Kluczowe cechy szczepu Grace i główne zasady uprawy

Winogrono Blagodat to idealny wybór dla miłośników odmian. Odmiana ta zachwyca nie tylko wykwintnym smakiem i aromatem, ale także wysoką mrozoodpornością i odpornością na choroby. Imponuje również plennością, wszechstronnością i wczesnym dojrzewaniem.

Historia selekcji

Blagodat to unikatowa odmiana winorośli opracowana przez A.I. Potapenko poprzez skrzyżowanie odmian Odin i Amursky Proryv.

Wygląd rośliny

Krzewy Grace charakteryzują się umiarkowanym wigorem i gęstym rozgałęzieniem. Liście są dość duże, pięcioklapowe i intensywnie ciemnozielone. Kwiaty są drobne, białawe i tworzą kwiatostany po 20-30 sztuk.

Wysokość krzewów może sięgać 200 cm, co jest typowe dla winorośli, ale może się różnić w zależności od warunków klimatycznych i jakości pielęgnacji. W idealnych strefach klimatycznych i przy odpowiedniej ilości składników odżywczych krzewy mogą urosnąć jeszcze wyżej.

Owoce i ich cechy smakowe

Ta odmiana winorośli wyróżnia się dużymi jagodami. Mają one intensywny fioletowy odcień i okrągły kształt. Każda jagoda waży od 10 do 20 gramów, co wskazuje na jej gruboziarnistość. Waga każdego grona wynosi od 400 do 600 gramów.

Jednak cechą charakterystyczną winogron Grace jest ich aromat i smak:

• Owoce tej odmiany zachwycają słodkim aromatem z dyskretnymi nutami róży i tarniny.
• Zawartość cukru sięga 250 g/dm3, co nadaje jagodom szczególną słodycz.
• Kwasowość wynosi około 6,5 g/dm3, co zapewnia idealną równowagę między słodyczą i kwaskowatością.

Łaska ma liczne właściwości lecznicze dla ciała:

• Bogate w przeciwutleniacze, które chronią przed negatywnym wpływem wolnych rodników i pomagają spowalniać proces starzenia.
• Zawiera witaminy C, E, B i kwas foliowy, które korzystnie wpływają na skórę, włosy i paznokcie oraz wzmacniają układ odpornościowy.
• Zawarte w jagodach przeciwutleniacze przedłużają młodość naszego ciała.
• Regularne spożywanie winogron pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega tworzeniu się zakrzepów.
• Winogrona są bogate w rozpuszczalny błonnik, który reguluje trawienie i zapobiega zaparciom.
• Polifenole poprawiają krążenie krwi w mózgu, co korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację. Mają również właściwości przeciwnowotworowe i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka.
• Potas zawarty w winogronach pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zapobiega jego wzrostowi.

Biorąc pod uwagę te korzyści, zaleca się włączenie winogron do codziennej diety, aby zachować zdrowie i dobre samopoczucie.

Charakterystyka

Winogrona Blagodat to prawdziwy skarb dla koneserów wina i osób dbających o zdrowie. Ich wyjątkowy smak i bogate wartości odżywcze czynią je niezastąpionym szczepem winiarskim. Charakteryzuje je:

• Blagodat to odmiana wczesno-średniosezonowa. Oznacza to, że od pojawienia się zielonych pędów do dojrzewania jagód mija około 120-130 dni. Dzięki temu owoce można zbierać już na początku sierpnia.
• Krzew ten charakteryzuje się dużą mrozoodpornością – może wytrzymać temperatury do -40°C bez negatywnego wpływu na kondycję rośliny.
• Odmiana Grace jest odporna na powszechnie występujące choroby winorośli, takie jak mączniak (2 punkty), oidium (2 punkty) i szara zgnilizna (2 punkty), co ułatwia proces uprawy.
• Aby osiągnąć sukces w uprawie tej odmiany, należy wybierać gleby bogate w składniki odżywcze i o stabilnym poziomie wilgotności.
• Grace preferuje jasne, słoneczne miejsca, ale może rosnąć także w półcieniu.
• Należy zwrócić szczególną uwagę na przycinanie, aby zapewnić uformowanie silnej korony i usunięcie nadmiaru pędów.

Zasady lądowania

Odmiana Blagodat jest uniwersalna pod względem klimatycznym, ale aby uzyskać dobre rezultaty wymaga żyznej gleby wzbogaconej mikroelementami.

