Uprawa winogron z pestek to pracochłonny proces. Wymaga cierpliwości, zaangażowania i długiego oczekiwania. W tym artykule omówimy podstawowe zasady uprawy winogron z pestek.
Specyfika uprawy winogron z nasion
Winorośle tworzy się z sadzonek lub siewek. Nasiona stanowią wyzwanie, dlatego ta metoda jest rzadko stosowana w ogrodnictwie. Sadząc nasiona, należy przygotować się na nieprzewidziane sytuacje. Trudno przewidzieć dokładne cechy sadzonki. Owoce mogą nie być tak duże lub soczyste, jak się spodziewano.
Sadzenie z nasion jest uzasadnione w trzech przypadkach:
- Chęć zmiany wyglądu.
- Odmiana ta wymaga podkładki – można zaszczepić roślinę sadzonką, co zapewni doskonały plon.
- Zainteresowanie samym procesem wzrostu.
Chcesz sprawdzić swoje umiejętności hodowcy? Zasadź kilka nasion tej samej odmiany i porównaj rosnące rośliny. Kontynuuj pielęgnację najbardziej odpornej i silnej rośliny.
Jeśli stworzysz dobre warunki i zadbasz o normalny reżim temperaturowy podczas uprawy z nasion, to już po dwóch tygodniach będziesz mógł otrzymać gotowe kiełki.
Warunki obowiązkowe uprawy rośliny z nasion:
- Podlewaj sadzonkę wodą o temperaturze pokojowej.
- Gleba musi zostać spulchniona, ale trzeba to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni.
- Jeśli to konieczne, stosuj różnorodne nawozy.
- Jeśli uprawiasz roślinę w słonecznym miejscu, zapewnij jej trochę cienia. Jeśli występują przeciągi, przenieś roślinę w inne miejsce.
- Krzewy są podatne na choroby i szkodniki. Wiosną należy przesadzić sadzonkę do większych pojemników.
Gdy sadzonki osiągną określoną wysokość, staną się silniejsze i bardziej odporne na mróz, winogrona przesadza się do gruntu. Hodowca powinien zwrócić szczególną uwagę na wstępne hartowanie. Ta metoda pomoże winogronom lepiej się ukorzenić.
Jak opłacalna jest uprawa winogron z nasion?
Odmiana „indoor” różni się od odmiany „outdoor” kilkoma cechami. Jest przyjemniejsza w dotyku, z delikatnymi i soczystymi owocami. Zaczyna owocować pięć lat po posadzeniu. Pierwsze zbiory są niewielkie, o przeważnie cierpkim, łagodnym smaku. Owoce stają się coraz bardziej soczyste z każdym rokiem.
Istnieje ryzyko słabego wzrostu sadzonek. Niewłaściwa pielęgnacja lub błędy podczas sadzenia i przesadzania mogą osłabić winorośl i przynieść słabe plony.
Która odmiana nadaje się do uprawy?
| Nazwa | Wydajność | Okres dojrzewania | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Brunatnożółty | Wysoki | Przeciętny | Wysoki |
| Tamerlan | Przeciętny | Wczesny | Przeciętny |
| Maskotka | Wysoki | Przeciętny | Wysoki |
| Chardonnay | Przeciętny | Późno | Przeciętny |
| Bianka | Wysoki | Przeciętny | Wysoki |
| Saperavi | Przeciętny | Późno | Przeciętny |
| Regent | Wysoki | Przeciętny | Wysoki |
Ważne jest, aby zdecydować o jego przyszłym przeznaczeniu. Winogrona można wykorzystać do produkcji domowego wina, dżemów i kompotów. Owoce można spożywać na świeżo, sprzedawać lub wykorzystywać jako dekorację. Do tych celów wybiera się konkretną odmianę rośliny.
- Do przetworów – odmiana Isabella.
- Do handlu, dekoracji lub spożycia - Tamerlan lub Talizman.
- Wino – Chardonnay, Bianca, Saperavi lub Regent.
Możesz wreszcie wybrać odmianę po ustaleniu, jak szybko winogrona będą rosły w Twoim regionie, klimacie i glebie. Jeśli zapewnisz krzewom sprzyjające warunki i posadzisz je w odpowiednim miejscu, efekty nie będą długo czekać.
Jak upewnić się, że nasiona są żywotne?
Po wybraniu odmiany należy usunąć pestki z owoców. Nasiona można kupić w wyspecjalizowanych firmach agrotechnicznych lub zdobyć je samodzielnie.
Obejrzyj film o kiełkowaniu pestek winogron:
Etapy selekcji nasion:
- Upewnij się, że nasiona nadają się do sadzenia. Zdrowe sadzonki powinny być jędrne w dotyku.
