Charakterystyka porzeczki Nara i niuanse uprawy tej odmiany

Nara to odmiana porzeczki czarnej o dużych owocach, która plonuje latem. Ogrodnicy domowi cenią ją za doskonały smak i wygląd owoców, a także za odporność krzewów na mróz, infekcje grzybowe, zwłaszcza mączniaka prawdziwego, oraz roztocza pączkowego. Jest uprawiana zarówno na potrzeby własne, jak i na sprzedaż komercyjną.

Kiedy wyhodowano tę odmianę?

Odmiana Nara powstała dzięki staraniom rosyjskiego naukowca A.I. Astachowa, doktora nauk rolniczych i pracownika Federalnego Centrum Naukowego Winorośli i Informatyki im. W. R. Williamsa. Aby ją uzyskać, hodowca skrzyżował następujące gatunki:

• porzeczka Sadzonki Gołębie;
• hybryda 32-77.

W 1994 roku jego wynalazek został zgłoszony do państwowych badań odmianowych. W 1999 roku został zatwierdzony do stosowania w obwodach północno-zachodnim, centralnym, środkowym i wołżańsko-wiatkowskim Federacji Rosyjskiej.

Wygląd krzewu

Rośliny tej odmiany są średniej wielkości i lekko rozłożyste. Wyróżniają się wyglądem:

• „wysokość” – do 1,5 m;
• pędy: średniej wielkości, lekko wygięte, oliwkowozielone, o matowej powierzchni z lekkim owłosieniem;
• liście: ciemnozielone, duże, trójklapowe, o ząbkowanym brzegu, skórzaste, o pomarszczonej powierzchni;
• Kwiaty: drobne, jasnoczerwone, zebrane w grona po 6-10 kwiatów, pojawiają się w maju.

Jagody i ich walory smakowe

Owoce Nara dojrzewają w gronach średniej długości i luźnej konsystencji. Są duże i atrakcyjne pod względem wyglądu. Opisuje się je następująco:

• waga - 1,9-3,5 g;
• zaokrąglony kształt;
• soczyście czarna skóra o pięknym połysku;
• miąższ zielonkawy, soczysty i aromatyczny.

Owoce tej odmiany charakteryzują się suchym oddzielaniem się od gałązki, co pozwala na zachowanie wyglądu handlowego i zapewnia dłuższą trwałość zbioru.

Ta odmiana słynie z doskonałego smaku owoców. Jej ocena degustacyjna waha się od 4,3 do 4,6 punktów. Miąższ jest słodki i charakteryzuje się przyjemną, orzeźwiającą kwasowością. Brak w nim goryczki i cierpkości. To prawdziwy letni deser.

Charakterystyka

Jeśli planujesz uprawiać krzewy porzeczki czarnej Nara w swoim ogrodzie, zapoznaj się z podstawowymi właściwościami technicznymi tej odmiany.

Mieszanina

Ta odmiana jagody jest nie tylko pyszna, ale również bogata w składniki odżywcze korzystne dla zdrowia człowieka. Jej miąższ zawiera:

• cukry - 6,8%;
• kwasy miareczkowe - 2,5%;
• witaminy (C, A, E, K, P, grupa B);
• minerały (potas, fosfor, wapń, magnez, żelazo, selen, cynk, mangan, krzem, kobalt, miedź);
• pektyny;
• garbniki;
• przeciwutleniacze, w szczególności antocyjany;
• olejki eteryczne itp.

Porzeczka Nara jest szczególnie bogata w kwas askorbinowy. Zawiera 179 mg witaminy C na 100 g miąższu. Pod tym względem czarna jagoda przewyższa cytrynę czterokrotnie.

