Jak pielęgnować winogrona jesienią? Podstawowe zasady i instrukcja krok po kroku

Aby zapewnić obfite plony winorośli w przyszłym sezonie, trzeba będzie poświęcić sporo czasu i wysiłku w miesiącach jesiennych, przygotowując rośliny do zimy. Subtelności i niuanse pielęgnacji tego wieloletniego krzewu są znane i z powodzeniem stosowane od dawna. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w tym artykule.

Podstawowe czynności opiekuńcze

Aby uzyskać obfite i stabilne plony, jesienią należy przeprowadzić staranną uprawę, zwiększając w ten sposób ochronne właściwości rośliny.

Podlewanie jesienne

Po zbiorze winogron nie ma potrzeby podlewania roślin, zwłaszcza jeśli na zewnątrz nie jest zbyt gorąco. Jednak podlewanie winorośli jest niezbędne w październiku.

Podlewanie powinno być obfite, tak aby woda zwilżyła wierzchnie warstwy gleby. Jesienne podlewanie jest kluczowe, ponieważ pomaga roślinie przystosować się do nadchodzących przymrozków.

Aby zapewnić systemowi korzeniowemu winorośli odpowiednią ilość wilgoci, zaleca się wykopanie małych rowków w pobliżu każdego pnącza i umieszczenie w nich plastikowych rurek. Pozwoli to na doprowadzenie wody bezpośrednio do korzeni.

W ciągu pierwszych kilku dni po nawilżeniu gleby warto kontrolować jej gęstość. Jeśli gleba jest zbita, należy ją lekko spulchnić.

Przetwarzanie i opryskiwanie winogron

Podczas zbioru zaleca się dokładne sprawdzenie stanu rośliny. Czy występują oznaki chorób lub szkodników?

Jesienią znacznie łatwiej jest zapobiegać patogenom. Ponieważ jagody zostały już zebrane, można bezpiecznie stosować najsilniejsze środki, nie ryzykując uszkodzenia zbiorów. Profilaktycznie zaleca się stosowanie następujących środków: Amistar (na owady) i roztwór Cumulus (na mączniaka prawdziwego).

Proces przetwarzania odbywa się z uwzględnieniem pewnych niuansów:

1. Opryski należy przeprowadzać wyłącznie w dni bez silnych, porywistych wiatrów. Dopuszczalne jest również opryskiwanie wieczorem, po zachodzie słońca.
2. Oprysków nie należy wykonywać w czasie deszczu ani w okresie kwitnienia winogron.
3. Podczas opryskiwania należy okresowo wstrząsać pojemnikiem z roztworem. Liście winogron powinny być pokryte cienką warstwą roztworu, a płyn nie powinien kapać na glebę.

Jeżeli nie zdążyłeś przeprowadzić zabiegu jesienią, możesz spryskać winogrona wiosną.

Nawożenie winogron

Gdy nadejdą pierwsze dni jesieni, dokładnie przekop ziemię wokół winorośli. Następnie wymieszaj ptasie odchody z kompostem lub mieszanką obornika. Organiczny charakter użytego nawozu poprawia jakość gleby i nasyca ją tlenem. Następnie możesz ją dodatkowo spulchnić.

Niewiele osób wie, że ptasie odchody, używane jako nawóz, można zmieszać z glebą w postaci płynnej. Doświadczeni ogrodnicy polecają to jeszcze bardziej. Aby uzyskać pożądaną konsystencję, zaleca się wcześniejsze przygotowanie mieszanki.

Dziewięć dni przed użyciem rozcieńczyć ptasie odchody ciepłą wodą w stosunku 1:3. Powstałą mieszaninę umieścić w ciemnym, ale nie chłodnym miejscu. Przed użyciem ponownie rozcieńczyć nawóz ciepłą wodą, tym razem w stosunku 1:8. Do podlania jednego krzewu winorośli potrzeba około 0,4 litra płynu.

Przycinanie krzewu winorośli

Kształtowanie koron winorośli poprzez przycinanie to jeden z najbardziej kreatywnych i wymagających aspektów uprawy tego owocu. Winorośl musi być formowana tak, aby dostosować się do lokalnego klimatu, zapewniając jednocześnie odpowiednią osłonę na zimę.

Metody

Istnieje kilka sposobów przycinania winorośli. Przyjrzyjmy się każdemu z nich bardziej szczegółowo.

Krótki

Ta metoda cięcia pozostawia na pędach nie więcej niż cztery pąki. Są to tzw. sęki. Krótkie cięcie stosuje się wyłącznie na młodych winoroślach, aby wzmocnić system korzeniowy. Ponieważ usuwa się ponad połowę jednorocznych pędów, pęd rozwija się dynamicznie z pąka.

