Porzeczka karłowata: Pełny opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami

Porzeczka karłowata to mrozoodporna, plenna odmiana czarnej porzeczki. Znana ze swoich dobroczynnych właściwości, roślina jest łatwa w pielęgnacji i uważana za odmianę wcześnie dojrzewającą, o silnym systemie odpornościowym.

Czarna porzeczka karłowata

Zalety odmiany pigmejskiej sprawiły, że stała się ona jedną z najpopularniejszych i najbardziej rozpowszechnionych odmian wśród ogrodników w naszym kraju.

Podczas testów odmianowych jagody porzeczki karłowatej wykazywały średnią wagę 2 gramów, ale w praktyce osiągają wagę 6 gramów, a niektóre nawet 8 gramów

Osobliwości

Jagody można zbierać z krzaka już w pierwszym miesiącu lata. Okres dojrzewania zależy od warunków środowiskowych. Im chłodniejszy region, tym dłużej dojrzewają. W ciepłym klimacie zbiór trwa 20 dni; w chłodnym – 40 dni.

Pigmejka to odmiana samopylna; jej doskonałymi sąsiadami są Jadrenaya, Lucia i Bagheera. Owocuje co roku.

Historia selekcji

Gatunek pochodzi z Południowouralskiego Instytutu Badawczego w obwodzie czelabińskim. Jest mieszańcem dwóch odmian porzeczki: Sejaniec Gołubka i Bredtorp. Prace hodowlane przeprowadził W.S. Iljin. W 1999 roku wpisano go do Rosyjskiego Rejestru Państwowego.

Opis odmiany porzeczki czarnej Pigmey

Porzeczka karłowata to odmiana o średnim okresie wegetacji. Roślina osiąga dwa metry wysokości. Oprócz imponującej wysokości, porzeczka jest również dość duża. Gałęzie są szerokie, a liście umiarkowanie gęste. W pierwszym roku po posadzeniu roślina ma różowe pędy bez widocznego owłosienia.

Liście są ciemne, duże, a ich zielona powierzchnia jest błyszcząca. U nasady listka znajduje się małe wcięcie w kształcie koła lub trójkąta. Boczne blaszki skierowane są na zewnątrz, a nerw środkowy biegnie pod kątem prostym do nasady listka. Na listku widoczne są proste ząbki.

Kwiaty są drobne i jasne. W jednym gronie można znaleźć do 10 jagód. Owoce są jędrne, ważą od 2,5 do 6 gramów każdy. Powierzchnia jest błyszcząca, o głębokim, czarnym odcieniu, a skórka cienka. Miąższ zawiera niewielką liczbę nasion, a jagody są słodkie.

Odporność na suszę i mróz

Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że ta odmiana porzeczki dobrze rośnie w każdej strefie klimatycznej. Krzew doskonale znosi suszę, palące słońce i obfite deszcze. Warunki te nie szkodzą plonom. Krzewy przetrwają nawet mroźne dni. Maksymalna temperatura, jaką wytrzymuje krzew, to minus 35 stopni. Ta cecha pozwoliła ogrodnikom uprawiać tę roślinę na Syberii, Uralu i Dalekim Wschodzie.

Okres dojrzewania i plon

To duża odmiana. Pojedyncza roślina może dać około 6 kilogramów jagód, co świadczy o wysokim plonie porzeczki pigmejskiej. W niesprzyjających latach plony mogą być o połowę mniejsze. W uprawie komercyjnej z metra kwadratowego uzyskuje się 2,5 kg jagód. Ta porzeczka dojrzewa w połowie sezonu, a jej owoce dojrzewają powoli.

Przejrzałe owoce tracą ważne witaminy i minerały, a ich smak staje się mniej wyrazisty. Jagody należy zbierać w odpowiednim czasie.

Opinie ogrodników wskazują, że owoce pigmejskie nie mają charakterystycznej kwaskowatości. Są smaczne, soczyste i słodkie. Produkcja cukru odbywa się przy odpowiedniej ilości słońca i ciepła. Degustatorzy pigmejów wysoko je oceniają. W pełni dojrzałe owoce nie opadają z rośliny.

Aby zapoznać się z recenzją porzeczki karłowatej, obejrzyj poniższy film:

Transportowalność

Porzeczki czarne Pigmeya można przechowywać przez około miesiąc. Kluczem jest zapewnienie im odpowiednich warunków – temperatury około 14 stopni Celsjusza. Odmiana ta dobrze znosi transport; owoce są jędrne, a ich skórka zapobiega ich pękaniu podczas transportu. Należy jednak zachować ostrożność podczas transportu. Pojemniki powinny być bezpieczne i całkowicie zamknięte.

