzając kształt kwiatostanu i chroniąc go przed rozsypaniem i zniszczeniem przed opadnięciem.
- Płatki mają zaokrągloną podstawę i delikatne ząbki na brzegach. Są one przymocowane do dna kwiatowego za pomocą skróconego ogonka. Na powierzchni płatka widoczne są wyraźne żyłki.
- Pręciki kwiatu są cienkie i wydłużone, białawe lub żółtawe, z woreczkami pyłkowymi uformowanymi na końcach każdego z nich. Niektóre pręciki są dłuższe od innych i to właśnie one rozprowadzają pyłek na znamieniu kwiatostanu, zapewniając jego zapłodnienie.
Owoc
Jagody tej odmiany są kuliste, złożone z licznych, gęstych segmentów pokrytych lekkim omszeniem. Owoc zawiera od 20 do 25 rzędów tych segmentów.
Cechy szczególne:
- Duże jagody zazwyczaj mają wielkość od 1,2 do 1,7 cm. Średnica może sięgać maksymalnie 1,2 cm, a wewnętrzny otwór po oddzieleniu od szypułki ma do 1 cm głębokości i do 0,8 cm średnicy.
- Średnia waga jagód wynosi od 7 do 9 g, pod warunkiem, że krzewy są prawidłowo pielęgnowane, a gleba jest nawożona odpowiednimi nawozami.
- Kształtem przypomina wydłużony stożek, którego stosunek wysokości do podstawy przekracza 1:2, a nachylenie jego boków do pionu nie przekracza 20 stopni.
- Jagody tej odmiany najpierw mają białą górę, a następnie stopniowo zmieniają kolor z różowego na jaskrawoczerwony.
- Odmiana ta charakteryzuje się niską kwasowością i wysoką zawartością cukru. Jej charakterystycznym walorem jest również wyrazisty aromat.
- Miąższ jest szczególnie gęsty, dzięki czemu są odporne na uszkodzenia i łatwe w transporcie. Zachowują aromat i wygląd, jeśli są przechowywane w temperaturze pokojowej i w perforowanych pojemnikach.
Mieszanina:
- Fruktoza, pentoza i inne cukry organiczne stanowią do 18%.
- Białka, śluz i błonnik – do 4,5%.
- Tłuszcze wynikające ze struktury kamienia, do 0,8%.
- Ilość węglowodanów, które kumulują się z cukru w malinach tej odmiany, sięga aż 8,5%, co jest wartością wyższą od średniej dla innych odmian tego plonu.
- Witamina C – do 1,2%, Witamina B – do 0,3%.
- Zawartość garbników w pestkach nie przekracza 0,12%.
- Kwasy naturalne, takie jak jabłkowy, winowy, cytrynowy i inne stanowią do 0,7%.
Wartość kaloryczna świeżych jagód wynosi do 60-65 kcal na 100 g.
Kości
Nasiona są niezwykle małe i ledwo widoczne, co jest efektem skrupulatnej selekcji tej rośliny. Każdy pestkowiec pokryty jest grubą warstwą miąższu i gładką skorupą, co ułatwia jego rozłupanie dzięki miękkiej zewnętrznej tkance. Nasiona nie są większe niż 0,2-0,3 mm.
Suszenie i prasowanie uwalnia olejki eteryczne z każdego nasiona, nadając malinom ich charakterystyczny, korzenny aromat. Stężenie olejków może sięgać 30%, co czyni tę roślinę nie tylko zdrowym źródłem pożywienia, świeżym lub przetworzonym, ale także cennym składnikiem produktów leczniczych i kosmetycznych.
Odporność na mróz i suszę
Biorąc pod uwagę, że odmiana ta została specjalnie wyhodowana do uprawy na Syberii i Uralu, jej odporność na niskie temperatury jest kluczową zaletą. Wytrzymuje temperatury od -29 do -34 stopni Celsjusza bez konieczności okrywania.
Zapylanie
Ta odmiana jest zdolna do owocowania nawet bez udziału owadów zapylających. Jednak z czasem jakość jagód, ich wielkość, waga i liczba na pędzie ulegają pogorszeniu, co wskazuje na pogorszenie jakości krzewu z powodu braku różnorodności genetycznej.
Dlatego tworząc ogród z tą odmianą maliny, zaleca się posadzenie obok niej od 5% do 10% innych odmian, takich jak Eurasia, Zyugana itp. Powinny one być morfologicznie podobne do Poklon Kazakovu i charakteryzować się tym samym okresem kwitnienia.
Cechy owocowania i dojrzewania
Poklon Kazakovu to odmiana maliny, która w centralnej Rosji owocuje dwa razy w roku. Aby poprawić owocowanie, wczesną wiosną należy nawozić glebę i zabezpieczyć młode drzewo ściółką, wydłużając pierścień ściółki nawet o pół metra od pnia.
Inne subtelności:
- Pierwsze kwiaty na malinach pojawiają się już w kwietniu, gdy na pędach zaczną rozwijać się liście.
