Shine Muscat, pochodzący z japońskich winnic, szybko zyskał popularność dzięki wczesnemu dojrzewaniu, aromatycznemu smakowi i dużym owocom. Przy odpowiedniej pielęgnacji i odpowiednim czasie możliwe są obfite i stabilne zbiory. Przyjrzyjmy się charakterystyce tego szczepu winorośli i wskazówkom dotyczącym pielęgnacji.
Historia winogron Shine Muscat
Ta zielona, bezpestkowa odmiana została wyhodowana w Japonii pod koniec lat 80. XX wieku i wprowadzona na rynek globalny na początku XXI wieku. Powstała w prefekturze Hiroszima poprzez skrzyżowanie szczepów Akitsu-21 i Hakunan, jest szeroko rozpowszechniona w Chinach i dostępna w wielu punktach sprzedaży detalicznej, od sklepów internetowych i tradycyjnych supermarketów po stragany z owocami i targi spożywcze.
Powierzchnia przeznaczona pod zasiewy w Chinach przekracza 33 000 hektarów, co stanowi około 10% całkowitej powierzchni zasiewów w kraju. Tylko w 2018 roku sprzedano ponad 2 miliony sadzonek, które z powodzeniem wyhodowano w kluczowych regionach kraju i są dostępne w sprzedaży praktycznie przez cały rok.
Jakie cechy wyróżniają tę odmianę?
Pod względem klimatycznym odmiana jest częściowo mrozoodporna i wymaga zimowego schronienia w naszym klimacie. Zachowuje swój charakterystyczny kolor jagód nawet w upalne lato. W chłodniejszych regionach możliwa jest uprawa w szklarniach, co zapewnia wczesne zbiory. Giberelina jest stosowana do produkcji owoców bezpestkowych.
Po zbiorach, dzięki przechowywaniu w chłodni, owoce można sprzedawać do połowy stycznia. Aby uzyskać wysokiej jakości grona, konieczne jest zastosowanie odpowiednich technik uprawy, w tym przerzedzania nożycami, co pozwala zwiększyć wielkość owoców nawet o 40%.
Opis
Ta odmiana owocu wyróżnia się atrakcyjnym wyglądem i niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi. Wielu ogrodników wybiera ją do uprawy na działkach ze względu na duże jagody i doskonałe właściwości.
Okres dojrzewania
Klasyfikowana jako odmiana średnio wczesna, od kwitnienia do pełnego dojrzewania owoców mija 130-140 dni. Wyróżnia się jako jedna z najszybciej dojrzewających odmian.
Jagody
Jego główną cechą są wyjątkowe owoce. Mają owalny kształt i pokaźną wielkość, ważą od 10 do 12 gramów każdy. Skórka jest twarda, dzięki czemu jest odporna na uszkodzenia podczas transportu. Kolor skórki może wahać się od zielonego do zielonkawo-żółtego.
Smak
Za jedną z głównych zalet uważa się aromatyczny, słodki smak. Charakteryzuje się wyraźnymi nutami muszkatołowymi, które nadają bogaty, pełny smak. Zawartość cukru wynosi około 20 g/100 dm3, a kwasowość waha się w granicach 3-4 g/dm3.
- ✓ Optymalna temperatura wzrostu i rozwoju winogron odmiany Shine Muscat wynosi 25-30°C w ciągu dnia i nie mniej niż 15°C w nocy.
- ✓ Aby uzyskać maksymalną wielkość jagód, konieczne jest dostarczenie roślinie potasu i fosforu w stosunku 3:2 w okresie formowania się grona.
Cechy uprawy
Uprawa tej rośliny nie wymaga doświadczenia ani specjalnych umiejętności. Nawet początkujący ogrodnicy, którzy nigdy wcześniej niczego nie sadzili, poradzą sobie z tym procesem.
