Winogrona „Memory of the Teacher” cieszą się popularnością zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych winiarzy. Charakteryzują się doskonałymi właściwościami i są łatwe w uprawie. Aby zapewnić obfite zbiory w przyszłości, ważne jest dbanie o sadzonki i wykonywanie niezbędnych zabiegów pielęgnacyjnych.
Historia selekcji
Znany ogrodnik-amator Jewgienij Gieorgijewicz Pawłowski opracował nową roślinę pod kierunkiem Iwana Aleksandrowicza Kostrikina. W rezultacie tej współpracy odmiana otrzymała nazwę. Została ona wpisana do rejestru państwowego w 2016 roku.
Opis i funkcje
Masywne grona cieszą się popularnością wśród wielu ogrodników. Ich atrakcyjny wygląd i przyjemny aromat kuszą smakoszy bogatym smakiem i harmonijną harmonią. Uprawia się je nie tylko ze względu na zbiory, ale także dla przyjemności estetycznej.
Krzewy
Charakteryzują się dużą zdolnością wzrostu, tworząc rozłożyste i silne pędy, które wymagają podpór i przycinania. W ciągu jednego sezonu dojrzały krzew może wytworzyć pnącza o długości do 7 metrów, a pędy osiągają maksymalną długość i przebarwiają się na jasnobrązowo.
Pnącza pokryte są jasnozielonymi liśćmi. Ogonki liściowe mają lekko czerwonawy odcień. Duże liście charakteryzują się wyraźnym pięcioklapowym podziałem i ostrymi, równymi ząbkami na brzegach. Kwiaty zebrane są w obfite kwiatostany, są obupłciowe, co zapewnia całkowite zapłodnienie.
Jagody
Ciemnoczerwone jagody mają owalny kształt i są zebrane w cylindryczno-stożkowate grona. Charakteryzują się dość luźną strukturą oraz zdolnością do zachowania smaku i walorów wizualnych przez długi czas, nawet bez terminowego zbioru.
Owoce są zazwyczaj duże, o odpowiedniej wielkości i wadze około 10-15 g. Oprócz ciemnoczerwonego koloru, mają piękny opalizujący odcień, który pojawia się, gdy światło słoneczne pada na twardą skórkę. Sok ma różowawy odcień, zachowując jednocześnie doskonały smak.
Klastry
Charakteryzują się średnią gęstością i wagą. Ich wielkość waha się od 40 do 60 cm długości, a waga każdego grona waha się od 500 do 1000 g.
Smak
W smaku bardzo harmonijne, z lekkimi nutami gałki muszkatołowej.
Charakterystyka odmiany
Jego właściwości pozwalają na jego udaną uprawę w centralnej Rosji, a nawet w regionach północnych, pod warunkiem odpowiedniego okrycia. Wysoka plenność i niskie wymagania pielęgnacyjne sprawiają, że jest mile widzianym dodatkiem do każdego ogrodu, przyciągając uwagę ogrodników.
Odporność na mróz
Odporność na mróz jest przeciętna – z łatwością znosi temperatury do -23°C. W zimnych regionach południowych zapewnienie wysokiej jakości schronienia jest niezbędne do udanej uprawy.
Odporność na suszę
Jest bardzo odporna na suszę i niskie opady deszczu. W okresie wegetacji zaleca się dodatkowe podlewanie w celu utrzymania optymalnego wzrostu i rozwoju.
Produktywność i owocowanie
Z jednego krzewu można zebrać co najmniej 15 kg pysznych i soczystych jagód. Aby utrzymać stabilny plon, konieczne jest regularne przerzedzanie nasadzeń oraz terminowe zabezpieczanie krzewów przed szkodnikami i chorobami.
Owocowanie zaczyna się wcześnie. W trzecim roku po posadzeniu plon jest już prawie pełny.
Zapylanie, okres kwitnienia i czas dojrzewania
Wczesną wiosną na pędach pojawiają się kwiaty obu płci, co eliminuje problem zapylania. Nie ma potrzeby stosowania dodatkowych zapylaczy. Okres od kwitnienia do zbioru wynosi około 95-110 dni. Odmiana ta jest uważana za roślinę wcześnie owocującą.
Cechą szczególną jest stabilność owoców: nie opadają ani nie pękają, co pozwala na ich przechowywanie po dojrzeniu. Im dłużej jagody wiszą, tym stają się słodsze.
Zastosowania jagód
Charakteryzują się uniwersalnym zastosowaniem, nadają się zarówno do spożycia na surowo, jak i do różnorodnych potraw. Dzięki soczystemu miąższowi można z nich uzyskać pyszne soki oraz przyrządzić kompoty, dżemy, konfitury i inne domowe przetwory.
