Porzeczka zwyczajna – dlaczego warto ją uprawiać i jak robić to dobrze?

Porzeczka "Obyknovennoye Chudo" to odmiana łącząca w sobie doskonały smak, mrozoodporność i łatwość pielęgnacji. Dobrze adaptuje się do różnych klimatów i jest niezawodnym wyborem dla ogrodników – zarówno początkujących, jak i doświadczonych. Dzięki prostym zaleceniom ogrodniczym zapewni obfite plony.

Charakterystyka roślin

Odmiana ta została wyhodowana przez hodowców z Nowosybirska pod koniec XX wieku. Od tego czasu szybko zyskała popularność w całej Rosji i poza jej granicami. Wyróżnia się wysoką mrozoodpornością, dużymi jagodami i doskonałym smakiem.

Krzak

Roślina jest zwarta, z prostymi gałęziami, osiągającymi wysokość 2 metrów. Posiada silny system korzeniowy, rozwijający się zarówno głęboko, jak i szeroko. Młode pędy mają żółto-szarą barwę, z wiekiem stają się jaskrawozielone na zewnątrz i białe w środku.

Liście są soczyście zielone, gładkie i błyszczące z jednej strony, a szorstkie, owłosione i z żyłkami z drugiej. Blaszka liściowa jest podzielona na 3-5 płatków. Pąki są owalne i brązowe. Kwiaty są jasnożółte, zebrane w grona po 13 sztuk, osiągające 11 cm długości.

Jagody

Owoce są duże, każdy waży od 1,5 do 2 gramów i osiąga średnicę 2 cm. Skórka jest czarna, błyszcząca i pokryta woskowym nalotem. Miąższ jest bursztynowy, gęsty i soczysty, o wyraźnie słodkim, cukrowym smaku i bogatym aromacie.

Przydatne właściwości i zastosowania porzeczek

Porzeczka Ordinary Miracle jest bogata w witaminy i minerały. Charakterystyka owoców:

• Zawiera witaminę C i rutynę (P), które wspomagają wchłanianie.
• Witaminy A i B, kwas foliowy, żelazo, potas, magnez i wapń są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania serca i układu nerwowego.
• Bogate w pektyny, olejki eteryczne i garbniki, korzystnie wpływają na trawienie.
• Liście czarnej porzeczki są również korzystne. Parzy się je na herbatę, która pomaga w różnych dolegliwościach. Stosuje się je również w okładach, na przykład w leczeniu skazy pokarmowej u dzieci.

Porzeczki są silnym przeciwutleniaczem, który pomaga usuwać radionuklidy i substancje toksyczne z organizmu. Mają właściwości przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Jagody są bogate w cukier i dobroczynne substancje.

Odporność

Odmiana Ordinary Miracle charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby takie jak mączniak prawdziwy, septorioza liści, antraknoza, sferoteka i plamistość liści. Odmiana ta jest rzadko atakowana przez mszyce i roztocze pączkowe.

Produktywność i czas dojrzewania

Ta odmiana charakteryzuje się dobrą wydajnością: z jednego krzewu można zebrać od 9 do 12 kg owoców, w zależności od regionu. Owoce dojrzewają w połowie lub pod koniec lipca, co czyni ją odmianą średnio-późną.

Regiony wzrostu

Roślina ta jest z powodzeniem uprawiana w regionach północnych i centralnej Rosji. Dobrze rośnie również w pozostałych regionach kraju.

Samopłodność i potrzeba zapylaczy

Ta odmiana charakteryzuje się niskim wskaźnikiem samozapylenia – zaledwie 40%. Aby zapewnić obfite zbiory, należy sadzić kilka krzewów porzeczki blisko siebie, co zapewni zapylenie krzyżowe.

Lądowanie

Sadzonki porzeczek najlepiej sadzić we wrześniu. Pozwala to roślinom wypuścić korzenie przed nadejściem przymrozków, zapobiegając przedwczesnemu pękaniu pąków.

Czasami sadzenie przeprowadza się wiosną, ale w tym przypadku ważne jest, aby zakończyć prace zanim zaczną płynąć soki.

Terminy

Sadzonki porzeczki tej odmiany dobrze się ukorzeniają, gdy są sadzone jesienią, we wrześniu. Daje to krzewowi wystarczająco dużo czasu na rozwinięcie systemu korzeniowego przed nadejściem silnych mrozów.

Wybór sadzonki

Materiał do sadzenia musi być wysokiej jakości. Wybierając krzew, należy wziąć pod uwagę następujące cechy:

• rozwinięte kłącze o jasnobrązowej barwie, którego długość powinna wynosić co najmniej 15 cm;
• obecność wielu gałęzi i korzenia głównego;
• Na części nadziemnej nie ma suchych pąków, uszkodzeń pędów, plam ani dodatkowych narośli.

Dobrze rozwinięta sadzonka powinna mieć co najmniej 40 cm wysokości do posadzenia. Wybierz szkółkę, która zapewnia warunki przechowywania gwarantujące wysoką przeżywalność, nawet w przypadku wysyłki pocztą.

