Porzeczka złota: cechy, odmiany i niuanse uprawy

Porzeczka złocista to łatwa w uprawie roślina, która łączy w sobie obfitość plonów i walory dekoracyjne. Ta interesująca roślina nie cieszy się szczególną popularnością wśród ogrodników, a wielu myli ją nawet z mieszańcem porzeczki i agrestu. Dowiedzmy się jak najwięcej o tej roślinie, jak ją sadzić, pielęgnować i jakie ma zastosowania.

Jak pojawiła się i rozprzestrzeniła porzeczka złota?

Porzeczka złocista to łatwy w uprawie i plenny krzew jagodowy z rodziny agrestowatych, powszechnie występujący w naturze. Ze względu na charakterystyczne liście, porzeczka złocista jest często mylona z jostaberry, mieszańcem agrestu i porzeczki. Jest to jednak odrębny gatunek botaniczny pochodzący z Ameryki Północnej. Krzew ten dobrze rośnie na brzegach rzek i skalistych zboczach. W Ameryce i Kanadzie roślina ta występuje praktycznie w każdym ogrodzie.

Porzeczki złociste trafiły do ​​Rosji pod koniec XIX wieku. Przez długi czas nie cieszyły się popularnością wśród ogrodników, dopóki nie zajął się nimi I. Miczurin. Ten wybitny hodowca stworzył pierwszą odmianę, Sejaniec Krandała. Odmiana ta stała się protoplastą większości odmian porzeczek złocistych, opracowanych przez radzieckich hodowców.

Dzięki odmianom Miczurina, nowy gatunek porzeczki rozprzestrzenił się w całej Rosji. Właściwości biologiczne rośliny pozwoliły na jej wykorzystanie w różnorodnych celach rolniczych. Dzięki doskonałej adaptacji do zróżnicowanych warunków, uprawa ta rozprzestrzeniła się niemal we wszystkich strefach klimatycznych. Obecnie porzeczka złota rośnie nie tylko w Rosji, ale także na Białorusi, w krajach bałtyckich, Azji Środkowej, Czechach i Anglii.

Opis i charakterystyka

Porzeczka złota to wieloletni krzew liściasty, który swoją nazwę zawdzięcza obfitym, złocistożółtym kwiatom.

Opis botaniczny

• Krzak. Słabo rozgałęzione, wielopniowe drzewo, osiągające 2,5-3 m wysokości. Najwięcej pędów wytwarza pień centralny. Gałęzie są wyprostowane, osiągając 2,5 m długości. Ciężar owoców powoduje, że gałęzie wyginają się ku ziemi. Kora jest czerwona i może być lekko owłosiona.
• System korzeniowy. Podkładka jest silnie rosnąca, wnikając na głębokość 2 m lub więcej. U młodych krzewów osiąga 50-60 cm. Kłącze również rośnie poziomo. Większość korzeni koncentruje się w powierzchniowej warstwie gleby, na głębokości około 30 cm.
• Liście. Przypominają rzeźbione liście agrestu. Są zielone, mają od trzech do pięciu płatów i klinowatą podstawę. Liście mają 5 cm długości.
• Owoc. Owalne, okrągłoowalne lub łezkowate, przeważnie czarne. Średnica: do 1 cm. Smak: przypominający borówki. Inne odmiany o innych kolorach jagód to bordowe, żółte lub pomarańczowe. Waga: 1,5-3 g. Skórka: jędrna. Miąższ jest słodko-kwaśny, z posmakiem gałki muszkatołowej lub borówki.
• Kwiaty. Średnica wynosi 1,5 cm. Pojedynczy kwiatostan składa się z 5-15 kwiatów. Kwiat jest żółty, rurkowaty, z drobnymi płatkami i czerwonawą lub zielonkawą koroną pośrodku. Kwiaty wydzielają przyjemny zapach.

