Winogrona różowe Somerset bezpestkowe: wskazówki dotyczące uprawy

Winogrona Somerset Seedless cieszą się popularnością wśród ogrodników ze względu na mrozoodporność, odporność na choroby i doskonały smak. Ta odmiana daje obfite plony, a grona idealnie nadają się zarówno do spożycia na surowo, jak i do produkcji wina. Uprawa winogron Somerset Seedless wymaga niewielkiego wysiłku, pod warunkiem przestrzegania prostych zasad pielęgnacji.

Historia selekcji

Została wyhodowana poprzez staranną selekcję i skrzyżowanie różnych gatunków roślin ogrodowych przez amerykańskiego specjalistę Elmera Swansona. Połączył on najlepsze cechy swoich rodziców, co zaowocowało odmianą o wysokich walorach estetycznych i kulinarnych.

Opis odmiany

Rośnie jako krzew średniej wielkości, niewymagający dużej pielęgnacji. Pnącze charakteryzuje się cienkimi, długimi pędami o dobrym potencjale dojrzewania.

Cechy owoców:

• Grona są niewielkie, ważą średnio od 150 g do 250 g, ale w ciepłych regionach południowych, w sprzyjających warunkach, mogą osiągać wagę nawet 450 g.
• Jagody są małe, okrągłe, ważą zaledwie 2 g, mają cienką, ale mocną skórkę, która nie pęka.
• Mają intensywny różowy kolor z delikatnym niebieskawym odcieniem.
• Aromat jest mocny, wyrazisty i owocowy.
• Miąższ jest delikatny, soczysty, z wyraźnymi nutami truskawkowymi.
• Smak jest harmonijny, przypominający deser.

Zawartość cukru sięga 21%. Szczoteczki przyciągają osy, pszczoły i ptaki.

Charakterystyka

Rozpowszechnił się nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale także w wielu innych krajach. W Rosji często uprawia się go w regionach północnych, gdzie dobrze rośnie i owocuje nawet bez dodatkowego schronienia.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Dobrze reaguje na regularne podlewanie, ale nie toleruje długotrwałych susz. Jest odporny na zimno i może przetrwać zimę bez dodatkowego schronienia w temperaturach do -34°C.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana ta jest wysoce odporna na poważne choroby. Nie jest atakowana przez mączniaka, oidium ani szarą pleśń. Nawet jeśli grzyb dostanie się na krzew, nie rozprzestrzenia się, a uszkodzone jagody po prostu zasychają i opadają, nie szkodząc reszcie plonu.

Dojrzałe winogrona mogą być narażone na ataki os, ptaków i stonkowatych. Chociaż stonkowate można zwalczać zapobiegawczo za pomocą insektycydów, zwalczanie os i ptaków może być trudniejsze.

Zapylanie, okres kwitnienia i czas dojrzewania

Ma kwiaty obupłciowe i nie wymaga dodatkowego zapylania. Jest odmianą wcześnie dojrzewającą, której zbiór rozpoczyna się już na początku sierpnia. Wczesne kwitnienie pomaga chronić jagody przed ewentualnymi przymrozkami. Grona dojrzewają nierównomiernie, co pozwala na zbiór dojrzałych winogron aż do późnej jesieni.

Produktywność, owocowanie

Plon jest średni, ale przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można uzyskać od 10 do 15 kg, a czasem nawet więcej. Zależy to od wieku rośliny: im starsza winorośl, tym obfitsze plony. Na przykład niektórzy ogrodnicy zgłaszali zbiory rzędu 16-18 kg z pięcioletniego krzewu.

Zastosowanie owoców

Są bezpestkowe, co czyni je idealnymi do produkcji rodzynek. Ich deserowy, karmelowy smak sprawia, że ​​idealnie nadają się do spożycia na świeżo. Doskonale nadają się do produkcji przetworów, kompotów, dżemów, domowego wina różowego i soków. Ich jędrna, trwała skórka znacznie wydłuża okres przydatności do spożycia świeżych owoców.