Spożywając go na świeżo, zyskasz wiele właściwości leczniczych:

• aktywuje przepływ metabolizmu;
• poprawić ostrość widzenia;
• obniża ciśnienie śródgałkowe (jagoda polecana jest osobom cierpiącym na jaskrę);
• zatrzymać proces zapalny;
• zmniejszyć ciśnienie;
• wzmocnij swoje serce;
• zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych;
• obniża poziom złego cholesterolu we krwi;
• usuwa toksyny, metale ciężkie i radionuklidy z organizmu;
• wzmacnia tkankę kostną;
• popraw swoją pamięć;
• pozbyć się suchej skóry (czarna porzeczka pomaga złagodzić stan takiej choroby skóry jak łuszczyca);
• pobudza trawienie;
• ujędrnij swoje ciało;
• usuwa nadmiar płynów z organizmu i usuwa obrzęki;
• zmniejszają ryzyko wystąpienia i rozwoju nowotworów, miażdżycy, choroby Parkinsona i Alzheimera;
• wzmocnij swój układ odpornościowy;
• uspokój swój układ nerwowy i pozbądź się bezsenności.

Czarna porzeczka jest szczególnie korzystna dla osób chorych. Ma właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwgorączkowe. Wspomaga szybszy powrót do zdrowia, dodaje sił i zwiększa odporność na infekcje.

Unikaj tego letniego przysmaku, jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne:

• wrzód żołądka;
• zapalenie błony śluzowej żołądka w stanie ostrym (w przypadku postaci nadkwaśnej preparat jest przeciwwskazany nawet w stanie remisji, ponieważ zwiększa kwaśność soku żołądkowego);
• zapalenie trzustki;
• zapalenie wątroby;
• niedociśnienie;
• zakrzepowe zapalenie żył i żylaki;
• indywidualna nietolerancja produktu.

Samopłodność i zapylacze

Nara to samopylna odmiana porzeczki. Daje obfite plony nawet bez uprawy w sąsiedztwie innych odmian porzeczki.

Czas dojrzewania

Odmiana ta charakteryzuje się wczesną dojrzewalnością. Jej krzewy owocują wcześnie. Pierwsze owoce można skosztować na początku czerwca. W regionie centralnym i moskiewskim zbiór rozpoczyna się 10. dnia miesiąca. Owoce dojrzewają równomiernie, utrzymując się przez 2,5 tygodnia.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Ta odmiana słynie z mrozoodporności. Jej krzewy są odporne na niekorzystne warunki pogodowe:

• przymrozki zimowe;
• przymrozki wiosenne;
• krótkotrwała susza.

Dzięki swojej odporności na krótkie okresy suszy, ogrodnicy z powodzeniem uprawiają tę odmianę jagody nie tylko w centralnych regionach kraju, ale także na południu. Odmiana ta jest popularna w Kraju Krasnodarskim.

Wydajność

Nara to odmiana, która nie charakteryzuje się wysoką plennością krzewów. Jej plony są niskie – 1,5-2,2 kg z rośliny w sezonie. W komercyjnej uprawie ogrodowej rolnicy zbierają 5800 kg z hektara.

Zakres stosowania

Odmiana porzeczki czarnej Nara ma uniwersalne zastosowanie:

• jagody spożywa się na świeżo;
• dodaje się je do deserów letnich;
• Wyrabia się z nich kompoty, dżemy, konfitury, marmolady i pastile;
• zmielić z cukrem do uzyskania puree;
• zamrażać;
• suchy;
• konserwowane na zimę;
• stosowany jako nadzienie do ciast.

Sadzenie porzeczek

Odmiana ogrodowa wymaga starannego sadzenia. Postępuj zgodnie z procedurą sadzenia i radami doświadczonych ogrodników, aby sadzonka szybko zadomowiła się w nowym miejscu i zaczęła rosnąć.

Terminy

Porzeczki Nara można sadzić w ogrodzie jesienią lub wiosną. Jeśli zdecydujesz się na tę drugą opcję, musisz poczekać, aż stopnieje śnieg i ziemia się ogrzeje. Pamiętaj, aby sadzić je, zanim pąki się otworzą.

Doświadczeni ogrodnicy preferują zabieg jesienny, wykonywany kilka tygodni przed nadejściem chłodów. Dzięki temu roślina zapuści korzenie przed wiosną i zacznie rosnąć natychmiast po ociepleniu.