- Kwitnienie trwa około trzech tygodni, jednak okres ten może być dłuższy w zależności od warunków pogodowych.
- Po przekwitnięciu kwiatów płatki opadają, a na tym samym pędzie, na którym wcześniej rosły kwiaty, zaczyna rozwijać się pierwsza zielona jagoda.
- Wszystkie owoce zawiązują się niemal równocześnie, w odstępie nie dłuższym niż 4-5 dni.
- Przez kolejne trzy tygodnie jagody dojrzewają, najpierw stają się białe, a następnie intensywnie czerwone.
- Owoce można zbierać, gdy staną się miękkie i ciemnoczerwone w dotyku.
- Po zbiorze owoców stare łodygi kwiatowe obumierają, a na ich miejscu w tych samych węzłach zaczynają rozwijać się nowe pąki, dzięki czemu zbiory można przeprowadzać dwa razy w roku.
Jakie plony przynosi?
Malina kazakowska charakteryzuje się imponującymi plonami, co znacznie rozszerza jej potencjalne zastosowania i zwiększa zainteresowanie rolników tą uprawą. Przy odpowiedniej pielęgnacji, obejmującej odpowiednie nawadnianie oraz ochronę przed chorobami i szkodnikami, maliny mogą dawać plony o następujących cechach:
- w północnych rejonach kraju jeden krzew może wydać od 3 do 3,5 kg jagód;
- w centralnych regionach Rosji wskaźnik ten sięga 4,5–5 kg;
- W warunkach szklarniowych z jednego krzaka można uzyskać do 7 kg plonów, co daje średni plon do 17 ton z hektara pola malin.
Przechowywanie jagód
Aby osiągnąć maksymalną rentowność, rolnicy dążą do sprzedaży całego swojego zbioru. Dlatego kluczowe jest zachowanie pierwotnego wyglądu i smaku jagód, co zależy od warunków przechowywania:
- W temperaturze pokojowej należy unikać umieszczania ich w szczelnych pojemnikach, aby zapobiec ich gniciu lub innym uszkodzeniom. Maksymalny okres przydatności do spożycia takich owoców wynosi tydzień. Należy pamiętać, że umieszczenie jagód na tkaninie spowoduje ich wysuszenie i zwinięcie, co z kolei wpłynie negatywnie na ich wartość rynkową.
- Jeżeli jagody będą przechowywane w chłodnym miejscu: w lodówce, piwnicy lub podobnym pomieszczeniu, w temperaturze od 10 do 15 stopni, mogą zachować swój pierwotny wygląd i smak przez 15–18 dni.
- Do długotrwałego przechowywania jagody można przechowywać w lodówce w temperaturze do +5°C (41°F) z regularną wymianą powietrza. Po tym okresie jagody należy sprzedać lub przetworzyć, ponieważ zaczynają się psuć.
- Jeśli rolnik planuje przechować swoje zbiory na dłuższy okres, aby móc je później sprzedać w sezonie zimowym, może skorzystać z technologii szokowego mrożenia, aby zamrozić swoje produkty w ekstremalnie niskich temperaturach. Następnie maliny powinny być przechowywane w zamrażarce bez możliwości rozmrażania, aż do momentu dotarcia do konsumenta końcowego.
Niuanse sadzenia
Odmiana jest wrażliwa na jakość gleby i preferuje gleby obojętne, lekko kwaśne. Idealna jest gleba żyzna, bogata w minerały i materię organiczną. Weź pod uwagę również inne kryteria:
- Wybierz miejsce do sadzenia z bezpośrednim nasłonecznieniem i bez przeciągów. Jasne światło jest niezbędne dla uzyskania wysokiej jakości jagód, ponieważ niedobór światła nie tylko spowalnia wzrost owoców, ale także osłabia ich aromat i smak. Ważne jest, aby chronić ogród przed przeciągami, ponieważ liście tej odmiany są szczególnie delikatne i podatne na uszkodzenia.
- Monitoruj poziom wód gruntowych, aby upewnić się, że utrzymuje się on w odpowiedniej odległości od powierzchni. Systemy korzeniowe nie rozwijają się dobrze w podmokłej glebie, dlatego przy wysokim poziomie wody zaleca się tworzenie dobrze odwodnionych grządek.
- Gleba powinna być bogata w próchnicę, a najlepiej unikać gleb zasadowych. Kwasowość gleby można regulować popiołem, torfem lub świeżo zebranym nawozem zielonym.
- Rozluźnij gleby gliniaste dodając piasek lub torfowiec.
- Nie sadzić w pobliżu truskawek, jeżyn i innych drzew i krzewów owocowych.
Optymalne warunki do sadzenia można stworzyć nie tylko wiosną, ale także w miesiącach letnich, przy czym jesień uważa się za najbardziej sprzyjającą. W tym czasie korzenie mają czas, aby się zadomowić, zaadaptować do nowych warunków i wydać plon w następnym roku.
