Selechenskaya to popularna i poszukiwana odmiana porzeczki czarnej. Charakteryzuje się doskonałą plennością, odpornością na choroby i wyśmienitym smakiem jagód. Charakteryzuje się dużymi, słodkimi owocami, wysoką odpornością i licznymi cechami odmianowymi. Przy odpowiedniej pielęgnacji może dawać obfite plony przez cały sezon.
Twórcy
Na początku 1993 roku hodowca z Briańska, A. I. Astachow, opracował nową odmianę porzeczki o dużych owocach o nazwie Selechenskaya. Odmiana była testowana przez kilka lat i ostatecznie okazała się odporna na warunki glebowe.
W 2004 roku opracowano udoskonaloną wersję Selechenskaya 2, która wyróżnia się wysoką wydajnością i zdolnością do szybkiego dostosowywania się do zmiennych warunków klimatycznych.
Opis rośliny
Krzew jest rozłożysty, o zaokrąglonej koronie. Ma liczne pędy, częściowo zdrewniałe, pokryte gęstą, brązowoszarą korą o szorstkiej fakturze. Gałęzie są gęsto pokryte dużymi liśćmi o charakterystycznych falistych brzegach i wyraźnych żyłkach.
Roślina kwitnie obficie, ale krótko: wczesną wiosną pojawiają się drobne kwiaty, zebrane w kwiatostany z długimi, żółtymi lub, rzadziej, białymi pręcikami. System korzeniowy jest rozwinięty i obejmuje liczne odgałęzienia boczne.
Cechy i smak owoców
Jagody są duże, o średnicy 2-2,5 cm i wadze od 2,2 do 5 g. Mają cienką, niebieskawo-czarną skórkę, niekiedy pokrytą lekkim woskowym nalotem. Owoce są zebrane w grona i przyczepione do gałęzi długimi, cienkimi, giętkimi ogonkami.
Okrągłe jagody pokryte są jędrną, bez skaz skórką. Miąższ jest soczysty, umiarkowanie słodki i lekko kwaśny, bez cierpkości. Zawiera niewiele pestek. Dolna część jest lekko wypukła, górna lekko wklęsła.
Wartość odżywcza
Owoce są bogate w witaminy, zwłaszcza witaminę C, a także zawierają witaminy z grupy B, a także witaminy A i E, które wzmacniają układ odpornościowy oraz wspierają zdrową skórę i oczy. Zawierają również pierwiastki śladowe (potas, wapń, magnez, żelazo i fosfor), które są ważne dla układu sercowo-naczyniowego i metabolizmu.
Porzeczki są niskokaloryczne – około 44 kcal na 100 g – dzięki czemu nadają się do spożycia w diecie. Jagody zawierają błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie.
Zawiera naturalne przeciwutleniacze i kwasy organiczne, które nadają potrawie lekko kwaśny smak i utrzymują równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
Jaka jest różnica pomiędzy odmianami Selechenskaya i Selechenskaya-2?
| Nazwa | Odporność na choroby | Wielkość jagód | Smak |
|---|---|---|---|
| Selechenskaja | Wysoki | 2-2,5 cm | Słodko-kwaśny |
| Selechenskaya 2 | Bardzo wysoki | 2-2,5 cm | Słodko-kwaśny |
Aby wybrać jedną z dwóch unikalnych odmian czarnej porzeczki do uprawy, ważne jest zrozumienie ich różnic. Odmiana Selechenskaya 2 została wyhodowana jako ulepszona wersja swojej poprzedniczki.
Ta odmiana jest bardziej odporna na zimno, choroby grzybowe i wirusowe, suszę i daje wyższe plony. Poza tym Selechenskaya 2 jest identyczna z odmianą oryginalną, a jej wymagania uprawowe i pielęgnacyjne są identyczne.
Charakterystyka
Odmiana porzeczki czarnej Selechenskaya od wielu lat pozostaje jedną z najpopularniejszych odmian, wybieraną zarówno przez początkujących ogrodników, jak i doświadczonych.
Roślina ta jest z powodzeniem uprawiana zarówno na skalę przemysłową, jak i na działkach prywatnych.
