Porzeczka bagheera przyciąga uwagę ze względu na potencjał obfitych plonów i doskonały smak jagód. Jest odporna na mróz i długotrwałą suszę. Odmiana ta zyskała popularność wśród ogrodników w naszym kraju i od wielu lat cieszy się dużym zainteresowaniem. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina odwdzięczy się obfitymi, wysokiej jakości plonami.
Historia selekcji
Została opracowana w obwodzie tambowskim w Federalnym Centrum Badawczym im. Miczurina. Autorami są T. S. Zwiagina i K. D. Sergeeva. Do hodowli wykorzystano dwie znane odmiany: Minai Shmyrev (Białoruś) i Bredtorp (Szwecja). Prace zakończono w 1985 roku, ale odmiana została wpisana do rejestru państwowego dopiero w 1994 roku.
Obecnie ta odmiana o dużych owocach jest powszechnie uprawiana w regionie środkowej Wołgi, Wołgi-Wiatki i północno-zachodnim. Z powodzeniem uprawia się ją również na Syberii i Uralu.
Cechy charakterystyczne
Czarna porzeczka to powszechny widok w ogrodach całej Rosji. Istnieje wiele odmian tej rośliny, ale niektóre cieszą się szczególną popularnością wśród ogrodników. Jedną z nich jest Bagheera. Jej chwytliwa nazwa jest uzasadniona: praktycznie nie ma wad.
Wygląd krzewu
Roślina jest średniej wielkości, półrozłożysta i obficie ulistniona, tworząc gęsty i krzaczasty pokrój. Osiąga wysokość około 2 m.
Cechy charakterystyczne:
- Ucieczki – Średniej grubości gałęzie są początkowo jasnozielone, ale z wiekiem stają się jasnobrązowe i pokrywają się omszeniem, a na zdrewniałych gałęziach czasami pojawiają się żółtawe odcienie.
- Nerki – małe, samotne, jajowate, ze spiczastym końcem i żółtobrązową barwą.
- Liście - Pięciopłatkowe, średniej wielkości kwiaty mają matową, skórzastą fakturę i faliste brzegi, a ich kolor jest jasnozielony lub zielony. Krzew zachowuje liście aż do mrozów, co czyni go wygodnym do picia na herbatę lub do przetworów.
- Kwiaty – średniej wielkości, kielichowaty.
Grona porzeczki osiągają długość 3-6 cm, a w każdym znajduje się od 4 do 7 jagód.
Jagody i ich walory smakowe
Owoce są czarne i duże, ważą od 1,1 do 2,3 g. Są okrągłe lub lekko spłaszczone. Błyszcząca, średniej grubości skórka zapewnia łatwe, suche obieranie i możliwość transportu zbioru na duże odległości.
Miąższ jest delikatny, bardzo soczysty, słodko-kwaśny, o wyrazistej słodyczy, co sprawia, że odmiana ta jest szczególnie popularna wśród dzieci. Świeże jagody uzyskały wysoką ocenę smakową 4,5 punktu.
Odporność na warunki środowiskowe
Bagheera charakteryzuje się doskonałą mrozoodpornością, wytrzymując temperatury do -32°C. Odmiana ta dobrze znosi suszę i długotrwałe okresy suszy, co jest szczególnie ważne w regionach o gorącym i suchym lecie.
Produktywność i owocowanie
Zaczyna owocować w trzecim roku po posadzeniu i przynosi stały plon od 3 do 5 kg z krzaka rocznie. Owoce dojrzewają jednocześnie i nie opadają ani nie pękają, co ułatwia ich transport, przechowywanie i sprzedaż. Niektórzy ogrodnicy zbierają owoce mechanicznie.
Zakres stosowania
Owoce porzeczki wykorzystuje się w kuchni domowej: dodaje się je do ciast, wypieków, napojów owocowych, dżemów, likierów i innych. Porzeczki są również pyszne na świeżo. Często są suszone przez lata, dzięki czemu zachowują swoje dobroczynne właściwości. Są wykorzystywane do kiszonek, jogurtów, pierogów, wypieków, koktajli i sorbetów.
Odmiany zapylaczy
Jest samopylna – nie wymaga posadzenia w pobliżu innych odmian czarnej porzeczki, aby zebrać plony, ponieważ sama się zapylają. Jednak niektórzy ogrodnicy nadal uprawiają w pobliżu inne odmiany, takie jak „Izumnaja” czy „Zielonaja dymna”.
