Porzeczka wielkoowocowa 'Dragon's Eye': charakterystyka i uprawa

Porzeczka czarna Dragon's Eye to interesująca odmiana o dużych, pięknych jagodach, które doskonale się prezentują i charakteryzują się doskonałym smakiem. Ta obiecująca i plenna odmiana będzie doskonałym uzupełnieniem każdego ogrodu.

Opis rośliny

Krzewy są średniej wielkości lub wysokie, silnie rosnące i rozłożyste, o średniej grubości pędach. Ulistnienie jest średnie, z ciemnozielonymi liśćmi o standardowej wielkości i lekko pomarszczonej powierzchni. Grona osiągają długość 15 cm, a w każdym znajduje się 20-25 jagód.

Opis jagód

Owoce porzeczki Smocze Oko są duże i odpowiadają ideałowi.

Główne cechy jagód:

• Kolor: czarny.
• Formularz: bułczasty.
• Waga: 1,5 g.
• Zbieranie jagód: suchy.

Kto wyhodował porzeczkę Smocze Oko?

Nie wiadomo, kto i kiedy wyhodował czarną porzeczkę. Brak informacji o jej pochodzeniu. Wiadomo jedynie, że odmiana ta jest wynikiem selekcji krajowej i została dopuszczona do uprawy w Federacji Rosyjskiej.

Smak i przeznaczenie jagód

Porzeczka czarna Dragon's Eye ma przyjemny słodko-kwaśny smak. Jej owoce są wszechstronne. Spożywa się je na świeżo, są szeroko stosowane w kuchni i służą do przyrządzania różnorodnych deserów, przetworów, galaretek, kompotów i kisielów. Porzeczki czarne są również wykorzystywane jako nadzienie do wypieków, win i sosów do dań mięsnych.

Liście czarnej porzeczki mogą być przydatne do konserwowania. Dodaje się je do marynat, nadając warzywom niepowtarzalny smak i chrupkość.

Liście czarnej porzeczki są szeroko stosowane także w medycynie ludowej – odwar z nich działa moczopędnie, a nalewka ma działanie przeciwzapalne i jest stosowana profilaktycznie w przypadku chorób układu krążenia, zapalenia błony śluzowej żołądka, bezsenności i bólów głowy.

Charakterystyka

Odmiana Dragon's Eye ma doskonałe właściwości agrotechniczne, dzięki którym można ją z powodzeniem uprawiać we wszystkich regionach kraju.

Wydajność

Odmiana charakteryzuje się wysokim plonem. W sprzyjających warunkach uprawy i przy odpowiedniej pielęgnacji, z każdego krzewu można zebrać około 10-12 kg dojrzałych jagód.

Czas dojrzewania

Jest to odmiana wczesna. Owoce dojrzewają w czerwcu, a w regionach o chłodnej wiośnie i krótkim lecie – w lipcu.

Odporność na mróz i suszę

Posiada bardzo dobrą mrozoodporność. Jej krzewy wytrzymują nawracające przymrozki do -6°C. Porzeczka smocza dobrze znosi również upały i suszę.

Odporność na choroby

Jest odporna na większość chorób atakujących rośliny jagodowe. Jednak w niesprzyjających warunkach krzewy mogą być atakowane przez różne choroby grzybowe, w tym mączniaka prawdziwego.

Plusy i minusy

Nie ulega wątpliwości, że porzeczka Dragon's Eye nie bez powodu zyskała swoją głośną i przyciągającą uwagę nazwę — odmiana ta ma wiele cech, które sprawiają, że jest bliska ideału.

Funkcje lądowania

Sukces uprawy porzeczki czarnej, jej zdrowotność, długowieczność i zdolność do owocowania w dużej mierze zależą od tego, na ile prawidłowo wykonano sadzenie.

Terminy sadzenia

Porzeczkę Dragon's Eye można sadzić na zewnątrz wiosną lub jesienią. Sadzonki z pojemników można również sadzić latem. Termin sadzenia zależy przede wszystkim od klimatu danego regionu. Na południu zaleca się sadzenie porzeczek jesienią; w innych strefach klimatycznych – wiosną.

Porzeczki są rośliną mrozoodporną, dlatego można je sadzić, gdy gleba ogrzeje się do temperatury 7–9°C na głębokość szpadla. Na południu sadzenie można rozpocząć już pod koniec marca lub na początku kwietnia; jesienią porzeczki sadzi się we wrześniu lub październiku.

W Syberii i regionach północnych sadzenie rozpoczyna się po 5 maja. W regionach centralnych porzeczki sadzi się od końca kwietnia do początku maja. Nie należy zwlekać z sadzeniem wiosną – liście rozwijają się bardzo wcześnie. Sadzenie jesienne również należy przeprowadzić szybko – sadzonki potrzebują czasu, aby się ukorzenić przed pierwszymi przymrozkami.

Wybór i przygotowanie sadzonek

Do sadzenia lepiej wybierać sadzonki dwuletnie, gdyż przyjmują się one lepiej niż inne.

