Porzeczka czerwona Sacharnaja została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Jej krzewy dają obfite plony, z licznymi gronami i dużymi, słodko-kwaśnymi jagodami. Można je spożywać same lub wykorzystywać do dżemów, kompotów czy zapiekanek porzeczkowych z twarogiem. Odmiana Sacharnaja jest popularna w naszym regionie ze względu na łatwość uprawy.
porzeczka czerwona odmiana "Sugar"
Porzeczka odmiany "Sugar" charakteryzuje się doskonałymi walorami smakowymi
Krzewy porzeczki "Sugar" są nieodłączną ozdobą każdego ogrodu
Opis cukru porzeczki czerwonej
Krzew jest średniej wielkości i wyprostowany. Pędy mają 1-1,5 m długości. Jagody są jaskrawoczerwone i ważą średnio 0,7-1 g. Skórka jest błyszcząca, a miąższ smaczny i aromatyczny.
Ta odmiana daje obfite plony; niektórzy ogrodnicy zbierają nawet do 4 kg jagód rocznie. Porzeczka ta najlepiej smakuje na surowo, ale świetnie nadaje się również na galaretki, konfitury, kompoty i inne przetwory.
Oprócz przyjemnego smaku, odmiana Sacharnaja zachwyca również wyglądem. Kwitnący krzew stanowi piękną ozdobę każdego ogrodu, a duże, czerwone grona jagód przyciągają wzrok swoją żywą barwą.
Ten krzew sadzi się wzdłuż obwodu posesji lub ścieżek. Najważniejsze, żeby nie urósł za bardzo.
Ta odmiana jest mało wymagająca, odporna na zimno i łatwa w uprawie. Uprawiana jest w różnych klimatach: na Ukrainie, Białorusi, w centralnej i południowej Rosji oraz na Uralu.
Zalety i wady odmiany
Odmiana Sacharnaja ma długą listę zalet. Oprócz niskich kosztów pielęgnacji, oferuje również następujące korzyści:
- wysoka wydajność;
- niezwykła słodycz jagód;
- mrozoodporność, odmiana dobrze znosi zmiany temperatur;
- jagody dojrzewają wcześnie i zbiera się je od końca czerwca do września;
- odmiana łatwa w uprawie;
- długość życia krzewu wynosi do 25 lat;
- dobrze nadaje się do obróbki każdego rodzaju przedmiotu;
- odporność na szkodniki.
Poniżej znajdziesz recenzję porzeczki czerwonej odmiany 'Sugar':
Przed lądowaniem
Ta odmiana dobrze rośnie praktycznie w każdych warunkach. Aby zapewnić sobie długie życie oraz obfite i smaczne zbiory, należy przestrzegać poniższych podstawowych zasad sadzenia.
- ✓ Dla optymalnego wzrostu pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–6,5.
- ✓ Przed sadzeniem sprawdź zawartość soli i chloru w glebie za pomocą specjalnych testów.
Wybierz lokalizację
Porzeczki dobrze rosną na umiarkowanie wilgotnej, piaszczysto-gliniastej lub gliniastej glebie. Jeśli poziom wód gruntowych jest zbyt niski, krzew szybko słabnie, staje się kruchy i bardziej podatny na choroby.
Jeśli gleba jest ciężka, gliniasta lub kwaśna, lepiej posadzić roślinę na niewielkim kopczyku z ziemi.
Aby zapewnić prawidłowy rozwój roślin, stosuje się specjalny schemat nasadzeń. Ta odmiana ma zwarty pokrój i zajmuje niewiele miejsca; wystarczająca jest odległość między sadzonkami 1,2-1,4 metra.
Wybierz czas
Odmiana Sacharnaja jest łatwa w uprawie i odporna na zimno, dlatego sadzi się ją nie tylko w klimacie umiarkowanym, ale także na północy. W regionach o klimacie umiarkowanym sadzenie odbywa się we wrześniu, a na południu w październiku, przed nadejściem silnych mrozów.
Jeśli planujesz sadzić porzeczki wiosną, zrób to w marcu, na początku lub pod koniec miesiąca, w zależności od klimatu.
Jeśli interesuje Cię jak prawidłowo pielęgnować porzeczki wiosną, to ten artykuł znajdziesz tutaj Tutaj.
