Płodna odmiana porzeczki rosyjskiej Ożerelye: zalety i wady

Porzeczka czarna Ożerelye to rosyjska odmiana, która posiada wszystkie niezbędne cechy, by przypaść do gustu miłośnikom jagód. Jest plenna, mrozoodporna i odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne.

Kto wyhodował odmianę Ozherelye?

Odmiana Ozherelye to odmiana komercyjna, opracowana w Syberyjskim Instytucie Badawczym Ogrodnictwa im. M.A. Lisavenki. Jej twórcą jest L.N. Zabelina. Porzeczka ta jest testowana od 1991 roku.

Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 2000 roku. Odmiana polecana do uprawy w regionie Syberii Zachodniej.

Opis rośliny

Krzewy porzeczki Ozherelye rosną silnie, łagodnie, z prostymi, średniej grubości pędami. Liście są duże, wypukłe, pięcioklapowe, ciemnozielone, o pomarszczonej, matowej powierzchni. Kwiaty są średniej wielkości i blade, zielonkawo-kremowe.

Opis jagód

Odmiana Ozherelye wytwarza średniej wielkości grona owocowe. W każdym gronie znajduje się od 6 do 7 średniej wielkości jagód. Liczba nasion jest przeciętna. Szypułki są cienkie i średniej długości.

Krótki opis jagód:

• Kolor: czarny.
• Kształt: okrągły.
• Skóra: cienka.
• Waga: 1,1-1,8 g.

Smak i cel

Jagody mają lekko cierpki smak i orzeźwiający aromat. Są wszechstronne, nadają się na każdy deser lub przetwory. Doskonale nadają się na pastila, a także do produkcji dżemów, kompotów, likierów, domowych win i innych.

Skład chemiczny jagód:

• sucha masa: 10,0%;
• cukry ogółem: 7,6-8,4%;
• kwasowość miareczkowa: 3,6-3,7%;
• kwas askorbinowy (witamina C): 250 mg/100 g.

Ocena degustacyjna: 4 punkty.

Charakterystyka

Porzeczka czarna Ozherelye może być uprawiana w regionach o trudnych warunkach pogodowych. Ta odmiana charakteryzuje się doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi, co pozwala ogrodnikom na jej udaną uprawę w wielu regionach.

Czas dojrzewania

Porzeczka Ozherelye to odmiana średniowczesna. Owoce dojrzewają w lipcu. Dokładny czas dojrzewania zależy od klimatu regionalnego.

Wydajność

Porzeczka Ozherelye to odmiana o wysokiej plenności. Ogrodnicy zbierają prawie 3 kg jagód z jednego krzewu. W uprawie komercyjnej plony wahają się od 7,1 do 14 ton z hektara.

Odporność na mróz

Ta odmiana charakteryzuje się bardzo dobrą mrozoodpornością, jak na klimat umiarkowany. Wytrzymuje temperatury do -40°C. W znacznie niższych temperaturach plony maleją, ale roślina zazwyczaj nie zamiera. Dotyczy to zwłaszcza sytuacji, gdy znaczna część krzewu jest pokryta śniegiem. Odmiana jest również wysoce odporna na suszę.

Plusy i minusy

Porzeczka czarna Ozherelye ma wiele zalet, które przyciągają ogrodników i czynią ją godną pozazdroszczenia odmianą ogrodową. Jednak przed sadzeniem warto zapoznać się z pełną listą jej zalet i wad.

Sadzenie porzeczek Ozherelye

Sukces uprawy każdej rośliny w dużej mierze zależy od jej prawidłowego zasadzenia. Aby zapewnić prawidłowy wzrost i rozwój odmiany Ozherelye, ważne jest wybranie odpowiedniego miejsca i posadzenie sadzonki zgodnie z przyjętymi praktykami rolniczymi.

Wybór i przygotowanie sadzonek

Do sadzenia ważny jest wybór wysokiej jakości sadzonek. Zwróć uwagę na ich wiek i wygląd, które decydują o jakości materiału sadzeniowego.

