Przegląd porzeczki jądrowej: jej charakterystyka i cechy wzrostu

Porzeczka jadrenaja zawdzięcza swoją nazwę nie bez powodu – to jedna z odmian o największych owocach w Rosji. Jej jagody osiągają średnicę 2 cm i charakteryzują się intensywnym porzeczkowym aromatem. Dowiedzmy się, jak sadzić tę odmianę, co ją wyróżnia i jakie są specyfiki jej uprawy.

Porzeczka odmiana "Yadrenaya"

Przy odpowiedniej pielęgnacji z każdego krzewu porzeczki Jadrenaya można zebrać nawet sześć kilogramów owoców

Główną zaletą odmiany Jadrenaya są duże owoce, przez co często mylone są z winogronami.

Historia pojawienia się odmiany

Porzeczka Jadrenaya została wyhodowana pod koniec XX wieku w Syberyjskim Instytucie Badawczym Ogrodnictwa. Od razu wzbudziła sensację wśród ogrodników – jej jagody były większe niż u zdecydowanej większości odmian. Do dziś Jadrenaya pozostaje jedną z najbardziej owocujących odmian porzeczki czarnej.

Hybryda o olbrzymich jagodach powstała w wyniku krzyżowego zapylania różnych odmian porzeczki. Hodowcy wykorzystali odmiany „Favorite of Altaya”, „Dikovinka” i „Bredtorp” do stworzenia nowej odmiany. Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego od 2000 roku. Jest rekomendowana do uprawy w zachodniej Syberii i regionie Wołga-Wiatka.

Opis porzeczki jądrowej

Krótki opis botaniczny:

• Krzak. Kompaktowy, średnio rozłożysty pokrój, rzadko ulistniony. Dorasta do 1,5 m wysokości i szerokości. Korona niezbyt gęsta. Pędy wyprostowane, średniej grubości, zielone z rumieńcem i rzadkim owłosieniem.
• Liście. Ciemnozielone, pięciopłatkowe, pomarszczone i pęcherzykowate. Żyłki są różowawe, wciśnięte w powierzchnię blaszek. Krawędzie liści mają ostre, lekko zakrzywione ząbki z kremowymi plamkami.
• Owoc. Duże, czarne, błyszczące i idealnie kuliste, o grubej i mięsistej skórce. Rosną w gronach po 6-12 sztuk. Owoce zawierają liczne nasiona – są duże, ale miękkie.
• Kwiaty. Owoce są drobne, białoróżowe, o przyjemnym, słodkim aromacie, na łodydze tworzą się po 4-10 sztuk.

Wielkość owoców Jadernej Smorodiny porównywalna jest do pięciorublowej monety; ze względu na ich duże rozmiary często mylone są z winogronami.

Cechy charakterystyczne

Ta odmiana kwitnie w połowie wiosny i owocuje w połowie lata. Uważana jest za samopylną, ale zaleca się sadzenie jej w pobliżu innych odmian porzeczki czarnej.

Główne cechy porzeczki jadernajskiej:

Inne cechy odmiany:

• Tempo wzrostu pędów jest przeciętne.
• Jagody łatwo oddzielają się od szypułki. Skórka nie ulega uszkodzeniu podczas zrywania.
• Na jednej gałązce dojrzewa około 600 jagód.
• Dojrzałe jagody można przechowywać na krzaku przez 3-5 dni – staną się wtedy słodsze.

Zapylenie krzyżowe wpływa na smak i plon owoców odmiany Jadrenaja. Prawdopodobnie dlatego oceny smaku wahają się od „doskonałego” do „przeciętnego”. Znajduje to odzwierciedlenie w ocenach smaku owoców, które wahają się od 3,8 do 5.

Recenzję porzeczki odmiany Jadrenaya przedstawia poniższy film:

Odpowiedni region i klimat

Odmiana została wyhodowana z myślą o górach Ałtaju, gdzie przeważa klimat kontynentalny. Zimy są surowe, a lata suche. Najwyższe plony odmiany Jadrenaja obserwuje się w Ałtaju i przyległych regionach Syberii.