Główne cechy:

• Kwitnienie jest długie i obfite, rozpoczyna się pod koniec maja i trwa 10–20 dni.
• Owocowanie rozpoczyna się w wieku trzech lat. Najbardziej produktywne pędy to te w wieku od pięciu do siedmiu lat.
• Okres dojrzewania: średnio-późny (dla większości odmian). Jagody dojrzewają 35-45 dni po kwitnieniu.
• Kwiaty są obfite, co przyciąga owady produkujące miód. Pszczoły zbierają prawie sto kilogramów miodu z jednego hektara nasadzeń.
• Uprawa jest samosterylna. Aby uzyskać plon, sadzi się jednocześnie trzy różne odmiany porzeczki złocistej.
• Plon jest wysoki – z jednego krzewu można zebrać od 5 do 15 kg jagód.
• Roczny przyrost pędów wynosi 30-40 cm.

Obejrzyj poniższy film, aby zapoznać się z opisem porzeczki odmiany „Zolotistaya”:

Odmiany porzeczki złotej

Porzeczki złociste występują w szerokiej gamie odmian. Są one wybierane ze względu na charakterystykę uprawy i lokalny klimat. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym odmianom:

• Muskat. Ta odmiana jest uważana za odmianę średniowczesną. Krzewy są wysokie, ale zwarte, z bardzo dużymi żółtymi kwiatami. Owoce są duże, czarne, okrągłe i słodkie, o miodowym smaku i aromacie muszkatołowym. Z jednego krzewu można zebrać 4-7 kg owoców.
• Szafak. Odmiana średniowczesna, odporna na upały, suszę, mróz, choroby i szkodniki. Krzewy są średniej wysokości, o zwisających pędach. Grona mają 4 cm długości i rodzą liczne jagody. Owoce są duże, owłosione, ciemnobordowe, o charakterystycznym szarym kolorze. Smak jest słodko-kwaśny. Plon z krzewu wynosi 5-8 kg.
• Brunatnożółty. Wysokie, niskie krzewy o rozłożystym pokroju. Owoce są czarnobrązowe, słodko-kwaśne. Zwiększona odporność na choroby i szkodniki. Krzew wydaje 4-6 kg jagód o wadze 2 g każda.
• ErmakOdmiana średnio wczesna. Krzewy są gęste i bujne. Kwiaty są jaskrawożółte i pachnące. Owoce są słodko-kwaśne. Waga: 1,5 g. Plon z krzewu: do 8 kg.
• Laysan. Odmiana odporna na mróz, upały i suszę, o średniej wielkości krzewach. Owoce są złociste, owalne, przypominające agrest. Grona zawierają 5-6 jagód. Smak jest słodki z lekką kwaskowatością. Dobrze znosi transport. Z krzewu powstaje 8-9 kg jagód.
• Kiszmisznaja. Jedna z najwcześniejszych odmian. Krzew jest rozłożysty, osiągając wysokość do 1,8 m. Owoce są czarne, średniej wielkości, sercowate. Waga owoców wynosi do 4 g. Smak jest deserowy, z nutą kwaskowatości. Plony dochodzą do 10 kg. Istnieje kilka podgatunków porzeczki Kishmishnaya, w tym o czarnych jagodach, o owalnych malinach i innych.
• Bursztyn. Owoce są jaskrawopomarańczowe. Waga – 1,3 g. Smak orzeźwiający. Plon – 7-8 kg z krzewu.
• Miczurinskaja. Krzewy silnie rosnące, o prostych pędach. Masa jagód 1,5-2,5 g. Owoce są okrągłe, ciemnobordowe, słodko-kwaśne i aromatyczne. Odmiana średniowczesna.
• Srebrzysty. Krzew silnie rosnący i słabo rozgałęziony, dorastający do 2,4 m wysokości. Dojrzewa w lipcu. Masa owoców 1-1,5 g. Plon: 5-6 kg.
• Syberyjskie słońce. Ta odmiana jest mrozoodporna i bardzo odporna. Rośnie wysoko. Owoce mają bursztynowy lub złoty kolor. Dojrzewają w połowie lipca. Waga: 1 g. Smak jest przyjemny, orzeźwiający, z delikatną kwaskowatością.
• Czarna Perła. Niskie, słabo rozgałęzione krzewy – do 1 m wysokości. Mrozoodporne. Odmiana średnio wczesna. Waga od 1,5 do 6 g. Owoce czarne, w smaku zbliżone do borówki, ze słodko-kwaśnymi nutami porzeczki. Plon: do 4,5 kg.
• Kaukaski. Istnieją dwie odmiany porzeczki kaukaskiej. Jedna odmiana wydaje czarne, słodko-kwaśne owoce o średnicy 1,5 cm i krzewy dorastające do 2,5 m wysokości. Druga odmiana wydaje brązowe jagody o średnicy 1,2 cm i krzewy dorastające do 2 m wysokości.
• WenusJest wysoce odporna na upały i suszę. Wytrzymuje temperatury do -40°C. Jeden krzew rodzi do 8 kg owoców. Pędy są krótkie, proste i lekko owłosione. Grona zawierają 6 jagód. Owoce są okrągłe, czarne, soczyste i słodko-kwaśne. Skórka jest cienka. Dojrzewanie jest równomierne.

