Dowiedz się więcej o porzeczce Ural Beauty: charakterystyka, sadzenie i techniki uprawy

Ural Beauty to jedna z najpopularniejszych i sprawdzonych odmian porzeczki czerwonej. Zyskała popularność wśród ogrodników ze względu na doskonały smak, wysoką plenność i mrozoodporność. Ta odmiana idealnie sprawdza się w różnych klimatach, nawet w najzimniejszych regionach Rosji. Kluczem jest odpowiednia pielęgnacja i dbałość.

Historia pochodzenia

Odmiana Ural Beauty została wyhodowana z myślą o uprawie w trudnych warunkach klimatycznych Uralu i Syberii. Pojawiła się w 1980 roku, ale do rejestru państwowego została wpisana dopiero w 2009 roku.

Nad selekcją pracowali rosyjscy hodowcy W. S. Iljin, A. P. Gubenko i W. I. Putyatin. Do krzyżowania wykorzystano odmiany Czulkowskaja i Faja Płodnaja.

Wygląd krzewu

Rośliny są średniej wielkości, osiągają 120-150 cm wysokości, o zwartej i gęstej koronie. Cechy charakterystyczne:

• Ucieczki – koloru zielonego, lekko zakrzywiony, gruby, z lekkim nalotem antocyjanowym i bez meszku.
• Liście - pięciopłatkowy, duży, o pomarszczonej i błyszczącej powierzchni, ciemnozielony.
• Kwiaty – średniej wielkości, talerzykowate, żółtozielone.

Grono jest średniej długości (około 7 cm) i średnio gęste. Jagody są równomiernie rozmieszczone w gronie, po 10-17 jagód w każdym gronie.

Jagody i ich walory smakowe

Owoce są średniej wielkości, jasnoczerwone, okrągłe i jednolitego kształtu, ważą 0,8-1,7 g. Miąższ jest delikatny, soczysty, z niewielką ilością nasion.

Smak jest słodki i deserowy, z lekką, przyjemną kwaskowatością. Ocena degustacyjna: 5 punktów.

Okres dojrzewania i plon

Odmiana ta jest uważana za odmianę średnioterminową, której okres zbiorów przypada na lipiec-sierpień. Wydajność jest dość wysoka: średnio z hektara można zebrać 11,7 tony. Przy odpowiednich praktykach rolniczych plony mogą sięgać nawet 51,7 tony z hektara, czyli od 3,5 do 15,5 kg z krzewu.

Korzystne właściwości

Regularne spożywanie czarnej porzeczki ma pozytywny wpływ na organizm. Właściwości lecznicze:

• działa jako naturalny środek moczopędny;
• ma właściwości przeciwgorączkowe i wzmacniające;
• pomaga zwalczać procesy zapalne;
• pomaga oczyścić organizm z toksyn podczas diety;
• działa uspokajająco na układ nerwowy;
• wzmacnia naczynia krwionośne i jelita;
• stosowany jako środek zapobiegawczy przeciwko nowotworom;
• wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Roślina uprawiana na Uralu jest wykorzystywana w kosmetologii. Z jej liści pozyskuje się ekstrakty, a z owoców – olej i sok. Owoce porzeczki czerwonej są wykorzystywane w produkcji kosmetyków do cery tłustej i mieszanej. Olejek porzeczkowy jest skuteczny w leczeniu problemów skórnych, działa odmładzająco i rozjaśniająco.

Zapylacze

Ural Beauty to odmiana samopylna. Aby uzyskać obfite plony, nie jest konieczne sadzenie kilku odmian o podobnym okresie kwitnienia na tej samej działce.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Krzewy są odporne na mróz, co pozwala im na udany wzrost i owocowanie w regionach, w których zimy są surowe.

Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością na suszę – potrafi przetrwać długie okresy suszy, zachowując żywotność i wydajność nawet w warunkach ograniczonego dostępu do wody.

Regiony wzrostu

Chociaż ojczyzną porzeczki jest południowy Ural, dzięki wysokiej mrozoodporności doskonale rośnie w zachodniej Syberii, na Uralu i w centralnej Rosji. Rośliny te z powodzeniem uprawia się w regionach o suchszym klimacie.

Sadzenie porzeczek czerwonych

Ural Beauty nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Aby zapewnić stabilne zbiory, zaleca się zapewnienie roślinom odpowiedniej ilości światła. Podczas sadzenia ważne jest, aby wybrać zdrowe sadzonki i wcześniej przygotować dołki, wypełniając je nawozem.

Wybór lokalizacji

Roślina jest łatwa w uprawie, ale dla uzyskania optymalnego wzrostu należy wybrać dobrze oświetlone stanowisko. Idealne jest zbocze osłonięte od zimnych wiatrów. Niziny nie są odpowiednie, ponieważ mogą gromadzić wodę.

Przygotowanie stanowiska i sadzonek

Ogrodnicy zalecają zachowanie 3-metrowej odległości od ogrodzeń i budynków oraz sadzenie krzewów z dala od drzew owocowych. Optymalną glebą dla grządek jest czarnoziem, glina lub ziemia leśna. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, należy ją najpierw zwapnować.