Ta porzeczka o dużych owocach jest popularna w niemal całej Rosji. Dobrze rośnie w regionie Wołgi, centralnej Rosji, na średnich szerokościach geograficznych i na Dalekim Wschodzie. Jednak im dalej na północ, tym mniejsze stają się jagody i tym mniejsze plony.

Zalety i wady

Zalety:

Wady odmiany:

Sadzenie porzeczek

Ta odmiana jest wymagająca pod względem warunków uprawy, w tym jakości gleby i światła. Jeśli wybierzesz nieodpowiednie miejsce lub posadzisz chore sadzonki, nie możesz spodziewać się obfitych plonów.

Dowiesz się o specyfice sadzenia porzeczki czarnej z ten artykuł.

Wybór sadzonki

Dwuletnie sadzonki najlepiej się ukorzeniają. Objawy wskazujące na zdrowy materiał sadzeniowy to:

• 2-3 silne pędy - świeże, nieuszkodzone, bez oznak więdnięcia;
• brak plam i nalotu na liściach – świadczą one o obecności chorób grzybowych i innych;
• kolor kory jest jasnobrązowy, kolor liści jest soczyście zielony;
• System korzeniowy powinien składać się z 2-3 oddzielnych korzeni o długości 25-30 cm, barwa korzeni jest ciemnobrązowa, bez wad.

Sadzonki sprzedawane są w doniczkach – z zakrytymi korzeniami lub z odsłoniętym systemem korzeniowym. Pierwsza opcja jest wygodniejsza, ponieważ sadzonka jest mniej narażona na stres podczas przesadzania, ponieważ korzenie są przenoszone do dołka wraz z bryłą korzeniową.

Wybór miejsca i czasu

Jak wybrać miejsce do sadzenia Jadrenaji:

• Dobrze oświetlone miejsce. Dopuszczalny jest lekki półcień.
• Wskazane jest, aby od strony północnej znajdowało się zabezpieczenie – na przykład mur lub płot.
• Maksymalny dopuszczalny poziom wód gruntowych wynosi 1 m.
• Niziny, na których gromadzi się woda, nie są odpowiednim terenem.
• Gleby powinny być lekkie i dobrze zdrenowane. Najodpowiedniejsze są gleby bielicowe, szare i piaszczysto-gliniaste.
• Roślina preferuje gleby lekko kwaśne.
• Podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę bliskość sąsiednich roślin – krzew z czasem będzie rósł wyższy i szerszy. Nie zaleca się sadzenia porzeczek w pobliżu drzew ani wysokich krzewów.
• Najlepszymi poprzednikami są rośliny warzywne i ozdobne. Porzeczki i agrest są niepożądane. Jeśli te jagody rosły w pobliżu, należy przesunąć sadzonki o 1 metr w bok.

Jadrenaję można sadzić wiosną, po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami, lub jesienią, 2-3 tygodnie przed nadejściem długotrwałych mrozów. W regionach, w których odmiana jest klasyfikowana, sadzenie wiosną przypada na pierwszą dekadę maja, a jesienią – w połowie września.

Przygotowanie gleby

Przygotowanie gleby do sadzenia:

• Określ kwasowość gleby. Jeśli jest zbyt kwaśna, dodaj do gleby popiół drzewny lub mączkę dolomitową w ilości odpowiednio 500 mg lub 250 mg na metr kwadratowy.
• Jeśli poziom wód gruntowych jest blisko powierzchni, należy usypać kopiec o wysokości pół metra i zapewnić skuteczny drenaż. W tym celu należy na dnie dołka wysypać piasek rzeczny, drobne okruchy ceramiczne i odłamki cegieł. Warstwa drenażowa powinna mieć co najmniej 5-7 cm grubości.
• Odchwaść i przekop teren, na którym będą sadzone porzeczki, usuwając zanieczyszczenia, kamienie i korzenie chwastów.
• Wykop dołek o głębokości i szerokości około 50 cm. Należy wykopać i przygotować dołek na dwa tygodnie przed sadzeniem. Głębokość dołka zależy od żyzności gleby: im mniej żyzna gleba, tym głębiej trzeba kopać i tym więcej kompostu będzie potrzebne.
• Wypełnij dołek mieszanką gleby. Przygotuj ją z żyznej warstwy gleby – wierzchnich 15-20 cm – i nawozu. Do każdego dołka dodaj 15 litrów próchnicy lub przegniłego obornika, 100 g superfosfatu i 35 g saletry potasowej. Alternatywnie, użyj nawozu chemicznego zawierającego potas i fosfor, takiego jak nitrofoska. Nie dodawaj świeżego obornika do dołka.
• Wsyp powstałą mieszankę gleby do dołka, formując kopczyk. Przykryj dołek materiałem wodoodpornym. Po dwóch tygodniach, jeśli pogoda na to pozwoli, możesz rozpocząć sadzenie.