Wybierz materiał do sadzenia
Do sadzonek wybieraj silne, zdrowe rośliny o długości około 30-40 cm. Zwróć uwagę na korzenie – powinny być elastyczne i sprężyste. Jeśli korzenie łatwo się łamią, oznacza to, że są złej jakości lub były niewłaściwie przechowywane.
- × Unikaj sadzonek z objawami chorób grzybowych, takimi jak plamy lub zgnilizna.
- × Nie wybieraj sadzonek, które mają mniej niż 3 pąki na każdym korzeniu.
Korzenie muszą być rozgałęzione i mieć co najmniej 3 pąki na każdym korzeniu. Jeśli jest ich tylko 1-2, takiej sadzonki zdecydowanie nie warto brać.
Pędy powinny być wolne od plam, zgnilizny, śladów szkodników lub chorób, aby zapobiec rozprzestrzenieniu się infekcji po całym ogrodzie.
Nie należy sadzić sadzonek bez liści lub z plamami, gdyż mogą one zostać zaatakowane przez grzyby.
- Na 2 tygodnie przed sadzeniem należy dodać do gleby nawóz organiczny (torf lub obornik).
- Po zastosowaniu nawozu należy odczekać tydzień, aż gleba się ustabilizuje.
Uprawiaj glebę
Wybierz miejsce do sadzenia z wyprzedzeniem. Wykop dołki o głębokości 40 cm i średnicy 50 cm. Na dno wsyp nawóz – torf, obornik lub inną materię organiczną. Następnie pozostaw glebę na tydzień lub dwa, aby się ułożyła.
Po posadzeniu obficie podlej glebę dwa razy dziennie. Wilgotną glebę należy lekko ubić. Ściółkuj trocinami lub igłami sosnowymi.
Prawidłowe sadzenie porzeczki czerwonej
Skoro wszystko jest już przygotowane, omówmy sam proces sadzenia. Sadząc porzeczki, należy przestrzegać następujących wskazówek:
- Dołek na sadzonkę nie powinien być zbyt głęboki; wystarczy 35-40 cm. Jeśli sadzisz kilka krzewów jednocześnie, wykop dla nich rów.
- Pozostaw otwór na tydzień, aby gleba mogła się ułożyć.
- Na dnie dołka należy umieścić nawóz, np. kompost lub rozłożony obornik.
- Obficie podlej dołek i umieść w nim przygotowaną sadzonkę pod kątem 45 stopni. Przykryj krzew ziemią, umieszczając szyję korzeniową na głębokości 5 cm.
- Ugnieć ziemię i zrób otwór.
- Podlej krzew obficie. Użyj co najmniej 3 litrów wody.
- Po posadzeniu przytnij pędy o około jedną trzecią. Obfity wzrost rozpocznie się w następnym roku.
Ta odmiana rośnie nawet bez pielęgnacji. Aby uzyskać obfite plony, trzeba włożyć trochę wysiłku i przestrzegać podstawowych zasad uprawy porzeczek. Omówimy je poniżej.
Niuanse pielęgnacyjne
Porzeczka cukrowa jest łatwa w uprawie, dzięki czemu nadaje się dla początkujących ogrodników.
Doświadczony plantator może zebrać od 4 do 15 kg owoców porzeczki cukrowej rocznie. Jak więc osiągnąć tak wspaniałe rezultaty?
Polecamy przeczytać artykuł nt. Jak pielęgnować krzewy porzeczki jesienią.
Przycinać
Porzeczki, podobnie jak każda roślina, rosną bujnie, dlatego też przycina się je co roku, aby nadać im odpowiedni kształt (przycinanie jesienne opisano w TutajDorosły krzew składa się z 15-20 dużych, silnych gałęzi; aby to osiągnąć, należy każdej wiosny pozostawiać 2-3 pędy i usuwać pozostałe.
Podlewaj to
Ta odmiana uwielbia wodę, więc nie polegaj na naturalnych opadach. Regularnie podlewaj krzewy, aby zapewnić owocowanie.
Kiedy zawiązują się jagody, podlewanie rośliny jest podwójnie ważne. Podlewaj bezpośrednio pod krzew, na korzenie, nie dotykając pnia porzeczki.