Zalety i wady
Bagheera cieszy się popularnością wśród ogrodników od ponad dwóch dekad ze względu na swoje liczne zalety. Do jej pozytywnych cech zalicza się:
Do wad tej odmiany należy zaliczyć podatność na roztocze pączkowe i umiarkowaną odporność na niektóre choroby grzybowe, jednak nowoczesne preparaty ochronne pomagają skutecznie radzić sobie z tymi problemami.
Rozwijająca się technologia
Aby uzyskać obfite zbiory porzeczki czarnej, konieczne jest stworzenie optymalnych warunków, w tym odpowiedniej temperatury, oświetlenia i odpowiedniego doboru roślin sąsiednich. Ważne jest, aby przestrzegać pewnych wytycznych.
Daty i miejsca lądowania
Wybierz miejsca, gdzie wcześniej rosły agrest lub porzeczka, ponieważ będą one słabo rosły i dadzą mniejsze plony. Ta odmiana preferuje lekki półcień, ponieważ bezpośrednie światło słoneczne może powodować oparzenia. W pełnym cieniu roślina się wyciągnie, a owoce stracą swoją słodycz.
Przydatne wskazówki:
- Aby chronić roślinę przed wiatrem, posadź ją wzdłuż ogrodzenia lub muru. Dzięki temu zapobiegniesz jej zamarzaniu zimą z powodu nagromadzonego śniegu.
- Sadząc porzeczki, pamiętaj, że będą rosły w tym samym miejscu przez ponad 15 lat, dlatego wybierz luźną, żyzną glebę – piaszczysto-gliniastą lub gliniastą, lekko kwaśną lub obojętną. Gleby ciężkie, zasolone lub piaszczyste nie są odpowiednie.
- Ważne jest, aby poziom wód gruntowych nie był wyższy niż 50 cm od powierzchni, ponieważ system korzeniowy znajduje się na głębokości nie większej niż 40 cm, a stojąca woda może prowadzić do obumarcia rośliny. Unikaj uprawy sadzonek w miejscach podmokłych.
Sadź wiosną lub jesienią. Wiosną zakończ proces, zanim soki zaczną płynąć, a pąki zaczną pęcznieć, dając roślinie czas na ukorzenienie się. Jesienią sadź pod koniec września lub na początku października, aby dać sadzonce czas na adaptację przed pierwszymi przymrozkami.
Wybór sadzonek
Aby zapewnić długie i zdrowe owocowanie, wybierz wysokiej jakości materiał sadzeniowy. Wybierając, weź pod uwagę następujące kwestie:
- Część nadziemna - do 30-35 cm wysokości, składająca się z 1-2 silnych gałęzi.
- Ucieczki – zdrowe, o elastycznej korze i wytrzymałe, bez uszkodzeń.
- System korzeniowy – do 20 cm długości, z 2-4 odgałęzieniami pokrytymi specjalną siecią korzeni dodatkowych.
- ✓ Obecność sieci dodatkowych korzeni na systemie korzeniowym świadczy o dobrym przeżyciu sadzonki.
- ✓ Elastyczność kory pędu świadczy o zdrowiu siewki.
Doświadczeni ogrodnicy zalecają pozostawianie pod ziemią pniaków o długości 5-10 cm, co sprzyja wykształceniu się zdrowego i silnego krzewu.
Przygotowanie terenu
Sadząc porzeczki jesienią, należy przygotować stanowisko 4 tygodnie przed planowanym sadzeniem. Jeśli planujesz sadzić sadzonki wiosną, wykop dołek jesienią. Proces przygotowania obejmuje następujące kroki:
- Oczyść i wyrównaj teren.
- Przekop ziemię. Unikaj dużych brył.
- Jeżeli gleba jest bardzo kwaśna, należy wapnować ją poprzez dodanie wapna palonego lub mączki dolomitowej (450 g na 1 m2).
- Wykop dołki o głębokości 40-45 cm i szerokości do 50 cm.
- Odłóż wierzchnią warstwę gleby. Dodaj 3-4 kg obornika i 200 g złożonego nawozu mineralnego. Możesz użyć siarczanu potasu (30 g), popiołu (180 g) i superfosfatu granulowanego (150 g).
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i wrzuć je do pestki.
- Aby zapobiec osiadaniu gleby po posadzeniu, należy dodać 20–30 litrów wody.
Proces krok po kroku
Aby porzeczki szybko się ukorzeniły, ważne jest, aby posadzić je prawidłowo. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Usuń trochę ziemi z otworu.
- Pogłębić szyję korzeniową sadzonki o 6-9 cm, umieszczając roślinę pod kątem 45°.
- Rozłóż korzenie i korzenie dodatkowe, a następnie wypełnij glebą wszystkie szczeliny. Jednocześnie zwilż wodą (około 40 litrów na krzew).
- Gleba wokół sadzonki jest ubijana i ściółkowana.