Aby wybrać dobrą sadzonkę porzeczki, należy wziąć pod uwagę następujące kryteria:

• Wybieraj sadzonki jednoroczne o długości 30-40 cm i korzeniach o długości ok. 15 cm lub sadzonki dwuletnie o wysokości 40-60 cm.
• Korzenie powinny być dobrze rozwinięte, wilgotne, bez uszkodzeń i oznak gnicia lub przesuszenia. Jeśli sadzonka jest sprzedawana w pojemniku, należy sprawdzić, czy korzenie nie są widoczne przez otwory drenażowe.
• Pędy powinny być gładkie, bez pęknięć, plam i oznak chorób. Nie powinny mieć obrzęków, ponieważ mogłoby to wskazywać na inwazję roztoczy pączkowych.
• Pąki powinny być jędrne, żywe i bez przesuszonych lub poczerniałych miejsc. Unikaj roślin z zdeformowanymi pąkami, ponieważ może to wskazywać na chorobę wirusową.

Jeśli kupujesz na targu, wybieraj sprawdzonych sprzedawców lub szkółki, które gwarantują jakość materiału nasadzeniowego.

Zlecenie pracy

Porzeczki czerwone sadzimy we wrześniu, aby mogły się ukorzenić przed zimą. Jeśli sadzenie trzeba przełożyć na wiosnę, należy jesienią przygotować dołek i zaplanować sadzenie na kwiecień.

Instrukcje krok po kroku:

1. Wykop dołek o średnicy 50-60 cm i głębokości 40-50 cm. Zachowaj odstęp 1,5 m między krzewami.
2. Na dno dołka wsyp mieszankę składników odżywczych: 10 kg przegniłego obornika lub kompostu, 200–250 g popiołu drzewnego i 50–60 g superfosfatu. Dokładnie wymieszaj nawóz z wierzchnią warstwą gleby.
3. Przed sadzeniem namocz korzenie sadzonek w roztworze stymulującym wzrost (np. Kornevin) przez 2-3 godziny. Upewnij się, że korzenie są zdrowe i nieuszkodzone. W razie potrzeby usuń wszelkie zgniłe fragmenty.
4. Umieść roślinę w dołku pod kątem 45 stopni (to sprzyja tworzeniu się nowych pędów). Szyjka korzeniowa powinna znajdować się 5-7 cm pod powierzchnią gruntu. Ostrożnie wypełnij dołek ziemią, ubijając ją warstwami, aby uniknąć powstawania pęcherzyków powietrza.
5. Podlej sadzonkę 5-7 litrami ciepłej wody. Po wchłonięciu wody, wyściółkuj obszar wokół pnia drzewa torfem, słomą lub próchnicą.

Przytnij wierzchołki pędów, pozostawiając 3-4 pąki na każdej gałązce. Zmniejszy to obciążenie korzeni i zapewni lepsze ukorzenienie.

Pielęgnacja

Porzeczka Ural Beauty nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji. Proste zabiegi rolnicze wystarczą, aby zwiększyć plony.

Regularność nawadniania nasadzeń

Roślina dobrze znosi krótkie okresy suszy, ale długotrwały niedobór wody spowalnia rozwój. Susza w okresie zawiązywania owoców może prowadzić do zmniejszenia plonów. Zastój wody również negatywnie wpływa na wzrost. Aby uniknąć tych problemów, należy zadbać o drenaż podczas sadzenia.

Obficie podlewaj porzeczki od początku czerwca do sierpnia. Pod każdy krzew podlej 10-15 litrów odstanej, ciepłej wody. Zrób okrągłą bruzdę w odległości 30 cm od rośliny, aby umożliwić przepływ wody, zwilżając glebę do głębokości 30 cm.

Jesienią podlej rośliny ostatni raz i obficie. To pomoże ochronić je przed mrozem, ponieważ wilgotna gleba nie zamarza tak głęboko.

Rozwolnienie

Spulchniaj glebę po każdym podlewaniu lub deszczu. Jest to konieczne, aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni Ural Beauty, dlatego proces ten jest niezbędnym elementem pielęgnacji rośliny.

Nawożenie porzeczek

W przypadku odmiany Ural Beauty, znanej z mrozoodporności i wysokiego plonu, ważne jest regularne nawożenie. Nawożenie należy stosować w kilku etapach w ciągu sezonu:

• Wczesna wiosna (marzec-kwiecień). Po stopnieniu śniegu, przed pęknięciem pąków, należy zastosować nawozy azotowe, aby pobudzić wzrost pędów. Skuteczne są saletra amonowa (20-30 g) lub mocznik (10-15 g). Nawóz należy rozsypać wokół strefy korzeniowej, a następnie spulchnić glebę.
• Okres kwitnienia (maj). Gdy krzew wytworzy pierwsze pąki, zastosuj nawozy organiczne, aby zapewnić energię do kwitnienia: napar z dziewanny (1:10), obornik kurzy (1:15) lub napar ziołowy. Podlej krzew u nasady, używając 1-2 litrów wody.
• Tworzenie się jagód (czerwiec). Na początku zawiązywania owoców, związki potasu i fosforu mogą poprawić ich jakość. Rozpuść superfosfat (20-30 g), siarczan potasu (10-20 g) lub popiół drzewny (200 g) w wodzie.
• Po zbiorach (sierpień-wrzesień). Po zakończeniu owocowania należy nawozić krzewy nawozami fosforowo-potasowymi, aby zregenerować rośliny i przygotować je do zimy. Posypać korzenie superfosfatem (20-30 g) lub popiołem drzewnym (200-300 g) i przekopać glebę.