porzeczka złota "Muscat"

porzeczka „Shafak”

porzeczka "Isabella"

porzeczka "Ermak"

porzeczka „Laysan”

porzeczka "Kiszmisznaja"

porzeczka "Amber"

Porzeczka miczuryńska

porzeczka "Srebrna"

porzeczka "Syberyjskie Słońce"

Porzeczka czarna perłowa

porzeczka kaukaska

porzeczka „Wenus”

Jak wybierać sadzonki?

Wybierz odmianę na podstawie mrozoodporności i zimowych temperatur w Twoim regionie. Sadząc w centralnej Rosji, wybierz odmiany o mrozoodporności do -40°C.

Zasady wyboru sadzonek porzeczki złotej:

• Zalecany wiek sadzonek wynosi 2-3 lata.
• Sadzonka powinna mieć 3-5 korzeni głównych o długości 20 cm każdy i dobrze rozwinięte, włókniste korzenie. Nie powinna mieć suchych ani zgniłych korzeni, ani oznak chorób ani szkodników.
• Pożądane są dwa pędy o długości 30-40 cm. Krzew powinien być nienaruszony, bez nacięć i połamanych gałęzi.
• Materiał sadzeniowy, który cały dzień leżał na słońcu, nie jest odpowiedni – krzewy mogą się nie ukorzenić.
• Podczas transportu sadzonek należy owinąć korzenie wilgotną szmatką. Jeśli końcówki korzeni zostaną uszkodzone podczas transportu, należy je ostrożnie przyciąć.

Sadzonki należy kupować wyłącznie w specjalistycznych szkółkach i centrach zajmujących się produkcją i sprzedażą materiału sadzeniowego.

Jak uprawiać krzew złotawy?

Dla doświadczonego ogrodnika sadzenie i uprawa porzeczek złocistych jest proste. Kluczem jest wybór dobrego materiału do sadzenia i prawidłowe jego posadzenie – zapewnij krzewom dużo miejsca, ponieważ rozrastają się i mogą osiągnąć szerokość 2 metrów lub więcej.

Odpowiedni klimat

Wszystkie odmiany porzeczki złocistej nadają się do uprawy w centralnej Rosji i regionach południowych. Uprawa ma problemy w temperaturach poniżej 40°C; jeśli przymrozki sięgną wyżej, krzewy przemarzną. Odmiany porzeczki dobrze znoszą jednak upały i suszę w regionach południowych.

Optymalny czas

Porzeczki złociste sadzi się jesienią i wiosną. W przypadku sadzenia jesiennego sadzonki sadzi się od września do października, jednak nie później niż półtora miesiąca przed pierwszymi przymrozkami. Wiosną porzeczki sadzi się wcześnie – zaraz po rozmarznięciu gleby.

Wybór lokalizacji i planu lądowania

Eksperci twierdzą, że porzeczka złota jest zaskakująco bezpretensjonalna – roślina ta może rosnąć tam, gdzie żadna inna odmiana porzeczki nie dałaby sobie rady.

Cechy wyboru lokalizacji:

• Oświetlenie. Każda przestrzeń jest odpowiednia - słoneczna i zacieniona.
• Ulga. Można ją posadzić na płaskiej powierzchni lub na lekkim zboczu. Najlepiej wybrać miejsce skierowane na zachód lub południowy zachód. Najlepiej wybrać miejsce osłonięte od wiatru.
• Wykorzystanie ekonomiczne. Nadaje się do obszarów wymagających naturalnego żywopłotu. Sadząc w pobliżu ogrodzeń, należy zachować odległość 1 m od ogrodzenia.
• Ekologia. Nadaje się do zanieczyszczonych obszarów przemysłowych i miast zanieczyszczonych gazami.
• Gleba. Rośnie na wszystkich rodzajach gleb – kwaśnych i zasadowych, suchych i wilgotnych, piaszczystych i gliniastych. Głównym wymaganiem jest poziom wód gruntowych nie wyższy niż 1 metr od powierzchni.