Wydajność
Odmiana ta słynie z wysokiej plenności – przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach z jednego krzewu można zebrać nawet 5-6 kg jagód. Główny okres zbiorów przypada na lipiec-sierpień, a owoce dojrzewają stopniowo, co pozwala na powolny zbiór.
Przestrzeganie właściwych praktyk rolniczych i odpowiednich warunków pozwala na utrzymanie stabilnych plonów przez wiele lat. Ta jakość sprawia, że plony są nie tylko ozdobne, ale także cennym źródłem świeżych i przetworzonych owoców.
Wszystko o kwitnieniu i owocowaniu odmiany
Jagoda seleczeńska kwitnie w połowie maja, tworząc grona po 8-12 białych kwiatów, które następnie przekształcają się w zalążnie. Pierwsze owoce dojrzewają w połowie czerwca, a pod koniec sezonu każdy krzew wydaje od 2 do 4 kg dojrzałych owoców.
Te czarne jagody o cienkiej skórce i słodkim, aromatycznym miąższu idealnie nadają się do produkcji soków, dżemów oraz jako dodatek do wyrobów cukierniczych i nabiału. Zachowują swoje wartości odżywcze po zamrożeniu.
Odporność na mróz i suszę
Krzew charakteryzuje się odpornością na wiosenne przymrozki, nawet w okresie kwitnienia. Zimowe przymrozki są dla niego nieszkodliwe, pod warunkiem, że pokrywa śnieżna i temperatura spadnie do -30°C. Rośliny wytrzymują krótkotrwałą suszę, ale długotrwały brak wody może spowodować opadanie dojrzewających owoców.
Odporność na choroby i owady
Prawidłowa i terminowa pielęgnacja krzewów zmniejsza ryzyko chorób grzybowych i szkodników. Im staranniej dbasz o swoją roślinę, tym silniejsza staje się jej naturalna odporność.
Inne funkcje
Selechenskaya jest odmianą samopylną, dlatego nie ma potrzeby sadzenia w pobliżu innych odmian, aby uzyskać obfite plony.
Degustatorzy oceniają smak jagód na 4,7-4,9 punktów (w skali 5). Stosunek cukru do kwasu zmienia się w zależności od warunków uprawy i waha się od 4,2 do 4,9.
Jak zasadzić roślinę na działce?
Zdrowie i owocowanie mieszańca jagodowego zależy bezpośrednio od prawidłowego sadzenia i późniejszej pielęgnacji. Ważne jest, aby stosować się do zaleceń i rad doświadczonych ogrodników.
Przygotowanie miejsca i wykopanie dołka
Wybierz płaskie, suche i dobrze oświetlone miejsca, chronione przed przeciągami. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Przygotuj glebę 3–4 tygodnie przed sadzeniem: dokładnie przekop teren, usuń chwasty i korzenie, a także spulchnij glebę.
- Dodaj do gleby nawozy organiczne, próchnicę i suplementy mineralne.
- W przygotowanym miejscu wykop dołki o głębokości do 35 cm i średnicy 40-50 cm. Wypełnij je żyzną ziemią i obficie podlej.
- Jeśli gleba jest bardzo kwaśna, należy dodać do niej wapno lub popiół drzewny.
- ✓ Optymalna kwasowość gleby dla porzeczki seleczeńskiej powinna mieścić się w zakresie pH 6,0–6,5. W przypadku odchyleń od pH gleby konieczna jest korekta składu gleby.
- ✓ Odległość między krzewami podczas sadzenia powinna wynosić co najmniej 1,5 metra, aby zapewnić odpowiednią wentylację i oświetlenie.
Wybór sadzonek
Wybierając materiał do sadzenia, zwróć uwagę na stan kłącza, wygląd i wiek rośliny. Wybieraj sadzonki dwuletnie o wysokości do 35-40 cm.
System korzeniowy powinien być dobrze nawilżony, wolny od uszkodzeń, śladów grzybów lub pleśni, zagęszczenia ani gnicia. Pień rośliny powinien być prosty i gładki, a obecność pąków lub liści jest niezbędna.