Stosowanie

Owoce pigmejskie są wykorzystywane do produkcji różnych przetworów. Można je również spożywać na świeżo. Ze względu na ich naturalną słodycz, nie wymagają dodatkowego cukru.

Porzeczki przechowuje się w domu przez około trzy dni; aby przedłużyć ich trwałość, są mrożone, suszone lub konserwowane. W tej formie wytrzymują około sześciu miesięcy.

Zalety i wady odmiany

Dlaczego właściciele domów tak kochają Pigmeje?

Zalety odmiany:

Wady porzeczki karłowatej:

Rozwój

Uprawa pigmejki w ogrodzie nie jest trudna; wystarczy znać podstawowe zasady. Zachowaj ostrożność, ponieważ owocowanie rośliny zależy od prawidłowego obchodzenia się z nią. Krzewy pigmejki wymagają regularnego podlewania i pielęgnacji.

Wybór sadzonki

Przed zakupem sadzonki zwróć uwagę na następujące wskaźniki:

• Wiek. Do sadzenia w otwartym gruncie sadzonka powinna mieć rok lub dwa lata.
• System korzeniowy: elastyczny, wolny od gnicia i uszkodzonych części.
• Rozgałęzienie. Im gęstsza roślina, tym szybciej się zakorzeni i tym lepiej będzie rosła.
• Wysokość sadzonki: nie więcej niż 30 cm.
• Brak zieleni.

Kup sadzonki do sadzenia w wyspecjalizowanych sklepach; nie ufaj sprzedawcom na targu. Łatwo jest zastąpić odmianę.

Przygotuj mieszankę stymulującą i mocz w niej sadzonki czarnej porzeczki przez dwa dni. To pomoże sadzonkom szybciej się ukorzenić. Aby zapobiec szkodnikom i chorobom, dodaj do roztworu nadmanganian potasu. Na kilka godzin przed sadzeniem rośliny potraktuj zawiesiną gliny.

Czas lądowania

Optymalnym czasem na sadzenie jest jesień. Najlepszy czas to ostatnie dni września lub początek października. Sadzonki mają czas, aby zakorzenić się w glebie przed pierwszymi przymrozkami. Ważne jest, aby zaplanować sadzenie około czterech tygodni przed nadejściem chłodów. W zależności od klimatu, porzeczki kwitną przez 40 dni. Sadzenie rozpoczyna się wczesną wiosną, po ociepleniu. Kluczem jest sadzenie, zanim soki zaczną płynąć.

Przygotowanie gleby

Porzeczki karłowate nie wymagają dużo światła. Preferowane jest słoneczne, ciepłe stanowisko, ale roślina dobrze rośnie również w miejscach zacienionych. Wybierz miejsce z umiarkowanym wiatroszczelnym podłożem. Przepływ powietrza pomoże roślinie szybciej zwalczać choroby grzybowe, a wiatr osuszy również glebę z topniejącego śniegu.

Krzew toleruje dużą wilgotność, ale nie należy go sadzić w pobliżu wód gruntowych. W takich warunkach roślina nie będzie się dobrze rozwijać. Gleby ciężkie, gliniaste, lekko kwaśne to doskonały wybór do uprawy pigmejów. Smak owoców zależy bezpośrednio od wybranego miejsca sadzenia.

Schemat sadzenia

Główne etapy sadzenia:

1. Przygotuj dołek (wymiary: 50 x 50 cm, głębokość 60 cm). Optymalny odstęp między krzewami to 1,2 m.
2. Umieść krzew w otworze i wyprostuj system korzeniowy.
3. Sadzonkę należy umieścić w otworze pod kątem. Przytrzymaj roślinę pigmejską w tej pozycji i przykryj ją ziemią.
4. Dolne pąki mogą znajdować się pod ziemią. Około cztery pąki powinny wystawać ponad powierzchnię gleby.
5. Zagęścić wierzchnią warstwę gleby.
6. Podlej krzew.
7. Jeśli gleba została wcześniej nawożona, nie ma potrzeby dodawania dodatkowych minerałów.

Funkcje opieki

Ogrodnik może uzyskać obfite i zdrowe plony tylko wtedy, gdy porzeczki będą odpowiednio pielęgnowane. Obejmuje to regularne podlewanie, ochronę przed owadami i chorobami, właściwe przycinanie i nawożenie.

Przeczytaj nasz artykuł o Jak pielęgnować krzewy porzeczki jesienią.