W przypadku sadzenia jesienią należy unikać stosowania nawozów zawierających azot. Zabronione są również nawozy zawierające chlor, takie jak chlorek potasu.

Schemat sadzenia:

• odległość między sąsiednimi siewkami wynosi 1,75-2 m;
• między rzędami – 2-2,5 m.

Technika sadzenia

Przed sadzeniem należy sprawdzić sadzonki i w razie potrzeby usunąć wszelkie suche lub uszkodzone części. Zaleca się obróbkę korzeni:

• Słaby roztwór nadmanganianu potasu – do dezynfekcji i ochrony sadzonki przed chorobami i szkodnikami.
• Z roztworem humusu potasu, Topazu lub Epinu – w celu stymulacji wzrostu.
• Na 2-3 godziny przed sadzeniem korzenie zanurza się w oborniku gliniastym – jego konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę – i suszy na słońcu.

Kolejność sadzenia:

1. Wlej ciepłą wodę do przygotowanego wcześniej otworu.
2. Umieść sadzonkę przygotowaną do sadzenia na kopcu wykopanym w dołku dwa tygodnie wcześniej. Rozłóż korzenie we wszystkich kierunkach; nie powinny być wygięte. Umieść sadzonkę pod kątem – to sprzyja lepszemu wzrostowi nowych pędów. Jeśli umieścisz sadzonkę w pozycji pionowej, krzew będzie bardziej zwarty.
3. Po wykopaniu dołka powinna zostać trochę jałowej ziemi – tej samej, której użyłeś do przygotowania mieszanki doniczkowej. Przykryj korzenie tą ziemią. Szyjka korzeniowa powinna znajdować się 5-7 cm poniżej poziomu gleby.
4. Przytnij wszystkie pędy o 2/3 ich długości. Pozostaw 3-4 pąki liściowe na każdym pędzie. Długość przyciętych gałęzi będzie wynosić około 7-8 cm.
5. Podlej posadzoną sadzonkę ciepłą wodą. 3-5 litrów na dołek.
6. Po wchłonięciu wody, posyp pień drzewa ściółką. Użyj torfu, siana lub słomy.

Nie ściółkuj porzeczek trocinami – zwiększa to kwasowość gleby.

Dbanie o odmianę roślin

Wielkość jagód i ich smak, a także plon, zależą bezpośrednio od pielęgnacji. Aby uzyskać dobre rezultaty, porzeczki wielkoowocowe wymagają terminowego podlewania, nawożenia i cięcia.

Podlewanie i spulchnianie

Odmiana dobrze znosi suszę, ale aby zapewnić duże owoce i obfite plony, krzewy wymagają podlewania. Wskazówki dotyczące podlewania dla Jadrenaji:

• Częstotliwość podlewania: co 2-3 dni.
• Częstotliwość podlewania: 10-12 litrów na krzew.
• Najlepszą porą na podlewanie jest poranek i wieczór, po zachodzie słońca.
• Najlepszą metodą podlewania jest zraszanie. Alternatywnie, można wlać wodę do rowu wykopanego wokół pnia, w odległości około pół metra.
• Najważniejszy okres podlewania to okres dojrzewania owoców i tworzenia się nowych pąków kwiatowych, z których w przyszłym roku wyrosną jagody.
• Jeżeli jest bardzo gorąco, spryskaj liście od spodu.
• Wraz ze zbliżaniem się jesieni, podlewanie jest ograniczane. Tygodniowe podlewanie wynosi 35-40 litrów.
• Ostatnie podlewanie jest obfite i przeprowadzane pod koniec września – jednorazowo 40 litrów wody. To podlewanie nawilżające – niezbędne, aby przygotować roślinę do zimy.