Skład chemiczny owoców

Różowe winogrona są zalecane osobom z nadciśnieniem i migrenami. Umiarkowane spożycie świeżych winogron może pomóc oczyścić wątrobę i obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Skład chemiczny na 100 g wygląda następująco:

• Białko: 0,75 g.
• Kwas askorbinowy: 0,10 g.
• Mono- i disacharydy: 15,5 g.
• Węglowodany: 17,6 g.
• Witamina B4: 0,56 g.
• Błonnik: 1,6 g
• Tłuszcz: 0,16 g.
• Woda: 81 g.
• Popiół: 0,5 g.
• Potas: 1,9 g.
• Sód: 0,2 g.
• Cholina: 0,56 g
• Magnez: 0,7 g.

Inne minerały i witaminy występują w niewielkich ilościach. Wartość kaloryczna świeżych jagód wynosi 68 kcal/100 g.

Zalety i wady odmiany

Ta łatwa w uprawie odmiana zyskała uznanie doświadczonych ogrodników. Posiada liczne zalety:

Rosnące zasady

Hybryda ta dobrze rośnie na różnych glebach, ale preferowane są gleby żyzne i lekkie. Postępuj zgodnie z zaleceniami.

Czas i sezonowość

W cieplejszych regionach sadzenie przeprowadza się jesienią, a w chłodniejszym klimacie zabieg odkłada się na wiosnę. Gleba powinna ogrzać się do 10°C, zanim zaczną płynąć soki. Jesienne sadzenie najlepiej wykonać pod koniec września. Zapewni to lepsze ukorzenienie się sadzonek.

Wybór odpowiedniej lokalizacji

Wybierz słoneczne, nasłonecznione miejsce, osłonięte od wiatru i przeciągów. Poziom wód gruntowych powinien być niski. Idealne są łagodne stoki o ekspozycji południowej.

Sąsiedztwo z innymi kulturami

Dobrze rośnie w sąsiedztwie wiśni, jabłoni, porzeczek, róż, buraków, szpinaku i trawy cytrynowej. Nie należy jej sadzić w sąsiedztwie ogórków, kapusty, marchwi, kukurydzy, ziemniaków, pomidorów, agrestu i malin.

Działania przygotowawcze do siewu

Wybieraj zdrowe, wysokiej jakości sadzonki od renomowanych dostawców lub szkółek. Powinny one mieć dobrze rozwinięty system korzeniowy i być wolne od widocznych uszkodzeń. Zarówno gotowe sadzonki, jak i sadzonki do rozmnażania nadają się do tego celu.

Używając sadzonek, upewnij się, że pochodzą one ze zdrowych roślin. Przed sadzeniem sprawdź materiał sadzeniowy pod kątem chorób, uszkodzeń lub infekcji. Usuń wszelkie uszkodzone lub chore części, przytnij korzenie do zdrowej tkanki i usuń korzenie martwe.

Przygotowanie terenu i sadzenie

Przygotuj miejsce do sadzenia z wyprzedzeniem, miesiąc przed sadzeniem. Wypełnij dołek o głębokości 80 cm i takiej samej szerokości mieszanką ziemi, soli potasowej, superfosfatu i popiołu. Po ogrzaniu gleby wiosną, umieść korzenie sadzonki na niewielkim kopczyku z ziemi, upewniając się, że szyjka korzeniowa jest równa z podłożem.

Podlewanie

Podlewanie odgrywa kluczową rolę w prawidłowym wzroście roślin. Utrzymuj regularny harmonogram podlewania, szczególnie w okresach suszy lub upałów. Monitoruj warunki pogodowe i potrzeby roślin. Podlewaj rano, aby rośliny miały czas na wyschnięcie wieczorem.

Unikaj nadmiernego podlewania gleby, ponieważ może to prowadzić do gnicia korzeni. Utrzymuj umiarkowany poziom wilgoci. Zapewnij równomierne rozprowadzenie wilgoci w strefie korzeniowej rośliny, stosując nawadnianie kropelkowe lub zraszacz.