Wymagania dotyczące miejsca lądowania

Wybierz w swoim ogrodzie miejsce dla krzewów porzeczki czarnej Nara, które będzie miało następujące cechy:

• słoneczny;
• bezwietrzny;
• chronione przed przeciągami;
• z glebą luźną i żyzną, nie kwaśną, najlepiej gliniastą;
• nie znajduje się na terenach nizinnych, gdzie poziom wód gruntowych jest niski (na zalanym terenie roślina zachoruje i umrze z powodu gnicia korzeni).

Nie próbuj uprawiać jagód w cieniu. Wydajność krzewów i jakość zbiorów ucierpią. Jagód będzie niewiele, a ich smak nie będzie tak satysfakcjonujący. Brak światła słonecznego obniży zawartość cukru w ​​owocach. Aby uzyskać słodkie, duże owoce, sadź roślinę po południowej stronie działki.

Przygotuj wcześniej miejsce pod uprawę porzeczek:

• od jesieni - jeżeli zabieg planujesz przeprowadzić wiosną;
• 1 miesiąc wcześniej - jeśli planujesz sadzenie jesienne.

Wykonaj następujące czynności:

1. Oczyść teren z gruzu i resztek roślin.
2. Wykopać na głębokość ostrza łopaty.
3. Usuń chwasty razem z korzeniami.
4. Jeśli gleba jest ciężka i gliniasta, dodaj piasek rzeczny. Poprawi to przepływ wody do korzeni krzewów. Dodaj wapno, jeśli gleba jest zbyt kwaśna.
5. Wzbogać glebę w składniki odżywcze. Dodaj kompost podczas kopania. Stosuj 3,5 kg/m². Stosuj również nawozy mineralne: siarczan potasu (25 g/m²) i superfosfat (120 g/m²).

Doświadczeni ogrodnicy, zamiast dodawać materię organiczną, uciekają się do innej metody poprawy żyzności gleby na porzeczkach. Wysiewają nawóz zielony, taki jak gorczyca biała. Po skoszeniu dodają do gleby trichoderminę lub gaupsynę.

Metoda agrotechniczna daje następujące rezultaty:

• sprawia, że ​​gleba ogrodowa staje się bardziej odżywcza;
• poprawia swoją strukturę;
• zapobiega chorobom upraw jagodowych;
• zapobiega atakom szkodników.

Przygotowanie sadzonki

Kup sadzonki Nara w szkółce, które mają następujące cechy:

• mocny;
• zdrowy;
• z pędami o długości 30 cm;
• z 3-6 pąkami na pędzie;
• z dobrze rozwiniętymi, zdrewniałymi korzeniami (ich długość wynosi do 20 cm);
• bez żadnych uszkodzeń, plam, pęknięć lub narośli.

Przygotuj zakupione rośliny do sadzenia. Namocz ich korzenie w roztworze epiny, heteroauksyny lub cyrkonu przez kilka godzin.

Kolejność wejścia na pokład

Kilka tygodni przed planowanym terminem sadzenia wykop w ogrodzie dołki do sadzenia. Wykonaj dołki o wymiarach 50 x 50 x 50 cm. Wypełnij je częściowo mieszanką ziemi ogrodowej i próchnicy (12 kg na sadzonkę), popiołu drzewnego (2 l) i superfosfatu (70 g).

Po 14-20 dniach, gdy gleba się ustabilizuje, rozpocznij sadzenie. Wykonaj następujące kroki:

1. Odetnij wszystkie suche i uszkodzone korzenie sadzonki i usuń wszystkie liście.
2. Umieść go w środku dołka. Rozłóż korzenie.
3. Przykryj je ziemią, upewniając się, że szyjka jest zakopana na głębokości 7 cm.
4. Lekko ubij glebę pod krzewem.
5. Podlewaj porzeczki. Użyj 5 litrów ciepłej, odstanej wody na roślinę.
6. Odetnij wszystkie pędy, pozostawiając 10-15 cm.