Uprawa gleby

Gleba, na której rosną i rozwijają się porzeczki, wymaga szczególnej pielęgnacji. Zapobiegaj pojawianiu się chwastów. Regularnie uprawiaj glebę kultywatorem, motyką lub kultywatorem. Uprawa pomaga napowietrzyć glebę, wzbogacając ją w tlen. Uprawiana gleba szybko wchłania powietrze, co sprzyja lepszemu rozwojowi korzeni.

Ciężkie i gliniaste gleby, które mają tendencję do zagęszczania i obciążania, szczególnie wymagają tego zabiegu. Podczas spulchniania motyką nie należy wbijać głębiej niż 4 cm, ponieważ korzenie krzewu nie są głębokie. Maksymalna głębokość systemu korzeniowego wynosi 10 cm. Ostre ostrze narzędzia ogrodniczego może spowodować nieodwracalne uszkodzenie korzeni.

Strefa korzeniowa rośliny wymaga ściółkowania. Użyj trocin, próchnicy lub drobnej kory drzewnej. Te naturalne materiały szybko się rozkładają i wzbogacają glebę.

Podlewanie

Porzeczka karłowata jest odporna na suszę. Nie oznacza to jednak, że krzew nie wymaga wilgoci. Susza powoduje poważne szkody podczas kwitnienia, a brak wilgoci powoduje opadanie większości łodyg kwiatowych. Porzeczka czarna wymaga rzadkiego, ale obfitego podlewania. Latem krzewy podlewa się mniej więcej raz na 14 dni. Silna susza stanowi wyjątek.

Jeden krzew porzeczki potrzebuje 3-5 wiader wody (30-50 l).

Można zmniejszyć częstotliwość podlewania poprzez ściółkowanie; ten naturalny materiał pozwala glebie dłużej zatrzymywać wodę. Jesienią, często w październiku, stosuje się obfite podlewanie, aby odżywić glebę. To czas na przygotowanie krzewu do zimy. Robi się to po zastosowaniu wszystkich niezbędnych nawozów.

Posypka

Smaczne i zdrowe plony można uzyskać tylko dzięki odpowiedniemu i regularnemu nawożeniu porzeczki czarnej. Nawozy bogate w azot są szczególnie korzystne dla tego rodzaju krzewów. Wzmacniają one gałęzie, pąki i liście, wspomagając ich szybki rozwój i wzrost. Zdrowa roślina wydaje obfite plony soczystych i pożywnych jagód.

Nawozy mogą być organiczne lub mineralne. Przyjrzyjmy się kilku możliwościom nawożenia krzewów porzeczki karłowatej.

Posypka nr 1

Robi się to jesienią (pod koniec września lub na początku października). Najpierw należy przygotować pół wiadra obornika. Musi być dobrze rozłożony, w przeciwnym razie system korzeniowy porzeczki ulegnie poparzeniu. Na obornik należy posypać 20 g superfosfatu i 20 g siarczanu potasu. Przekopać glebę, aby wszystkie składniki nawozu dotarły do ​​gleby wokół pnia rośliny.

Nawóz pogłówny nr 2

Czas na zastosowanie nawozu przypada na wczesną wiosnę, kiedy pąki powinny pękać, ale zabieg wykonuje się przed kwitnieniem krzewów. W wiadrze wymieszaj równe części obornika kurzego z wodą. Dokładnie wymieszaj zawartość i pozostaw w słonecznym miejscu do fermentacji. Po tygodniu nawóz jest gotowy do użycia.

Wymagana konsystencja to: 0,5 litra koncentratu na 5 litrów wody. Wymieszaj miksturę i podlej nią krzak porzeczki. Pamiętaj o przestrzeganiu zalecanej dawki. Przedawkowanie obornika kurzego powoduje oparzenia azotem, które niszczą system korzeniowy pigmeja.

Posypka nr 3

Stosuj saletrę amonową. Ten nawóz jest korzystny dla młodych krzewów; rośliny potrzebują go po kwitnieniu, a starsze krzewy potrzebują go w okresie zawiązywania owoców.

Rozsyp saletrę amonową wokół krzewu porzeczki pigmejskiej warstwą o grubości 20 cm. Taka ilość nawozu wystarczy na jeden krzew porzeczki. Po zastosowaniu nawozu spulchnij glebę, aby przyspieszyć wchłanianie azotu.

Nawóz pogłówny nr 4

Nie zapomnij o nawozach mineralnych; stosuje się je corocznie do krzewów rosnących na glebach ciężkich. Gleby lekkie i żyzne wymagają nawożenia mineralnego raz na trzy lata. Należy to zrobić jesienią.

Mieszanka składa się z 30 g potasu i 40 g fosforu. Składniki dokładnie wymieszać i rozsypać pod krzewem. Wymieszać z glebą podczas jesiennych wykopów.