Dzięki wysokiej zawartości cukru powstają aromatyczne, czerwone wina domowej roboty o przyjemnym, lekkim posmaku muszkatołowym.
Odporność na choroby
Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością na choroby i szkodniki. Profilaktycznie zaleca się opryskiwanie upraw co najmniej dwa razy w sezonie. Szkodniki stanowią największe zagrożenie. Bez ich zwalczania i oprysków część plonów może zostać utracona.
Skład chemiczny owoców
Miąższ jest chrupiący i jędrny, o zawartości cukru około 18-22% i kwasowości 5-7 jednostek. Skórka jest umiarkowanie twarda, co pozwala na spożywanie owoców razem z nią. Jagody otrzymały bardzo wysoką ocenę smakową – 9 na 10.
Zalety i wady odmiany
Odmiana winorośli „Pamięć Nauczyciela” przyciąga ogrodników swoimi doskonałymi właściwościami. Ma wiele zalet:
- szybki początek owocowania;
- posiada odporność na różne choroby;
- jakość owoców zostaje zachowana podczas transportu na duże odległości;
- owoce nie opadają, gdy są przejrzałe;
- grono dojrzewa równomiernie;
- ma przyjemny smak i atrakcyjny wygląd.
Do cech negatywnych zalicza się konieczność regularnego przycinania, wrażliwość na skład gleby i zmniejszone plony w okresach przedłużającej się suszy.
Jak prawidłowo sadzić?
Sadząc winogrona na działce, należy pamiętać, że roślina będzie rosła i owocowała w jednym miejscu nawet przez 20 lat, a duże rozmiary krzewów wymagają dość dużej powierzchni pod uprawę.
- ✓ Głębokość sadzenia sadzonek powinna wynosić co najmniej 50 cm, aby zapewnić stabilność i prawidłowy rozwój systemu korzeniowego.
- ✓ Odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej 2,5 m, aby zapewnić roślinom odpowiednią przestrzeń do wzrostu i wentylacji.
Podstawowe zasady sadzenia:
- Zalecenia dotyczące wyboru terminów. Na południu dopuszczalne jest sadzenie jesienią, 4-6 tygodni przed pierwszymi przymrozkami. W klimacie umiarkowanym sadzenie należy przeprowadzić wiosną, gdy gleba nagrzeje się do 15°C.
- Wybór i przygotowanie miejsca. Wybierz miejsce dobrze nasłonecznione, osłonięte od silnych przeciągów i wiatrów oraz o niskim poziomie wód gruntowych.
Odpowiednie są tereny położone na niewielkich wzgórzach, na luźnej, żyznej glebie, natomiast nie zaleca się uprawy na glebach o dużej kwasowości, nizinach i terenach podmokłych.
Przekop teren, usuń chwasty i spulchnij glebę. Dodaj do niej próchnicę, nawóz organiczny i mineralny. Wykop dołki o średnicy 70-80 cm, zachowując odstępy 1,5-2 metrów między roślinami i 3 metry między rzędami. Zamontuj drenaż, wypełnij dołki ziemią i podlej. - Jak wybierać i przygotowywać materiał sadzeniowy. Kupuj sadzonki w szkółkach i sklepach specjalistycznych. Sprawdź je pod kątem uszkodzeń, chorób i szkodników.
Wybierz rośliny 1-2-letnie z pąkami lub zielonymi liśćmi. Kłącza powinny być dobrze rozwinięte, wilgotne i bez uszkodzeń ani anomalii. Przed sadzeniem namocz je w mieszance gliny i wody przez 24 godziny, a następnie zalej korzenie słabym roztworem nadmanganianu potasu. - Schemat sadzenia. Przed sadzeniem przytnij kłącza, pozostawiając tylko długie gałęzie. Umieść je w przygotowanym dołku, rozłóż korzenie i przykryj ziemią. Ubij ziemię, podlej i przywiąż sadzonkę do palika.
Po zakończeniu prac należy ściółkować krąg wokół pnia pniem humusem.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Winogrona nie wymagają szczególnie skomplikowanej pielęgnacji, ale staranne podlewanie i terminowe przycinanie są niezbędne dla ich zdrowia i owocowania. Stosuj się do poniższych praktyk rolniczych:
- Podlewanie. Podlewaj młode rośliny co 7-10 dni, przechodząc na standardowy harmonogram po ukorzenieniu. Dorosłe rośliny wymagają podlewania 3-4 razy w sezonie, mniej więcej raz w miesiącu, zużywając 30-50 litrów wody.
Ilość potrzebnej wody zależy od wieku i wielkości rośliny. Podlewanie jest szczególnie ważne przed kwitnieniem i w trakcie zawiązywania owoców. - Posypka. Wiosną należy zastosować roztwór obornika. Przed kwitnieniem i owocowaniem należy zastosować nawozy mineralne. Po zbiorach należy dodać próchnicę, materię organiczną i kompleks mineralny. Nawozy azotowe należy stosować wyłącznie na początku sezonu wegetacyjnego.
