Porzeczka Urozhajnaja to jedna z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych odmian zarówno wśród doświadczonych ogrodników, jak i początkujących hodowców krzewów jagodowych. Charakteryzuje się nie tylko wysoką wydajnością, ale także doskonałym smakiem.
Opis odmiany
Ta owocna porzeczka występuje w odmianach białej i czarnej. Wyhodowana w Rosji, stała się jedną z najpopularniejszych odmian ze względu na odporność na niekorzystne warunki i wysoką plenność.
Ogólna charakterystyka odmiany:
- Owoce dojrzewają zarówno na starych, jak i nowych pędach. Krzewy zaczynają owocować w drugim lub trzecim roku po posadzeniu, choć pierwsze zbiory są zazwyczaj skromniejsze.
- Odmiana charakteryzuje się dobrą mrozoodpornością, wytrzymuje temperatury do -30°C. Dzięki temu nadaje się do regionów o surowych zimach. Roślina jest odporna na suszę, jednak niedobór wilgoci i długotrwałe upały mogą obniżyć jej wydajność.
Porzeczka jest wysoce odporna na większość powszechnych chorób, takich jak mączniak prawdziwy i antraknoza. Jednak przy wysokiej wilgotności powietrza i słabej wentylacji może wystąpić mączniak prawdziwy, dlatego zaleca się stosowanie środków zapobiegawczych.
| Metoda | Efektywność | Okres stosowania |
|---|---|---|
| Fungicydy | Wysoki | Przed kwitnieniem i po zbiorach |
| Biopreparaty | Przeciętny | Cały sezon |
| Środki ludowe | Niski | Cały sezon |
Typy
Odmiana Harvest jest reprezentowana przez kilka odmian, w tym porzeczkę białą i czarną. Porzeczka biała ma łagodniejszy smak i jaśniejsze jagody, natomiast porzeczka czarna charakteryzuje się bogatym aromatem i słodko-kwaśnym smakiem.
| Nazwa | Kolor jagód | Smak | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Czarny | Czarny | Słodki z lekką kwaskowatością | Wysoki |
| Biały | Jasnożółty | Słodki | Przeciętny |
Czarny
Porzeczki czarne odmiany Urozhajnaja mają bogaty, słodki smak z lekką kwaskowatością. Owoce są bogate w witaminę C i inne korzystne składniki odżywcze.
Wygląd krzewu
Krzew ma pokrój półrozłożysty. Cechy charakterystyczne:
- Ucieczki – Mają czerwonobrązową barwę, co nadaje roślinie atrakcyjny wygląd.
- Liście - duże, skórzaste, ciemnozielone, zapewniające dobrą ochronę przed czynnikami zewnętrznymi.
- Szczotka - niedługo każda owocuje 4-5 jagodami, co ułatwia zbiór.
Odmiana porzeczki Urozhajnaja charakteryzuje się wysoką plennością. W zależności od warunków uprawy, z jednego krzewu można uzyskać od 4 do 7 kg jagód.
Jagody i ich walory smakowe
Owoce są czarne i małe, ważą około 0,7 g każdy. Mają okrągły kształt i słodki smak, co czyni je szczególnie atrakcyjnymi dla przetwórstwa.
Ta odmiana charakteryzuje się doskonałym smakiem, dzięki czemu idealnie nadaje się do produkcji przetworów, galaretek i marmolad. Porzeczka urozhajnaja to doskonały wybór dla osób ceniących słodkie owoce o wszechstronnym zastosowaniu kulinarnym.
Biały
Roślina jest odporna na mączniaka prawdziwego i roztocza pączkowe, ale jest nieznacznie wrażliwa na antraknozę. Odmiana jest bardzo odporna na zimę.
Wygląd krzewu
Porzeczka biała odmiany Urozhajnaja ma pokrój wyprostowany i lekko rozłożysty, dzięki czemu idealnie nadaje się do sadzenia w małych przestrzeniach. Zaczyna owocować w drugim lub trzecim roku po posadzeniu, co zapewnia równomierne zbiory w kolejnych latach.