Przed posadzeniem w otwartym gruncie, sadzonki należy umieścić w pojemniku z wodą na 3-4 godziny, a następnie potraktować środkami antybakteryjnymi i stymulującymi wzrost.
Optymalny czas i sposób sadzenia krzewów
Aby uzyskać plony w pierwszym roku po posadzeniu, należy posadzić porzeczki jesienią, przed przymrozkami. W regionach o klimacie umiarkowanym i południowym sadzenie należy opóźnić do początku września lub połowy października.
W klimacie północnym sadzenie należy zaplanować na wiosnę, kiedy gleba jest już nagrzana. Dzięki temu pierwsze zbiory będą możliwe w ciągu roku.
Proces krok po kroku
Po przygotowaniu gleby i sadzonek, rozpocznij sadzenie. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Umieść sadzonkę w otworze pod kątem 45 stopni.
- Rozłóż korzenie rośliny równomiernie w dołku i przykryj żyzną glebą.
- Ubij glebę wokół sadzonki i podlej ją ciepłą wodą.
- Wyściółkuj okrąg wokół pnia drzewa próchnicą lub suchą trawą.
Co można zasadzić w pobliżu?
Krzewy jagodowe mają specyficzne wymagania co do swoich sąsiadów. Porzeczki dobrze rosną w towarzystwie agrestu, truskawek, kwiatów cebulowych, czosnku i roślin strączkowych.
Unikaj sadzenia w pobliżu malin czerwonych, malin pospolitych, ziemniaków, roślin psiankowatych i słoneczników. Stosuj płodozmian, aby zmniejszyć ryzyko chorób grzybowych i szkodników.
Dalsza opieka
Uprawy jagód wymagają starannej pielęgnacji, zwłaszcza regularnego podlewania i nawożenia. Proste praktyki rolnicze są niezbędne, aby zapewnić obfite zbiory.
Podlewanie według pór roku
Wraz ze zbliżaniem się wiosny podlewaj krzew 1-2 razy w tygodniu, co 7-10 dni. Zmniejsz częstotliwość podlewania podczas częstych opadów. Podlej każdy krzew 10-30 litrów ciepłej, odstanej wody, zwiększając jej ilość w miarę starzenia się rośliny.
- • Aby zwiększyć efektywność nawadniania, zaleca się stosowanie nawadniania kropelkowego, które zapewnia równomierne nawilżenie strefy korzeniowej i oszczędność wody.
Zwiększ nawadnianie podczas kwitnienia i zawiązywania owoców, a także po zbiorze owoców. Podlej po raz ostatni przed okresem spoczynku zimowego.
Jak nawozić uprawy jagodowe?
Po posadzeniu nie należy nawozić rośliny przez pierwsze dwa lata, pod warunkiem, że do dołka zostały wprowadzone wszystkie niezbędne składniki odżywcze. W tym okresie należy stosować materiał organiczny jako ściółkę i regularnie dosypywać 10 kg próchnicy lub obornika pod krzewy wiosną i jesienią.
- × Nadmierna ilość nawozu azotowego może prowadzić do nadmiernego wzrostu liści kosztem owocowania. Przestrzegaj zalecanego dawkowania.
Począwszy od trzeciego roku życia, stosuj nawóz trzy razy w sezonie. Roślina dobrze reaguje zarówno na nawozy organiczne, jak i mineralne. Zwróć uwagę na konkretny czas nawożenia:
- Wczesna wiosna. Aby pobudzić bujny wzrost, należy zastosować do 45 g mocznika dla młodych roślin i 25-30 g dla roślin dojrzałych, lekko spulchniając glebę. Następnie należy zwilżyć roślinę i przykryć ją materią organiczną.
- Latem. Do nawożenia należy stosować roztwór obornika kurzego (1:10) - pod krzew należy stosować roztwór 10 litrów po uprzednim zwilżeniu gleby.
- Jesienią. Zastosuj siarczan potasu (15-20 g) i superfosfat (40-50 g) lub zastąp nawozy mineralne popiołem drzewnym (200-400 g). Wysyp je na głębokość 10-15 cm, a następnie przykryj glebę próchnicą lub obornikiem (6-7 kg).