Ściółkowanie gleby pomoże zatrzymać wilgoć, zapobiegając jej szybkiemu parowaniu i zmniejszając potrzebę częstego podlewania. W okresie owocowania szczególnie ważne jest zapewnienie odpowiedniej wilgotności, aby uzyskać wysokiej jakości plony.

Schemat żywienia

Aby zapewnić prawidłowy wzrost i rozwój winogron Somerset Seedless, należy nawozić je niezbędnymi składnikami odżywczymi. Na początku sezonu wegetacyjnego, wiosną, należy zastosować nawozy organiczne, takie jak humus lub kompost, aby wzbogacić glebę.

W okresie intensywnego wzrostu i zawiązywania się jagód należy stosować nawozy mineralne zawierające azot, fosfor i potas. Pomoże to w utrzymaniu prawidłowego wzrostu roślin i rozwoju owoców. Po zbiorach jesiennych należy zastosować nawóz fosforowo-potasowy, aby przygotować się do zimy.

Przycinanie i formowanie krzewu

Przycinanie i formowanie winorośli jest kluczowe dla zapewnienia zdrowego wzrostu i obfitych zbiorów. Przycinanie odbywa się zazwyczaj wiosną, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego, lub jesienią po zbiorach. Usuwaj stare, chore lub uszkodzone pędy, aby pobudzić wzrost nowych pędów i poprawić cyrkulację powietrza w winorośli.

Wybierz odpowiednie podparcie, takie jak kratownica lub łuki, aby zapewnić odpowiednie rozmieszczenie roślin i łatwość pielęgnacji. Stopniowo formuj krzew, kierując pędy w pożądanym kierunku i przycinając nadmiar gałęzi, aby zachować porządek.

Przygotowanie do zimy

Hybryda ta jest wysoce odporna na mróz, co pozwala na uprawę na zewnątrz bez dodatkowego okrycia zimowego. Jednak w chłodniejszych regionach młode rośliny mogą być wrażliwe na mróz. Do przykrycia sadzonek należy używać juty, gałązek świerkowych i łupka.

Zapobieganie i ochrona przed szkodnikami i chorobami

Podejmij ważne środki zapobiegawcze. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Regularnie sprawdzaj, czy na twoich roślinach nie ma oznak chorób lub szkodników.
• Jeśli znajdziesz jakiekolwiek porażone liście, gałęzie lub pędy, usuń je natychmiast, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji.
• Stosuj specjalne preparaty przeciwko chorobom i szkodnikom.
• Regularnie pielęgnuj glebę, aby zachować jej żyzność i drenaż, co sprzyja zdrowiu roślin.
• Właściwe nawożenie pomoże wzmocnić odporność roślin i uczynić je bardziej odpornymi na choroby.

Podjęcie tych kroków pomoże zapobiec chorobom i ochronić Somerset Seedless przed szkodnikami, zapewniając zdrowy wzrost i dobre zbiory.

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj dojrzałe grona w suchą pogodę. Po zbiorze ostrożnie usuń liście i inne zanieczyszczenia z grona. Przechowuj w chłodnym, wilgotnym miejscu, w temperaturze od 0 do 4°C.

Przechowuj owoce w plastikowych pojemnikach lub workach z otworami zapewniającymi cyrkulację powietrza. W zależności od warunków przechowywania, okres przydatności do spożycia może wynosić od kilku dni do kilku tygodni. Monitoruj stan owoców i usuwaj uszkodzone lub przejrzałe, aby zapobiec ich zepsuciu.

Recenzje ogrodników

Odmiana Somerset Seedless zyskała ogromną popularność wśród ogrodników-amatorów i doświadczonych winiarzy. Jej popularność wynika z wysokiej mrozoodporności i doskonałego smaku. Uprawa winogron we własnym ogrodzie wymaga niewielkiego wysiłku, jeśli zastosujesz się do prostych zasad.

Często zadawane pytania