Smaczna i słodka porzeczka White Fairy: charakterystyka i zasady uprawy

Porzeczka biała White Fairy została wyhodowana przez krajowych hodowców i cieszy się zasłużoną popularnością wśród naszych ogrodników. Jej przezroczyste jagody są znacznie słodsze niż kwaśne, mają przyjemny i delikatny smak, a skórka jest tak cienka, że ​​nasiona są przez nią widoczne.

Opis porzeczki Białej Wróżki

Krzewy porzeczki White Fairy są średniej wielkości, łagodnie rozłożyste, osiągając 100 cm wysokości. Pędy są średniej wielkości, kolankowate i nagie; starsze pędy mają brązowoczerwony odcień, a nowe pędy brązowozielone. Liście są małe, zielone i matowe, z pomarszczonymi głównymi nerwami.

Kwiaty są drobne, blade, talerzykowate i 3-5-klapowe. Środkowy listek jest dłuższy od boków. Przezroczyste jagody zebrane są w grona, osiągając długość 8-9 cm (wliczając ogonki). W jednym gronie dojrzewa od dziewięciu do trzynastu owoców. Owoce są suche i łatwo je oddzielić.

Krótki opis jagód:

• Kolor: biały.
• Formularz: bułczasty.
• Skóra: cienkie, mocne i błyszczące.
• Waga jednej jagody: 0,6-0,8 g.

Historia stworzenia

Odmiana Biała Wróżka została wyhodowana przez specjalistów z Federalnego Centrum Naukowego Ogrodnictwa. Autorzy: W. M. Litwinowa i N. K. Smolaninowa. Odmiana została zatwierdzona do uprawy w 2007 roku. Jej druga oficjalna nazwa to Almaznaja.

Smak i przeznaczenie jagód

Jagody mają delikatny, słodko-kwaśny smak, bez aromatu. Miąższ jest soczysty, a pestki drobne. Owoce nadają się do deserów; można je jeść na świeżo, ale wykorzystuje się je również do produkcji dżemów, nadzień, kompotów i innych przetworów. Ocena smaku: 4.

Skład chemiczny jagód:

• Sacharow - 6,8%.
• Kwas miareczkowy - 2,2%.
• Kwas askorbinowy - 41,9 mg/100 g.

Charakterystyka

Porzeczka Biała Wróżka to odmiana wcześnie dojrzewająca, owocująca w ciągu 2-3 lat od posadzenia. Ta biała odmiana charakteryzuje się doskonałymi właściwościami i jest przeznaczona do uprawy w centralnej Rosji, ale nadaje się do uprawy w większości regionów kraju.

Czas dojrzewania

Jagody pojawiają się w połowie sezonu, na krzakach pojawiają się już w lipcu, a dojrzewają na początku sierpnia — dokładny termin zależy od regionu, w którym są uprawiane.

Wydajność

To odmiana o wysokiej plenności. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego dojrzałego krzewu można uzyskać nawet 5,2 kg owoców. W uprawie komercyjnej z hektara zbiera się około 86 centów jagód.

Odporność na mróz

Jest mrozoodporny i stosunkowo dobrze znosi surowe zimy. Jednak jego granica krytyczna wynosi -35°C, dlatego w regionach narażonych na silniejsze mrozy krzewy wymagają izolacji.

Odporność na suszę

Dobrze znosi upały i dobrze radzi sobie z okresami suszy. Nie zaleca się jednak pozostawiania krzewów bez podlewania w czasie suszy, zwłaszcza w okresie owocowania, ponieważ brak wody negatywnie wpłynie zarówno na ilość, jak i jakość plonu.

Odporność na choroby

Posiada stosunkowo wysoką odporność na szkodniki i główne patogeny chorobotwórcze. Jednak w niesprzyjających warunkach istnieje ryzyko infekcji grzybowych i innych, a także inwazji owadów, dlatego krzewy wymagają profilaktycznego oprysku.

Plusy i minusy

Porzeczka biała ma wiele zalet, które ogrodnicy od razu zauważają, ale ma też szereg wad, o których warto wiedzieć zawczasu.

Funkcje lądowania

Aby krzewy porzeczki dobrze rosły, rozwijały się i szybko owocowały, ważne jest ich prawidłowe posadzenie. W przypadku porzeczek ważne jest wybranie odpowiedniego miejsca do sadzenia, odpowiednie przygotowanie sadzonek i zasadzenie ich zgodnie z przyjętymi praktykami rolniczymi.