Wybór miejsca i przygotowanie sadzonki

Aby zapewnić porzeczkom bujny wzrost i obfite plony, wybierz odpowiednią lokalizację. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Poziom wód gruntowych nie powinien być zbyt niski. Jeśli nie ma takiego obszaru, należy usypać kopiec o wysokości 35-40 cm.
• Posadź sadzonkę w pobliżu płotów, domów lub innych konstrukcji, które ochronią ją przed silnymi podmuchami wiatru.
• To roślina lubiąca słońce. Aby uzyskać wysokie plony, potrzebuje wystarczającej ilości światła słonecznego.
• Roślina nie rośnie dobrze na glebach gliniastych ani kwaśnych. W pierwszym przypadku należy dodać piasek do dołka, w drugim – suche wapno.

Przed sadzeniem należy przygotować sadzonki, aby pobudzić ich wzrost i zabezpieczyć przed chorobami. Przygotuj roztwór z 5 litrów wody i 20 ml nadmanganianu potasu. Mocz korzenie przez 4 godziny. Dodaj 200 g nawozu Kornevin, rozcieńcz go w 5 litrach wody i pozostaw na 24 godziny. Jeśli korzenie sadzonek są zbyt długie, skróć je o jedną trzecią.

Proces lądowania

Sadzenie sadzonki nie jest szczególnie trudne, ale wymaga odpowiedniego podejścia. Oto przewodnik krok po kroku:

1. Wykop dołek o szerokości 55 cm i głębokości 40 cm, a następnie spulchnij glebę wokół niego.
2. Wyjętą z dołka glebę należy oczyścić z chwastów i wymieszać z 5 kg próchnicy i 20 g popiołu.
3. Wlej mieszankę z powrotem do otworu i uformuj kopczyk na środku wgłębienia.
4. Umieść sadzonkę w środku, na kopcu i ostrożnie rozłóż korzenie.
5. Posyp ziemią tak, aby szyjka korzeniowa była przykryta ziemią o grubości 3 cm.
6. Ubij ziemię wokół rośliny i podlej 3 litrami wody. Przykryj odsłonięte korzenie ziemią.
7. Aby zachować wilgoć, ściółkuj glebę słomą, trocinami lub torfem.

Ponieważ wskaźnik samozapylenia odmiany Ordinary Miracle wynosi 40%, w celu zwiększenia plonów należy posadzić w pobliżu kilka krzewów odmian o podobnym okresie kwitnienia.

Pielęgnacja porzeczek

Ten powszechny cud to niepozorna roślina, ale wciąż wymaga uwagi. Stosując proste praktyki rolnicze, możesz zbierać obfite plony.

Podlewanie

Porzeczki nie wymagają częstego podlewania, ale należy unikać nadmiernego podlewania. Podlewaj tak, aby woda dobrze wsiąkła w podłoże na głębokość około 40 cm. Niedostateczna wilgotność podczas zawiązywania owoców może spowodować ich opadanie. Podlewaj roślinę u podstawy i unikaj podlewania z góry podczas kwitnienia.

Częstotliwość podlewania zależy od warunków atmosferycznych: w czasie suszy do dojrzałych krzewów należy podlewać 50 litrami wody co dwa tygodnie, a w chłodne i wilgotne lata wystarczy jedno podlewanie na miesiąc.

Ściółkowanie gleby pomaga zmniejszyć potrzebę częstego orania. Używaj kompostu, torfu, zrębków drzewnych lub resztek roślinnych i regularnie wymieniaj warstwę ściółki. W regionach o mroźnych zimach, nawet w południowych częściach kraju, rośliny należy okrywać, na przykład gałązkami świerku lub innymi odpowiednimi materiałami.

Przycinanie i formowanie krzewu

Prawidłowa uprawa porzeczki wymaga około 18 pędów owocujących w różnym wieku. Każdego roku należy pozostawić kilka nowych pędów rosnących w różnych kierunkach i usunąć starsze gałęzie. Pędy mogą owocować nawet przez pięć lat, po czym należy je przyciąć, aby zrobić miejsce nowym pędom.

Cięcie może mieć charakter formujący lub sanitarny i polegać na usuwaniu starych, uszkodzonych, chorych lub rosnących do wewnątrz gałęzi. Cięcie powinno odbywać się w okresie ciszy: wczesną wiosną lub jesienią. W lipcu należy uszczypnąć końcówki młodych pędów, aby pobudzić formowanie się nowych okazów.

Posypka

Stosuj nawóz trzy razy w roku. Przestrzegaj prawidłowego harmonogramu:

• Wiosną Użyj saletry amonowej. Aby przygotować nawóz, rozpuść 400 g saletry amonowej w 10 litrach wody. Podlej 3-4 litry pod każdy krzew. Ten nawóz przyspiesza zawiązywanie owoców.
• W czerwcu Dodaj kompost – rozpuść 600 g kompostu w 10 litrach ciepłej wody i podsyp każdą sadzonkę 5 litrami roztworu. Poprawi to smak jagód.
• We wrześniu Użyj superfosfatu - rozcieńcz 500 g w 10 litrach wody i dodaj 5 litrów pod porzeczki, aby pomóc im przetrwać zimę.