- Dokładnie obejrzyj nasiono, zwłaszcza jego kolor. Dobre nasiono będzie miało biały płyn pod łupiną.
- Umieść materiał w wodzie. Wszystkie niedojrzałe nasiona będą unosić się na wodzie, a zdrowe opadną na dno.
Przygotowanie do sadzenia winogron z nasion
Po dokładnym sprawdzeniu żywotności nasion należy je umyć.
Sadzonki moczy się w wodzie i pozostawia na 24 godziny. Następnie nasiona rozdzielają się na warstwy – proces ten nazywa się stratyfikacją.
- ✓ Temperatura kiełkowania powinna być stabilna, bez gwałtownych zmian, optymalnie 20-25°C.
- ✓ Wilgotność podłoża powinna być utrzymywana na poziomie 70-80%, aby zapobiec przesuszeniu lub nadmiernemu podlewaniu.
Kiełkowanie nasion można spowolnić lub przyspieszyć. Jeśli planujesz wyhodować krzew w ciągu miesiąca lub dłużej, możesz umieścić nasiona w chłodnym, wilgotnym miejscu. Odpowiednim środowiskiem dla spowolnienia wzrostu jest pozostawienie ich w glebie na zimę. Jednak w przypadku uprawy nasion w pomieszczeniach, proces kiełkowania powinien zostać przyspieszony.
Podłoże
Podłoże stanowi szczelny pojemnik z dużą ilością wilgotnych ręczników papierowych. Oprócz ręczników można użyć piasku lub torfu. Najlepiej wybrać ten drugi, ponieważ mech ma właściwości przeciwgrzybicze i szybko eliminuje pleśń.
Torba plastikowa
Nasiona należy umieścić w woreczku, równomiernie je rozmieszczając. Na nasiona należy wysypać specjalną mieszankę gleby, której grubość nie powinna przekraczać 15 mm. Woreczek należy umieścić w wilgotnym, chłodnym miejscu. Najlepiej przechowywać go w lodówce. Okres przydatności do spożycia wynosi 90 dni.
Torebki nie należy umieszczać w zamrażarce, tylko na półce. Nasiona do sadzenia należy wyjąć na początku marca i wysadzić w pojemnikach. Ważne jest, aby sadzić jedno nasiono w doniczce.
Temperatura
Temperatura w nocy nie powinna spadać poniżej 15 stopni Celsjusza. Aby zapobiec wzrostowi lub spadkowi temperatury, nasiona należy przechowywać w szklarni lub ogrzewać matami grzewczymi.
Gleba
Nie przelewaj gleby; jeśli niedawno podlewałeś roślinę, a gleba jest już sucha, użyj opryskiwacza. Kiełki potrzebują od 14 do 56 dni, aby przebić się przez glebę. Regularnie monitoruj rozwój rośliny.
- × Nie przesadzaj sadzonek do gruntu, dopóki nie osiągną wysokości 30 cm i nie będą miały 6 liści, jest to krytyczne dla ich przeżycia.
- × Unikaj ponownego sadzenia w okresie aktywnego wzrostu; optymalny czas to wczesna wiosna lub jesień.
Krzewy można przesadzać dopiero po osiągnięciu 8 cm wysokości. Aby roślina była silna i odporna na mróz, doniczki wnosi się do ogrodu dopiero, gdy pędy osiągną 30 cm wysokości. Dodatkowo, korzenie powinny się dobrze ukorzenić, a na łodygach powinno pojawić się około 6 liści.
Zasady i etapy uprawy
Zasady uprawy – przestrzeganie wszystkich wymagań dotyczących sadzenia i pielęgnacji.
Lądowanie
Najlepiej wybrać żyzną glebę, którą można przygotować samemu. Żyzna gleba to mieszanka próchnicy i piasku w równych proporcjach. Napełnij pojemnik mieszanką i wysiewaj nasiona na głębokość 1 cm. Umieść pojemniki blisko okna; sadzonki potrzebują światła.
Pojawienie się kiełków
Sadzonki wyglądem przypominają kiełki papryki. Wymagają pielęgnacji, podlewania i spulchniania gleby. Konieczne jest stosowanie optymalnej ilości nawozu i zorganizowanie środków ochrony roślin. Głównym wrogiem winogron są przędziorki.
Przeszczep
Pod koniec maja młode pędy przesadza się do wygodnych, szerokich pojemników, a doniczki wynosi na balkon. Latem winorośl może osiągnąć kilka metrów wysokości. Wraz z nadejściem jesieni krzewy sadzi się w ogrodzie. Rośliny można przesadzać od razu, ale wcześniej konieczne jest ich zahartowanie. W tym celu doniczkę z krzewem wystawia się na zewnątrz na pół godziny, potem na godzinę, potem na dwie i tak dalej.
