Metody rozmnażania i podstawy uprawy porzeczki Skarb

Porzeczka Sokrowiszcze to idealny wybór dla osób ceniących sobie powtarzalność i jakość. Łatwo adaptuje się do różnych klimatów i daje obfite plony nawet w najtrudniejszych warunkach pogodowych. Odmiana ta wymaga niewielkiej pielęgnacji i dobrze znosi zimowe przymrozki, co czyni ją atrakcyjną zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników.

Historia

Porzeczka została opracowana w Syberyjskim Instytucie Badawczym Ogrodnictwa im. M.A. Lisavenki, zlokalizowanym w Kraju Ałtajskim, z naciskiem na adaptację do warunków panujących w tym regionie. Autorem jest dr nauk rolniczych L.N. Zabelina.

Wśród „rodziców” odmiany wyróżnia się słynny Nestor Kozin – wczesna, stabilna odmiana o dużych owocach i doskonałym smaku, posiadająca jedynie dwie wady: słaby krzew i wysokie wymagania glebowe. Drugim „rodzicem” była wyselekcjonowana odmiana Black Bunch (5-67-2), odporna na zimowe przymrozki i chłód w okresie kwitnienia.

Opis botaniczny

Owoce czarnej porzeczki są bogate w witaminy i dobroczynne mikroelementy, co czyni je cenniejszymi niż odmiany czerwone. Liście rośliny są również wykorzystywane w kuchni, do konserwowania i kiszenia.

Jednym z najbardziej charakterystycznych przedstawicieli porzeczki czarnej jest odmiana Treasure:

• Krzak. Charakteryzuje się średnią wysokością i gęstością, pędy są słabo rozgałęzione i nie rozpostarte. Roślina osiąga wysokość 1,3-1,5 m. Gałęzie są proste, średniej grubości i lekko owłosione.
  Młode pędy są zielone, a w miarę dojrzewania brązowieją. Pąki są pojedyncze, jasnozielone, średniej wielkości i jajowate.
• Liście. Mają jasnozielony kolor. Ich średniej wielkości, pomarszczone blaszki liściowe składają się z trzech płatów. Liście są osadzone na pędach pod kątem 45° za pomocą zielonych ogonków.
• Kwiaty. Średniej wielkości, charakteryzują się kremowymi lub żółtozielonymi płatkami z różowawymi działkami kielicha. Kwitną jednocześnie wiosną. Kwiatostany tworzą drobne kwiaty zebrane w grona, zazwyczaj po trzy w każdym.
  Kwiaty mają kształt małych kielichów. Szypułki są krótkie i lekko owłosione.
• Owoc. Duży, owalny, waży od 2 do 2,5 grama. Skórka ma intensywny, czarno-niebieski kolor, jest gęsta i matowa. Zawiera liczne pestki.

Porzeczki czarne są bogate w witaminy i cenne mikroelementy, co sprawia, że ​​przewyższają czerwone odmiany pod względem swoich dobroczynnych właściwości.

Charakterystyka

Odmiana porzeczki „Sokrovishche” (Skarb) posiada cechy, które czynią ją doskonałym wyborem do uprawy nawet w najtrudniejszych warunkach pogodowych. Ważne jest, aby zrozumieć kluczowe cechy tej odmiany:

• Samopłodność i zapylacze. Odmiana jest w 65% samopylna, więc nawet pojedyncza roślina przyniesie obfite plony. Aby jednak zmaksymalizować plony, zaleca się sadzenie podobnych odmian w pobliżu.
• Okres dojrzewania. To odmiana średnioterminowa, choć czasami uważana za wczesną ze względu na długi okres owocowania, trwający kilka tygodni. Zbiór rozpoczyna się 20 lipca, około 40-50 dni po kwitnieniu.
• Wydajność. Uprawa jest bardzo plenna: z jednego krzewu zbiera się 4-5 kg ​​jagód, a z hektara można zebrać nawet 6,3 tony. Przy intensywnej uprawie plony mogą sięgać 17,8 tony z hektara. Owoce są łatwe w zbiorze: nie opadają, łatwo odchodzą od szypułki i nadają się do zbioru mechanicznego.
• Walory smakowe. Jagody mają słodki, przyjemnie cierpki smak. Agronomowie oceniają je na 4,5/5. Ta odmiana idealnie nadaje się do produkcji przetworów, galaretek, marmolad, soków, win i likierów.
• Kompozycja jagodowa. Czarna porzeczka to jagoda bogata w witaminy i składniki odżywcze. 100 g owocu zawiera 102 mg witaminy C, 90 mg kwasu askorbinowego i ponad 8% sacharydów. Kwasowość wynosi 2,5%, a zawartość suchej masy sięga 14,5%.
• Aplikacja. Jagody można spożywać zarówno na świeżo, jak i w formie przetworów. Można z nich przyrządzać pyszne dżemy, konfitury, kompoty i marmolady.
  