Na co zwrócić uwagę wybierając sadzonki porzeczki czarnej:

• Powinny być 2-3 korzenie główne. Powinny być zdrewniałe i mieć 15-20 cm długości. Powinny być również liczne, cienkie, włókniste korzenie.
• Sadzonka powinna mieć 1-2 pędy i 35-40 cm długości. Zbyt wysoka wysokość wskazuje na konieczność nawożenia mineralnego.
• Liście są zielone, błyszczące, bez śladów chorób i plam.
• Łodyga mocna, gładka, bez pęknięć, zagięć i innych wad.

Zaleca się zakup sadzonek porzeczki czarnej w wyspecjalizowanych szkółkach lub u renomowanych dostawców. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zakupu materiału sadzeniowego niskiej jakości, zainfekowanego szkodnikami i/lub chorobami.

Przed sadzeniem sadzonki płucze się wodą i ogląda. Chore, spleśniałe i suche korzenie przycina się do zdrowej tkanki. Na kilka godzin przed sadzeniem system korzeniowy moczy się w wodzie lub roztworze stymulującym ukorzenianie, takim jak Kornevin, Zircon, Epin itp.

Jak wybrać witrynę?

Porzeczki należy sadzić na terenie płaskim lub lekko nachylonym. Dopuszczalne jest sadzenie na terenach nisko położonych, ale gleba powinna być dobrze zdrenowana, aby zapobiec zastojom wody. Niepożądany jest również wysoki poziom wód gruntowych (nie wyższy niż 1 m).

Stanowisko powinno być dobrze oświetlone; porzeczki najlepiej sadzić na stanowisku o ekspozycji południowej lub południowo-zachodniej. Odmiana preferuje słoneczne, ciepłe stanowiska, ale może rosnąć również w półcieniu.

Krzewy należy chronić przed przeciągami i zimnymi, porywistymi wiatrami. Porzeczki najlepiej sadzić wzdłuż płotów, szpalerów drzew lub gęstych krzewów, a także w pobliżu różnych budynków gospodarczych.

Przygotowanie dołka do sadzenia

Porzeczki czarne preferują żyzne, luźne gleby. Jesienią działkę przekopuje się, usuwając resztki roślinne i korzenie chwastów. Podczas przekopywania dodaje się nawozy organiczne i mineralne.

W razie potrzeby należy dostosować kwasowość, utrzymując pH na poziomie 6,0-6,5. Na glebach kwaśnych dodaje się wapno gaszone lub mączkę dolomitową wraz z nawozem. Na glebach lekko kwaśnych dodaje się siarkę koloidalną lub siarczan żelaza.

Cechy lądowania:

• Do sadzenia przygotowuje się dołek o wymiarach 80×80×80 cm. Dołek powinien być na tyle głęboki, aby bez problemu zmieścił się w nim cały system korzeniowy sadzonki.
• Pomiędzy sąsiednimi otworami pozostawia się odstępy 1-1,5 m, między sąsiednimi rzędami - 2-2,5 m.
• Jeśli teren znajduje się na terenie nizinnym, na dnie otworu umieszcza się warstwę drenażową. Jako materiał drenażowy można użyć pokruszonej cegły, keramzytu, otoczaków lub żwiru.
• Uzyskaną po wykopaniu dołka wierzchnią warstwę gleby dokładnie miesza się z superfosfatem (40 g), popiołem drzewnym (250 g) i kompostem (5 kg).
• Przygotowaną mieszankę gleby wsypuje się do dołka, a następnie dosypuje się na nią niewielką ilość zwykłej ziemi ogrodowej, aby zapobiec poparzeniu korzeni przez nawóz. Następnie do dołka wlewa się 10 litrów wody.

Sadzenie porzeczek

Zaleca się sadzenie porzeczek czarnych rano lub wieczorem. Sadzonki posadzone w ciągu dnia mają większe trudności z ukorzenieniem się z powodu wystawienia na palące promienie słoneczne.

Cechy lądowania:

• Sadzonkę umieszcza się w dołku pod lekkim kątem. Umieszcza się ją na kopczyku z ziemi, który tworzy się z mieszanki ziemi dodanej wcześniej do dołka. Korzenie ostrożnie rozkłada się; nie powinny one wyginać się na boki ani ku górze.
• Korzenie przykrywa się ziemią, ubija i podlewa ciepłą, odstaną wodą. Po wchłonięciu wody, obszar wokół pnia drzewa jest ściółkowany.
• Po posadzeniu należy pogłębić szyję korzeniową o 7-10 cm.

Funkcje opieki

Porzeczka Dragon's Eye wymaga standardowej pielęgnacji. Aby zapewnić obfite plony i wysoką jakość owoców, należy regularnie podlewać i nawozić krzewy porzeczki, spulchniać glebę i profilaktycznie je opryskiwać.

Podlewanie

Porzeczki lubią wilgoć, dlatego gleba wokół pni nie powinna nadmiernie wysychać. Wiosną podlewamy każdy krzew 10–30 litrami wody, w zależności od wieku rośliny (im starsza roślina, tym więcej wilgoci potrzebuje).