Terminy sadzenia

Porzeczki z zamkniętym systemem korzeniowym sadzi się wiosną lub jesienią. W regionach południowych preferowany jest sadzenie jesienne. Jesienie są tam ciepłe, co pozwala sadzonkom na ukorzenienie się i łatwe przetrwanie zimy. W innych regionach preferowany jest sadzenie wiosenne.

Wymagania dla sadzonek

Połowa sukcesu w uprawie jagód to wysokiej jakości materiał sadzeniowy, dlatego należy zachować szczególną ostrożność przy wyborze sadzonek. Kupuj je wyłącznie z renomowanych źródeł, takich jak szkółki i sklepy rolnicze.

Na co zwrócić uwagę wybierając sadzonkę:

• Wiek: 1-2 lata. Najlepiej się zakorzeniają.
• Łodygi nie powinny być zbyt mokre. Nadmierna wilgoć wskazuje na niewłaściwe przechowywanie; takie sadzonki nie przetrwają przesadzenia.
• Korzenie są dobrze rozwinięte, z licznymi małymi korzonkami. Powinny mieć co najmniej 20 cm długości. Nie powinny być uszkodzone, zgniłe ani wysuszone.
• Sadzonka powinna mieć 3-4 silne pędy ze zdrową, czystą korą. Nie powinna mieć uszkodzeń, plam ani oznak chorób.
• Pąki są dobrze rozwinięte, ale nie napęczniałe. Jeśli są napęczniałe, oznacza to, że sadzonka już zaczęła wyrastać, co zmniejszy jej szanse na przeżycie po przesadzeniu.

Wybór witryny

Porzeczka biała wymaga płaskiego, słonecznego stanowiska. Można ją uprawiać na lekko wzniesionych stanowiskach, ale absolutnie nie rozwija się w wilgotnych lub zacienionych miejscach. Krzewy powinny być nasłonecznione przez co najmniej sześć godzin dziennie. Preferowany jest jednak cień w południe.

Gleba w tym miejscu powinna być umiarkowanie wilgotna lub lekko sucha; podmokłość jest przeciwwskazana. Porzeczki najlepiej rosną na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych, luźnych i o niskiej kwasowości.

Poziom wód gruntowych nie powinien przekraczać 1,2 metra. Miejsce powinno być osłonięte od zimnych wiatrów i przeciągów. Szczególnie zaleca się sadzenie krzewów porzeczki wzdłuż ogrodzeń, gdzie będą chronione przed prądami powietrza.

Przygotowanie gleby i dołka do sadzenia

Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią. Uprawa porzeczek wymaga luźnej, żyznej gleby o pH 6–7,1. Glebę uprawia się, dodając około 10 kg próchnicy lub kompostu na metr kwadratowy.

Jeśli gleba jest ciężka i gliniasta, dodaj trociny lub piasek w ilości 3-5 kg ​​na metr kwadratowy. Aby zwiększyć żyzność, dodaj 8-10 kg przegniłego obornika. Na kwaśnych glebach dodawaj wapno gaszone, mączkę dolomitową lub popiół drzewny, a na lekko kwaśnych torf wysoki.

Cechy przygotowania dołka pod uprawę porzeczki:

• Dołki do sadzenia wykopuje się około miesiąc przed sadzeniem. Pozwala to glebie osiąść, a nawozowi umieszczonemu w dołkach rozpuścić się.
• Odległość między sąsiednimi otworami wynosi 1–1,2 m, między rzędami – 2 m. Głębokość otworu wynosi 35–45 cm.
• Na dnie umieszcza się 1015 cm materiału drenażowego - żwiru, otoczaków, pokruszonych cegieł itp.
• Aby wypełnić dołek, przygotuj mieszankę gleby składającą się z 10–12 kg przegniłego obornika i wierzchniej warstwy gleby uzyskanej po wykopaniu dołka. Do mieszanki dodaj 40 g siarczanu potasu, 200 g superfosfatu i 300 g popiołu drzewnego.
• Powstałą mieszankę wlewa się do otworu, a następnie dolewa się 30 litrów wody. Otwór pozostawia się do opadnięcia i przykrywa papą.