Przeciętny

Ta metoda jest jedną z najpopularniejszych wśród właścicieli winnic. Przycinanie średnie polega na pozostawieniu nie więcej niż 10 pąków na pędach. Gałęzie, na których rosną grona, mogą przybierać formę poziomego łuku lub mocno pochylać się ku ziemi.

Taka metoda formowania krzewów zapewnia obfite owocowanie bez pogorszenia jakości jagód.

Długi

Ta metoda cięcia winorośli wymaga nie więcej niż 20 pąków na pędach. Długie cięcie jest idealne dla silnie rosnących roślin, często spotykanych w odmianach winorośli środkowoazjatyckich. Prawidłowo wykonane, winogrona zaczynają owocować lepiej w następnym sezonie.

Mieszany

Cięcie pod pędy owocujące to termin alternatywny dla cięcia mieszanego. Metoda ta jest często stosowana w małych winnicach. Systematyczne cięcie młodych pędów zapewnia wysokie plony i soczyste owoce.

Przycinanie w zależności od wieku winogron

Jedną z cech winorośli jest zahamowanie wzrostu pędów. Dzieje się to z powodu tworzenia się pąków w dolnej części rośliny, co powoduje intensywny wzrost pędów na zeszłorocznych pędach. Pnącza rozrastają się, a odległość między systemem korzeniowym a koroną zwiększa się.

Taka sytuacja prowadzi do niedoboru składników odżywczych w systemie korzeniowym, który zaczyna zasychać. Rozwiązaniem było jesienne przycinanie, które wykonuje się odpowiednio do wieku rośliny.

Pierwszy rok

W pierwszych miesiącach wiosny roślina powinna zachować dwa dolne pąki i usunąć pozostałe. Z tych pąków z czasem wyrosną pędy, które należy zabezpieczyć tak, aby były skierowane w różnych kierunkach.

Kiedy nadchodzi jesień, po opadnięciu liści z winorośli, nadchodzi czas na przycinanie pędów. Jeden pęd przycinamy krótko, a drugi pozostawiamy w całości. W ten sposób na zimę pozostają tylko cztery pąki.

Drugi rok

Po opadnięciu liści, długie gałęzie winorośli są przycinane, pozostawiając tylko dwa pędy. Zapewnia to symetrię winorośli.

Następnie rozpoczyna się przycinanie pionowych łodyg, tych położonych bliżej środka. Ponownie, wszystkie pędy są przycinane z wyjątkiem dwóch pąków. Posłużą one jako „gałęzie zapasowe”.

Pozostałe pionowe pędy, znajdujące się na krawędziach, również są przycinane. Tym razem konieczne jest pozostawienie czterech pąków, które posłużą jako pędy owocujące. Po tych czynnościach krzew winorośli można przygotować do zimy.

Trzeci i kolejne lata

Warto zauważyć, że wraz z nadejściem wiosny, w trzecim roku wzrostu winorośli, nowo wyrośnięte pędy owocujące są mocowane poziomo bliżej ziemi, a wierzchołki krzewu są ciągnięte pionowo w różnych kierunkach. Pęd zastępczy również powinien rosnąć pionowo.

Latem z pąków wyrosną nowe pędy w postaci młodych pędów. Pod koniec sierpnia należy wykonać pierwsze cięcie pędów na wysokości 15 cm. Zabieg ten szybko zaowocuje zwiększeniem soczystości i objętości dojrzałych jagód.

Warto zauważyć, że cięcie wykonane przed sierpniem przyczynia się do pojawienia się na winoroślach dużej ilości zbędnych pędów.

W ciągu kilku dni po opadnięciu liści należy przyciąć każdy z nich z owocujących pędów pionowych. Wszystkie cztery pędy zewnętrzne należy odciąć. W ten sposób na każdej gałązce krzewu pozostanie jeden pęd złożony z dwóch pędów pionowych.

Przycina się je w taki sam sposób, jak w drugim roku wzrostu winorośli. Pędy najbliżej środka również się przycina. Te w środku odcina się, pozostawiając tylko dwa pąki.

Pędy zewnętrzne również się przycina, ale tym razem pozostawia się cztery pąki. Przycinanie w kolejnych latach będzie przebiegać według tej samej zasady, co w trzecim roku wzrostu winorośli.

W razie potrzeby można pozostawić więcej pąków na pędzie. Jest to całkowicie dopuszczalne, ponieważ zawsze istnieje ryzyko, że niektóre z nich zostaną uszkodzone przez mróz i nieodpowiednie okrycie. Nie zaleca się jednak pozostawiania więcej niż 10 pąków na jednym pędzie, ponieważ sprzyja to nadmiernemu wzrostowi pnączy.