Latem podlewaj krzewy w zależności od warunków pogodowych. Jeśli pogoda jest wyjątkowo gorąca, odstępy między podlewaniami nie powinny przekraczać tygodnia. Jeśli lato jest normalne, bez suszy, wystarczą trzy podlewania w sezonie: w okresie wzrostu pędów i zawiązywania owoców, dojrzewania jagód oraz po zbiorach. Każdy krzew potrzebuje 50–70 litrów wody.

Krzewy można podlewać u nasady, ale za optymalną metodę nawadniania uważa się zraszanie. Do nawadniania należy używać stojącej i nagrzanej słońcem wody, w tym deszczówki. Jeśli jesień jest sucha, przed zimą przeprowadza się kolejne podlewanie – nawadniające.

Nawożenie

W ciągu sezonu krzewy porzeczki nawozimy 4-5 razy, w zależności od kondycji krzewów i żyzności gleby.

Przybliżony schemat żywienia:

1. Wiosną, gdy rozpoczyna się aktywny wzrost, a gleba ogrzeje się do 8–10°C, do młodych krzewów dodaje się nawozy zawierające azot, np. mocznik, w ilości 40–50 g na roślinę.
2. Po kwitnieniu należy zastosować nawóz złożony lub materię organiczną.
3. W okresie zawiązywania się owoców krzewy potrzebują związków potasu i fosforu.
4. Po zakończeniu zbiorów stosuje się nawozy bezazotowe. Nawożenie jesienne gwarantuje obfite plony w przyszłości.

Rozluźnianie i pielenie

Spulchniaj glebę wokół pni drzew na głębokość 10 cm co około trzy tygodnie. Jeśli ściółkujesz strefę korzeniową sypkimi materiałami organicznymi (torfem, skoszoną trawą, kompostem itp.), spulchnianie będzie konieczne jeszcze rzadziej.

Odchwaszczanie przeprowadza się jednocześnie ze spulchnianiem, zwracając szczególną uwagę na usuwanie perzu – należy go wyrwać wraz z kłączami. Głębokość spulchniania nie powinna przekraczać 10 cm.

Zapobieganie chorobom

Okresowo kontroluje się krzewy pod kątem objawów chorób i stosuje się zapobiegawcze opryski preparatami biologicznymi - Bitoksybacyliną, Trichoderminem, Fitovermem, Gamairem, Fitosporyną-B itp.

W przypadku pojawienia się objawów mączniaka prawdziwego, szarej pleśni, rdzy kielichowej, septoriozy i innych chorób krzewy porzeczki opryskuje się fungicydami - Skor, Tilt, Bayleton itp.

Zwalczanie szkodników

Najgroźniejszymi szkodnikami dla porzeczki smoczej są mszyce, przędziorki, pryszczarki, muszki szklarniowe i ćmy geometryczne. W przypadku ich wykrycia należy zastosować preparaty Aktara, Confidor, Iskra, Inta-Vir i inne insektycydy.

Aby zapobiec szkodnikom, zaleca się wczesną wiosną ściółkowanie pni drzew humusem (grubość 10 cm) i polewanie krzewów wrzątkiem przed rozwinięciem pąków. Pomaga to zabić szkodniki zimujące na pędach.

Lamówka

Przycinanie przeprowadza się wiosną, zanim zaczną rosnąć nowe pędy. Wszystkie uszkodzone, przemarznięte, suche i słabe gałęzie są usuwane, aby pobudzić krzew do wzrostu i wytworzenia większej ilości owoców.

Kolejność przycinania:

1. Najpierw wycina się wszystkie złamane i suche gałęzie.
2. Następnie usuwa się pędy rosnące zbyt nisko przy ziemi, wraz z korzeniami.
3. Następnie wycina się pędy małe i słabe.
4. Zabieg kończy się wycięciem pędów, które się wzajemnie powielają i rosną w kierunku środka krzewu.

Zbiór i przechowywanie

Jagody zaczynają dojrzewać w czerwcu, a sezon trwa do połowy lipca. Zbiera się je, gdy stają się ciemnoczarne i łatwo odchodzą od szypułki. Ponieważ dojrzewanie jest nierównomierne, nie zbiera się ich od razu, lecz czeka się, aż duża liczba jagód w pełni dojrzeje. Należy unikać pozostawiania ich na krzaku zbyt długo, ponieważ opadną i pękną w deszczu.

Dojrzałe porzeczki można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 5 dni. Przechowywane w pomieszczeniu zachowują walory handlowe i walory smakowe tylko przez jeden dzień. Można je zamrozić i suszyć na słońcu lub w przeciągu.

Recenzje

Odmiana Dragon's Eye z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom czarnej porzeczki ze względu na swoje walory agrotechniczne i handlowe. Dwa lub trzy obfite, plenne krzewy porzeczki w ogrodzie zapewnią niezawodne źródło świeżych, bogatych w witaminy owoców oraz surowców do przetworów zimowych.

Często zadawane pytania