Niuanse sadzenia i uprawy porzeczki Katiusza

Porzeczka Katiusza to plenna odmiana o dużych, aromatycznych jagodach, bogatym smaku i wszechstronnym zastosowaniu. Krzewy charakteryzują się dobrą zimotrwałością, dzięki czemu nadają się do uprawy nawet w chłodniejszych regionach. Odmiana ta charakteryzuje się równomiernym dojrzewaniem owoców, co ułatwia zbiór i zapewnia równomierne plony.

Skąd wzięła się ta odmiana i gdzie jest uprawiana?

Została opracowana przez specjalistów z Białoruskiego Instytutu Sadownictwa Narodowej Akademii Nauk pod kierunkiem hodowców A. G. Wołuzniewa, N. A. Zazuliny i G. P. Rainczikowej. Jako odmiany rodzicielskie wykorzystano odmiany Pilot i Paulinka. Po pomyślnym teście porzeczka została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji.

Krzew jest odporny na mróz i może być uprawiany w różnych klimatach. Odmiana polecana do uprawy w następujących lokalizacjach:

• Regiony Północnego Kaukazu i Uralu;
• obwód środkowo-wołżański;
• Strefa centralna obejmująca obwód moskiewski.

Funkcje i specyfikacje

Katiusza to odmiana owocowa o wyjątkowych walorach ekonomicznych. Jest z powodzeniem uprawiana niemal w całym kraju ze względu na swoją tolerancję na warunki klimatyczne. Eksperci podkreślają jej zdolność adaptacji i niskie wymagania.

Wygląd krzewu

Roślina charakteryzuje się silnym wzrostem, zwartą, lekko rozłożystą koroną i średnim stopniem rozgałęzienia.

Główne różnice i cechy:

• Ucieczki – cienkie: w pierwszym roku są zielone i mają błyszczącą powierzchnię, później drewnieją, stają się szarobrązowe i zachowują swój połysk.
• Międzywęźla – długa, powierzchnia pędów gładka, bez owłosienia.
• Nerki – Średniej wielkości, różowofioletowe, wrzecionowate, z zaostrzonym wierzchołkiem. Ułożone równolegle do pędu. Pąki wierzchołkowe mogą być luźne lub ciasno upakowane, cylindryczne i otoczone małymi dodatkowymi pąkami.
• Liście - Pięciopłatkowe, od małych do dużych, jasnozielone z żółtym odcieniem, o błyszczącej i lekko pomarszczonej powierzchni. Blaszki liściowe są poziome, z falistymi brzegami i wyraźnymi wcięciami między płatami.
  Środkowe i boczne łatki są mniej więcej równej długości, wszystkie z ostrymi wierzchołkami. Nasada liścia jest prosta, z małymi, ale szerokimi wcięciami, a brzegi są ząbkowane. Ogonki liściowe są kolorowe, gładkie i owłosione.

• Kwiaty – Średniej wielkości, ciemnoczerwone. Słupki są na poziomie pręcików lub nieco niżej. Grona są długie, zwisające i luźne.

Jagody i ich walory smakowe

Katiusza przyciąga uwagę dużymi owocami – ich średnia waga sięga 1,4 g. Inne charakterystyczne cechy:

• kolorowanie – głęboka czerń, z wyraźnym połyskiem;
• formularz - wydłużony owalny;
• skóra – gęsty, ale nie szorstki;
• nasiona – ilość jest niewielka, są one niewielkich rozmiarów;
• szypułki – średniej długości, łatwe do rozdzielenia podczas zbioru.

Odmiana ta charakteryzuje się harmonijnym smakiem – udanym połączeniem kwasowości i słodyczy, za co owoce otrzymały wysoką notę ​​smakową 4,9 na 5.

Pod względem chemicznym owoce są bogate w różne pierwiastki. Zawierają:

• cukier – 7,8%;
• kwasy – 2,1%;
• Witamina C – ponad 190 mg na 100 g;
• pektyny – 1,4%;
• sucha masa – około 15%.

Porzeczki katiusza są uniwersalne: ich owoce nadają się zarówno na świeżo, jak i do mrożenia, można je też wykorzystywać do wyrobu dżemów, konfitur, napojów owocowych, galaretek i innych zimowych przetworów.

Dojrzewanie i plonowanie

Należy do odmiany o średnio-późnym okresie dojrzewania - Okres od początku sezonu wegetacyjnego do zbioru wynosi około 215 dni. Uprawa przyniosła pozytywne rezultaty: przy odpowiedniej pielęgnacji z 1 hektara można uzyskać nawet 11 ton jagód.

Owoce czarnej porzeczki są szeroko stosowane w kuchni. Ze względu na bogaty skład biochemiczny, ekstrakt z czarnej porzeczki jest również poszukiwany w przemyśle farmaceutycznym.