• Niezbędne warunki klimatyczne. Odmiana przeznaczona jest do uprawy w zachodniej i wschodniej Syberii, gdzie panuje ostry klimat kontynentalny z surowymi zimami i zmiennymi, niestabilnymi latami – krótkimi, często z długotrwałymi, zimnymi deszczami i suchymi temperaturami sięgającymi +35…40°C.
• Odporność na zimę. Roślina charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością. Krzew z łatwością znosi temperatury do -40°C, pod warunkiem solidnego pokrycia systemu korzeniowego śniegiem. W regionach północnych zaleca się ściółkowanie młodych sadzonek trocinami na zimę.

Odmiana ta nie toleruje długotrwałej suszy, zwłaszcza w okresie dojrzewania owoców, i może reagować na brak wilgoci opadaniem jajników. Deszczowe i chłodne lata nie wpływają jednak negatywnie na zbiory.

Funkcje lądowania

Roślina dobrze rośnie w miejscach nasłonecznionych. Najlepiej chronić rośliny przed silnymi wiatrami i przeciągami.

Wybór lokalizacji

Unikaj sadzenia krzewów w pobliżu wysokich roślin, ponieważ będą one dawać cień i pobierać składniki odżywcze z gleby. Odmiana Sokrowiszcze dobrze znosi lekki cień.

Dla optymalnego wzrostu i rozwoju, sadzonki należy sadzić w glebie bogatej w składniki odżywcze i o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, należy dodać popiół drzewny, wapno gaszone lub kredę. Jeśli gleba jest uboga, należy ją nawozić przed sadzeniem.

Terminy sadzenia

Aby zapewnić najlepsze warunki do rozwoju, sadzonki należy sadzić jesienią, gdy temperatura wynosi 12-15°C. Dzięki temu rośliny będą miały czas na ukorzenienie się i przetrwanie zimy na długo przed nadejściem mrozów.

W przyszłym sezonie na krzewach pojawią się nowe pędy. Siewki posadzone wiosną będą miały niewielkie opóźnienie w rozwoju.

Przygotowanie terenu

Gleba powinna być lekko kwaśna, zbliżona do obojętnej. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, konieczne jest dodanie dodatkowych substancji, takich jak sucha kreda lub popiół drzewny.

Aby zmniejszyć kwasowość gleby, dodaj 0,5-1 kg suchej masy na metr kwadratowy. Pomocne może być dosypanie do dołków pokruszonych skorupek jaj.

Wybór sadzonek

Kupując krzewy porzeczki czarnej, należy dokładnie obejrzeć roślinę. Zwróć uwagę na stan pędów, rozgałęzień i systemu korzeniowego pod kątem oznak gnicia, zasychania lub uszkodzeń.

Głównym kryterium wyboru sadzonki jest system korzeniowy – korzenie powinny mieć co najmniej 20 cm długości. Doświadczeni ogrodnicy zalecają wybór dwuletniej sadzonki, ponieważ szybko się zakorzeni i zacznie owocować.

Pędy powinny mieć zdrowe pąki, a kora gałęzi nie powinna być uszkodzona. Jeśli sadzonka znajduje się w pojemniku, należy wyjąć ją wraz z bryłą korzeniową do inspekcji – powinna być ściśle spleciona z młodymi korzeniami.

Jak prawidłowo sadzić?

Dwa miesiące przed sadzeniem należy przygotować glebę: oczyścić teren z chwastów i przekopać na głębokość około 50 cm. Gleba powinna być lekko kwaśna i żyzna. W przypadku gleb kwaśnych należy je wcześniej zwapnować.

Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Jeśli gleba jest gliniasta lub zbita, należy ją wzbogacić piaskiem i torfem.
• W dniu sadzenia umieść system korzeniowy sadzonki w wodzie, aby korzenie były nasycone wilgocią i wyprostowały się.
• Kiedy roślina znajduje się w wodzie, należy przygotować dołek o głębokości do 50 cm.
• Dodaj próchnicę, a następnie wlej 5 litrów wody.