Dbanie o różnorodność

Porzeczka czarna Nara obficie owocuje tylko przy odpowiedniej pielęgnacji. Zwróć szczególną uwagę na podlewanie i nawożenie krzewów, a także na jesienne przycinanie. Nie zaniedbuj ochrony przed infekcjami i szkodnikami.

Tryb podlewania

Ta roślina ogrodowa wymaga starannego nawadniania. Chociaż jest odporna na krótkotrwałą suszę, brak wilgoci pogarsza jej stan i powoduje komplikacje:

• spowolnienie wzrostu i rozwoju krzewów;
• złuszczanie jajników;
• zgniatanie owoców i pogorszenie ich cech jakościowych.

Krzew szczególnie potrzebuje podlewania w następujących fazach wegetacji:

• w okresie kwitnienia;
• w fazie formowania się zalążni owocu;
• w trakcie nalewania jagód.

Użyj 30 litrów wody na roślinę. Woda powinna być ustabilizowana i ogrzana przez słońce. W suche miesiące letnie podlewaj częściej. Podlewaj porzeczkę co najmniej raz na 7 dni (najlepiej dwa razy w tygodniu).

Rozluźnianie i ściółkowanie gleby

Po każdym podlewaniu porzeczek i po deszczu spulchnij glebę wokół pnia. Zapewni to lepszy przepływ wody i powietrza do korzeni krzewu.

Nie zaniedbuj pielenia. Podczas uprawy gleby usuwaj chwasty spod krzewów porzeczki. Nieleczone chwasty pozbawią roślinę składników odżywczych. Stanowią również korzystne siedlisko dla szkodników i patogenów.

Po podlaniu przykryj glebę pod krzewami nara organiczną ściółką o grubości 5-10 cm. Ta technika rolnicza ma wiele pozytywnych efektów:

• zatrzymuje wilgoć w glebie, zapobiegając jej szybkiemu parowaniu;
• zapobiega wzrostowi chwastów;
• dodatkowo nasyca glebę składnikami odżywczymi;
• sprzyja lepszemu ociepleniu wczesną wiosną i jesienią.

Nawożenie

Jeśli posadzisz rośliny Nara w dobrze nawożonej glebie ogrodowej, nie będą wymagały nawożenia przez pierwsze kilka lat. Zacznij nawozić krzewy porzeczki, gdy osiągną wiek trzech lat. Stosuj naprzemiennie nawozy organiczne i mineralne.

Postępuj zgodnie z harmonogramem nawożenia:

• Wczesna wiosna Podlewaj sadzonki jagodowe gnojowicą, roztworem mocznika (30 g na 5 litrów wody) lub nitroammofoską (42 g na 10 litrów), aby dostarczyć azotu. Pobudzi to wzrost nowych pędów i liści.
• W okresie kwitnienia Podlej grządki naparem ze skórek ziemniaczanych. Użyj co najmniej 1 litra pożywki na roślinę.
• Kiedy na krzakach zaczynają pojawiać się jajniki owocoweNawoź je superfosfatem i solą potasową. Stosuj po 40 g każdego z nich na roślinę, zakopując je w suchej glebie. Zawarty w nich fosfor stymuluje rozwój korzeni, a potas poprawia smak jagód.
• Jesienią (po zbiorach) Dodaj próchnicę i popiół drzewny. Nawozy zwiększą stężenie składników odżywczych w glebie i pomogą przywrócić jej żyzność. Ten zabieg zapewni również lepszą zimotrwałość upraw.

Cięcie: formujące, sanitarne, odmładzające

Rośliny tej odmiany wymagają regularnego cięcia. Jesienią należy wykonać ten zabieg, aby odmłodzić krzewy i zwiększyć plony. Należy usuwać gałęzie starsze niż 5 lat. Należy również usuwać pędy nieproduktywne:

• suchy;
• dotkniętych chorobami i pasożytami;
• złamany;
• zdeformowany.

Nie zaniedbuj cięcia formującego. Ma ono na celu nie tylko nadanie krzewowi schludnego i atrakcyjnego wyglądu, ale także wydłużenie jego żywotności do 15 lat lub więcej. Zabieg ten należy wykonać w kwietniu lub jesienią, po opadnięciu liści. Na dojrzałej roślinie pozostaw 15-20 gałęzi szkieletowych.