Jak wybrać dobrą sadzonkę porzeczki:

• System korzeniowy powinien składać się z 3-5 korzeni głównych o długości około 20 cm, zdrowych i elastycznych. Powinny one mieć wiele cienkich, włóknistych gałęzi.
• Dobra sadzonka powinna mieć 2-4 łodygi, wolne od uszkodzeń i chorób. Upewnij się, że nie mają plam, nacięć, pęknięć ani innych wad.
• Optymalny wiek sadzonki to dwa lata. Dobrze się adaptują i szybko się ukorzeniają. Sadzonki te osiągają wysokość 30-40 cm. Dostępne są również trzy- i czteroletnie krzewy, które osiągają wysokość 40-60 cm.

Cechy przygotowania rozsady:

• Z zamkniętym systemem korzeniowym. Delikatnie spulchnij powierzchnię gleby w pojemniku. Podlewaj sadzonkę przez noc, aby ułatwić jej wyjęcie z pojemnika następnego dnia.
• Z gołym korzeniem. Opłucz korzenie, aby usunąć starą ziemię. Przytnij uszkodzone, suche lub chore korzenie do zdrowej tkanki.
• Na 2 godziny zanurz korzenie w wodzie, a jeszcze lepiej w roztworze stymulującym wzrost - Kornevin, Epin, Zircon itp.

Wybór witryny

Porzeczkę Ozherelye należy sadzić w słonecznym, dobrze przepuszczalnym miejscu, równym lub o lekkim nachyleniu. Odpowiednie są również niewielkie zagłębienia z przepuszczalną glebą (gliniastą). Porzeczka najlepiej rośnie na glebach luźnych, gliniastych lub piaszczysto-gliniastych.

Przygotowanie dołka do sadzenia

Gleba na działce przygotowywana jest jesienią; powinna być żyzna, o lekko kwaśnym lub obojętnym odczynie pH 5,0–5,5. Na glebach kwaśnych podczas uprawy dosypuje się mąki dolomitowej w ilości 2 kg na 5 m². Podczas uprawy należy pamiętać o usuwaniu kłączy perzu – chwast ten pochłania wilgoć i składniki odżywcze, zagłuszając młode krzewy, przez co jagody stają się mniejsze.

Cechy przygotowania dołka pod sadzonkę:

1. Wykop dołki 2–3 tygodnie przed sadzeniem, aby gleba mogła się osadzić, a nawozy rozpuścić. Żyzna wierzchnia warstwa gleby jest odkładana do przygotowania mieszanki do sadzonek.
2. Wymiary dołka to 50 x 50 x 50 cm. Jest on wystarczająco duży, aby wygodnie pomieścić system korzeniowy porzeczki. Boki dołka powinny być pionowe.
3. Na dnie wykopu układa się warstwę drenażową o grubości 7-8 cm. Jako materiał drenażowy stosuje się żwir, tłuczeń ceglany itp.
4. Aby przygotować pożywną mieszankę gleby, żyzną glebę uzyskaną po wykopaniu dołka miesza się z kompostem lub przegniłym obornikiem, a także ziemią liściową i piaskiem w stosunku 1:2:2:1.
5. Wypełnij dołek do 1/3 powstałą mieszanką gleby. Dodaj do każdego dołka 2 łyżki superfosfatu, 2 łyżki siarczanu potasu i 500 ml popiołu drzewnego. Dokładnie wymieszaj i odstaw.

Na mieszankę bogatą w składniki odżywcze nałóż zwykłą ziemię, aby zapobiec poparzeniu korzeni przez nawóz. Dołek powinien być wypełniony w trzech czwartych.

Proces lądowania

Porzeczki sadzi się zazwyczaj jesienią – w połowie września lub na początku października. Sadzonki mają czas, aby się zakorzenić, ich system korzeniowy rośnie i wzmacnia się, a plony można zebrać wiosną. Porzeczki można również sadzić wiosną i latem.

Cechy lądowania:

1. Umieść sadzonkę w dołku pod kątem 45° i przykryj korzenie żyzną ziemią. Ugniataj ziemię rękami, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
2. Szyjka korzeniowa posadzonej sadzonki powinna być zagłębiona na głębokość 5-6 cm. Takie sadzenie sprzyja wzrostowi korzeni bocznych (przybyszowych) i szybkiemu ukorzenianiu się sadzonki.
3. Podlej posadzone krzewy porzeczki 10 litrami wody. Gdy woda wsiąknie, wyściółkuj obszar wokół pnia słomą, trawą, kompostem itp.