Obejrzyj film instruktażowy na temat porządkowania winorośli wieloletniej poprzez coroczne przycinanie nadmiaru pędów i formowanie wszystkich gałęzi w klasyczne owocujące pędy:

Nawożenie winogron na zimę

Każdego roku winogrona pobierają z gleby duże ilości mikroelementów, co pozwala im wydawać obfite i dojrzałe plony. Jeśli te składniki odżywcze nie zostaną uzupełnione jesienią, winorośl nie będzie miała energii do intensywnego wzrostu i rozwoju wiosną. Może to ostatecznie doprowadzić do więdnięcia. Aby temu zapobiec, wypróbuj następujące działania:

• roztwór potasu, który przyspiesza dojrzewanie jagód i pomaga roślinie przetrwać zimę;
• roztwór miedzi, który zwiększa odporność upraw owocowych na mróz.

Do nawożenia organicznego potrzebny będzie kompost (lub obornik), kurzy obornik i popiół drzewny. Nawozu nie wsypuje się pod każdy krzew winorośli. Zamiast tego należy wykonać małe wgłębienia na całej średnicy krzewu, w odległości 30 cm od środka kłącza. Następnie nawóz rozprowadza się lub wsypuje w te zagłębienia. Ta metoda nawożenia jest bardziej skuteczna.

Więcej o jesienne nawożenie winogron Przeczytaj w naszym innym artykule.

Schronienie na zimę

Istnieją dwie popularne metody tworzenia osłon dla winorośli:

1. Na początek zdejmij winorośl z belki nośnej i połóż ją na wcześniej ułożonych gałęziach sosnowych. Następnie zwiąż je ze sobą i zabezpiecz dostępnym drutem lub sznurkiem. Na roślinę połóż kolejną warstwę gałęzi sosnowych o grubości 6-12 cm. Następnie ostrożnie rozłóż deski i przykryj papą. Papę można zastąpić zwykłą folią przemysłową.
2. Połącz ze sobą dwa sąsiednie pędy winorośli i zegnij je w kierunku ziemi. Możesz to zrobić za pomocą łuków, drewnianych lub metalowych. Odległość między pędem winorośli a ziemią powinna wynosić co najmniej 8 cm. Połóż deski po bokach, a następnie kilka warstw trzciny na wierzchu.
   Aby zapobiec zamoczeniu konstrukcji, owiń ją folią przemysłową. To domowe schronienie jest bardzo praktyczne, ponieważ trzciny zapobiegną zamarzaniu i gniciu winogron.

Cechy przygotowania do zimy

Winorośl najlepiej przykryć dopiero po pierwszych przymrozkach. Gałęzie roślin powinny być lekko zahartowane. Zaleca się pozostawienie ich odkrytych na 3-4 dni.

Dopuszczalna temperatura hartowania winogron wynosi od -6 do -9 stopni Celsjusza. Niższe temperatury spowodują obumieranie owoców. Liście zahartowanych krzewów będą miały brązowawy odcień. Oznacza to, że roślina jest dojrzała i dobrze przetrwa zimę.

W pierwszym roku

Młodą roślinę, która będzie musiała przetrwać pierwsze przymrozki, należy okryć. Można to zrobić dowolną z metod opisanych powyżej.

Młode winogrona okrywa się w pierwszych dniach listopada, gdy roślina jest jeszcze giętka i łatwo się układa. W żadnym wypadku nie należy jej zbytnio zginać, ponieważ może to uszkodzić system korzeniowy.

młody krzew

Winorośle, które przetrwały pierwszą zimę, nadal będą wymagały schronienia przypominającego dom na kolejne przymrozki, bez konieczności przyginania ich do ziemi. Dzieje się tak, ponieważ rośliny nie są jeszcze wystarczająco silne i podatne na uszkodzenia.

Przed przykryciem winogron warto nawozić je nawozem fosforowo-azotowym. Pozwoli to młodym roślinom na wchłanianie składników odżywczych i mikroelementów, co pomoże im łatwiej przetrwać zimę. To zalecenie jest szczególnie istotne w przypadku młodych roślin.

Stare winogrona

W przypadku winorośli wieloletnich, które przez wiele lat przystosowywały się do mrozu, można zapewnić częściowe osłony. Wystarczy ostrożnie ułożyć winorośl na gałęziach sosnowych i przykryć ją śniegiem. Starsze winorośle często wymagają przycinania i formowania korony. Jeśli nie zostanie to zrobione przed pierwszymi przymrozkami, wiosną winorośl może zarosnąć.

Winogrona to dość trudna uprawa owoców w uprawie. Jesienne przygotowanie do zimy jest kluczowym krokiem dla każdej winnicy. Im dokładniejsze i bardziej skrupulatne przycinanie, okrywanie, nawożenie, pielęgnacja i opryski przeciwko wirusom i szkodnikom, tym obfitsze i smaczniejsze będą grona winogron.

Często zadawane pytania