Instrukcje krok po kroku:

1. Umieść sadzonkę w dołku pod kątem tak, aby punkt wzrostu znajdował się 6 cm nad poziomem gleby i przykryj glebą.
2. Po posadzeniu przytnij krzew, pozostawiając 3 pąki.
3. Ugnieć glebę i podlej sadzonkę (2 litry wody).
4. Wyściółkuj roślinę trocinami lub próchnicą.

Porzeczki tej odmiany sadzimy w odległości co najmniej 1 m od siebie. Optymalny odstęp między rzędami wynosi 2 m.

Podstawowe zasady opieki

Porzeczka Sokrowiszcze to roślina łatwa w uprawie, ale odpowiednia pielęgnacja jest niezbędna dla jej prawidłowego wzrostu. Wymaga standardowych praktyk rolniczych.

Uprawa gleby

Regularnie monitoruj glebę. Odchwaszczaj w razie potrzeby i spulchniaj glebę dwa razy w roku: wiosną (podczas nawożenia) i jesienią (po zbiorach). Spulchniaj glebę tylko powierzchownie, aby nie uszkodzić korzeni rośliny.

Ściółkuj glebę wiosną, gdy gleba jest rozgrzana, lub jesienią, aby chronić ją przed zamarzaniem. Wymieniaj warstwę ściółki w ciągu sezonu, gdy ulegnie rozkładowi lub zagęszczeniu.

Podlewanie

Istnieją cztery główne okresy podlewania porzeczek czarnych. Podlewaj uprawę:

• w trakcie formowania się jajników;
• w okresie dojrzewania jagód;
• po zbiorach;
• pod koniec jesieni, przed pierwszymi przymrozkami.

Podlewaj obficie, ale unikaj stojącej wody, szczególnie w okresie owocowania. Jeśli nie ma regularnych opadów, podlewaj bezpośrednio korzenie, używając 10 litrów wody na roślinę.

Nawożenie

Od czwartego roku zmniejsz ilość mocznika do 30 g na krzew. Jesienią zastosuj następujące składniki:

• 5 kg materii organicznej (odchody ptaków, kompost, obornik);
• 20 g siarczanu potasu;
• 50 g superfosforanu.

Porzeczki potrzebują nawożenia płynnego 4 razy w sezonie:

• w czasie pękania pąków;
• po kwitnieniu;
• w okresie nadziewania jagód;
• po zbiorach.

Do płynnych nawozów organicznych należy stosować napar z ptasich odchodów (1:10), gnojowicy lub krowiego obornika (1:4). Do nawozów mineralnych należy rozpuścić 20 g fosforu i po 10 g potasu i azotu w 10 litrach wody. Pod każdy krzew podlać 10 litrami płynnego nawozu.

Lamówka

Cięcie jest ważnym elementem pielęgnacji porzeczki czarnej, decydującym o jej plonie i długowieczności krzewu. Cięcie powinno być wykonywane corocznie. Optymalny czas to późna jesień, po opadnięciu liści.

Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• 1 rok: Odetnij wszystkie gałęzie, pozostawiając nie więcej niż 4 pąki.
• 2 rok: pędy drugiego rzędu skrócić, pozostawiając na każdym po 4-7 pąków.
• 3 rok: Skróć o 1/3 gałęzie bylinowe i silne pędy jednoroczne.
• 6-7 lat: usuń stare pędy aż do podstawy i kontynuuj formowanie krzewu według poprzedniego schematu.

Dodatkowe cięcie należy wykonać wczesną wiosną, przed pęknięciem pąków. W tym czasie należy usunąć wierzchołki uszkodzone przez mróz oraz gałęzie złamane zimą. Suche i uszkodzone pędy należy usuwać o każdej porze roku. Do tego zabiegu należy używać czystych i ostrych sekatorów lub nożyc ogrodowych.

Schronienie na zimę

W regionach północnych ważne jest zabezpieczenie upraw przed silnymi mrozami. W tym celu należy utworzyć wokół rośliny warstwę ściółki z torfu, trocin lub słomy – pomoże to utrzymać ciepło w glebie. Młode sadzonki należy również przykryć agrowłókniną lub włókniną spunbond.

Ważne jest, aby okrycie nie było zbyt ciasne, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci, która może powodować gnicie. Monitoruj stan okrycia, aby zapobiec uszkodzeniom podczas śnieżnych zim.

Choroby i szkodniki

Jedną z zalet odmiany Sokrowiszcze jest jej wysoka odporność na choroby i niska podatność na ataki szkodników. Należy jednak pamiętać o konieczności stosowania środków zapobiegawczych.