Posadzone siewki skracamy do długości 15–20 cm, pozostawiając na każdym pędzie 3–4 pąki.

Pielęgnacja

Odmiana Ozherelye jest niewymagająca i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jednak, aby uzyskać obfite i wysokiej jakości plony, krzewy wymagają odpowiedniej pielęgnacji – podlewania, nawożenia, przycinania, oprysków profilaktycznych i, w razie potrzeby, izolacji na zimę.

Podlewanie

Przez pierwsze trzy tygodnie posadzone porzeczki podlewa się co trzy do czterech dni, aby przyspieszyć ukorzenienie. Porzeczki generalnie lubią wilgoć, dlatego ważne jest, aby podlewać je regularnie – mniej więcej raz w tygodniu. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresach intensywnego wzrostu, zawiązywania owoców i dojrzewania jagód.

Posypka

Porzeczki nawozi się co najmniej trzy razy w sezonie. Wczesną wiosną stosuje się nawozy o wysokiej zawartości azotu, takie jak saletra amonowa lub mocznik, w dawce odpowiednio 30 g i 20 g.

Gdy krzewy przekwitną i zaczną pojawiać się pąki owocowe, należy dodać do korzeni materię organiczną – rozcieńczone odchody ptaków (1:12) lub dziewanny (1:6). Zalecana ilość nawozu dla każdego krzewu porzeczki to 10–15 litrów. Nawożenie można również przeprowadzić po zbiorze owoców.

Rozwolnienie

Zaleca się spulchnianie gleby wokół pni drzew po każdym podlewaniu. Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni powierzchniowych. Motyczkę należy wbić na głębokość 5-6 cm, nie głębiej. Plewienie powinno być wykonywane równolegle ze spulchnianiem. Doświadczeni ogrodnicy często używają widłów zamiast motyki, ponieważ zmniejsza to ryzyko uszkodzenia korzeni.

Lamówka

Cięcie ma na celu zapobieganie nadmiernemu zagęszczeniu krzewów, co negatywnie wpływa na plony. Optymalna liczba pędów na krzew to 15–20 (w różnym wieku).

Aby to osiągnąć, co roku pozostawia się na roślinie 2-3 młode pędy, każdy skierowany w innym kierunku. Podczas cięcia usuwa się wszystkie uszkodzone pędy i te rosnące do wewnątrz.

Izolacja na zimę

W regionach o bardzo surowych zimach zaleca się ocieplenie krzewów poprzez przygięcie pędów do ziemi i przykrycie ich agrowłókniną. W innych regionach wystarczające jest ocieplenie obszaru wokół pnia grubą warstwą torfu lub trocin. Polietylen jest zabroniony do okrywania; materiał okryciowy musi być oddychający.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Ta odmiana jest odporna na mróz, ale w niesprzyjających warunkach może być podatna na antraknozę i inne choroby. Aby temu zapobiec, należy traktować krzewy preparatem Fitosporin, siarczanem żelaza i miedzi oraz opryskiwać roztworem sody kalcynowanej i proszku do prania.

Najgroźniejszym szkodnikiem porzeczki Ozherelye jest roztocz pąkowy. Krzewy mogą być również atakowane przez mszyce galasówki, ćmy ogniste i szklarnie. Do zwalczania tych i innych szkodliwych owadów stosuje się Fundazol, Skor, Topaz i inne skuteczne insektycydy.

Zbiór i przechowywanie

Owoce zbiera się w suchą pogodę, gdy są w pełni dojrzałe. Umieszcza się je bezpośrednio w pojemnikach do przechowywania lub transportu, unikając niepotrzebnego przeładunku. Można je przechowywać przez jakiś czas w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

Recenzje

Porzeczka czarna Ozherelye to niezawodna odmiana przemysłowa, która doskonale sprawdzi się w każdym ogrodzie. Jej owoce są lekko cierpkie, ale idealnie nadają się na zimowe przetwory – oferują zrównoważone połączenie słodkiego cukru i kwasowości.

Często zadawane pytania