W czasie suszy jagody szybko opadają. Latem, w okresach intensywnych upałów, każdy krzew porzeczki należy podlewać co najmniej 5 wiadrami wody co 10 dni.
Użyźniać
Młoda, zdrowa roślina nie wymaga stałego nawożenia. Jednak w pierwszych latach, aby przyspieszyć wzrost i wytworzyć zdrowy krzew, stosuje się roztwór nitroammofoski.
Do podsadzenia jednego krzewu potrzebne będzie jedno opakowanie produktu na 10 litrów wody. Dobrym pomysłem jest również dodanie do gleby nawozu azotowego, takiego jak mocznik lub saletra potasowa, w ilości 10 g na metr kwadratowy.
Jak i czym nawozić porzeczki jesienią dowiesz się z ten artykuł.
Rozluźnij i ściółkuj
Pielęgnacja gleby jest ważna dla dobrych zbiorów, ponieważ stan gleby wpływa na zdrowie rośliny. Spulchnianie i ściółkowanie Mają one na celu zatrzymanie wilgoci w glebie i nasycenie jej tlenem.
Należy to robić corocznie: najpierw wczesną wiosną, a następnie przez cały sezon, co najmniej co dwa miesiące. Dokładnie spulchnij glebę grabiami i innymi narzędziami.
Przykrycie na zimę
Jeśli uprawiasz tę odmianę w regionach o umiarkowanym klimacie, nie musisz martwić się o okrywanie krzewu na zimę – porzeczka cukrowa jest bardzo odporna na przymrozki i wahania temperatury.
W chłodniejszych regionach roślinę przygotowuje się do zimy. W tym celu każdą gałąź krzewu po przycięciu zakopuje się lub okrywa agrowłókniną.
Do przykrycia nie można stosować polietylenu, gdyż nie przepuszcza on powietrza.
Metody zwalczania chorób i szkodników
Porzeczka czerwona jest bardziej odporna na choroby i szkodniki niż porzeczka czarna. Pod tym względem przoduje porzeczka cukrowa, która jest praktycznie odporna zarówno na choroby, jak i szkodniki.
Jest jednak coś, na co należy uważać: antraknoza. Antraknoza to choroba grzybicza powszechna w wilgotnym klimacie. Zarodniki grzybów łatwo przenoszą się z rośliny na roślinę przez wiatr i owady. Osłabione lub uszkodzone krzewy łatwo ulegają zakażeniu.
Zapadnięte miejsca zakłócają normalny przepływ składników odżywczych w roślinie. W rezultacie gałęzie gniją i łamią się w wysokiej wilgotności, a podczas suszy szybko więdną i pękają.
Jeśli zignorujemy antraknozę, cały krzew wkrótce obumrze.
Przy pierwszych oznakach uszkodzenia porzeczki należy usunąć porażone części krzewu i zastosować fungicyd. Do oprysku należy wybrać produkt z listy:
- Oksychom;
- Yamato;
- Kuproksat;
- Tlenochlorek miedzi.
Aby zapobiec antraknozie, stosuj środki zapobiegawcze. Oto kilka wskazówek:
- Przed posadzeniem nowej rośliny należy ją zaprawić 1% roztworem siarczanu miedzi. Pozostawić sadzonkę w roztworze na kilka minut. Następnie opłukać i umieścić w podłożu.
- Dorosłe rośliny opryskuje się jeszcze przed pojawieniem się pąków; w tym celu dobrze sprawdza się również roztwór siarczanu miedzi lub Nitrofenu.
- Jedną z przyczyn antraknozy jest niedobór potasu i fosforu w glebie, dlatego należy nawozić rośliny nawozem fosforowo-potasowym.
- Przyczyną choroby mogą być również opadłe liście spod krzewu - należy je jak najszybciej usunąć.
Odmiana Sacharnaja jest odporna na owady i szkodniki i nie wymaga intensywnego stosowania insektycydów. Aby jednak upewnić się, że szkodniki nie zaatakują krzewów porzeczki, warto zastosować się do poniższych wskazówek:
- Spryskaj krzew porzeczki naparem z tytoniu lub piołunu; ochroni to krzew przed przędziorkami.
