Muscat to obiecująca odmiana porzeczki złocistej, wyróżniająca się wysoką zimotrwałością, odpornością na choroby i szkodniki oraz doskonałym smakiem jagód. Jest uprawiana zarówno w gospodarstwach prywatnych, jak i na plantacjach komercyjnych. Ceniona za wysoką plenność, zdolność adaptacji do różnych warunków oraz bogatą zawartość witamin.
Wybór, opis rośliny i owoców
Ten bujny, złocisty krzew został zarejestrowany w 2004 roku. Został wyhodowany przez specjalistów z Nowosybirskiej Strefowej Stacji Doświadczalnej Ogrodnictwa Rosyjskiej Akademii Nauk Rolniczych: Władimira Nikołajewicza Sorokopudowa, Annę Jewgienjewną Sołowjową i Tatianę Abdulchajłowną Kukuszkinę.
Cechy charakterystyczne:
- Krzew - zwarta, osiąga 1,5-2 m wysokości.
- Ucieczki – średniej długości, w kolorze żółtozielonym.
- Liście - błyszczące, proste, z głębokimi nacięciami, trójpłatkowe.
- Kwiaty – duży, intensywnie żółty.
- Jagody - Prawie czarne, okrągłe, o aromacie gałki muszkatołowej i słodkim smaku. Średnia waga to 1,3 g.
Owoce zawierają 2% kwasów i 42 mg/% witaminy C.
Charakterystyka odmiany
Jagody dojrzewają w połowie lata. Średni plon wynosi 146 centów z hektara. Roślina jest bardzo odporna na zimę i dobrze znosi niskie temperatury.
Porzeczki muszkatołowe są bogatym źródłem witamin i minerałów. Zawierają witaminy C, E, A, witaminy z grupy B (B1, B2, B6) i PP. Owoce zawierają również magnez, potas, wapń, żelazo, miedź, cynk i wiele innych.
Jagody mają wiele dobroczynnych właściwości:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- poprawić widzenie;
- normalizuje pracę serca i naczyń krwionośnych;
- zwiększa poziom hemoglobiny;
- zapewniają organizmowi ochronę antyoksydacyjną.
Dzięki słodkiemu smakowi i aromatowi muszkatołowemu owoce te są szeroko stosowane na świeżo i nadają się do wyrobu deserów, dżemów, soków i kompotów. Znajdują również zastosowanie w kuchni domowej i cukiernictwie.
Funkcje sadzenia i pielęgnacji
Roślina preferuje dobrze oświetlone, osłonięte od silnych wiatrów miejsca. Idealna jest gleba lekka gliniasta lub żyzna gliniasto-piaszczysta o neutralnym pH (6-7). Przed sadzeniem należy glebę głęboko przekopać, usunąć chwasty i zastosować nawozy organiczne i mineralne.
- ✓ Przed sadzeniem sprawdź poziom pH gleby – optymalny zakres to 6-7.
- ✓ Upewnij się, że gleba jest dobrze odwodniona, aby uniknąć zastoju wody.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Wykop dołki o wymiarach 40x40x40 cm, w odstępach 1-1,5 m. Jeśli planujesz sadzenie w kilku rzędach, zachowaj między nimi odstęp 2 m.
- Dodaj mieszankę 10 kg próchnicy, 100 g superfosfatu i 50 g siarczanu potasu. Wymieszaj nawóz z glebą na dnie dołka.
- Umieść sadzonkę w środku dołka pod kątem 45°, aby pobudzić wzrost nowych pędów. Szyjka korzeniowa powinna mieć głębokość 5-8 cm.
- Przykryj korzenie luźną ziemią, starannie ubijając każdą warstwę, aby nie było pustych przestrzeni.
- Po posadzeniu krzew należy obficie podlać (minimum 10 litrów wody).
- Wyściółkuj obszar pnia drzewa torfem, próchnicą lub słomą, aby zatrzymać wilgoć i ochronić roślinę przed chwastami.
- Przytnij gałęzie, pozostawiając 3-5 pąków nad ziemią. Przyspieszy to wzrost nowych pędów.
Aby zapewnić obfite i regularne zbiory, ważne jest, aby odpowiednio dbać o roślinę. Postępuj zgodnie z poniższymi standardowymi wskazówkami dotyczącymi pielęgnacji:
- Podlewanie. Porzeczki wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresie kwitnienia, zawiązywania się jagód i dojrzewania. Podlewaj korzenie raz w tygodniu, używając 20-30 litrów wody. Jesienią wykonaj podlewanie uzupełniające wilgoć.
- Posypka. Wiosną należy stosować nawozy azotowe (20-30 g saletry amonowej na krzew), a latem potasowe i fosforowe (po 20 g siarczanu potasu i superfosfatu). Jesienią należy stosować nawóz organiczny (humus lub kompost).
- Pielęgnacja gleby. Po każdym podlewaniu spulchnij glebę wokół roślin na głębokość 6-8 cm, aby poprawić dostęp powietrza do korzeni. Jednocześnie usuń chwasty, które konkurują z krzewami o składniki odżywcze.
Wokół pnia drzewa rozłóż 5-7 cm warstwę ściółki (torfu, próchnicy lub słomy). Ściółka zatrzymuje wilgoć, hamuje wzrost chwastów i chroni korzenie przed przegrzaniem. - Lamówka. Każdego roku jesienią lub wczesną wiosną przycinaj stare (powyżej 5 lat), uszkodzone i słabe gałęzie. Pozostaw 12-15 silnych pędów w różnym wieku. Latem usuwaj wszelkie zarośla, które zalewają roślinę.
- × Nie przycinaj w okresach intensywnego przepływu soków, aby uniknąć narażenia rośliny na stres.
- × Unikaj nadmiernego przycinania, gdyż może to spowodować zmniejszenie plonów.
Rośliny mogą być podatne na niektóre choroby, jeśli praktyki rolnicze są niewłaściwe:
- Mączniak prawdziwy: Biały nalot na liściach i pędach. Skuteczne fungicydy, takie jak Topaz i Skor, mogą pomóc.
- Antraknoza: Brązowe plamy na liściach. Spryskać rośliny płynem Bordeaux (1%) lub Hom.
- Rdza: Żółto-pomarańczowe plamy. Użyj Oxychomu.
Recenzje
Porzeczki muszkatołowe łączą w sobie stabilną produktywność, odporność na niekorzystne warunki i doskonały smak. Owoce nadają się do spożycia na surowo, przetwórstwa i przetworów, a ich niskie wymagania pielęgnacyjne sprawiają, że odmiana ta jest idealnym wyborem zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników.