Winogrona to roślina owocująca corocznie, bez przerwy. Jeśli winorośl nie wydaje owoców, pojawia się problem, który ogrodnik musi zidentyfikować i rozwiązać. W przeciwnym razie nie tylko straci plony w tym sezonie, ale także ryzykuje ich utratę w przyszłym.
Przyczyny braku jajników na winogronach
Owocowanie jest niemożliwe bez wykształcenia wysokiej jakości jajników. Winogrona to silne i odporne rośliny, które potrafią sprostać różnym wyzwaniom, a brak jajników jest zazwyczaj reakcją na problemy z odżywianiem, choroby, niekorzystne warunki pogodowe i inne negatywne wpływy.
Brak ciepła
Winorośl to roślina ciepłolubna, dlatego rośnie szczególnie dobrze w regionach południowych. Pomimo pojawienia się nowych, odpornych na zimno odmian uprawianych w surowym klimacie, winorośl nadal negatywnie reaguje na zimno.
Poniższe sytuacje są szczególnie niebezpieczne dla winogron:
- zbyt wczesny spadek temperatury jesienią – roślina nie zdążyła jeszcze przygotować się do chłodów, dlatego cierpi z powodu nagłej zmiany pogody;
- przedwczesny jesienne przymrozki - mogą powodować zamarzanie pąków owocowych;
- Długa, zimna wiosna — niskie temperatury uniemożliwiają zarodkom pestek winogron otrzymanie odpowiednich składników odżywczych.
Brak ciepła może również negatywnie wpłynąć na winorośl, jeśli zostanie posadzona nieprawidłowo, zbyt głęboko. Oznacza to, że wiosną korzenie winorośli potrzebują dużo czasu, aby ogrzać się do temperatury sprzyjającej rozwojowi i wzrostowi. W rezultacie pąki, cierpiące na niedobory składników odżywczych, rozwijają się w rozłogi.
Niedobory żywieniowe
Niedobór któregokolwiek z niezbędnych składników odżywczych – azotu, fosforu lub potasu – może skutkować brakiem zawiązywania owoców, a pąki owocowe degenerują się w wąsy czepne. Jeśli na początku dojrzewania grona wszystkie składniki odżywcze są przeznaczane na produkcję owoców, krzew cierpi na niedożywienie i nie będzie miał energii na zawiązanie owoców.
- ✓ Stosunek N:P:K w nawozach należy dostosować do fazy wzrostu winogron: więcej azotu wiosną, fosforu i potasu latem i jesienią.
- ✓ Krytyczny poziom pH gleby dla wchłaniania składników odżywczych przez winogrona wynosi 6,0–6,5. Odchylenia od tego zakresu wymagają korekty.
W sprzyjających warunkach winorośl będzie mogła wytworzyć zalążnie wiosną. Jeśli jednak nie zapewnisz roślinom pogłówne nawożenie, zarodki pędzli będą nadal przekształcać się w wąsy - w celu zachowania siły i żywotności krzewu.
Tuczące krzewy
Przerost winorośli to częsty przykład niewłaściwego nawożenia. Wielu niedoświadczonych ogrodników, mając dobre intencje, przenawoży winogrona i inne rośliny ogrodowe nawozami azotowymi – zarówno mineralnymi, jak i organicznymi.
Pamiętaj o zasadzie: nawozy azotowe stymulują wzrost zielonej masy, dlatego stosuje się je jesienią lub wiosną..
Nadmiar azotu w połączeniu z obfitym podlewaniem prowadzi do tuczenia winorośli. Pędy rosną silnie, stają się kruche i nie wytwarzają pąków kwiatowych. Nadmiar azotu negatywnie wpływa nie tylko na owocowanie, ale także na mrozoodporność i odporność winorośli.
Przymrozki i nawracające przymrozki
Owocowanie winogron w dużej mierze zależy od tego, jak dobrze przetrwają zimę. Im silniejszy mróz, tym większe ryzyko przemarzania i zmniejszenia plonów.
Przyczyny braku jajników:
- Zimna i mało śnieżna zimaSilne mrozy w połączeniu z lekką pokrywą śnieżną powodują zbyt głębokie zamarzanie gleby.
- Długie rozmrażanieZjawisko to można zaobserwować zarówno po mroźnych zimach, jak i w wyniku nadmiernego ściółkowania.
- Powtarzające się przymrozki. Atakują one przede wszystkim młode i rozbudzone pąki, od których zależą przyszłe zbiory.
Nieprawidłowe przycinanie
Owocowanie winorośli zależy bezpośrednio od prawidłowego i regularnego przycinania. Kluczem jest szybkie usuwanie słabych i martwych pędów, pozostawiając jedynie silne, owocujące pędy. Jeśli przytniesz zeszłoroczne jasnożółte gałęzie, zamiast zielonych, które wyrosły w tym roku, nie będzie plonów.
Krótkie przycinanie
Formowanie się łodygi kwiatowej – jej lokalizacja zależy od odmiany winorośli. Na przykład, odmiany azjatyckie i mieszańce mają pierwszy pąk i łodygę kwiatową na 5. lub 6. miejscu od nasady pędu. Jeśli taki pęd zostanie przycięty do 4 pąków, pędy, które wyrosną z niego następnego lata, będą jałowe, bez zalążni owocujących.
Krótkie cięcie jest zazwyczaj odpowiednie dla odmian winorośli, ponieważ ich łodygi kwiatowe rozwijają się na prawie wszystkich pąkach, w tym na pąkach zapasowych. Cięcia dla odmian winorośli nigdy nie należy stosować do winogron stołowych.
Większość odmian winogron deserowych ma pąki owocujące zlokalizowane między 3. a 8. pąkiem. Odmiany z pąkami zaczynającymi się między 8. a 12. pąkiem (Talisman i Muscat Amber) nie mogą być przycinane zbyt krótko. Usunięcie 6-8 pąków z krzewu po prostu zniszczy zbiory.
Kwitnie, ale nie wydaje owoców.
Czasami winorośl kwitnie obficie, ale nie owocuje. W deszczowe lato kwiaty winorośli są słabo zapylane. W wilgotnej pogodzie pyłek staje się ciężki i nie może być roznoszony przez wiatr.
Owady pozostają również nieaktywne podczas deszczowej pogody, chowając się w schronieniach i czekając na słoneczną pogodę. W rezultacie kwiaty nie są zapylane, a zalążnie nie tworzą się.
Środki zapobiegawcze
Zanim rozpoczniesz uprawę winogron, dokładnie zapoznaj się z ogólnymi praktykami rolniczymi, a także ze szczegółowymi wytycznymi dotyczącymi uprawy wybranych odmian. Aby zapewnić pełne plonowanie, ogrodnicy muszą wdrożyć kompleksowy zestaw środków zapobiegawczych, aby utrzymać plony.
Jak zapewnić owocowanie winogron:
- Wybieraj odmiany mądrze. Weź pod uwagę warunki klimatyczne i cechy gatunku. Istnieją winogrona odporne na suszę, mrozoodporny, ciepłolubne. Na pierwszą próbę zaleca się wybór odmian popularnych w regionie – sprawdź, jakie winogrona rosną na działkach lub w prywatnych ogrodach.
- Przestrzegaj zasad nawożenia. Unikaj stosowania nawozów azotowych latem. Stosuj nawozy złożone przed kwitnieniem i po zawiązaniu owoców. Kontynuuj dodawanie roztworu saletry amonowej przez cały okres dojrzewania.
Jesienią, bliżej zbiorów, zastosuj nawozy potasowe – zwiększają one mrozoodporność. Nawóz należy wysypać bezpośrednio do korzeni krzewu, na głębokość pół metra. W tym celu należy użyć rur wkopanych w ziemię. - Wybierz miejsce lądowania rozważnie. Winogrona kochają nie tylko ciepło, ale i słońce. Jeśli nie mają wystarczająco dużo światła słonecznego, rosną w cieniu, krzew rośnie, ale kwiaty nie rozwijają się.
- Zwróć uwagę na dawkę nawozu. Zaleca się stosowanie jesienią materii organicznej – przegniłego obornika, kompostu i próchnicy. Można je zastąpić mineralnymi nawozami azotowymi. Wiosną dawkę azotu należy zmniejszyć o połowę, aby zapobiec przenawożeniu krzewów.
- Przygotuj winogrona na zimę. Aby zapobiec przemarznięciu korzeni zimą, konieczne jest ich przykrycie, dodając więcej ziemi wokół pnia. Jeśli jesienią było mało opadów, podlej winogrona obficie przed nadejściem przymrozków.
Jeśli gleba jest sucha, zimno może ją łatwiej przenikać. Mróz powoduje pęknięcia w glebie, pozostawiając korzenie dosłownie odsłonięte, zamarzające, a nawet obumierające z zimna. - Prawidłowe karmienie. Aby stymulować zawiązywanie pąków owocowych, nawozy powinny zawierać minimalną ilość azotu, począwszy od drugiej połowy lata. W tym okresie winorośl potrzebuje potasu, fosforu i mikroelementów.
- Podlewaj regularnie. Woda jest szczególnie ważna w okresie, gdy winogrona zawiązują się i dojrzewają. Jeśli rośliny nie mają wystarczającej ilości wilgoci, grona nie będą się zapełniać. Nadmiar wody również zaszkodzi zbiorom – jagody będą pękać.
Ilość wody dostarczanej krzewom dostosowuje się do aktualnej pogody. Ważne jest, aby nie podlewać nadmiernie ani nie przesuszyć gleby i unikać nagłych zmian jej wilgotności. - Stymuluje zapylanie. Jeśli naturalne zapylanie nie wystarczy, wypróbuj metody sztuczne – mogą one zwiększyć plony prawie o połowę. Przenieś pyłek z kwitnących krzewów na inne krzewy za pomocą pędzla.
Powtarzaj tę procedurę kilkakrotnie w okresie kwitnienia, rano lub w pochmurne dni. Aby pobudzić kwitnienie, sadź rośliny męskie i żeńskie naprzemiennie w nasadzeniach oraz przerzedzaj pędy boczne i gęste liście.
Jeśli odmiana ma tendencję do częstego opadania kwiatów, należy ją uszczykiwać. W czasie upałów należy podlewać. - Prawidłowo uformuj krzew. Plantatorzy winorośli uważają, że idealne winorośle składają się z 1-3 głównych pni. Wczesną wiosną lub jesienią przycina się pędy jednoroczne, licząc 4-12 pąków z pnia (dokładna liczba zależy od odmiany) i dodatkowe 4 pąki. Następnie przycina się pozostałe pędy.
Wiosną i latem regularnie usuwa się nadmiar liści. Oprócz przerzedzania pędów i liści, stosuje się przeczesywanie kęp w celu usunięcia kwiatów i jagód słabej jakości. Odmiany podatne na opadanie kwiatów/jagód są uszczykiwane. - Poddaj krzewy zabiegowi w odpowiednim czasie. Regularnie sprawdzaj winogrona pod kątem oznak chorób. Stosuj odpowiedni fungicyd w zależności od objawów. W przypadku wykrycia szkodników, stosuj skuteczne insektycydy.
Uzyskanie plonu pasierba z pustych pędów
Nie spiesz się z usuwaniem winorośli, które jeszcze nie owocowały. Nie wszystkie odmiany winorośli są zdolne do owocowania na pędach bocznych, ale wiele odmian dobrze reaguje na metody stymulacji owocowania na pędach bocznych.
Odmiany, które nie są w stanie wytwarzać jagód na pędach bocznych:
- Husajn;
- Ryzamat;
- Średnica.
Pędy rosnące w kątach liści nazywane są pędami bocznymi pierwszego rzędu. Jeśli pędy znajdują się w kątach liści rosnących na samym pędzie bocznym, są to elementy drugiego rzędu. Zbiór uzyskuje się z pędów bocznych drugiego i trzeciego rzędu.
Pierwsza metoda. Stymulację owocowania pędów bocznych stosuje się w sytuacji, gdy na krzewie wyrósł pęd z 5-6 liśćmi, ale nie wytworzył kwiatostanów.
Procedura:
- Uszczypnij wierzchołek wzrostu problematycznego pędu (który nie wytworzył zalążni) na wysokości 4-5 liści.
- Po 3-4 dniach z kątów uszczypniętego pędu zaczynają wyrastać pędy boczne pierwszego rzędu. Podobnie jak sam pęd, są one nierozpoznane, więc wyrastają z nich pędy boczne drugiego i trzeciego rzędu.
- Pozostaw kilka najsilniejszych wyrośniętych pędów bocznych. Gdy wyrosną na nich 2-3 liście, usuń również ich wierzchołki – pobudzi to wzrost pędów bocznych drugiego rzędu. Powinny one wytworzyć kwiatostany.
- Po pojawieniu się kwiatów ponownie uszczypnij pęd, pozostawiając jeden liść na szczycie, aby z jego kąta wyrósł nowy pęd. Usuń pozostałe pędy boczne.
Drugi sposób. Metoda ta jest podobna do poprzedniej, ale w przeciwieństwie do niej, nie wymaga uszczykiwania owocującego pędu. Pędy boczne rosną wraz z nim.
Procedura:
- Pozostaw 2-3 pędy pierwszego rzędu na pędzie, na którym nie wytworzyły się zalążnie. Uszczypnij je nad pierwszym lub drugim liściem, aby przejść do pędów drugiego rzędu. To pobudzi formowanie się kwiatostanów.
- Kiedy na pasierbach pojawią się kwiatostany, zostaw 1-2 najsilniejsze i usuń resztę.
- Jeśli pędy boczne drugiego rzędu nie wytworzą zalążni, poczekaj na pędy boczne trzeciego rzędu. Pozostaw jeden liść powyżej i uszczypnij pęd.
Film instruktażowy jak uzyskać uprawę pasierba:
Druga opcja, owocowanie na pędach bocznych, jest lepsza. Pozwala ona pędom głównym rosnąć równolegle do pędów bocznych, nie hamując ich wzrostu. Zielona masa przyczynia się wówczas do dojrzewania jagód i odżywiania krzewów.
Winogrona są odporne i silne, ale każdy negatywny czynnik może wpłynąć na ich owocowanie. Jeśli zastosujesz odpowiednie praktyki rolnicze i podejmiesz odpowiednie środki zapobiegawcze, aby zapobiec gniciu winorośli, z pewnością będziesz cieszyć się plonami.