Każdej wiosny wykonuj cięcie sanitarne: usuwaj wszystkie martwe pędy. Usuń również gałęzie, które powodują zagęszczenie krzewu. Utrudniają one dostęp pozostałej części krzewu do odpowiedniej ilości powietrza i światła słonecznego, co negatywnie wpływa na plonowanie jagód.

Wylewanie i hartowanie krzewów

Doświadczeni ogrodnicy stosują zabieg pielęgnacyjny wczesną wiosną (przed pękaniem pąków), taki jak polewanie krzewu porzeczki bardzo gorącą wodą. To skuteczny środek zapobiegawczy przeciwko szkodnikom zimującym na pędach i chorobom. Zabieg ten ma również na celu pobudzenie rośliny, zahartowanie jej i wzmocnienie odporności.

Aby poprawić zdrowie porzeczek, należy przeprowadzić zabieg uzdatniania wody, przestrzegając następujących zasad:

• stosować wodę ogrzaną do temperatury +80-85°C;
• Znajdź czas, żeby to zrobić zanim krzak się „obudzi”;
• po jego przeprowadzeniu nie powinny już występować silne mrozy;
• pąki powinny zacząć pęcznieć, lecz nie powinny być jeszcze otwarte;
• podlewaj krzew szybko, starając się nie pominąć ani jednego pędu;
• Dla wygody użyj konewki z końcówką dyfuzora.

Jak okryć rośliny na zimę?

Dzięki dobrej mrozoodporności odmiana Nara nadaje się do uprawy w regionach o mroźnych zimach. Odpowiednia izolacja wystarczy dla jej krzewów. W klimacie umiarkowanym wystarczy organiczna ściółka wokół pnia.

Na obszarach o ostrzejszym klimacie do ocieplenia plantacji porzeczek należy stosować następujące materiały:

• agrowłókno;
• konopie;
• gałęzie świerkowe.

Zimowe opady śniegu zapewnią dodatkową ochronę korzeni przed zamarzaniem. Upewnij się, że pokrywają równomiernie podstawę krzewu.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami, odporność na nie

Odmiana Nara została wyhodowana tak, aby była odporna na wiele infekcji, na które podatne są krzewy porzeczki czarnej. Jest odporna na następujące choroby:

• szara zgnilizna;
• antraknoza;
• mozaika;
• mączniak prawdziwy.

Niekorzystna pogoda i niewłaściwa pielęgnacja osłabiają mechanizmy obronne roślin. Środki zapobiegawcze mogą pomóc w zapobieganiu chorobom. Oprócz przestrzegania właściwych praktyk rolniczych i regularnych przeglądów roślin, należy je opryskiwać roztworem siarczanu miedzi. Zabiegi te należy stosować w następujących terminach:

• wczesną wiosną (przed otwarciem pąków);
• późną jesienią.

Nara jest odporna na wiele ataków owadów, zwłaszcza roztoczy pączkowych. W rzadkich przypadkach jej krzewy są atakowane przez szkodniki:

• mszyca;
• przędziorek;
• muchówka żółciowa.

W przypadku wykrycia szkodników, należy zastosować roztwór fosfamidu. Karbofos również nadaje się do tego celu. Należy zachować ostrożność podczas stosowania środków chemicznych w okresie wegetacji. Należy zaprzestać ich stosowania na 20 dni przed zbiorem.

Zasady czyszczenia i przechowywania

Porzeczki czarne Nara znane są z doskonałej trwałości. Dzięki mocnej skórce i suchemu obieraniu owoce zachowują swój kształt, są odporne na obicia i wycieki podczas przechowywania i transportu.

Stosuj się do poniższych zasad, aby przedłużyć trwałość swoich zbiorów:

• nie myj jagód przed przechowywaniem (zrób to bezpośrednio przed ich spożyciem lub gotowaniem);
• przechowuj owoce na półce w lodówce lub w piwnicy;
• optymalna temperatura: od +4°С do +14°С;
• Jeśli przechowujesz jagody na zimę, zamroź je.