Ważne jest, aby rozpocząć leczenie w odpowiednim czasie:

Zbiór i przechowywanie

Porzeczka czarna „Treasure” zaczyna kwitnąć wcześnie – na początku maja – a owoce osiągają dojrzałość w połowie sezonu w drugiej połowie lipca. Zbieraj owoce, gdy są w pełni dojrzałe, ostrożnie usuwając je z krzewu.

Jagody zachowują świeżość do 2 tygodni w temperaturze nie wyższej niż +10°C. Przechowywane w lodówce w temperaturze 0°C, okres przydatności do spożycia wydłuża się do 1,5 miesiąca, a w temperaturze -3°C owoce zachowują swoje walory do 3 miesięcy. Porzeczki doskonale nadają się również do transportu.

Odmiana ta doskonale nadaje się do spożycia na surowo oraz do przetworów zimowych, a owoce zachowują swoje dobroczynne właściwości w każdej postaci.

Reprodukcja

Możesz zwiększyć liczbę sadzonek w swoim ogrodzie w domu, nawet bez dużego doświadczenia. Istnieje kilka metod rozmnażania tej rośliny, każda z nich ma swoje własne cechy i zalety.

Rozmnażanie przez sadzonki

Do tego projektu użyj ukorzenionych sadzonek, zarówno zdrewniałych, jak i zielonych. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Wybierz kawałki o grubości około 1 cm i pokrój je na kawałki o długości 15-20 cm.
• Aby zachować wilgoć, pokryj górną i dolną część sadzonek roztopioną parafiną. Następnie owiń je wilgotnym papierem, a następnie folią spożywczą.
• Przygotowane sadzonki zakop w śniegu lub umieść na półce w lodówce do czasu nadejścia cieplejszych dni.
• Gdy temperatura się ustabilizuje, sadź sadzonki w glebie pod kątem 45°, zachowując między nimi odstęp do 20 cm. Ważne jest, aby 1-2 pąki wystawały ponad powierzchnię gleby.

Zwilż posadzone sadzonki, przykryj je warstwą ściółki, a następnie folią, aby stworzyć warunki szklarniowe. Usuń podpory, gdy tylko pojawią się pierwsze zielone liście. Podlewaj w razie potrzeby.

Rozmnażanie przez warstwowanie

Do tego zabiegu nadają się zarówno sadzonki zdrewniałe, jak i zielone. Pokrój je na kawałki o grubości około 1 cm i długości 15-20 cm. Aby zachować wilgoć, pokryj górną i dolną część sadzonek roztopioną parafiną.

Następnie wykonaj następujące kroki:

1. Owiń sadzonki wilgotnym papierem i przykryj folią.
2. Przechowuj preparaty na śniegu lub w lodówce do czasu nadejścia cieplejszych dni.
3. Gdy temperatura się ustabilizuje, sadzonki sadzimy w glebie pod kątem 45°, w odległości do 20 cm od siebie, pozostawiając 1–2 pąki nad powierzchnią gleby.

Po posadzeniu zwilż sadzonki, przykryj ściółką i folią, aby stworzyć warunki szklarniowe. Gdy pojawią się pierwsze zielone liście, usuń osłonę.

Plusy i minusy

Ta odmiana ma swoje zalety i wady, które należy wziąć pod uwagę podczas sadzenia, aby uniknąć potencjalnych problemów w przyszłości. Zalety odmiany Sokrowiszcze:

Wśród wad niektórzy ogrodnicy zauważają szybkie starzenie się rośliny, wymagające regularnego, corocznego przycinania w celu odmłodzenia krzewów. Utrzymanie wysokich plonów wymaga wysokiej jakości pielęgnacji.

Podobne odmiany

Odmiany porzeczki czarnej, takie jak Wasilisa, Bagheera, Drużnaja i Docz Drużnoj, charakteryzują się podobną zimotrwałością i odpornością na choroby. Odmiany te są bardzo produktywne i rodzą duże, smaczne owoce.

Recenzje

Porzeczka Sokrowiszcze to jedna z najlepszych propozycji dla ogrodników poszukujących regularnych, wysokiej jakości plonów. Odmiana ta zyskała popularność dzięki swoim doskonałym cechom: wczesnemu dojrzewaniu, wysokiej mrozoodporności i dobrej wydajności. Roślina charakteryzuje się dobrą odpornością na choroby, ale wymaga starannej pielęgnacji.

Często zadawane pytania