Jeśli porzeczki mają ponad 4 lata, ilość składników należy podwoić. Zwróć szczególną uwagę na kwasowość; jeśli przekracza normę, dodaj 500 g wapna na metr kwadratowy.

Lamówka

Przycinanie pomaga zmniejszyć ilość liści na krzewie. Zbyt gęste zagęszczenie prowadzi do zmniejszenia plonu jagód. Przycinanie przeprowadza się raz w roku, wiosną, zanim pąki nabrzmią. Należy usunąć wszystkie martwe, grube i uszkodzone przez zimę gałęzie, które wyraźnie powodują nadmierne zagęszczenie krzewu. Jeśli przycinanie nie zostanie wykonane, roślina zacznie owocować na zeszłorocznych gałęziach bocznych. Doprowadzi to do znacznej utraty plonu porzeczek.

Jak przycinać w zależności od roku życia rośliny:

• Pierwszy rok. Przytnij wszystkie gałęzie u sadzonki, pozostawiając 3 pąki, które będą podstawą do wyrośnięcia gałęzi pierwszego rzędu.
• Drugi rok. Na wyrośniętym krzewie pozostaw 4 silne gałęzie, które będą stanowić podstawę dla gałęzi drugiego rzędu.
• Trzeci rok. Pozostaw 3 silne pędy jednoroczne i 5 pędów dwuletnich.
• Czwarty rok. Zielona masa rośliny powinna mieć po 4 pędy rocznie.
• Następne lata. Przytnij krzew tak, aby na krzewie pozostało około 20 gałęzi w różnym wieku. Ta technika zapobiegnie nadmiernemu rozrostowi porzeczki.

Owoce porzeczki karłowatej zawierają zaledwie 60 kcal na 100 g, dlatego może je spożywać każdy, kto odżywia się prawidłowo.

Podstawowe zasady przycinania krzewów:

1. Usuń stare, uszkodzone gałęzie. Powinny mieć co najmniej 5 lat.
2. Przytnij słabe i chore gałęzie. Zabieg ten nazywa się cięciem sanitarnym.
3. Usuń wszystkie pędy, których punkty wzrostu skierowane są do środka krzewu.
4. Usuń dolne gałęzie, które nie są w stanie utrzymać własnego ciężaru i leżą na ziemi.

Przygotowanie do zimy

Porzeczka karłowata jest mrozoodporna, ale w niektórych regionach należy ją chronić przed surowymi i mroźnymi zimami. W tym celu ogrodnicy budują tymczasowe bariery. Tarcze, płoty plecione i ogrodzenia stanowią doskonałą ochronę. Pień rośliny jest izolowany warstwą ściółki, która zapewnia doskonałą ochronę gleby i systemu korzeniowego porzeczki karłowatej.

W razie potrzeby można owinąć porzeczki agrowłókniną. Materiał ten pomoże ochronić nadziemną część rośliny. Izolacja zapobiega przedostawaniu się zimnych wiatrów do rośliny, jednocześnie umożliwiając przepływ powietrza, co jest niezbędne do prawidłowego wzrostu.

Żniwny

Krzewy tej odmiany kwitną przez około 40 dni. Owoce zaczynają dojrzewać w środku lata. Okres zbiorów trwa około 1,5 miesiąca. W niektórych regionach może on trwać zaledwie miesiąc, w zależności od klimatu, w którym rośnie roślina.

Z jednego krzewu można zebrać około 4-5 kg ​​owoców. Porzeczka czarna Pigmey jest samopylna i daje obfite plony. Maksymalny plon z jednego krzewu to 5 kg. Owoce są pożywne zarówno na świeżo, jak i do spożycia. Wykorzystywane są do produkcji dżemów, konfitur i kompotów. Porzeczki zachowują minerały i witaminy po zamrożeniu lub wysuszeniu. Świeże owoce można przechowywać w lodówce do jednego miesiąca.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Głównymi objawami choroby u rośliny są żółte plamy, ciemne blaszki liściowe z guzkami, gnijące gałęzie i jagody, biały nalot i nieprzyjemny zapach. Jeśli zauważysz choć jeden z tych objawów na swoim pigmeju, potraktuj krzew specjalnymi fungicydami. Owady można usunąć ręcznie lub za pomocą środków chemicznych.

Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom i szkodnikom porzeczki czarnej karłowatej:

• Przerzedzanie krzewów, regularne przycinanie gałęzi.
• Ściółkowanie gleby wokół pnia drzewa i usuwanie chwastów.
• Zbiórka śmieci.
• Obróbka krzewów środkami ludowymi.

Recenzje ogrodników na temat porzeczki karłowatej

Często zadawane pytania