Spulchnij glebę 1-2 dni po podlaniu. Spulchnienie jest konieczne, aby poprawić dopływ tlenu do korzeni. Spulchnienie usuwa również chwasty i niszczy wiele szkodników ukrywających się w glebie.

Posypka

Jeśli krzew porzeczki zostanie posadzony prawidłowo i do dołka zostanie dodany niezbędny nawóz, dodatkowe nawożenie nie będzie konieczne w następnym roku. Nawóz jest potrzebny dopiero w drugim roku.

Kolejność stosowania nawozów:

Przycinanie porzeczek

Porzeczki mają krótką żywotność, a nawet odmładzające cięcie zapobiega ich przetrwaniu dłużej niż 10 lat. Jadrenaja ma jeszcze krótszą żywotność, a duże jagody rosną tylko na młodych gałęziach i tylko na młodych roślinach.

Pierwsze przycinanie sadzonki ma miejsce podczas sadzenia. Zasady przycinania:

• Pędy rozwijają się z pąków pozostawionych podczas pierwszego cięcia w pierwszym roku życia, są one skracane w drugim roku. Przycina się 50% długości pędu.
• Od trzeciego roku cięcie przebiega według tej samej zasady: co roku pozostawiamy 2-3 silne pędy odziomkowe. Usuwamy 2-3 starsze pędy. Przycinamy pędy tuż przy ziemi, aby uniknąć pniaków.
• Przycinanie chorych, martwych i złamanych gałęzi można wykonać w dowolnym momencie – nie trzeba czekać do konkretnej pory roku, aby oczyścić krzew z niechcianych gałęzi. Gałęzie przycina się do zdrowych miejsc.

Przycinanie najlepiej podzielić na dwa etapy:

• Wiosną. Usuwa się gałęzie uszkodzone zimą oraz pąki porażone przez przędziorki. Wiosenne przycinanie zostało omówione w innym miejscu. Tutaj.
• Jesienią, po zbiorach. W tym czasie owocowanie gałęzi i ich wzrost są wyraźnie widoczne. Jeśli pędów odziomkowych jest dużo, nadmiar jest usuwany. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo przycinać porzeczki jesienią. Tutaj.

Prawidłowo uformowany krzew porzeczki powinien mieć 10-12 gałęzi w różnym wieku i nie wymaga podpór.

Przygotowanie do zimy

Zimowa izolacja jest niezbędna, aby chronić roślinę przed wczesnymi przymrozkami i zimami z niewielką ilością śniegu. W październiku pnie drzew – o średnicy około 1,5 m – są ściółkowane grubą warstwą rozłożonego obornika, próchnicy lub liści. Minimalna grubość warstwy to 5 cm.

Gałęzie młodych krzewów są wiązane w pęczki, starannie przyginane do ziemi i przykrywane jutą lub innym materiałem przepuszczającym powietrze. Po opadach śniegu wokół roślin tworzą się zaspy śnieżne.

Metody reprodukcji

Porzeczkę jadrenajską można rozmnażać dowolną metodą stosowaną w uprawie jagodowej - przez odkłady, sadzonki lub podział krzewu.

Warstwowanie

Cechy i procedura propagacji przez warstwowanie:

• Pobiera się wyłącznie pędy jednoroczne.
• Sezon lęgowy przypada na wiosnę.
• Aby pobudzić rozwój korzeni, do gleby dodaje się materię organiczną.
• W pobliżu krzewu macierzystego wykonuje się bruzdę w glebie.
• Wybierają pęd i nożem odcinają korę – to właśnie z niego wyrosną korzenie.
• Gałąź przybijamy do podłoża zszywką i szczelnie przykrywamy ziemią. Warstwa gleby powinna mieć nie więcej niż 3-4 cm grubości. Końcówka pędu powinna wystawać ponad powierzchnię.
• Sadzonki podlewamy i obsypujemy.
• Jesienią sadzonkę oddziela się od krzewu matecznego i sadzi na miejscu stałym.