- Roztwór musztardowy ochroni Cię przed szkodnikiem porzeczkowca.
- W walce z szklarniowcem porzeczkowym pomocne jest spulchnienie gleby, popiół drzewny oraz mielony pieprz.
Uprawa porzeczki cukrowej
Tę odmianę porzeczki uprawia się w taki sam sposób, jak inne odmiany, choć występują pewne różnice.
Rozmnażanie przez sadzonki zielone przeprowadza się wczesną wiosną; rozmnażanie przez sadzonki zdrewniałe jest mniej skuteczne. Krzew rozmnaża się również przez odkłady, zarówno poziome, jak i pionowe, z pędów pobieranych wyłącznie z młodych krzewów.
Za najskuteczniejszą metodę rozmnażania uważa się rozmnażanie przez sadzonki łączone. Sadzonki należy przygotowywać między końcem maja a początkiem czerwca. Należy wybierać gałęzie pozostałe z poprzedniego roku z małymi, zielonymi pędami.
Pęd musi mieć przyczepiony mały kawałek drewna o długości 3-4 cm. Sadzimy pędy, wkopując zdrewniałą część na kilka centymetrów w ziemię.
Podlewaj dwa razy dziennie. Po dwóch tygodniach roślina dobrze się ukorzeni i będzie rosła.
Wydajność
Odmiana Sacharnaja daje co najmniej 4 kg jagód rocznie, ale istnieją sposoby na poprawę tego wyniku.
Porzeczka czerwona daje obfite plony w ciągu pierwszych 6-8 lat. Maksymalny plon przypada na 3-4 rok.
Gałęzie, które przestały owocować, należy usuwać, aby zapewnić nowym gałęziom jak najwięcej składników odżywczych. Należy nawozić glebę, aby zapewnić krzewowi odpowiednią ilość potasu i fosforu, które są niezbędne do prawidłowego wzrostu i owocowania porzeczki.
W jednym miejscu krzew owocuje nawet przez 20 lat, po czym gleba ulega wyjałowieniu, a porzeczki zastępuje się innymi uprawami.
Dojrzałe porzeczki zbieraj ostrożnie, aby uniknąć ich obicia. Wybierz chłodną, suchą porę, wczesną porą poranka na zbiór.
Owoce odmiany Sacharnaja są bardzo słodkie i nadają się do spożycia na surowo. Istnieje również wiele przepisów na galaretki, dżemy, kompoty i ciasta, które są szczególnie pyszne z tą odmianą porzeczki.
Wskazówki dotyczące zwiększania plonów
Uważaj, gdzie sadzisz porzeczki. Nie lubią nawet minimalnych ilości chloru, soli ani mydła w glebie. Z tego powodu unikaj sadzenia ich w pobliżu budynków, wysypisk śmieci i umywalek na zewnątrz.
Krzewy porzeczki powinny być dobrze oświetlone i osłonięte od silnych wiatrów. Należy zachować między nimi odstęp co najmniej 1,2-1,5 m.
Zbyt gęste sadzenie spowoduje, że krzewy porzeczki zwiędną i zostaną zaniedbane, a liczba jagód wyraźnie się zmniejszy z powodu niedoboru składników odżywczych.
Do nawożenia stosuje się nawozy organiczne, takie jak próchnica, napary z różnych roślin, kompost i popiół. Kompost z odpadów spożywczych nie nadaje się jako nawóz.
Unikaj błędów, które mogą zrujnować Twoje zbiory:
- złe miejsce na krzak jagodowy;
- nieprawidłowe przycinanie;
- Zbyt głębokie spulchnienie gleby - korzenie krzewów znajdują się blisko powierzchni i jeśli zostaną uszkodzone, krzew słabnie i zaczyna chorować.
Recenzje odmiany
Odpowiedzialne sadzenie i uprawa porzeczki czerwonej Sacharnaja pomoże uzyskać wysokie plony. Ta odmiana jest idealna dla początkujących ogrodników lub osób, które poświęcają niewiele czasu na pielęgnację ogrodu. Co więcej, Sacharnaja będzie cieszyć Państwa pysznymi zbiorami przez wiele lat.