Sukces sadzenia zależy również od warunków klimatycznych regionu: na północy zaleca się sadzenie malin przed otwarciem pąków wiosną, na południu zaś najbardziej odpowiednim okresem jest jesień.
Proces sadzenia malin obejmuje kilka niuansów:
- Dokładnie przygotuj teren, usuwając wszystkie chwasty i zanieczyszczenia, a następnie przekopując i spulchniając glebę;
- W trakcie przygotowania należy dodać nawóz organiczny, a bezpośrednio po posadzeniu zastosować kompost i przekompostowany obornik;
- Aby zabezpieczyć ogród przed rozprzestrzenianiem się korzeni malin, należy założyć żywopłoty, zakopując je na głębokość około 40-60 cm;
- odległość między siewkami powinna wynosić co najmniej 70-80 cm, a między rzędami ok. 100-120 cm;
- Głębokość sadzenia krzewu zależy od właściwości gleby: jeśli jest ona zwarta, kołnierz rośliny powinien znajdować się na poziomie gruntu, jeśli zaś jest lekka, należy go pogłębić o kilka centymetrów;
- Przygotuj dołki do sadzenia malin o wymiarach ok. 40-50 na 40-50 cm.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Doświadczony ogrodnik lub właściciel gospodarstwa musi skrupulatnie dbać o każdy krzew. Proces ten obejmuje szereg stosunkowo prostych, ale ważnych kroków, które należy wykonać w określony sposób:
- Przycinanie pędów. Łodygi Poklona Kazakov wymagają corocznego przycinania wczesną wiosną. Należy je skrócić do wysokości co najmniej 15 cm, co stymuluje roślinę do rozrostu korony.
Aby zapobiec zacienianiu jagód, regularnie przerzedzaj liście. Usuń wszelkie chore lub zainfekowane przez szkodniki części. - Nawadnianie. Ta malina jest wysoce odporna na suszę i nie wymaga częstego podlewania. Jednak dla optymalnego wzrostu i zwiększenia plonów, należy stosować nawadnianie kropelkowe z automatycznym systemem wyposażonym w rozpylacz. Przy regularnym podlewaniu, każdy krzew potrzebuje 10-15 litrów wody, 3-4 razy w tygodniu.
- Jak karmić. Natychmiast po posadzeniu podlej strefę korzeniową 5% roztworem mocznika, aby zapewnić nasycenie gleby azotem. Aby uzyskać obfite plony, kup kompletną mieszankę nawozów zawierającą fosfor, żelazo, cynk, miedź i inne niezbędne związki chemiczne.
Nie rezygnuj z żywności ekologicznej jesienią i wiosną.
Ta odmiana rośnie szybko, wytwarzając nowe pędy wokół głównego pnia w każdym sezonie. Pędy te należy usuwać, aby utrzymać porządek na grządce malinowej lub wykorzystać do rozmnażania. W tym drugim przypadku warstwę ściółki należy ułożyć tak, aby nowe pędy mogły swobodnie rosnąć, aż zaczną się rozwijać.
Przygotowanie do zimy
Zimą, gdy nie ma opadów śniegu, zaleca się zabezpieczenie krzewów agrowłókniną, pod warunkiem, że pędy nie były przycinane jesienią. Jeśli przycinano cały krzew, wystarczy przykryć ściółką tylko system korzeniowy.
Jeśli mówimy o młodych sadzonkach zakupionych jesienią i mających mniej niż rok, dwa lata, należy starannie obsypać je ziemią, dodać ściółkę i przykryć krzewy ochronnym, porowatym materiałem.
Szkodniki i choroby
Ta odmiana jest dość odporna. Nie zaleca się stosowania środków toksycznych, dlatego w celach profilaktycznych należy stosować domowe sposoby i mieszankę Bordeaux.
Jaki jest najlepszy sposób propagacji?
Tę odmianę maliny uprawia się przez szczepienie, podział kęp lub wyhodowanie odrostów korzeniowych. Dzięki szybkiemu wzrostowi maliny są łatwe w rozmnażaniu, a uzyskanie sadzonek nie wymaga dużego nakładu pracy. Proces ten można rozpocząć o każdej porze roku.
Plusy i minusy
Odmiana Poklon Kazakowa cieszy się popularnością wśród ogrodników i profesjonalnych rolników ze względu na swoje liczne zalety. Jest uprawiana zarówno na działkach prywatnych, jak i w gospodarstwach przemysłowych.
Korzyści obejmują:
Wady, które również występują:
Mimo że wiele z wymienionych wad ma charakter w dużej mierze subiektywny, ogrodnicy i domownicy często je ignorują, dzięki czemu uprawa tej odmiany aktywnie się rozpowszechnia.
Recenzje ogrodników
Aby skutecznie uprawiać maliny Poklon Kazakova, ważne jest staranne przygotowanie gleby, nawożenie azotem, zalecane przycinanie, przerzedzanie pędów głównych oraz przestrzeganie wszystkich zasad sadzenia, ściółkowania i podlewania. Owoce mają doskonały smak i aromat, przypominający prawdziwe dzikie maliny.