Schemat sadzenia porzeczki złotej:

• pomiędzy sąsiednimi dołami – 1-1,5 m;
• pomiędzy sąsiednimi rzędami – 2,5-3 m.

Instrukcja sadzenia krok po kroku

Instrukcja krok po kroku sadzenia porzeczki złotej:

1. Wyrównaj teren, usuń chwasty i przekop ziemię na głębokość ostrza łopaty.
2. Nawoź glebę 2-3 tygodnie przed sadzeniem. Dodaj 6-8 kg kompostu i 30 g soli potasowej na metr kwadratowy. Przed przekopaniem gleby pod sadzonki, rozsyp na niej popiół drzewny.
3. Wykop dół o szerokości i głębokości 0,5 m.
4. Przygotuj i wypełnij otwory mieszanką gleby:
   • próchnica – 1 część;
   • gleba żyzna (wierzchnia warstwa gleby zdjęta podczas kopania dołka) – 1 część;
   • superfosfat – 200 g.
5. Można również dodać nitroammofoskę do dołka, w którym sadzimy roślinę, po uprzednim wymieszaniu jej z żyzną glebą.
6. Moczyć sadzonki z odkrytym systemem korzeniowym w roztworze bioaktywnym przez 2 godziny lub w wodzie przez 2 dni. Sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym należy obficie podlewać, aby ułatwić im wyjście z pojemników.
7. Umieść sadzonkę w dołku. Przykryj korzenie przygotowaną mieszanką gleby tak, aby szyjka korzeniowa sadzonki była zagłębiona na około 5 cm – jest to konieczne, aby umożliwić rozwój korzeni przybyszowych.
8. Umieść sadzonkę pod kątem, aby stymulować rozwój nowych korzeni. Jeśli ustawisz ją pionowo, nowe pędy mogą nie wyrosnąć. Ubij glebę, mocno dociskając do pnia.
9. Podlej posadzone sadzonki. Trzyletnia sadzonka potrzebuje 3-4 wiader wody.
10. Przytnij siewki, pozostawiając 5–6 pąków.

Sadzonki porzeczki złotej zaleca się sadzić w dołkach; jeżeli posadzimy je w rowach, ich korzenie będą się splatać.

Pierwsze jagody pojawią się na młodych krzewach w przyszłym roku.

Zasady i niuanse opieki

Pielęgnacja porzeczki złocistej niewiele różni się od uprawy innych odmian porzeczki. Różnice wynikają przede wszystkim z wyjątkowej mrozoodporności i niewielkich wymagań rośliny.

Przeczytaj artykuł o Jak prawidłowo pielęgnować porzeczki wiosną.

Podlewanie

Młode rośliny podlewa się raz w tygodniu, natomiast dojrzałe krzewy nie wymagają częstego podlewania. Porzeczki wystarczy podlewać 3-5 razy w okresie wegetacji. Kluczem jest zapewnienie wilgoci w okresie zawiązywania owoców.

Wodę wlewa się do specjalnie wykopanych bruzd, uważając, aby nie rozpryskiwać jej na liście. Pod każdą młodą roślinę wlewa się od jednego do dwóch wiader wody, a pod dojrzałe krzewy od trzech do trzech i pół wiadra. Większe plantacje podlewa się zraszaczami, regulując ciśnienie do pożądanego poziomu.

Aby zahartować krzewy i zapewnić owocowanie w przyszłości, porzeczki podlewa się umiarkowanie przed pęknięciem pąków i po opadnięciu liści. W okresach suszy krzewy podlewa się regularnie, aby utrzymać obfite plony.

Stosowanie nawozów

Porzeczki złociste są odporne i niewymagające, wymagają niewielkiego nawożenia. Kompost umieszczony w dołku wystarcza na co najmniej dwa lata. W trzecim roku krzewy zaczynają być dodatkowo nawożone. Do bruzdy korzeniowej stosuje się mieszankę obornika lub pomiotu kurzego i złożonych nawozów mineralnych.