Metody reprodukcji

Doświadczeni ogrodnicy rozmnażają porzeczkę czarną Nara na wiele sposobów. Najczęściej pozyskują nowe rośliny poprzez sadzonki, odkłady i podział krzewu.

Sadzonki zdrewniałe

Rozmnażaj jagody tą metodą jesienią. Rozpocznij na początku października. Wykonaj następujące kroki:

1. Pobieraj sadzonki z silnych, zdrowych gałęzi w wieku 2-3 lat. Powinny mieć około 12 cm długości i po 5-6 pąków.
2. Usuń wszystkie liście z sadzonek.
3. Umieść sadzonki głęboko w nawożonej i wilgotnej glebie, pozostawiając kilka pąków nad powierzchnią. Umieść je pod kątem. Zachowaj odstęp 10–15 cm między sadzonkami i 50 cm między rzędami.
4. Do wiosny należy przykryć roślinę folią typu spunbond lub zwykłą ciemną folią polietylenową.

Sadzonki zapuszczą korzenie wiosną. Do przyszłej jesieni będziesz mieć w pełni wyrośnięte krzewy i będziesz mógł je przesadzić na stałe miejsce.

Zielone sadzonki

Przygotuj materiał do sadzenia pod koniec maja lub na początku czerwca, gdy na starych pędach pojawią się nowe pędy. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku:

1. Wybierz dwuletnie pędy porzeczki. Potnij je na sadzonki. Każdy pęd powinien mieć na dole 2–3 cm starego drewna.
2. Otrzymany materiał wsadź do gruntu, zachowując odstęp 10–20 cm między sadzonkami. Pogłęb je do wysokości starego drewna.
3. Podlej roślinę i ściółkuj ją. Korzenie wykształcą się jesienią, a część nadziemna urośnie do 30–40 cm.

Warstwowanie

Metoda rozmnażania jest uważana za prostą. Pozwala ona ogrodnikom uzyskać sadzonki z dobrze rozwiniętymi korzeniami w ciągu jednego roku. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Wczesną wiosną należy wybrać z krzewu zdrowy, dwuletni pęd, rosnący pod kątem.
2. Przygnij go do ziemi, umieszczając jego środek w wykopanym wcześniej dołku (głębokości 10-12 cm). Upewnij się, że 20-30 cm wierzchołka pędu wystaje ponad ziemię.
3. Przymocuj warstwę drutem.
4. Wypełnij bruzdę glebą.
5. Do jesieni, przy odpowiedniej pielęgnacji, sadzonka wytworzy silny system korzeniowy i 2-3 odgałęzienia. Oddziel ją od rośliny matecznej i przesadź w nowe miejsce.

Dzieląc krzew

Podziel krzewy porzeczki wiosną lub jesienią. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku:

1. Ostrożnie wykop krzew, starając się nie uszkodzić jego korzeni.
2. Użyj siekiery lub piły, aby podzielić roślinę na kilka części. Każda część powinna mieć dobrze rozwinięte pędy i korzenie.
3. Usuń stare i zainfekowane pędy/korzenie.
4. Młode gałęzie skróć do długości 20-30 cm.
5. Wszystkie skaleczenia należy leczyć kruszonym węglem drzewnym.
6. Podziały należy sadzić w przygotowanych dołkach.
7. Podlej sadzonkę porzeczki obficie.

Plusy i minusy

Porzeczka Nara ma wiele zalet, dzięki którym zadomowiła się na działkach przydomowych ogrodników.

Czarna porzeczka Nara: recenzje odmiany

Nara to popularna, wczesna odmiana porzeczki czarnej. Ogrodnicy cenią ją za duże owoce, odporność na mróz i suszę, choroby i szkodniki, deserowy smak oraz bogactwo witamin. Przy ścisłym przestrzeganiu zasad ogrodnictwa, zawsze będziesz cieszyć się obfitymi plonami.

Często zadawane pytania