Przed nawożeniem należy koniecznie zwilżyć krzewy, aby uniknąć poparzenia korzeni. Nawóz należy stosować wcześnie rano lub o zachodzie słońca, gdy słońce nie świeci jeszcze najmocniej.

Reprodukcja

Możesz samodzielnie wyhodować nowe krzewy porzeczki. W tym celu zastosuj najodpowiedniejszą metodę:

• Sadzonki. Skróć młode gałązki o 15 cm, a następnie mocz odciętą część w roztworze Kornevina przez miesiąc, aby pobudzić ukorzenienie. Gdy sadzonki się ukorzenią, przesadź je do większych doniczek, gdzie będą rosły do ​​wiosny. Sadzonki posadź w otwartym gruncie.
  Poprzez nakładanie warstw. W tym celu należy wykopać dołki o głębokości do 10 cm w pobliżu silnych, rozwiniętych pędów rośliny matecznej. Umieścić pędy w tych dołkach i przykryć je ziemią, pozostawiając wierzchołki odsłonięte.
  Regularnie podlewaj, obsypuj i nawoź roślinę organiczną. Jesienią oddziel ukorzenione sadzonki od rośliny matecznej i przesadź je.

Każda z tych metod ma swoje zalety i wady. Doświadczeni ogrodnicy najczęściej rozmnażają roślinę przez sadzonki.

Przygotowanie do zimy

Proces ten obejmuje kilka ważnych kroków, które pomogą roślinom przetrwać okres chłodów i zachować zdrowie. Wykonaj poniższe kroki:

• Późną jesienią wykonaj cięcie sanitarne. Usuń wszystkie uszkodzone, chore, suche lub stare pędy i łodygi rosnące do wewnątrz. Poprawi to wentylację i zapobiegnie chorobom.
• We wrześniu należy nawozić rośliny superfosfatem (500 g na 10 litrów wody). Wzmocni to system korzeniowy i przygotuje krzew do zimy. Dzień przed nawożeniem należy zwilżyć glebę.
• Ściółkuj porzeczki materiałami organicznymi, takimi jak torf, wióry drzewne, słoma lub liście. Ściółka chroni korzenie przed przemarzaniem i utrzymuje wilgotność gleby.
• W regionach o surowych zimach należy przykryć uprawy gałązkami świerku lub innymi materiałami ochronnymi. Pomoże to zapobiec uszkodzeniom spowodowanym niskimi temperaturami i ochroni rośliny przed mrozem.
• Kilka tygodni przed nadejściem przymrozków należy dodatkowo podlać porzeczki, aby gleba wokół korzeni była dobrze nawilżona.

Młode sadzonki i świeżo przesadzone rośliny są szczególnie wrażliwe na zimno, dlatego należy je okryć na zimę. Użyj włókniny lub agrowłókniny, aby chronić je przed silnymi mrozami i wiatrem.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Chociaż odmiana „Obyknovennoye Chudo” charakteryzuje się dobrą odpornością na choroby, nie należy ignorować środków zapobiegawczych. Należy podjąć następujące kroki:

• Sparzyć krzak. Zrób to wczesną wiosną, zanim pąki zaczną się rozwijać, zaraz po stopieniu śniegu. Zagotuj wodę i podlej ją z konewki.
  
• Karm regularnieNiedobory składników odżywczych mogą prowadzić do chorób, dlatego dla utrzymania zdrowia roślin kluczowe jest terminowe nawożenie.
  
• Spryskać siarczanem miedziWiosną środek ten pomaga zapobiegać rozwojowi chorób grzybowych i innych.
  

Usuwanie suchych, uszkodzonych i chorych gałęzi jest koniecznym zabiegiem mającym na celu ochronę rośliny przed infekcjami.

Cechy pozytywne i negatywne

Ta odmiana ma wiele zalet i wad, które warto rozważyć przed posadzeniem sadzonki w ogrodzie. Zalety tej odmiany:

Niektórzy ogrodnicy uważają, że ryzyko pękania jagód z powodu nieregularnego podlewania i wysokich temperatur jest wadą. Dojrzałe rośliny są zbyt wysokie i mogą nie zapewniać wystarczająco dużo miejsca na małych działkach. W regionach południowych nadają się tylko sadzonki strefowe.

Recenzje

Porzeczka „Ordinary Miracle” to prawdziwe odkrycie dla ogrodników, zwłaszcza tych żyjących w surowym klimacie. Ta odmiana jest atrakcyjna ze względu na łatwość pielęgnacji, mrozoodporność i odporność na choroby. Ma wiele zalet, ale i pewne wady. Kluczem jest odpowiednia pielęgnacja.

Często zadawane pytania