Porzeczki karmią się wiosną nawozy azotowe inawożenie jesienią Nawożenie przeprowadza się kompostem lub próchnicą. Pod każdy krzew należy zastosować 4 kg nawozu organicznego. Można również dodać 120 g superfosfatu i 2 łyżeczki siarczanu potasu. Można również dodać popiół drzewny.

Kopanie między rzędami

Odstępy między rzędami są przekopywane jesienią. Jest to konieczne, jeśli gleba jest ciężka i zbita. Jeśli gleba jest lekka, wystarczy dokładne spulchnienie.

Glebę w pobliżu korony przekopujemy na głębokość nie większą niż 5 cm, w przeciwnym razie korzenie mogą zostać przecięte. Dalej od korony przekopujemy głębiej – do 10-15 cm.

O pielęgnacji krzewów porzeczki jesienią możesz dowiedzieć się z ten artykuł.

Pielenie i spulchnianie

Chwasty usuwa się w razie potrzeby. Najlepiej spulchniać glebę wokół pni drzew po każdym podlewaniu – spulchnienie gleby zapewnia dopływ tlenu do systemu korzeniowego. Przestrzenie między rzędami spulchnia się dwukrotnie: wiosną i jesienią.

Kilka razy w sezonie kręgi pni drzew chochoł Z torfem lub trocinami. Po 5-6 latach od posadzenia nie będzie potrzeby pielenia krzewów porzeczki – rozrosną się tak bardzo, że nie będzie to konieczne.

Kształtowanie krzewu porzeczki

Cięcie wykonuje się wiosną, zanim pąki zaczną nabrzmiewać, lub porzeczki przycina się jesienią – kiedy opadną liście. Pełne zbiory uzyskuje się po 3-4 latach od posadzenia. Należy wziąć pod uwagę tę cechę rośliny i nie przycinać jej w pierwszym roku. Pierwsze cięcie zaleca się wykonać w drugim roku po posadzeniu.

Pędy do 5-6 roku życia są produktywne. Zasady cięcia:

• Najsłabsze pędy odziomkowe są usuwane, aby umożliwić pozostałym lepszy wzrost i rozwój. Gdy pędy odziomkowe przestają rosnąć, oznacza to zatrzymanie naturalnego odmładzania – krzew zaczyna się szybko starzeć.
• Wiosną przycina się słabe, jednoroczne pędy odziomkowe rosnące blisko pnia. Przycina się je tuż przy ziemi. Jest to konieczne, aby zapobiec nadmiernemu zagęszczeniu krzewu. Więcej na temat przycinania porzeczek wiosną napisano już wcześniej. Tutaj.
• Usuń jednoroczne pędy, pozostawiając 4-5 silnych gałęzi. Usuwanie nowych pędów sprzyja odmłodzeniu krzewu.

W następnym roku, w maju-czerwcu, uszczykaj wierzchołki pędów odziomkowych, aby pobudzić rozgałęzianie. Gałęzie te w następnym roku wykształcą owocujące gałęzie.

Po kolejnym roku formowanie kontynuuje się jak w roku poprzednim. Następnie corocznie przeprowadza się cięcie sanitarne, usuwając chore i martwe gałęzie. Krzew osiągnie pełne uformowanie po 4-5 latach. Powinien składać się z 17-25 gałęzi głównych w różnym wieku.

Pierwsze cięcie odmładzające wykonuje się po 12 latach od posadzenia.

Zabiegi profilaktyczne przeciwko szkodnikom i chorobom

Porzeczki złociste są wysoce odporne na choroby i szkodniki, dlatego środki zapobiegawcze zazwyczaj wystarczają do prawidłowego wzrostu i owocowania. Zasady i cechy zapobiegania chorobom:

• Przed przycinaniem i zanim soki zaczną płynąć, podlej krzewy gorącą wodą (80°C). Użyj konewki z deszczownicą. Jedno wiadro na dwa krzewy.
• Zanim pąki się otworzą, należy spryskać krzewy preparatem Karbofos z dodatkiem 2% Nitrofenu.
• Gdy krzewy zaczynają wegetować, stosuje się Fundazol. Dla wzmocnienia efektu rośliny opryskuje się płynem Bordeaux (do 2%).
• Jesienią, po przycięciu, glebę wokół pni traktuje się siarką koloidalną (1%) lub Karbofosem (2%).
• Regularnie przycinaj chore i suche gałęzie, zbieraj i niszcz stare liście.

