Uprawa winogron odmiany Glera i ich cechy odmianowe

Winogrona Glera to stara przemysłowa odmiana winorośli o unikalnych właściwościach, której plony zależą w dużej mierze od jakości gleby. Te winogrona przypadną do gustu miłośnikom pysznych, bogatych w cukier odmian.

Opis odmiany

Krzewy rosną silnie i szybko, z lekko owłosionymi pędami i obupłciowymi kwiatami. Młode liście są żółte, a w miarę dojrzewania zielenieją. Liście są średniej lub dużej wielkości, klinowate, umiarkowanie postrzępione, trój- lub pięcioklapowe, od spodu owłosione.

Klastry

Grona są klapowane i mają kształt cylindryczno-stożkowy, a ich boki są spłaszczone. Średnia waga pojedynczego grona wynosi około 204 g. Grona są dość duże i charakteryzują się średnią gęstością.

Jagody

Zielonożółte owoce są średniej wielkości i okrągłe. Średnia waga jednego owocu wynosi 1,9 g. Jagody mają soczysty miąższ z bezbarwnym sokiem.

Historia stworzenia

Winogrono Glera to stara zachodnioeuropejska odmiana winorośli uprawiana głównie we włoskich winnicach. Uważa się, że była uprawiana już w czasach rzymskich. Inne nazwy to Prosecco, Beli Teran, Verdic, Verbić, Gargana, Grappolo, Spargolo, Serprina i inne.

Do 2009 roku odmiana ta była znana jako Prosecco, a jej nazwa pochodzi od miejscowości o tej samej nazwie, położonej niedaleko Triestu (miasta w północno-wschodnich Włoszech). Uważa się, że szczep Glera pochodzi właśnie stamtąd, ale nie ma bezpośrednich dowodów na poparcie tej teorii.

Od 2009 roku, po zmianie włoskiego prawa winiarskiego, nazwa Prosecco może być używana wyłącznie w odniesieniu do produkowanego wina. Od tego czasu szczep ten przemianowano na Glera. Obecnie winogrona Glera uprawiane są głównie w regionie Veneto. Odmiana ta jest również popularna w Australii i Argentynie.

Charakterystyka

Odmiana Glera nie tylko daje doskonałe wina stołowe, w tym słynne Prosecco, ale również posiada doskonałe cechy rolnicze, które pozwalają na jej udaną uprawę w południowych regionach naszego kraju.

Główne cechy:

• Okres dojrzewania jest późny. Wegetacja rośliny rozpoczyna się na początku kwietnia i kończy pod koniec września lub na początku października. Owoce osiągają pełną dojrzałość po 120-130 dniach od kwitnienia.
• Odporność na mróz: -18 °C.
• Produktywność – 99,7 c/ha.
• Odporność na choroby grzybowe jest przeciętna.
• Zawartość cukru: 17%.
• Kwasowość owoców wynosi 5,85 g/dm3, kwasowość moszczu jest umiarkowana, ok. 6-7 g/l.

Plusy i minusy

Zanim posadzisz odmianę Glera w swoim ogrodzie, oceń wszystkie jej zalety i wady. Pomoże Ci to ocenić, czy ta odmiana winorośli sprawdzi się w Twoim przypadku.

Rosnące niuanse

Winogrona odmiany Glera są ciepłolubne, ale nie kapryśne. Jednak, aby uzyskać wysokiej jakości zbiory w ilościach wymaganych przez cechy odmiany, konieczna jest odpowiednia, prawidłowa i regularna pielęgnacja.

Cechy uprawy odmiany Glera:

• Najlepszym miejscem do sadzenia jest dobrze oświetlony teren położony na stronie południowej lub południowo-zachodniej.
• Optymalne są gleby piaszczyste i czarnoziem.
• Odległość między krzewami wynosi 2-3 m. Szerokość między rzędami wynosi 3-4 m. Odmiany tej nie należy sadzić gęściej, gdyż rośliny potrzebują przestrzeni do rozwoju korzeni i kęp.
• Podlewanie i nawożenie powinno być dokładne, zgodnie ze standardowym harmonogramem: wiosną dodaje się azot, a później związki potasowo-fosforowe. Intensywność podlewania dostosowuje się do warunków pogodowych.

Odmiana Glera najlepiej rośnie w rejonach o stabilnej temperaturze i odpowiednich opadach deszczu.

Czy muszę go przykryć na zimę?

Winogrona odmiany Glera są ciepłolubne, dlatego zaleca się ich osłonięcie we wszystkich regionach, w których temperatura może spaść poniżej krytycznego poziomu -18°C. Na wybrzeżu Morza Czarnego wystarczające jest obsypanie winorośli ziemią.

W trudniejszym klimacie winogrona odmiany Glera chroni się materiałami okrywowymi, takimi jak trzcina, torf, słoma, sucha trawa ogrodowa, papier olejowany i wiele innych.

Choroby i szkodniki

Odmiana Glera jest dość podatna na choroby grzybowe i inne powszechne problemy dotykające uprawy winorośli. W niesprzyjających warunkach i przy złych praktykach rolniczych może być podatna na mączniaka, oidium i szarą pleśń. Istnieje również ryzyko antraknozy i chlorozy.

Regularne opryskiwanie, rozpoczynające się wczesną wiosną, pomaga zapobiegać inwazjom patogenów. Owoce glery należy chronić przed osami i ptakami; roztocza i inne szkodniki również mogą powodować problemy.

Aplikacja

Winogrona Glera służą do produkcji win stołowych i musujących. Prosecco było kiedyś niesłusznie nazywane „szampanem dla ubogich”, ale dziś jest bardzo popularnym winem i ważnym włoskim towarem eksportowym.

Barwa wina Glera zależy od warunków uprawy. Wino Prosecco DOC produkowane w północno-wschodnich Włoszech ma barwę białą lub słomkowo-złotą. Produkty z Friuli (Włochy), ze względu na lokalną glebę, mają odcień brązowy. W Veneto wino ma barwę jasnozłotą, a w Treviso jasnosłomkową.

Wina Glera charakteryzują się bogatą paletą aromatów, głównie owocowych i jagodowych, z nutami melona, ​​migdałów i grejpfruta. W smaku dominują również nuty miodu, nektarynki, wiciokrzewu, cytrusów, jabłka, skórki cytryny i innych.

Zbiór i przechowywanie

Grona zbiera się w suchy dzień; deszczowa pogoda negatywnie wpływa na zbiory. Zaleca się przechowywanie pociętych gron w temperaturze 0°C i wilgotności względnej około 90%. W takich warunkach winogrona można bezpiecznie przechowywać przez kilka tygodni.

Winogrona Glera to wspaniała odmiana winorośli, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom wina stołowego. Uprawa tej odmiany wiąże się z wieloma wyzwaniami, ale doświadczeni ogrodnicy z łatwością sobie z nimi poradzą – dzięki odpowiednim technikom uprawy i pielęgnacji, winogrona te dadzą obfite, wysokiej jakości plony o doskonałym smaku i długim okresie przydatności do spożycia.

Często zadawane pytania