Rozluźnianie i ściółkowanie gleby
Spulchnij glebę po podlaniu porzeczek. Ten zabieg pomaga natlenić glebę, poprawia dostęp składników odżywczych do korzeni i pomaga utrzymać odpowiednią wilgotność gleby. Spulchnianie i ściółkowanie skutecznie zwalczają chwasty i szkodliwe rośliny.
Cięcie sanitarne i formujące
Pierwsze cztery lata po posadzeniu są kluczowe dla prawidłowego formowania krzewów i utrzymania ich produktywności. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Wiosną, zanim rozwiną się pąki, należy skrócić pędy młodej siewki o połowę, a nawet o dwie trzecie ich długości.
- W drugim roku posadź 4-5 silnych pędów i usuń pozostałe. Aby pobudzić wzrost nowych gałęzi i pędów, w środku lata uszczykuj końcówki głównych gałęzi.
- Powtórz cięcie w trzecim i czwartym roku. Przytnij zeszłoroczne gałęzie, pozostawiając dwa pąki, a z nowych pędów odetnij trzy do pięciu najsilniejszych, usuwając pozostałe.
- W piątym roku krzew uważa się za w pełni uformowany, jeżeli ma co najmniej 4 silne pędy.
Aby odmłodzić krzew, usuń wszystkie gałęzie starsze niż sześć lat, ścinając je tuż przy ziemi. Regularnie przerzedzaj słabe lub krzywe pędy z niewielką liczbą pąków owocujących. Pozostaw nie więcej niż cztery silne pędy, które nie mają więcej niż sześć lat, w minimalnej odległości 10-15 cm między nimi.
Zaplanuj sanitarne przycinanie krzewu wiosną lub jesienią. Usuń wszystkie suche, uszkodzone i chore gałęzie i pędy.
Zabiegi profilaktyczne
Odporność porzeczki czarnej Selechenskaya może ulec osłabieniu, jeśli nie będzie odpowiednio pielęgnowana. Osłabione krzewy stają się podatne na różne choroby i szkodniki. Aby zminimalizować szkody, ważne jest regularne stosowanie środków zapobiegawczych:
| Choroba/szkodnik | Objawy | Środki kontroli | Zapobieganie |
| Antraknoza | Wilgotne plamy na liściach, które zlewają się ze sobą i powodują ich wysychanie. Liście opadają, osłabiając roślinę. | Przed pęknięciem pąków, należy zastosować 1% roztwór siarczanu miedzi. Przed kwitnieniem zastosować Topsin-M z dodatkiem Zirconu lub Epinu. Jesienią zastosować ciecz Bordeaux. Usunąć opadłe liście. | Cięcie sanitarne jesienią polega na spulchnieniu gleby, usunięciu chorych gałęzi i liści. |
| Septoria | Brązowe plamy na liściach, następnie bielejące z ciemną obwódką. Przedwczesne opadanie liści. | Przed pęknięciem pąków należy zastosować Nitrafen lub siarczan miedzi. Latem należy zastosować płyn Bordeaux. Jesienią należy przekopać glebę, usunąć opadłe liście i resztki roślin. | Zwalczanie chwastów, przerzedzanie gałęzi wiosną. |
| Rdza | Pomarańczowe plamy pojawiają się na liściach, kwiatach i pąkach owoców. Liście i owoce opadają. | Przed kwitnieniem należy zastosować płyn Bordeaux lub siarczan miedzi. | Regularne kontrole w celu wczesnego wykrycia chorób. Usuwaj porażone liście i jagody. |
| Roztocze nerkowe | Pąki są zdeformowane, pędy słabną i nie owocują. Liście są blade. | Spryskaj siarką koloidalną lub Neoronem, Vermitek lub Apollo. Jeśli uszkodzenia są znaczne, odetnij porażone gałęzie i spal je. | Posadzenie cebuli lub czosnku w pobliżu odstraszy kleszcze. Używaj zdrowego materiału do sadzenia. |
| Szklana skrzynka | Kora ulega uszkodzeniu, pędy zaczynają więdnąć i usychać. | Karbofos jest skuteczny przed i po zbiorach. Zastosowanie Iskra M i Fufanon. | Cięcie sanitarne, zapobieganie mechanicznym uszkodzeniom kory, stosowanie pułapek lepowych na osobniki dorosłe. |
| Muchówka galasówka | Górne liście więdną, stając się siedliskiem larw szkodników. Pędy mogą zamierać. | Leczenie preparatem Karbofos lub Metaphos przed i po kwitnieniu. | Usuwanie chorych liści, wykopywanie gleby, sadzenie wyłącznie zdrowych sadzonek. |
Czy muszę go przykryć na zimę i jak to zrobić?