Regularne nawożenie zwiększy plon i jakość owoców porzeczki Ural Beauty.

Przycinanie odmładzające i formujące

Regularne przycinanie porzeczki czerwonej zwiększa plony. Przycinaj wczesną wiosną lub późną jesienią. Jagody tworzą się na końcach pędów, dlatego nie skracaj owocujących gałęzi. Przycinaj stare gałęzie, owocujące od ponad 7 lat.

Przytnij chore, suche i uszkodzone gałęzie. Światło ma bezpośredni wpływ na plony rośliny. Zbyt gęsty krzew nie wyda obfitych plonów, dlatego należy go przerzedzić. Idealnie, krzew powinien mieć nie więcej niż 15 gałęzi.

Wylewanie i hartowanie krzewów

Wiosną, zanim pojawią się pąki, należy sparzyć rośliny wrzątkiem. Zabieg ten pomaga pozbyć się szkodników zimujących w gałęziach i pędach.

Metoda ta jest skuteczną alternatywą dla chemicznych pestycydów, pozwalającą chronić się przed atakami owadów i zapobiegać ich rozprzestrzenianiu się bez stosowania środków chemicznych stosowanych w rolnictwie.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Porzeczka czerwona ma średnią odporność na choroby, ale przy odpowiedniej pielęgnacji ryzyko wystąpienia choroby jest minimalne. Aby zapobiec chorobom, należy stosować specjalne preparaty.

Zanim pąki się otworzą, należy spryskać uprawę roztworem Fundazolu; zabieg należy powtórzyć po trzech tygodniach od zbioru.

Porzeczki mogą być podatne na mszyce, przędziorki i inne szkodniki. W fazie pączkowania należy stosować insektycydy, takie jak Actellic lub Karbofos. Zabieg należy powtórzyć jesienią, aby zapobiec przezimowaniu szkodników.

Rozmnażanie porzeczki

Wielu ogrodników samodzielnie zwiększa liczbę sadzonek w swoich ogrodach. Rozmnażaj uralską piękność w jeden z następujących sposobów:

• Poprzez nakładanie warstw. Umieść zdrowy pęd w wykopanym wcześniej dołku, zabezpiecz go metalowymi haczykami i przykryj ziemią. Usyp sadzonki i co tydzień je zwilżaj. Jesienią oddziel pęd od rośliny macierzystej i przesadź go w nowe miejsce.
• Sadzonki. Z jednorocznych pędów odetnij sadzonki o długości 20 cm i posadź je w skrzynce wypełnionej wilgotnym piaskiem, utrzymując temperaturę 1°C. Po 4 miesiącach przechowuj sadzonki w lodówce lub piwnicy do wiosny, a następnie po stopnieniu śniegu wynieś je na zewnątrz.
• Przez podział kłącza. Jeśli konieczne jest ponowne zasadzenie, podziel kłącze rośliny na sekcje ostrym nożem i potraktuj rany kruszonym węglem drzewnym. Powstałe krzewy posadź w tym miejscu.

Każda metoda jest popularna i gwarantuje sukces. Wybierz opcję, która najbardziej Ci odpowiada.

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj porzeczki, gdy są w pełni dojrzałe, zazwyczaj pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Rób to ostrożnie, aby nie uszkodzić krzewu.

Przechowuj zbiory w lodówce do 5 dni lub zamroź. Do przetworów używaj świeżych owoców.

Zalety i wady odmiany Ural Beauty

Zanim posadzisz roślinę w ogrodzie, dokładnie zapoznaj się z jej cechami, zaletami i wadami. Ural Beauty ma wiele zalet:

Do wad tej odmiany ogrodnicy zwracają uwagę na niewystarczającą samopłodność oraz tendencję do atakowania jej przez mszyce i przędziorki.

Podobne odmiany

Do odmian o podobnych cechach do odmiany Ural Beauty należą Ogni Urala i Alaya Zorka. Charakteryzują się one dobrą zimotrwałością i dają obfite plony słodko-kwaśnych jagód, ale ich owoce są mniejsze.

Recenzje

Porzeczka Ural Beauty zebrała wiele pozytywnych opinii dzięki swoim cechom odmianowym. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką plennością, dużą odpornością i doskonałym smakiem. Przy odpowiedniej pielęgnacji i prostych praktykach rolniczych można cieszyć się obfitymi zbiorami przez cały sezon.

Często zadawane pytania