- Lamówka. Wiosną i jesienią wykonuj cięcie sanitarne, usuwając stare, połamane, uszkodzone i chore pędy. Jesienią wykonuj cięcie formujące, skracając pędy do 6-8 pąków. Niezwłocznie usuwaj pędy boczne.
- Ochrona przed ptakami i owadami. Zabezpiecz bukiety siatką o drobnych oczkach. Użyj błyszczących przedmiotów, aby odstraszyć ptaki.
- Przygotowania do zimy. W regionach o zimnym klimacie konieczne jest ocieplenie folią lub specjalnym materiałem. Przed zimą należy ocieplić krzewy, obficie je podlać i wyściółkować obszar wokół pnia.
- Opryski zapobiegawcze. Aby zapobiec chorobom i szkodnikom, zabiegi należy przeprowadzać dwa razy w roku: wczesną wiosną i późną jesienią.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do gnicia korzeni.
- × Nie należy przycinać rośliny w okresie intensywnego przepływu soków, aby nie osłabić jej.
Zwróć uwagę na uprawę, aby zapewnić sobie najwyższy plon.
Metody reprodukcji
Istnieje kilka sposobów na zwiększenie liczby krzewów. Odmianę rozmnaża się wegetatywnie, stosując następujące metody:
- Sadzonki. Zbieraj późną wiosną z silnych pędów dojrzałych roślin. Potnij pęd na równe kawałki, każdy o długości 25-30 cm, z 3-4 pąkami lub zielonymi liśćmi na każdym kawałku. Sadź w doniczkach lub pojemnikach z żyzną glebą. Wczesną jesienią przesadź młode sadzonki do wcześniej przygotowanych dołków.
- Zaszczepić. Do tego zabiegu użyj sadzonek. Zaszczep je na starej winorośli jako podkładkę.
- Warstwy. To młode pędy. Wczesnym latem należy przygiąć warstwę do ziemi i przykryć ją ziemią. Górna część pędu pozostaje nad powierzchnią gleby. Gdy warstwa się ukorzeni, należy oddzielić ją od rośliny matecznej i jesienią przesadzić na osobne miejsce.
| Metoda | Czas ukorzeniania | Wskaźnik sukcesu |
|---|---|---|
| Sadzonki | 3-4 tygodnie | 70-80% |
| Zaszczepić | 4-6 tygodni | 60-70% |
| Warstwy | 5-7 tygodni | 80-90% |
Wybierz najbardziej optymalną dla siebie metodę rozmnażania, aby móc posadzić odpowiednią liczbę krzewów w swoim ogrodzie.
Choroby i szkodniki
Niewłaściwa pielęgnacja upraw i niekorzystne warunki pogodowe zwiększają ryzyko chorób i ataków szkodników. Należy szybko zidentyfikować problem:
- Zwójka liściowa. Mały motyl żywi się sokiem roślinnym, ale prawdziwym zagrożeniem są gąsienice. Mogą one niszczyć liście, pędy, zalążnie, kwiaty i owoce. Aby zapobiegać i zwalczać te owady, należy stosować chemiczne i biologiczne pestycydy.
- Filoksera. Mszyce winoroślowe, importowane z Ameryki, potrafią szybko zniszczyć sadzonki. Atakują zarówno wierzchołki, jak i korzenie. Aby je zwalczać, należy stosować insektycydy, spryskując zarówno krzewy, jak i glebę.
- Roztocze filcowe. Szkodnik atakuje liście, pąki, pędy i owoce, tworząc małe, brązowo-białe, filcowate narośla. Do zwalczania należy stosować środki chemiczne o wysokim stężeniu.
Profilaktyka odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i zapewnieniu dobrych zbiorów. Regularnie stosuj specjalistyczne środki przeciwko infekcjom grzybiczym i bakteryjnym.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór jagód rozpoczyna się na początku sierpnia. Przy sprzyjającej pogodzie pierwsze dojrzałe grona pojawiają się pod koniec lipca.
Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników
Główne zalecenia pielęgnacyjne dla tej odmiany obejmują terminowe podlewanie i monitorowanie obciążenia krzewów. Należy utrzymywać optymalną liczbę pąków na dojrzałej roślinie, od 30 do 40.
Recenzje odmiany
Uprawa winorośli "Teacher's Memory" jest łatwa nawet dla początkujących ogrodników. Wymaga niewielkiej pielęgnacji i nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy zapewnić roślinie regularne podlewanie, nawożenie i inne zabiegi pielęgnacyjne, aby uzyskać duże grona soczystych owoców.