Porzeczka czarna Selechenskaya wytrzymuje mrozy do -32°C, pod warunkiem wystarczających opadów śniegu i odpowiedniej pielęgnacji pnia. W regionach o surowych zimach i małej ilości śniegu, krzewy należy chronić, okrywając je jutą lub specjalną agrowłókniną.
Zbiór i przechowywanie
Jagody dojrzewają do 10 lipca. Nie opadają i zachowują smak, co pozwala na stopniowy zbiór. Zbieraj w suchą pogodę, najlepiej zrywając całe grona, aby uniknąć uszkodzenia owoców.
Chłodne, wilgotne pomieszczenia o temperaturze nieprzekraczającej 30°C są idealne do przechowywania zbiorów. Takie pomieszczenia pozwolą zachować świeżość owoców nawet do dwóch tygodni. Mrożenie lub suszenie wydłuży okres przydatności do spożycia bez utraty wartości odżywczych.
Wiele gospodyń domowych woli nacierać świeże porzeczki cukrem, aby cieszyć się nimi aż do wiosny. Z porzeczek seleczeńskich robi się dżemy, konfitury, kompoty i galaretki, a z liści i owoców – to wspaniały środek na przeziębienia.
Reprodukcja
Możesz zwiększyć liczbę sadzonek porzeczki w domu. Ogrodnicy stosują dwie główne metody rozmnażania:
- Poprzez nakładanie warstw. Wiosną wykop małe dołki w pobliżu krzewu z długimi pędami. Włóż do nich duże, jednoroczne pędy i przykryj je ziemią. Aby zapobiec wyprostowaniu się pędów, zabezpiecz je przekładkami lub innymi dostępnymi materiałami.
Utrzymuj sadzonki wilgotne, a ukorzenione pędy przykryj ziemią. Przesadź sadzonki jesienią lub wiosną przyszłego roku. - Sadzonki. Sadzonki należy pobierać jesienią lub późną zimą z zdrewniałych, jednorocznych pędów o średnicy 0,5-1 cm. Ukorzenianie trwa do 1,5 miesiąca. Każda sadzonka powinna zawierać trzy pąki. Sadzonki należy traktować stymulatorami wzrostu zgodnie z instrukcją.
Sadzonki sadź w osobnych doniczkach wypełnionych luźną, żyzną ziemią, z dolnym pąkiem głęboko wkopanym. Aby stworzyć mini-szklarnię, przykryj doniczki folią lub przezroczystym pudełkiem i codziennie je wietrz.
Porzeczki czarne należy sadzić od połowy września do początku października, 15-20 dni przed nadejściem przymrozków. Sadzenie wiosenne może się nie powieść, ponieważ pąki rozwijają się zbyt wcześnie.
Cechy pozytywne i negatywne
Selechenskaya to odmiana winogron deserowych o szeregu niezaprzeczalnych walorów, które czynią ją popularną wśród ogrodników. Do jej najważniejszych zalet należą:
Ta odmiana nie ma żadnych wad, a zawiera dużą ilość witaminy C, co sprawia, że jest szczególnie korzystna.
Recenzje
Porzeczka seleczeńska to odmiana łącząca w sobie doskonały smak i odporność na czynniki zewnętrzne. Łatwość uprawy i wysoki potencjał plonowania czynią ją prawdziwą perełką w każdym ogrodzie. Terminowe podlewanie, nawożenie i staranna pielęgnacja zapewnią obfite zbiory słodkich i zdrowych owoców.