- ✓ Głębokość sadzenia sadzonek powinna wynosić co najmniej 6-9 cm pod kątem 45°, aby stymulować rozwój dodatkowych korzeni.
- ✓ Po posadzeniu obowiązkowe jest ściółkowanie w celu zatrzymania wilgoci i zapobiegania wzrostowi chwastów.
Aby wyrosła silna roślina, niektórzy ogrodnicy przycinają sadzonkę, pozostawiając nie więcej niż 10 cm nad ziemią, ale takie przycinanie opóźnia zbiory w następnym roku.
Dalsza opieka
Porzeczki przy odpowiedniej pielęgnacji dadzą obfite plony. Dobrze reagują na proste zabiegi rolnicze.
Podlewanie
Brak regularnego nawadniania może osłabić roślinę, co prowadzi do mniejszych owoców i mniejszej soczystości. Podlewaj krzew 1-2 razy w tygodniu, w zależności od warunków pogodowych. Ważne jest, aby gleba była wilgotna do głębokości co najmniej 40 cm, co zazwyczaj wymaga 40-50 litrów wody na metr kwadratowy.
- × Unikaj podlewania w najgorętszej porze dnia, aby zapobiec poparzeniom liści i parowaniu wody.
- × Nie należy dopuścić do zastoju wody w pobliżu korzeni, gdyż może to prowadzić do ich gnicia.
Szczególnie ważne jest utrzymanie regularnego podlewania w następujących okresach:
- pod koniec maja, w okresie intensywnego wzrostu pędów;
- w pierwszej dekadzie lipca, kiedy zmienia się kolor jagód;
- po zbiorze owoców, tak aby wytworzyły się pąki do następnego zbioru (w przypadku suchej jesieni zabieg należy przeprowadzić pod koniec września).
Rozluźnianie gleby
Po każdym podlewaniu należy spulchnić glebę, aby ją natlenić, co sprzyja lepszemu rozwojowi korzeni, zwłaszcza młodych roślin. Zabieg ten poprawia napowietrzenie gleby i zapobiega tworzeniu się skorupy, co jest ważne dla zdrowego wzrostu porzeczki.
Nawożenie
Pierwszy nawóz należy zastosować natychmiast po posadzeniu, a następnie powtórzyć po dwóch latach i potem stosować go regularnie. Zalecane nawozy to superfosfat, siarczan potasu, dodatki organiczne i mocznik.
Po zbiorze zastosuj 50 g superfosfatu i do 20 g siarczanu potasu pod każdą sadzonkę. Unikaj stosowania nawozów azotowych w tym okresie, ponieważ mogą one stymulować bujny wzrost młodych pędów, które mogą zostać uszkodzone przez mróz.
Wczesną wiosną dodaj do gleby mocznik: około 50 g dla młodych krzewów i 20–40 g dla starszych roślin (powyżej 5 lat). Połowę dawki zastosuj przed kwitnieniem, a pozostałą po nim. Latem korzystne są nawozy organiczne, takie jak obornik krowi lub ptasie odchody. Pod każdą roślinę zastosuj 5–10 kg materii organicznej, która posłuży jako ściółka.
Zimowanie
Porzeczka Bagheera jest odporna na mróz, ale w razie konieczności należy ją okryć na zimę, zwłaszcza jeśli prognozowane są niewielkie opady śniegu.
Najpierw podlej rośliny zraszaczem i podwiąż je. Przykryj rośliny oddychającym materiałem, aby chronić je przed zimnem i wilgocią.
Formacja krzewów
Po posadzeniu sadzonki rozpocznij jej formowanie. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- W pierwszym roku należy skrócić pęd o 1/4 lub 2/3 jego długości.
- Wiosną drugiego roku należy usunąć wszystkie pędy, pozostawiając tylko 3-5 najsilniejszych, które staną się głównymi gałęziami szkieletowymi.
- Latem należy usunąć po dwa pąki z każdego z nich, co pobudzi wzrost nowych pędów i gałązek owocujących.
- Wiosną 3. lub 4. roku przytnij nowo wyrośnięte pędy, pozostawiając 4-6 najsilniejszych. Przytnij końcówki zeszłorocznych gałęzi.
Takie podejście sprzyja wykształceniu zdrowego i silnego krzewu w ciągu pięciu lat, składającego się z 3-4 pędów w różnym wieku. Należy wyhodować lub przyciąć nisko rosnące pędy, aby zapobiec ich ukorzenieniu i przerośnięciu.
Rozwijające się funkcje w zależności od regionu
W regionach południowych do uprawy porzeczki czarnej zaleca się nawadnianie deszczownią. Podlewaj rano lub wieczorem, ponieważ nadmierna wilgoć może powodować oparzenia słoneczne w czasie upałów.