Wybór materiału do sadzenia
Kupuj sadzonki od renomowanych dostawców. Unikaj kupowania roślin z oznakami chorób lub uszkodzeń. Sadzonki są najczęściej oferowane z odkrytym lub zamkniętym systemem korzeniowym. Wybór zależy od pory roku i Twoich preferencji. Młode sadzonki lepiej się ukorzeniają, ale dojrzałe mogą szybciej przynieść plon.
Funkcje sadzenia i pielęgnacji
Wybierz słoneczne, osłonięte od wiatru miejsce. Gleba powinna być dobrze zdrenowana. Oczyść teren z chwastów i kamieni. Spulchnij glebę na głębokość około 40 cm i wzbogac ją nawozem organicznym. Sadź sadzonki w odstępach 2-3 m. Zachowaj jednakowe odległości między rzędami.
Wykop dołki o głębokości i szerokości około 50 cm. Wypełnij je mieszanką ziemi i kompostu. Rozłóż korzenie sadzonki w dołku i przykryj je ziemią. Przymocuj sadzonkę do podpórki i obficie podlej.
Opieka polega na wdrażaniu działań rolniczych:
- Nawozy. Nawożenie należy stosować na początku sezonu wegetacyjnego i w środku lata. Stosuj nawozy organiczne i mineralne.
- Lamówka. Wiosną wykonaj cięcie formujące, aby kontrolować wzrost. Usuń nadmiar pędów i zachowaj pewną liczbę pąków.
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami. Regularnie sprawdzaj roślinę pod kątem oznak chorób i szkodników. W razie potrzeby stosuj środki ochronne.
- Schronienie na zimę. W regionach o zimnym klimacie okryj roślinę na zimę, aby zapobiec przemarznięciu systemu korzeniowego. Używaj suszonych liści.
- Zaprzestań podlewania na miesiąc przed nadejściem długotrwałych przymrozków, aby spowolnić wzrost pędów.
- Po opadnięciu liści należy wykonać cięcie sanitarne, usuwając wszystkie niedojrzałe pędy.
- Zaizoluj strefę korzeniową warstwą ściółki o grubości 10–15 cm z suchych liści lub słomy.
Stosuj się do tych wskazówek dotyczących sadzenia i pielęgnacji, aby stworzyć warunki do zdrowego wzrostu roślin i obfitych zbiorów.
Schematy nawadniania
Utrzymuj regularne podlewanie, szczególnie w okresach intensywnego wzrostu wiosną i latem. Niedostateczna wilgotność może wpływać na formowanie się skupisk i jakość plonów. Monitoruj wilgotność gleby, szczególnie w jej wierzchniej warstwie. Jej wyschnięcie może sygnalizować potrzebę dalszego podlewania.
Przerzedzanie grona jako klucz do jakości
Przerzedzanie gron to nie tylko zabieg techniczny, ale także sztuka równoważenia ilości i jakości zbiorów. Usunięcie części jagód pozwala pozostałym owocom rozwinąć się pełniej, dając duże, smaczne grona.
Instrukcje krok po kroku:
- Zabieg należy wykonać wiosną, gdy grona dopiero zaczynają się formować. Do przerzedzania należy wybrać zdrowe, silne rośliny. Usuwać słabe, chore lub uszkodzone gałęzie.
- Celem przerzedzania jest uzyskanie optymalnego obciążenia roślin, co przełoży się na poprawę jakości owoców. Należy zachować tylko te grona, które mają wystarczająco dużo miejsca i zasobów, aby mogły się w pełni rozwinąć.
- Pozostaw duże, dojrzałe skupiska, usuwając te mniejsze lub rozwijające się nierównomiernie. Upewnij się, że między pozostałymi skupiskami jest wystarczająco dużo miejsca, aby zapewnić dobrą wentylację i zapobiec chorobom.
- W razie konieczności usuń nadmiarowe gałęzie, które mogą konkurować o składniki odżywcze z głównymi gronami.
Shine Muscat to wyjątkowe doznanie dla smakoszy i koneserów szlachetnych winogron. Połączenie wczesnego dojrzewania i dużych, aromatycznych jagód czyni go prawdziwą perełką wśród odmian winorośli.