Sadzenie porzeczek

Porzeczkę białą zaleca się sadzić przy suchej i pochmurnej pogodzie. Można ją również sadzić rano lub wieczorem, ponieważ sadzonki posadzone w ciągu dnia nie ukorzenią się dobrze, jeśli będą wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Optymalna temperatura do sadzenia porzeczek wynosi 15–20°C.

Cechy sadzenia porzeczki białej:

• Jeżeli pogoda jest sucha, dołek należy obficie zwilżyć dzień przed sadzeniem.
• Przed posadzeniem, siewkę (jej korzenie) moczymy w wodzie.
• Sadzonkę umieszcza się na kopcu ziemi, korzenie ostrożnie rozkłada i przykrywa glebą, ubija w celu usunięcia wszystkich kieszeni powietrznych, a następnie obficie podlewa.
• Po posadzeniu należy zakopać szyjkę korzeniową sadzonki na głębokość 5 cm.
• Posadzone sadzonki przycinamy do 3–4 pąków, pozostawiając 10–15 cm długości pędu.

Funkcje opieki

Porzeczka biała nie wymaga od ogrodników zbyt wiele wysiłku, jest mało wymagająca i wymaga standardowej pielęgnacji.

Podlewanie i spulchnianie

Zaleca się cotygodniowe podlewanie krzewów. Po podlaniu glebę należy zwilżyć do głębokości 30-40 cm. Unikaj podlewania liści podczas upałów i słonecznej pogody.

Po podlaniu i deszczu gleba wokół pni drzew jest spulchniana na głębokość 5-6 cm, a chwasty usuwane są po drodze. Aby ograniczyć spulchnianie, odchwaszczanie i podlewanie, glebę ściółkuje się popiołem drzewnym, trocinami, kompostem itp.

Posypka

Nawożenie porzeczek rozpoczyna się w trzecim roku, przemiennie nawozami organicznymi i mineralnymi. W momencie pękania pąków należy zastosować 15–20 g mocznika na krzew. Jesienią należy zastosować 15 g siarczanu potasu, 50 g superfosfatu i 4 kg kompostu.

Zapobieganie chorobom

Aby zapobiec chorobie porzeczki białej, zaleca się profilaktyczne opryskiwanie 3% siarczanem miedzi, 5% siarczanem żelaza lub 5% mieszanką Bordeaux.

Aby zapobiec zakażeniu, zaleca się również unikanie zbyt gęstego sadzenia i zacieniania nasadzeń, bezzwłoczne usuwanie wszystkich chorych i podejrzanych pędów, przestrzeganie reżimu podlewania i nawożenia oraz stosowanie stymulatorów wzrostu.

Zwalczanie szkodników

Podczas inwazji szkodników, Biała Wróżka może paść ofiarą różnych szkodników. Aby zapobiec uszkodzeniom krzewów i zmniejszeniu plonów, ważne jest regularne sprawdzanie ich pod kątem obecności szkodników.

Najczęstszymi owadami atakującymi porzeczki są:

• Mszyca galasowa. Przed pękaniem pąków należy zastosować Actellic lub Sumicidin. W celach profilaktycznych zaleca się również oprysk pni i gleby 3% roztworem mocznika.
• Szklarnia porzeczkowa. Do zwalczania tego problemu stosuje się rovikurt lub fufanon. Ważne jest również, aby jesienią wykopać ziemię i niezwłocznie zebrać i zniszczyć opadłe liście.
• Żółtaczka agrestowa. Zwalcza się go za pomocą Actelliku i Karbofosu. Aby zapobiec szkodom, ważne jest regularne spulchnianie gleby, głębokie przekopywanie jesienią oraz usuwanie chwastów i resztek roślinnych wokół pni drzew.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór jagód rozpoczyna się w drugiej połowie lipca. Zbiera się je ręcznie i umieszcza w płytkich pojemnikach o pojemności 1–2 litrów. Proces ten trwa zazwyczaj miesiąc, ponieważ ta odmiana dojrzewa stopniowo. Jagody przechowuje się w temperaturze od 2 do 4°C i wysokiej wilgotności powietrza przez 6–8 dni.

Recenzje

Porzeczka biała White Fairy to interesująca i obiecująca odmiana uniwersalna, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom jagód. Ta biała porzeczka gwarantuje hodowcom pyszne owoce i niezmiennie wysokie plony.

Często zadawane pytania