Zbiór, transport i przechowywanie jagód

Zbieraj jagody z gałęzi w suchą pogodę, aby uniknąć ryzyka rozwoju pleśni podczas przechowywania. Sygnałem do zbioru jest jednolita, czarna barwa jagód, wskazująca na pełną dojrzałość.

Świeże jagody można przechowywać w lodówce do 4 dni, po czym tracą one swój kształt i wygląd. Aby zachować świeżość na dłużej, warto je zamrozić – ich jakość nie pogorszy się nawet do sześciu miesięcy w zamrażarce. Ta odmiana nadaje się do suszenia i transportu na duże odległości.

Odporność na mróz, choroby i owady

Katiusza bez problemu znosi silne mrozy i dobrze adaptuje się do warunków panujących w regionie środkowej Wołgi i Uralu. W regionach o surowych zimach, takich jak Syberia, możliwe są przemarzania, dlatego zaleca się ochronę na zimę, zwłaszcza młodych roślin.

Ta odmiana nie jest odporna na choroby grzybowe. Rośliny są podatne na następujące infekcje:

• mączniak prawdziwy;
• antraknoza;
• rdza kolumnowa;
• szara zgnilizna itp.

Funkcje lądowania

Aby zapewnić udane sadzenie (które decyduje o około połowie przyszłego sukcesu rośliny), ważne jest przestrzeganie pewnych zasad. Kluczową rolę odgrywa nie tylko podłoże, na którym będą rosły porzeczki, ale także termin sadzenia i jakość materiału sadzeniowego. Możesz przeczytać o wszystkich zawiłościach sadzenia i pielęgnacji porzeczki czarnej. Tutaj.

Wybór miejsca lądowania

Oświetlenie jest kluczowym czynnikiem w uprawie roślin. Istnieją jednak inne ważne wymagania:

• Porzeczki wymagają światła słonecznego, ale w umiarkowanym stopniu. Idealne warunki to jasne poranne słońce i lekki cień w upalne popołudnia, ponieważ zbyt wysoka temperatura może spalić liście i uszkodzić krzew.
• Zapewnij ochronę przed wiatrem. Przeciągi mogą uszkodzić porzeczki, szczególnie w okresie wegetacji i owocowania. Dlatego najlepsze miejsca do sadzenia znajdują się w pobliżu płotów, murów lub innych osłon chroniących krzewy przed podmuchami zimna.
• Odmiana Katiusza ma również surowe wymagania glebowe. Przede wszystkim gleba musi być dobrze przepuszczalna – stojąca woda szkodzi roślinie. Idealna jest gleba ciężka, żyzna, bogata w próchnicę i ewentualnie z domieszką gliny.
  Jeśli w danym rejonie przeważają gleby lekkie, piaszczyste, należy je wzbogacić nawozami organicznymi i mieszanką żyznej gleby.

Wybór czasu wejścia na pokład

Aby zasadzić porzeczkę, nie wystarczy wybrać wyłącznie odpowiedniego miejsca – równie ważny jest wybór odpowiedniego czasu.

Najważniejsze punkty:

• Zabieg najczęściej wykonuje się jesienią, zwłaszcza w przypadku sadzonek z odkrytym systemem korzeniowym. W tym przypadku optymalny jest wrzesień i październik: roślina ma czas na ukorzenienie się przed nadejściem uporczywych chłodów.
• Jeśli kupiłeś roślinę w pojemniku lub planujesz tymczasowe przechowywanie, sadzenie jesienią jest możliwe, wymaga jednak większej uwagi ze względu na warunki pogodowe.
• Wybierając odpowiedni moment sadzenia, należy wziąć pod uwagę temperaturę powietrza i wilgotność gleby. Silny mróz może uszkodzić delikatne korzenie, a podmokła gleba po deszczu zwiększa ryzyko gnicia. Idealnie gleba powinna być wilgotna, ale nie rozmoczona, a temperatura powinna być stabilna i powyżej zera.

Wybór sadzonki

Jeśli kupujesz materiał do sadzenia wyłącznie w renomowanych szkółkach lub certyfikowanych sklepach, problemy z jakością są zazwyczaj nieuniknione. Należy jednak dokładnie obejrzeć każdą roślinę przed zakupem. Dokładnie sprawdź system korzeniowy – nie powinien być uszkodzony ani suchy.

Sadzonka powinna mieć co najmniej trzy do czterech zdrowych pędów. Jeśli jest ich mniej, lepiej jej nie kupować. Zwróć uwagę na obecność i liczbę pąków na gałęziach – to one zagwarantują pomyślny rozwój i wzrost krzewu porzeczki w przyszłości.