Czas i miejsce lądowania

Optymalnym czasem na sadzenie sadzonek winorośli odmiany Grace na rabatach jest wiosna, ale sadzenie jesienią również jest możliwe, pod warunkiem, że użyje się zdrowego materiału sadzeniowego.

Wybór sadzonki

Wybierz sadzonki z własnym korzeniem, odkłady i siewki. Materiał nasadzeniowy powinien mieć zdrowy wygląd, zielone liście, bez białych plam, narośli, łuszczenia, plam i innych oznak chorób grzybowych oraz dobrze rozwinięty system korzeniowy.

Sadzenie w miejscu stałym

Aby skutecznie posadzić młode pędy odmiany 'Grace' należy wykonać następujące czynności:

1. Dokładnie przekop oczyszczony teren pod nasadzenia. Minimalna głębokość orki to 1,5-2 łopaty.
2. Wykop rów lub dół o głębokości 50–80 cm.
3. Dodaj do gleby nawóz organiczny (10–20 kg próchnicy lub kompostu) oraz składniki mineralne (po 30–50 g superfosfatu i soli potasowej). Dokładna dawka zależy od żyzności gleby, w której sadzonka będzie sadzona.
4. Umieść młody krzew w dołku, napełnij go do połowy ziemią, wlej pełne wiadro wody i poczekaj, aż cała woda zostanie wchłonięta, po czym napełnij dołek po brzegi.
5. Wyściółkę pnia należy wykonać np. przy użyciu torfu.

Metody opieki

Aby uzyskać obfite plony z winnicy, należy poświęcić jej należytą uwagę i pielęgnację. Można to łatwo osiągnąć, stosując standardowe procedury.

Podlewanie

Ilość wody zależy od ilości opadów w lecie. Ważne jest, aby gleba pod winoroślą nie wyschła, ale należy również unikać nadmiernego podlewania, aby zapobiec uszkodzeniu systemu korzeniowego i jego gniciu.

Aby nawilżyć roślinę, usyp kopczyk z ziemi wokół krzewu i wlej tam wodę. Najlepiej użyć konewki z końcówką do zraszania, w przeciwnym razie ciśnienie wody może wypłukać ziemię i odsłonić korzenie.

Nawóz

Nawoź winnicę co dwa, trzy lata stosując mieszanki organiczne, takie jak gnojowica, kompost, płynne odchody ptaków i próchnica.

Preparaty mineralne, w tym superfosfat, sól potasową i azot, należy stosować co roku – wiosną i jesienią, w dwóch dawkach, zgodnie z instrukcją.

Lamówka

Odmiana winorośli Grace charakteryzuje się silnym wzrostem, dlatego nadaje się do cięcia mieszanego:

• długie (7-8 oczek);
• bardzo długie (9-12 oczek).

Formuje się go w wachlarzowaty, wieloramienny system, którego ramiona osadzone są na dwupłaszczyznowej kratownicy. Podczas przycinania należy usuwać stare pędy i słabe pędy, pozostawiając tylko silne i dojrzałe.

Przygotowanie do zimy

Odmiana winogron „Gladity” wyróżnia się konkurencyjną mrozoodpornością. W regionach o łagodnych zimach winnice można pozostawić bez ochrony, ale zaleca się okrywanie młodych krzewów.

W trudnych warunkach zimowych konieczne jest zabezpieczenie winorośli przy pomocy tektury, gleby, słomy lub ściółki.

Choroby i szkodniki

Grace łatwo opiera się patogenom grzybowym, co eliminuje konieczność stosowania profilaktycznych zabiegów grzybobójczych. Odmiana jest również odporna na filokserę. Istnieją jednak pewne problemy, których trudno uniknąć:

• Głównym zagrożeniem dla bluszczu są cykady – owady uskrzydlone. Ich larwy żywią się sokiem z młodych pni, liści i gałęzi winorośli, co jest szczególnie niebezpieczne dla sadzonek.
  Na liściach mogą pojawić się jasnożółte plamy, które następnie powodują ich więdnięcie i opadanie. Aby chronić krzewy przed cykadami, zaleca się stosowanie insektycydów Karate 050 lub Fastak.
• Antraknoza winorośli jest wywoływana przez grzyb Heliosporium. Na liściach widoczne są ciemnobrązowe plamy z czerwonawą obwódką, które później prowadzą do żółknięcia i opadania liści. Zaatakowane winogrona pokrywają się białawym, brudnym nalotem z fioletowo-czarną obwódką, co przyczynia się do ich przedwczesnego więdnięcia. Zapobiegawczo zaleca się opryskiwanie krzewów winorośli 10% roztworem siarczanu żelaza(II) na początku sezonu wegetacyjnego.
• Chrząszcz majowy to szkodnik w postaci chrząszcza, szczególnie niebezpieczny w postaci chrabąszcza majowego. Chrząszcz ten jest aktywny o zmierzchu i żeruje na liściach winorośli. Larwy to duże, białe owady, które żyją w glebie i uszkadzają młode korzenie winorośli.
  Jedną z metod zwalczania jest ostrożne selektywne usuwanie larw podczas profilaktycznego przekopywania gleby jesienią i wiosną.