Jak propagować kulturę?

Rozmnażanie porzeczki złocistej nie nastręcza żadnych problemów – roślinę można łatwo rozmnożyć dowolną z istniejących metod.

Metody rozmnażania porzeczki złocistej:

Sadzonki przygotowane jesienią do sadzenia wiosną „przechowujemy” na zimę:

• Sekcje zanurza się w roztopionej parafinie.
• Gałęzie owija się wilgotnymi chusteczkami i umieszcza w plastikowych torebkach.
• Paczki umieszczane są pod śniegiem aż do wiosny.

Porzeczka złota, w przeciwieństwie do porzeczki czerwonej, nie rozmnaża się poprzez odkłady pionowe.

Choroby i szkodniki oraz ich zwalczanie

Porzeczki złociste są generalnie odporne na choroby. Nieleczona roślina może być podatna na rdzę, septoriozę liści, szarą pleśń i inne choroby jagód. Najczęstszymi szkodnikami są: porzeczki są atakowane przez mszyce i przędziorków.

Zbiór i przechowywanie

Niektóre odmiany mają nierównomierne dojrzewanie owoców. To jednak drobna wada. Nawet dojrzałe owoce nie opadają – wiszą na gałęziach aż do przymrozków. Można je zbierać stopniowo lub poczekać, aż wszystkie dojrzeją i zebrać wszystkie naraz.

Przed obróbką porzeczki złociste są przycinane z obu końców. Na jednym końcu znajduje się łodyga, a na drugim suszony kwiat.

Aplikacja

W przeciwieństwie do porzeczki czerwonej i czarnej, porzeczkę złotą sadzi się nie tylko ze względu na owoce, ale również w celach ozdobnych. Ta wszechstronna roślina, która daje 4-6 kg owoców z krzaka, stanowi ozdobę i ogrodzenie ogrodu, i nie wymaga dużej pielęgnacji.

Jako roślina owocowo-jagodowa

W Rosji uprawa porzeczki złocistej nie zyskała jeszcze takiej popularności, jaką cieszy się w Ameryce. W przeciwieństwie do porzeczki czarnej, odmiana ta nie jest narażona na mączniaka prawdziwego, głównego szkodnika jagód.

Jego owoce nie są bogate w witaminę C, ale mają niską kwasowość i wysoką zawartość karotenu. Z jagód robi się soki, kompoty, dżemy, wina i likiery. Można je mrozić i stosować jako nadzienie do wypieków.

Porzeczki złote mają mniej kwasu niż porzeczki czarne, ale zawierają więcej cukru, karotenu i innych cennych substancji, a zawartość witaminy B jest w nich wielokrotnie wyższa niż u konkurencyjnych odmian.

Zastosowanie w projektowaniu krajobrazu

Roślina jest ceniona ze względu na walory ozdobne. Krzew jest szczególnie piękny w okresie kwitnienia. Nawet po kwitnieniu, porzeczka zachowuje swoje walory ozdobne. Jest jednak szczególnie piękna jesienią, kiedy krzewy mienią się wieloma kolorami: zielonym, żółtym i karmazynowym. Porzeczki złociste doskonale nadają się na żywopłoty. Roślinę można uprawiać jako pnącze.

Zalety i wady

Zalety:

Wady:

Recenzje Złotej Porzeczki

Popularność porzeczki złocistej prawdopodobnie dopiero nadejdzie. Z pewnością przypadnie do gustu „leniwym” ogrodnikom – ta wszechstronna roślina wymaga minimalnej pielęgnacji, z łatwością przetrwa nawet najdotkliwszą suszę i jest rzadko podatna na choroby. Jeśli jednak oprócz walorów dekoracyjnych chcesz zbierać z tej rośliny duże jagody, musisz poświęcić jej trochę uwagi.

Często zadawane pytania