Jak przyspieszyć wzrost winogron?
Azot wspomaga wzrost zielonej masy winorośli. Najlepiej stosować go na początku marca, kiedy winorośl zaczyna się zielenić. Winogrona nie potrzebują tego nawozu latem. Stosowanie azotu jesienią jest szkodliwe, ponieważ winorośl przygotowuje się do spoczynku, a nawożenie stymuluje powstawanie nowych pędów, zapobiegając uśpieniu winorośli. Azot występuje w azotanie amonu i moczniku.
| Rodzaj karmienia | Okres składkowy | Efektywność |
|---|---|---|
| Azot | Początek marca | Wysoka do uprawy zielonej masy |
| Fosfor | Podczas kwitnienia | Wysoka, poprawiająca kwitnienie i owocowanie |
| Potas | Jesień | Wysoka, aby zwiększyć mrozoodporność |
W okresie kwitnienia winorośl potrzebuje fosforu, a jesienią nawozi się ją potasem. Poprawia to odporność rośliny i czyni ją mrozoodporną. Nawozy miedziowe zwiększają odporność rośliny na niekorzystne warunki klimatyczne i wspomagają jej ogólny wzrost.
Przesadzanie sadzonek do gruntu otwartego
Sadzenie sadzonki wymaga przestrzegania kilku podstawowych zasad. Należy wybrać odpowiednie miejsce. Roślina dobrze rośnie w pełnym słońcu, więc zacienione miejsce nie jest idealne.
Odległość między sadzonkami
Sadzonki sadzi się w odległości 2,5 metra od siebie. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna. Jeśli ogród ma znaczną zawartość gliny, należy dodać do niej kompost, piasek i inne materiały drenażowe. Można również podwyższyć grządkę.
Przed sadzeniem należy zbadać pH gleby. Różne odmiany winorośli wymagają określonego poziomu pH. Amerykańskie odmiany winorośli wymagają pH 5,5–6, hybrydy 6–6,5, a europejskie 6,5–7. W związku z tym glebę należy zakwasić lub odwrotnie, obniżyć jej odczyn przed sadzeniem.
Jakość gleby i nawozów
Sadzonka potrzebuje żyznej mieszanki.
Podstawowe wymagania glebowe i nawożenie:
- Nawóz należy stosować 14 dni po posadzeniu.
- Nawóz należy stosować raz w roku (wiosną lub jesienią).
- Nawoź. Możesz użyć altany, murku lub kratownicy.
Kołki
Sadzonki należy podpierać palikami, gdy są jeszcze nisko. Drewniane słupki wbija się obok krzewów i przywiązuje do nich. Paliki powinny być wystarczająco wysokie, aby zapobiec opadaniu pędów.
Z czasem słupy są usuwane, a winogrona przywiązywane do altany. W przyszłości gałęzie są prowadzone, tworząc ramę przypominającą altanę lub montowaną do ściany.
Pielęgnacja sadzonek po posadzeniu
Pielęgnacja winorośli polega na monitorowaniu ich rozwoju i szybkim usuwaniu słabych gałęzi. Należy unikać nadmiernego zagęszczenia roślin, aby winorośl wydała obfite plony. Nawożenie rozpoczyna się w drugim roku. Pierwsze pędy kwiatowe są usuwane – winorośl nie jest jeszcze gotowa do owocowania.
W trzecim roku krzewy są nawożone, a pędy i łodygi usuwane. W tym okresie kwiatostany pozostawia się, ponieważ same opadną.
W pozostałych latach uprawy krzewu stosuje się cięcie sanitarne i nawożenie.
Przydatne porady dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników
Roślinę uprawia się w pomieszczeniach, aż osiągnie wysokość 2 metrów. Później dobrze rośnie tylko w otwartym terenie. Oto kilka kluczowych wskazówek od doświadczonych ogrodników:
- Miejsce uprawy powinno być dobrze oświetlone. Po północnej stronie ogrodu należy zapewnić osłonę przed przeciągami i wiatrem.
- Gleba powinna być przepuszczalna dla powietrza i nie może być podmokła.
- Aby wyhodować mocną sadzonkę należy stosować kratownice (specjalne podpory z rozciągniętym drutem).
- Niezbędny jest drenaż w postaci małych kamieni. Wypełnij drenaż żyzną glebą.
Dalsza pielęgnacja winorośli obejmuje częste podlewanie, spulchnianie gleby i stosowanie różnorodnych nawozów. Jeśli krzewy będą odpowiednio pielęgnowane, owoce zaczną owocować w ciągu 3-4 lat od posadzenia nasion.