Sadzonki

Rozmnażanie przez sadzonki:

• Sadzonki zbiera się jesienią. Za pomocą sekatora ścina się pędy o długości 15-18 cm z 3-4 pąkami. Cięcie wykonuje się nie prosto, lecz pod kątem 45 stopni.
• Przechowuj sadzonki w pozycji pionowej w chłodnym, suchym miejscu. Możesz również zakopać sadzonki w śniegu, umieszczając je w pobliżu rośliny matecznej i wyściełając słomą lub trocinami.
• Sadzonki sadzimy wiosną, zachowując między nimi odstępy 20 cm. Sadzonki układamy pod kątem, przykrywamy ziemią i podlewamy.

Dzieląc krzew

Najłatwiejszym i najszybszym sposobem rozmnażania porzeczki jest podział krzewów. Sposób rozmnażania:

• Dorosłe krzewy wykopuje się i ostrożnie usuwa z ziemi.
• Sprawdzają korzenie pod kątem chorób. Suche korzenie są przycinane.
• System korzeniowy zanurza się w roztworze nadmanganianu potasu.
• Siekierą lub ostrą łopatą posiekaj krzew na kawałki. Każdy kawałek musi mieć spory kawałek korzenia, w przeciwnym razie oddzielony krzew nie przetrwa.
• Oddzielone części umieszcza się w dołkach, a korzenie zasypuje ziemią. Następnie podlewa i pielęgnuje jak zwykle.

Porzeczki rozmnaża się przez podział krzewu wiosną lub jesienią. Krzewy zaczną owocować już w drugim roku po posadzeniu.

Choroby i szkodniki

Porzeczka jadrenaja jest dość odporna na choroby. Jej głównym wrogiem są mszyce. Ważne jest zwalczanie nie tylko mszyc, ale także mrówek, które je rozmnażają. Stosowanie środków chemicznych jest niebezpieczne – praktycznie niemożliwe jest ich usunięcie z owoców. Najlepszym rozwiązaniem jest olejek anyżowy. Rozpuść 3-5 kropli olejku w 1 litrze wody. Ten roztwór pomaga. pozbyć się mszyci od mrówek.

Chociaż odmiana jest odporna na szkodniki, krzewy należy profilaktycznie raz w sezonie opryskiwać. Wiosną porzeczki podlewa się gorącym roztworem mocznika – 0,5 kg rozcieńczonego w 10 litrach wody. Alternatywnie krzewy można opryskać Fitovermem (2 ml na 1 litr wody). Zabieg ten ochroni porzeczki przed szkodnikami.

Zbiór i przechowywanie

Zasady zbierania porzeczek jadrenaja:

• Jagody zbiera się tylko przy suchej pogodzie. Należy poczekać, aż obeschnie poranna rosa. Jeśli dzień wcześniej padał deszcz, zbiór jagód zostaje przełożony.
• Umieść jagody w płytkim pojemniku z miękką ściereczką na dnie. Najlepiej przełożyć porzeczki z jednego pojemnika do drugiego – najlepiej umieścić je bezpośrednio w pojemniku, w którym będą przechowywane lub transportowane.
• Jeśli owoce mają być transportowane, zbiera się je w całych gronach. Zbiór następuje około 5 dni przed osiągnięciem dojrzałości handlowej. Owoce transportuje się w płytkich koszach lub skrzyniach o pojemności nie większej niż 5 kg.

Istnieją różne sposoby konserwowania porzeczek:

• Utrzymywać. Jadrenaya produkuje doskonałe kompoty, dżemy i konfitury.
• Utrzymaj świeżość. Jagody umieszcza się w pojemnikach i wstawia do szuflady na warzywa w lodówce. Tam jagody zachowają świeżość przez 4 dni.
• Suchy. Suszenie można przeprowadzić naturalnie lub sztucznie, w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Suszone owoce należy przechowywać w płóciennych workach w suchym miejscu.
• Zamrażać. Głębokie mrożenie pozwala zachować smak i wartości odżywcze jagód.

Opinie ogrodników o odmianie Jadrenaya

Porzeczka Jadrenaya słusznie zasługuje na uwagę ogrodników. Jej cierpki smak budzi kontrowersje, ale ma wiele innych zalet. Ta odmiana jest ceniona za wyjątkowo duże owoce, wszechstronność i obfite plony. W sprzyjających warunkach Jadrenaya z pewnością odwdzięczy się obfitym owocowaniem.

Często zadawane pytania