W regionach centralnych i północnych stosuj nawozy złożone, takie jak Berry Bushes lub Magic Watering Can. Substancje te wzmacniają układ odpornościowy rośliny i sprzyjają wzrostowi dużych, smacznych jagód.
Choroby i szkodniki
Ta odmiana porzeczki jest podatna na różne choroby i ataki owadów, dlatego wymaga regularnego wiosennego oprysku. Chociaż nie wszyscy ogrodnicy chętnie poświęcają czas i pieniądze na ochronę roślin, wielu chętnie to robi dla smaku owoców.
Typowe trudności i sposoby radzenia sobie z nimi:
| Problem | Miejsce porażki | Podjęte środki | Czas przetwarzania | Zapobieganie |
| Mączniak prawdziwy | Szary nalot na liściach, owocach i pędach. | Spryskiwanie roztworem sody (30 g), mydła do prania (40 g) i wody (10 l). Stosowanie Fitosporinu (60 ml na 10 l). | Dwukrotnie po kwitnieniu w odstępie 15 dni. | Wiosną należy przekopywać glebę nawozami zawierającymi fosfor lub potas, odchwaszczać ją, stosować siarczan miedzi przed wytworzeniem pąków. |
| Antraknoza | Brązowe plamy na liściach, przedwczesne opadanie liści. | Stosując mieszankę bordoską (1%) lub koloidalny roztwór siarki (100 g na 10 l) | Przy pierwszych oznakach uszkodzeń. | Wykopanie gleby i zalanie jej roztworem siarczanu miedzi, aż do momentu, gdy sok zacznie wypływać. |
| Rdza kielicha | Pomarańczowe plamy na liściach, opadanie liści. | Skuteczna jest mieszanka bordoska (1%). | Przed pojawieniem się liści i dwukrotnie po kwitnieniu w odstępie 10 dni. | Oczyszczanie i spalanie dotkniętych obszarów. |
| Roztocze nerkowe | Wnika do nerek, zakłócając ich wzrost. | Przycinanie i palenie gałęzi z napęczniałymi pąkami, opryskiwanie roztworem czosnku (150 g na 10 l wody). | Przed kwitnieniem. | Sadząc obok cebuli i czosnku, opryskujemy siewki siarką koloidalną (40 g na 10 l wody z dodatkiem Fufanonu). |
| Muchówka porzeczkowa | Uszkadza młode liście. | Wypalanie i usuwanie larw pryszczarków galasówek, leczenie 0,3% roztworem Karbofosu (30 ml na 10 l wody). | Przed kwitnieniem – 2 razy w odstępie 10-14 dni. | Dokładne przekopywanie wiosną, ściółkowanie torfem (6-7 cm). |
| Ćma porzeczkowa | Uszkadza pąki i jagody. | Zastosowanie 1% roztworu Karbofosu lub proszku musztardowego (150 g na 10 l wody). | Przed pęknięciem pąków – dwukrotnie w odstępie 10-14 dni. | Cięcie odmładzające wiosną i usuwanie starych gałęzi jesienią. |
Zbiór i przechowywanie
Czas zbiorów porzeczki bagheera zależy od warunków klimatycznych i regionu, ale zazwyczaj przypada na koniec lipca lub początek sierpnia. Owoce dojrzewają jednocześnie i długo utrzymują się na gałęziach, zachowując swój smak. Przechowuj owoce świeże lub mrożone.
W temperaturze pokojowej jagody nadają się do spożycia przez około tydzień. Aby przechowywać je dłużej (do dwóch miesięcy), po przesortowaniu należy umieścić je w suchym worku foliowym, najlepiej w kiściach. Przechowywać worki w temperaturze około 0°C.
Reprodukcja
Porzeczki czarne rozmnaża się wegetatywnie, stosując sadzonki i odkłady. Aby zwiększyć liczbę sadzonek w domu, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Sadzonki należy przygotowywać wiosną lub jesienią, wybierając w tym celu zdrowe i duże krzewy.
- Po zbiorze sadzonki należy natychmiast posadzić, obficie podlewając je ciepłą wodą.
- Główną zaletą sadzonek jest zachowanie wszystkich cech odmianowych rośliny.
Opinie letnich mieszkańców
Porzeczka bagheera to godny wybór dla ogrodników poszukujących odmiany o doskonałym smaku i dobrej kondycji. Zapewnia stabilne plony, jest odporna na suszę i dobrze adaptuje się do różnych klimatów. Przy odpowiedniej pielęgnacji plony mogą być większe.