Proces lądowania

Rozpocznij przygotowywanie dołka około 2-3 tygodnie wcześniej, a najlepiej 4 tygodnie wcześniej. Pozwoli to glebie na ustabilizowanie się. Wykonaj następujące kroki:

1. Wykop dół o wymiarach 50 x 50 cm. Wypełnij go dobrej jakości materiałem drenażowym (unikaj połamanych cegieł). Dodaj nawóz organiczny, taki jak próchnica lub obornik. Dodaj kompleksy mineralne i mikroelementy. Dokładnie wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie nawozu w całym systemie korzeniowym.
2. Napełnij otwór 10 litrami wody i odczekaj około 30 minut, aż gleba osiądzie.
3. Umieść sadzonkę pod kątem około 45 stopni, sadząc ją na głębokości około 5 cm. Rozłóż korzenie na kopczyku nawozu na dnie dołka. Wypełnij go ziemią, dokładnie ją ubijając, aby wyeliminować pęcherzyki powietrza.
4. Podlej sadzonkę 10 litrami wody. Przytnij pędy, pozostawiając nie więcej niż dwa pąki nad powierzchnią gleby – pozwoli to roślinie skoncentrować energię na rozwoju i wzroście korzeni. Wyściółkuj glebę wokół krzewu (najlepiej trocinami, słomą, kompostem lub torfem), aby zatrzymać wilgoć i chronić korzenie.

Pielęgnacja roślin

Właściwa pielęgnacja młodego krzewu pomoże mu szybko zacząć owocować i zapewni długotrwałe, wysokiej jakości plony. Ważne jest przestrzeganie prostych praktyk rolniczych.

Podlewanie i nawożenie

Podlewaj sadzonki dwa razy w tygodniu, a następnie zmniejsz częstotliwość do jednego razu w tygodniu. Dojrzałe rośliny podlewaj w razie potrzeby, zużywając 20–30 litrów wody na roślinę.

Po posadzeniu jesiennym, wiosną należy regularnie nawozić porzeczki:

• wiosną Stosuj nawozy azotowe – mocznik lub saletrę amonową (więcej o wiosennym nawożeniu roślin jagodowych przeczytaj Tutaj);
• podczas formowania pąków dodać superfosfat i siarczan potasu;
• po zbiorach stosować nawozy mineralne o takim samym składzie.

Zamień substancje mineralne na mieszanki organiczne:

• ptasie odchody;
• wywar z zielonej pokrzywy;
• gnojowica.

Lamówka

Prawidłowe cięcie krzewu porzeczki Katiusza znacznie zwiększa plonowanie, poprawia zdrowotność krzewu i sprzyja powstawaniu dużych jagód. Zabieg ten należy wykonywać wiosną; optymalny termin to kwiecień.

Jeśli nie udało Ci się przyciąć wiosną, możesz zaplanować zabieg na jesień, pamiętając o tym, aby wykonać go po zbiorach, a przed pierwszymi przymrozkami (przeczytaj o szczegółach jego wykonania Tutaj).

Przytnij gałęzie tuż pod poziomem gruntu, usuwając:

• pędy starsze niż 5 lat;
• elementy chore, wysuszone i uszkodzone;
• gałęzie leżące na glebie, aby zapobiec zakażeniom grzybiczym.

Aby odmłodzić krzew, konieczne jest usunięcie wszystkich starych pędów, pozostawiając około 15 gałęzi w różnym wieku, aby utrzymać normalne owocowanie.

Przygotowanie do zimy

Zanim nadejdą mrozy, koniecznie przekop ziemię wokół krzewu. Nałóż grubą warstwę ściółki, używając:

• słoma;
• trociny;
• suche liście;
• igły sosnowe;
• spunbond.

Przeczytaj więcej o zasadach przygotowania czarnej porzeczki na zimę. Tutaj.

Choroby i szkodniki

Ta odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na choroby, jednak ryzyko infekcji pozostaje. Aby szybko zidentyfikować problem i skutecznie mu zaradzić, warto znać główne choroby i szkodniki, a także metody ich zwalczania.

Poniżej znajduje się tabela zawierająca te informacje:

Należy regularnie sprawdzać krzewy pod kątem obecności pasożytów i oznak chorób oraz bezzwłocznie podejmować niezbędne działania w celu ochrony porzeczek.

Plusy i minusy

Katiusza ma szereg istotnych zalet i cech, na które warto zwrócić uwagę przy jej uprawie.

Odmiana ta jest idealna dla ogrodników, którzy chcą zapewnić roślinie odpowiednią pielęgnację i ochronę.

Recenzje

Porzeczka Katiusza łączy w sobie smak, wydajność i mrozoodporność, co czyni ją doskonałym wyborem nawet dla początkujących ogrodników. Chociaż wymaga regularnej pielęgnacji i zwalczania szkodników, odmiana ta odwdzięcza się obfitymi plonami i wysokiej jakości jagodami.