Grona są średniej długości (4-5 cm) z dużymi jagodami, które długo utrzymują się na roślinie, nie opadając. Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem, sięgającym nawet 8 kg z krzewu. Jest to odmiana średnio-późna, której owoce dojrzewają po 15 lipca.
Krzew ten charakteryzuje się doskonałą odpornością na choroby i mróz, co sprawia, że jest dobrym wyborem do uprawy w różnych warunkach klimatycznych.
Jagody i ich walory smakowe
Jagody są jasnożółte, półprzezroczyste, o charakterystycznej słodyczy i mniej wyraźnej kwasowości niż porzeczki czarne. To dobry wybór dla osób, które preferują łagodniejszy smak i chcą wykorzystać owoce w deserach i napojach.
Pielęgnacja i uprawa
Roślina preferuje stanowiska słoneczne, dobrze przewiewne i osłonięte od silnych wiatrów. Jest to ważne dla optymalnego wzrostu i utrzymania jakości owoców.
Najlepszą porą na sadzenie jest wiosna, zanim zaczną płynąć soki, lub jesień, 3–4 tygodnie przed nadejściem przymrozków.
- ✓ Optymalna kwasowość gleby dla porzeczki Urozhajna powinna mieścić się w zakresie pH 6-7, czego nie podano w artykule.
- ✓ W celu zapobiegania mączniakowi prawdziwemu zaleca się stosowanie nie tylko fungicydów, ale także preparatów biologicznych na bazie Bacillus subtilis, które zwiększają odporność roślin bez ekspozycji na środki chemiczne.
Sadząc porzeczkę Urozhajna, należy przestrzegać następujących zaleceń:
- Przygotuj dołki o średnicy i głębokości około 30-40 cm. Na dno dołków dodaj próchnicę, kompost lub nawóz fosforowy, aby zapewnić roślinom niezbędne składniki odżywcze.
- Sadzonki należy sadzić tak, aby szyjka korzeniowa była na poziomie gleby lub lekko zagłębiona (3-5 cm). Po posadzeniu krzewy należy obficie podlać.
- Porzeczki wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresie kwitnienia i dojrzewania. Podlewaj korzenie, unikając kapania na liście. Podlewaj raz w tygodniu w upalne letnie dni i częściej w okresach suszy.
- Roślina dobrze reaguje na nawozy organiczne i mineralne. Wiosną należy stosować nawozy azotowe, aby pobudzić aktywny wzrost, a w okresie owocowania nawozy fosforowo-potasowe, aby poprawić jakość owoców. Krzewy nawozić trzy razy w sezonie: wczesną wiosną, w trakcie kwitnienia i po zbiorach.
- Regularne przycinanie pomaga utrzymać roślinę w dobrej kondycji i sprzyja większym plonom. Usuń stare, uszkodzone i słabe pędy, a także gałęzie rosnące do wewnątrz. Poprawi to dostęp światła i cyrkulację powietrza.
- Aby chronić korzenie przed przegrzaniem i nadmiarem wilgoci oraz zapobiec wzrostowi chwastów, należy ściółkować glebę. Można użyć słomy, trocin lub kompostu.
- Odmiana plenna charakteryzuje się silną odpornością, ale w celach profilaktycznych należy stosować fungicydy lub insektycydy. Można również stosować środki ludowe, takie jak napar z czosnku lub skórki cebuli.
- × Unikaj podlewania deszczówką w upalne dni, gdyż może to doprowadzić do poparzeń liści i rozwoju chorób grzybowych.
- × Nie stosuj świeżego obornika do nawożenia, gdyż może on spalić system korzeniowy i doprowadzić do obumarcia rośliny.
Roślina jest odporna na silne mrozy, jednak w rejonach o mroźnych zimach zaleca się ocieplenie młodych sadzonek materiałem nietkanym lub ściółkowanie pnia warstwą igieł sosnowych lub słomy.
Recenzje
Porzeczka Urozhajnaja to łatwa w uprawie i bardzo plenna odmiana, która dobrze adaptuje się do różnych klimatów i obficie owocuje przez cały sezon. Jest popularna ze względu na odporność na choroby, wysoką mrozoodporność i doskonały smak jagód. Odpowiednia pielęgnacja zapewni obfite i regularne plony.