Kiedy zbierać plony i jak je przechowywać?

Winogrona odmiany Blagodat zbierane są pod koniec sierpnia i na początku września. Odmiana ta wyróżnia się doskonałą trwałością, wynoszącą od 2 do 4-4,5 miesięcy.

W pomieszczeniu o umiarkowanej temperaturze, niskiej wilgotności i odpowiedniej wymianie powietrza, na przykład na strychu, w nieogrzewanym pokoju, spiżarni lub piwnicy, grona można zawiesić na drewnianych kijach lub tyczkach.

Winogrona można przechowywać na półkach w wentylowanych drewnianych lub kartonowych pudełkach, uprzednio przykrytych słomą. Aby przedłużyć ich trwałość, można je umieścić w lodówce.

Jak używać tej odmiany:

• W sztuce kulinarnej winogrona Blagodat są często wykorzystywane w sałatkach. Ich soczyste owoce idealnie komponują się z różnymi warzywami, ziołami i serami, tworząc pyszne połączenia. Danie ze świeżej sałaty, plasterków winogron, karmelizowanych orzechów i gruszek, polane sosem cytrynowo-miodowym, sprawdza się szczególnie dobrze.
• Służy do przyrządzania sosów, które doskonale komponują się z daniami mięsnymi i rybnymi. Dodanie tego słodkiego winogrona do sosu nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat (z nutą tarniny itp.).
• Winogrona stanowią wspaniały dodatek do deserów. Można je wykorzystać do wypieków ciast i tart, a także do przygotowania galaretki winogronowej lub musu winogronowego, nadając każdemu deserowi niepowtarzalny i niepowtarzalny smak.
• Konsumenci zgłaszają również nietypowe zastosowania winogron Blagodat, w tym marynaty. Winogrona stanowią idealny dodatek do mięsa, zwłaszcza drobiu i wieprzowiny. Marynatę można przygotować, mieszając sok winogronowy z sokiem z cytryny, miodem i przyprawami, dodając całe kiście winogron. Mięso namoczone w tej solance stanie się delikatne, soczyste i bogate w smaku.

Cechy pozytywne i negatywne

Odmiana „Grace” wyróżnia się dobrą jakością i praktycznie brakiem wad, oferując połączenie wielu zalet. Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy w regionach o zróżnicowanych warunkach klimatycznych.

Główne korzyści:

• Bogate żniwo. Winorośle te gwarantują obfite i coroczne owocowanie, co sprawia, że ​​opłaca się je uprawiać zarówno w przydomowym ogródku, jak i na dużych plantacjach.
• Brak wielu chorób. Odmiana ta jest odporna na choroby grzybowe, w tym mączniaka i oidium, co ułatwia pielęgnację winnicy i przyczynia się do zwiększenia plonów.
• Doskonała transportowalność. Jagody Blagodat wyróżniają się długotrwałym smakiem i świeżością podczas transportu, co czyni je atrakcyjnymi dla sprzedawców detalicznych i producentów.
• Smak i aromat. Słodkie i soczyste z dodatkowymi nutami.
• Umiejętność przystosowania się do różnych warunków klimatycznych. Winorośle można z powodzeniem uprawiać w wielu regionach i wystawiać na działanie różnych warunków klimatycznych, wytrzymując zarówno okresy upałów, jak i chłodów.

Wady:

• Odmiana podatna na ataki niektórych szkodników i ptaków,
• Winorośl może być przeciążona gronami, co może prowadzić do ich łamania i zmniejszania się owoców, dlatego należy regularnie przerzedzać grona, aby zmniejszyć obciążenie krzewów.

Recenzje

Odmiana winogron „Gladity” charakteryzuje się wieloma pozytywnymi cechami, począwszy od smaku i wielkości jagód, po łatwość uprawy i wysoką wydajność. Jej zdolność adaptacji do każdego klimatu sprawia, że ​​jest popularna w całym kraju.

Często zadawane pytania